Кофемашина с металлическими жерновами

Обновлено: 21.09.2024

В свой рейтинг я внесла только лучшие кофемашины со встроенным молочником. За основу я взяла модели с наибольшим количеством положительных отзывов от покупателей с Яндекс Маркета и социальных сетей.

Основные характеристики на которые я обращала внимание:

Ассортимент напитков. Все представленные модели кофемашин, порадуют несколькими вариантами напитка, помимо капучино и латте)
Количество чашек. Вы всегда сможете приготовить как одну так и две кружки напитка. Исключение капсульная кофемашина – De’Longhi Nespresso Gran Lattissima EN 650, которая рассчитана только на одну кружку.
Исполнение. Все модели настольные и отличаются небольшими размерами.

Большинство моделей автоматические. Это вполне естественно, так как капсульные кофемашины до недавнего времени выпускали в основном с отдельным аэрокапучинатором. Тем не менее, в рейтинг вошла одна капсульная машина с молочником и автоматическим капучинатором. Это все та же De’Longhi EN 650. Советую к ней присмотреться.

Несколько интересных особенностей

Если вы хотите нежную пенку и вкусный капучино, то обратите внимание на кофемашин Philips EP2030 Series 2200 с капучинатор LatteGo.

Если вы предпочитаете модели с керамическими жерновами, обратите внимание на Saeco HD 8928 PicoBaristo, а еще у нее 11 запрограммированных напитков и цикл автоматического ополаскивания.

Сравнительная таблица

Оценка	Тип кофемашины	Объем	Мощность
1	Gaggia Babila	4.5 /5	автоматическая	1.6 л	1400 Вт	Подробнее
2	De’Longhi EN 650 Gran Lattissima	4 /5	капсульная	1 л	1400 Вт	Подробнее
3	Philips EP2030 Series 2200 LatteGo	4.4 /5	автоматическая	1.8 л	230 Вт	Подробнее
4	De’Longhi ECAM 44.664 B	4 /5	автоматическая	2 л	1450 Вт	Подробнее
5	Saeco HD 8928 PicoBaristo	4 /5	автоматическая	1.8 л	1850 Вт	Подробнее

Вот еще несколько интересных подборок, которые могут быть полезны:

Gaggia Babila

Gaggia Babila — кофемашина автоматического типа, которая отлично впишется в небольшой офис или кухню. Это настольная модель, отличающаяся стильным дизайном, понятным интерфейсом, лёгкостью в эксплуатации. Устройство подходит для приготовления молотого и зернового кофе. Ассортимент доступных напитков широк: капучино, эспрессо, латте, макиато. Кофемашина оснащена капучинатором автоматического типа. Объём резервуара для воды — 1,6 л. Gaggia Babila подразумевает одновременное приготовление двух чашек кофе. Дополнительно имеется автоматическая система декальцинации.

Тип управления устройством — электронный. Модель имеет дисплей с подсветкой. Gaggia Babila оснащена режимом энергосбережения, функцией контроля крепости напитка, регулировки температуры, предварительного смачивания. Устройство имеет встроенную кофемолку с ёмкостью для зерен (300 г). Число степеней помола — 15. Производитель оборудовал модель контейнером для отходов, резервуаром для сбора капель, контейнером для молока (0,5 л), технологией автоматической промывки и очистки. Gaggia Babila отличается от других кофемашин экономичной работой, многофункциональностью. Пользователи отмечают тихую и быструю работу устройства.

Преимущества

Наличие капучинатора.
15 режимов помола зёрен.
Широкий ассортимент напитков.
Режим энергосбережения.
Одновременное приготовление двух чашек кофе.

Недостатки

Большой вес.
Нет противокапельной системы.
Нет режима автоотключения после варки кофе.

De’Longhi EN 650 Gran Lattissima

Настольная капсульная кофемашина с сенсорным управлением. Встроенный автоматический капучинатор позволяет приготовить различные напитки с густой молочной пеной. В комплектации предусмотрена емкость для молока объемом 0,5 л. Резервуар для воды рассчитан на 1 л. Предусмотрено приготовление напитков: латте макиато, эспрессо, латте, капучино. Для использования рекомендованы капсулы Nespresso. Небольшие размеры прибора 37x28x20 см делают его идеальным для домашнего использования. Раздача напитка возможно только на одну порцию.

В аппарате не предусмотрена противокапельная система. Дисплей отсутствует. Автоматическое отключение в режиме длительного ожидания. Настройки предусматривают выбор 9 рецептов: 3 без молока, 6 с молоком. Контейнер для отходов вмещает до 10 порций. Поддон регулируется по высоте. Имеется регулировка порций горячей воды. Система индикации способна оповестить о необходимости очистки прибора от накипи. Капучинатор очищается автоматически.

Эта модель кофемашины проста и удобна в эксплуатации, что является определяющим фактором при выборе аппарата. Пользователи отмечают отличную работу капучинатора, с помощью которого молочная пена получается густая и нежная, что делает прибор идеальным решением для любителей кофейно-молочных напитков.

Наличие капучинатора с емкостью для молока
Вместительный контейнер для отработанных капсул
Регулируемый поддон

Отсутствие дисплея
Небольшая емкость для воды
Нет управления со смартфона

Philips EP2030 Series 2200 LatteGo

Автоматическая кофемашина для приготовления кофейных напитков из зернового и молотого кофе, настольного типа. Резервуар для воды вмещает до 1,8 л. Прибор оснащен капучинатором LatteGo с автоматическим управлением, который имеет в комплекте чашу для молока. Аппарат может приготовить эспрессо, лунго и капучино. Дозатор позволяет использовать чашки до 15 см высотой и имеет возможность наливать 2 порции напитка сразу. Пластиковый корпус имеет размеры 24.6×43.3×37.1 см, делая прибор подходящим для домашнего использования.

Кофемолка имеет 12 настроек помола зерен и емкость на 275 г. Сенсорные кнопки управления и дисплей с подсветкой помогают выбирать нужные настройки напитков, среди которых: крепость и температура, размер порций. При длительном ожидании аппарат автоматически отключается. В комплекте имеется фильтр для воды AquaClean, который помогает очистить воду для приготовления кофе и продлить время эксплуатации кофемашины. Предусмотрено автоматическое ополаскивание системы.

Эта модель кофемашины полюбилась своим владельцам за счет удобного управления и качества кофейных напитков. Уникальный капучинатор системы LatteGo позволяет получить густую молочную пену, делая аппарат идеальным для любителей капучино.

Капучинатор LatteGo
12 режимов помола зерен
Высокий носик подачи

Шумная работа кофемолки
Небольшой выбор напитков
Нет функции предварительного смачивания

De’Longhi ECAM 44.664 B

Автоматическая кофемашина настольного типа с сенсорным управлением. Имеет резервуар для воды емкостью 2 л. Автоматический капучинатор дает возможность приготовить густую молочную пену для кофейно-молочных напитков. Есть емкость для молока. Предусмотрены рецепты эспрессо, американо, капучино, лунго. Кофемолка имеет 13 различных степеней помола и отсек для зерен на 400 г. Также можно использовать молотый кофе. Компактные размеры прибора 26x46x36 см предполагают домашнее использование. Раздача регулируемого по высоте (9 см- 14,2 см) дозатора возможна на две персоны одновременно. Объем емкости для отходов рассчитан на 14 порций.

Регулировка крепости, температуры и порции кофе предусмотрена. Система имеет звуковое оповещение. Автоматическая промывка, самоочистка от накипи и ополаскивание упрощают уход за кофемашиной. Есть режим энергосбережения, и возможна настройка времени старта.

Эргономичный дизайн кофемашины сочетается с функциональностью. Любители кофе отмечают быстроту приготовления кофейных напитков отличных вкусовых качеств и удобство в управлении, как основные плюсы в использовании данной модели.

13 степеней помола
Автоматический капучинатор
Простое управление сенсорным дисплеем
Звуковое оповещение
Настройки старта

Нет управления со смартфона
Нет противокапельной системы
Вес прибора (11 кг)

Saeco HD 8928 PicoBaristo

Автоматическая кофемашина Saeco HD 8928 PicoBaristo предназначена для использования в домашних условиях или в офисе. Настольная модель использует зерновой и молотый тип кофе при приготовлении. В конструкцию встроен контейнер для зерен, вмещающий в себя 250 г продукта, а также резервуар для воды объемом 1.8 л.

В машине присутствует автоматический капучинатор. Помимо капучино в ассортимент приготавливаемых напитков входит эспрессо,латте макиато,флэт уайт,лунго,ристретто. Кофемашина Saeco HD 8928 PicoBaristo оснащена системой выдачи в две чашки одновременно. В настройках пользователь может проконтролировать крепость напитка, его температуру и объем порции горячей воды. Перед приготовлением кофейные зерна смачиваются, чтобы сделать кофе более насыщенным.В конструкцию встроена автоматическая кофемолка с 10 степенями помола. Присутствует система отчистки от накипи и других загрязнений. Контейнер для отходов вмещает в себя 15 порций.

Корпус выполнен из пластика и оснащен электронным дисплеем с подсветкой, на панели находятся 10 кнопок.Присутствует программа автоматической декальцинации воды, а также автоотключение при неиспользовании.Особенностью данной модели является удобная регулировка высоты чашек по высоте от 78 до 164 мм.Кофемашина способна готовить напитки по 11 встроенным программам. Покупатели отмечают приятный дизайн и широкий функционал модели.

Лучшие кофемашины с кофемолкой на металлических жерновах

В свой рейтинг я внесла лучшие кофемашины со встроенной кофемолкой на металлических жерновах. За основу я взяла модели с наибольшим количеством положительных отзывов от покупателей с Яндекс Маркета и социальных сетей.

Чем отличаются металлические жернова

Для начала, давайте посмотрим чем же лучше металлические жернова. Ну, во-первых, они не боятся попадания инородных тел и не сломаются в отличии от керамических. Во-вторых, не впитывают запах. В третьих, они просты и удобны в обслуживании.

Вот из минусов могу отметить, что они пережигают зерна при длительной, непрерывной работе. Кроме того, они подвержены ржавчине.

По цене они практически не отличаются от моделей с керамическими жерновами.

Ассортимент напитков. Все представленные модели кофемашин, порадуют несколькими вариантами напитка: эспрессо, капучино, американо, латте, латте макиато, ристретто.
Количество чашек. Ты всегда сможешь приготовить как одну так и две кружки напитка за раз.
Исполнение. Все модели настольные и сравнительно небольших размеров.

Интересные особенности

Энергосберегающий режим и автоматические программы промывки системы присутствует в моделях:

Оценка	Приготовление капучино	Объем	Управление
1	Melitta Caffeo Solo&milk	4 /5	есть, ручное приготовление	1.2 л	электронное	Подробнее
2	Krups EA829E Latt’ Express	4 /5	есть, автоматическое приготовление	1.7 л	электронное	Подробнее
3	Nivona Caferomatica 520	3.3 /5	есть, ручное приготовление	2.2 л	электронное	Подробнее
4	De’Longhi ECAM 350.15.B Dinamica	4.3 /5	есть, автоматическое приготовление	1.8 л	сенсорное	Подробнее
5	Miele CM 6350	4.3 /5	есть, автоматическое приготовление	1.8 л	сенсорное	Подробнее

Вот еще несколько подборок, которые тебе будут интересны:

Проще всего выбирать машину исходя из своих финансовых возможностей. Именно поэтому я составила рейтинги лучших кофемашин для своих ценовых категорий:

Melitta Caffeo Solo&milk

Кофемашина автоматического типа. Настольный аппарат для использования кофе в зернах. Имеет бак для воды на 1,2 л. Встроен капучинатор ручного управления для создания молочной пены. Выбор напитков: эспрессо, капучино, американо. Размер кофемашины небольшой — 20x33x46 см, корпус из пластика представлен в двух цветах: серебристый и черный. Носик раздачи сможет налить две порции кофе одновременно. Прибор больше подойдет доя домашнего или индивидуального использования.

Механическое управление кофемашиной дополняется подсвечиваемым дисплеем. Меню дает возможность выбора настроек напитков: крепости, температуры и размера порции. Кофемолка оснащена ёмкостью для зерен на 125 г и имеет 3 режима помола. Система индикации оповещает о включении, уровне воды и необходимости замены фильтра для воды, который идет в комплекте. Предусмотрена система самоочистки от накипи. При длительном ожидании прибор отключается, есть режим энергосбережения.

Кофемашина имеет простой и удобный интерфейс, позволяющий приготовить классический кофе и напитки с молочной пеной. Пользователи выбирают именно эту модель за эти положительные отличия среди других подобных в данном ценовом диапазоне.

Наличие капучинатора
Самоочистка от накипи
Раздача на две персоны
Режим энергосбережения

Всего 3 режима помола
Нет емкости для молока
Нет управления со смартфона
Отсутствие противокапельной системы

Krups EA829E Latt’ Express

Настольная автоматическая кофемашина для зернового и молотого кофе. Емкость для воды вмещает 1,7 л. Капучинатор встроен автоматический, идет в комплекте с графином для молока. Благодаря наличию капучинатора есть возможность приготовления не только эспрессо, но и капучино и латте. Дозатор подачи напитков регулируется по высоте чашек от 6,5 см до 11,1 см, разливает кофе на 2 персоны одновременно, если это необходимо. Кофемашина хороша в домашнем использовании.

Русифицированное меню на экране с подсветкой дает выбирать настройки рецептов, управление электронное. Можно отрегулировать крепость кофе, температуру и размер порции. Также предусмотрена функция предварительного смачивания. Кофемолка вмещает 275 г зерен и имеет 3 режима помола. Автоматическое очищение системы, промывка от накипи предусмотрены. Емкость для отходов рассчитана на 12 порций. Можно настроить время старта рецепта, что сокращает время ожидания подачи напитков. При длительном простое прибор отключается.

Французская кофемашина полного цикла является отличным прибором для приготовления кофейно-молочных напитков и эспрессо. Кофе, сваренное прибором, отличается особенным, утонченным вкусом. За эти качества пользователи и полюбили этот аппарат.

Регулируемый носик раздачи
Функция предварительного смачивания
Меню на русском языке
Отсек для жмыха на 12 порций

Только 3 степени помола
Не предусмотрена функция быстрого пара
Нет блокировки от детей

Nivona Caferomatica 520

Автоматическая кофемашина с возможностью приготовления не только эспрессо и американо, но и разнообразных молочно-кофейных напитков: латте, капучино, лунго, ристретто. Достаточно большая емкость для воды (2,2 л) позволяет использовать аппарат не только в домашних условиях, но и в небольших офисных коллективах. Раздача напитка на две чашки одновременно значительно сокращает ожидание. Встроен капучинатор ручного управления. Возможность использования как кофейных зерен, так и молотого кофе. Наличие автоматической очистки системы и очистки от накипи значительно продлевают работоспособность аппарата в целом.

Имеется контроль крепости напитка и регулировка его температуры. Емкость для кофейных зерен достаточно вместительная – до 250 г. Управление со смартфона не предусмотрено.

Кофемашина этой модели заслужила любовь ценителей кофейных напитков благодаря сбалансированному вкусу кофе, который она варит наравне с профессиональными кофейными аппаратами, а так же приемлемой стоимостью в своем сегменте и простотой в эксплуатации. Простота в управлении функциями аппарата — существенное преимущество по сравнению с конкурирующими моделями.

Отменные вкусовые качества готового напитка
Простота в управлении
Большая емкость для воды
Небольшие размеры аппарата

Отсутствие управления со смартфона
Неочевидная регулировка порций
Отсутствие противокапельной системы

De’Longhi ECAM 350.15.B Dinamica

Автоматическая кофемашина настольного типа. Имеет сенсорный дисплей с подсветкой. Для использования подходит молотый и зерновой кофе. Встроенный ручной капучинатор дает возможность приготовить различные напитки с добавлением молочной пены, помимо классического кофе. Настройки позволяют выбрать приготовление американо, эспрессо и капучино. Объем емкости для воды на 1,8 л и раздача напитков на две персоны делают прибор подходящим не только для домашней эксплуатации, но и дают возможность готовить кофейные напитки в рабочих коллективах.

Кофемолка регулирует 13 степеней помола, имеет контейнер для зерен до 300 г. Можно настроить крепость готового напитка и его температуру, а также размер порции. Вместительная емкость для отработанных отходов кофейной гущи вмещает до 14 порций. Предусмотрена функция энергосбережения. Имеется возможность регулировать носик дозатора подачи кофе по высоте от 84 мм до 135 мм.

Прибор итальянской сборки — настоящая находка для кофеманов. Приготовление бодрящего напитка при удобном и простом управлении аппаратом дают возможность наслаждаться отличными вкусовыми качествами кофе.
Достоинства:

Вместительный контейнер для отходов
Режим энергосбережения
Раздача напитков на две персоны
Наличие дисплея
Индикация уровня воды

Шумная в процессе приготовления
Отсутствие автоотключения после приготовления напитка
Нет противокапельной системы

Miele CM 6350

Премиальная кофемашина настольного типа. Аппарат рассчитан для приготовления классического кофе и молочно-кофейных напитков: латте, капучино, эспрессо, латте макиато, лунго, ристретто. Для осуществления рецептов с молочной пеной встроен автоматический капучинатор. Предусмотрен резервуар для воды ёмкостью до 1,8 л. В комплектации есть металлический термос для молока. Есть несколько предложений по цвету корпуса: белый, металлик, чёрный, графит. Модель впишется в любой интерьер, её можно использовать как дома, так и на рабочем месте.

Управление прибором выполняется с помощью сенсорного дисплея, который оснащён подсветкой, также есть подсветка рабочей группы BrilliantLight. Функция OneTouch позволяет выбрать напиток одним нажатием, OneTouch for Two делает напиток на две персоны одновременно. Подставка для чашек имеет подогрев, что позволяет сохранить температуру кофе при ожидании. Самоочистка предусмотрена, также как и промывка молочной системы. Съёмный заварочный блок и трубка подачи молока упрощает уход за кофемашиной. Настройки предусматривают выбор крепости кофе, степени помола и температуры воды. Кофе подходит как зерновой, так и молотый.

Премиум класс кофемашины этой модели позволяет ценителям кофейных напитков наслаждаться ароматным кофе отменного качества. Встроенные функции простого интерфейса делают приготовление напитков быстрым и удобным. Стильный дизайн прибора и оснащение подсветкой визуально подчёркивают технологичность аппарата.

Лучшие кофемашины со встроенной кофемолкой на керамических жерновах

В свой рейтинг я внесла только лучшие кофемашины со встроенной кофемолкой на керамических жерновах. В подборку вошли модели с самым большим количеством положительных отзывов от покупателей с Яндекс Маркета и социальных сетей.

Чем отличаются керамические жернова

Давайте посмотрим чем же лучше керамические жернова. Ну во-первых они работают бесшумно. Во-вторых не пережигают и не окисляют зерна. В третьих они тоньше делают помол, особенно для любителей эспрессо. Да и не боятся ржавчины.

Вот из минусов могу отметить, что если попадет инородное тело с зернами, то они могут треснуть. Еще каждые 2000 циклов нуждаются в регулировке.

По цене они практически не отличаются от моделей с металлическими жерновами.

Вот несколько характеристик на которые я обращала внимание, когда отбирала кофемашины в рейтинг:

Ассортимент напитков. Все представленные модели кофемашин, вас порадуют несколькими вариантами напитка.
Количество чашек. Вы всегда сможете приготовить как одну так и две кружки напитка.
Исполнение. Все модели настольные, подойдут для любой кухни.

Если хочешь оградить своих непосед, то тебе стоит присмотреться к моделям с функцией «защита от детей» – Siemens TE655319RW EQ.6 plus s500 и Bosch TIS 30129 RW VeroCup 100

В кофемашине Philips EP2030 Series 2200 LatteGo имеет самоочищающийся капучинатор LatteGo.

Оценка	Приготовление капучино	Объем	Программирование
1	Gaggia Brera	2.5 /5	есть, ручное приготовление	1.2 л	автоматическое	Подробнее
2	Saeco SM7683	4 /5	есть, автоматическое приготовление	1.7 л	автоматическое	Подробнее
3	Siemens TE655319RW EQ.6 plus s500	4 /5	есть, автоматическое приготовление	1.7 л	автоматическое	Подробнее
4	Philips EP2030 Series 2200 LatteGo	4.4 /5	есть, автоматическое приготовление	1.8 л	автоматическое	Подробнее
5	Bosch TIS 30129 RW	4.8 /5	есть, автоматическое приготовление	1.4 л	ручное	Подробнее

Что еще можно посмотреть

Кроме того, вот еще несколько подборок, которые тебе могут пригодиться:

Gaggia Brera

Автоматическая кофемашина предназначена для домашнего использования ввиду небольшого бака для воды объемом 1.2 л. Настольная модель в приготовлении использует зерновой и молотый кофе. В ассортимент напитков входит латте, капучино,эспрессо, лунго. В контейнер для зерен помещается 250 г продукта.

Модель оснащена капучинатором ручного типа. С его помощью можно самостоятельно взбивать молочную пену для приготовления вкусного капучино. В конструкцию встроена возможность приготовления и выдачи двух чашек горячего напитка одновременно. Также пользователь может проконтролировать крепость кофе, порцию горячей воды. Присутствуют опциональные настройки «Предварительное смачивание» и «Быстрый пар». Перед приготовлением вода автоматически декальцинируется.

В кофемашине Gaggia Brera предусмотрена система отчистки накипи и других загрязнений, автоматическая кофемолка с 5 степенями помола. Лицевая панель пластикового корпуса выполнена из нержавеющей стали и оснащена удобным электронным дисплеем с подсветкой. Машина выключается автоматически при неиспользовании. От своих конкурентов Gaggia Brera отличается регулируемым по высоте узлом подачи кофе. Пользователи в отзывах отмечают простоту использования и обслуживания.

Вкус кофе.
Простота обслуживания.
Понятный интерфейс дисплея.
Передняя панель из нержавеющей стали.
Гибкая настройка готовых программ.
Регулируемый узел подачи кофе.

Объем резервуара для воды 1.2 л.
Нет защиты от детей.
Высокий расход зерен.

Saeco SM7683

Данная автоматическая модель предназначена для использования в условиях дома или офиса.Кофемашина настольного исполнения Saeco SM7683 Xelsis работает с зерновым и молотым типом кофе. В ассортимент напитков входит капучино,эспрессо,латте макиато,флэт уайт,лунго,американо,ристретто. Вода внутри нагревается бройлером, объем резервуара для нее составляет 1.7 л. Предусмотрен автоматический капучинатор и автоматическая кофемолка с 12 степенями помола. Емкость контейнера для зерен составляет 450 г.

Присутствует функция самостоятельной отчистки накипи и других загрязнений путем промывания всей системы изнутри.Кофемашина способна готовить и раздавать до 2 чашек напитков одновременно. В настройках пользователь может отрегулировать крепость кофе и его температуру, порцию горячей воды, доступна опция «Быстрый пар».

В пластиковый корпус встроен дисплей с сенсорным управлением и подсветкой. При неиспользовании кофемашины, он гаснет, и устройство отключается. От своих конкурентов Saeco SM7683 Xelsis отличается наличием пяти настроек крепости кофе и двенадцати индивидуальных напитков. Пользователи отмечают дизайн, интуитивно понятное меню и большой ассортимент.

Широкий выбор напитков.
Гибкая настройка крепости.
Емкий контейнер для зерен.
12 степеней помола.
Интеллектуальная промывка системы от загрязнений.
Приятный дизайн.

Большой расход кофе.
Излишний шум при работе.
Небольшой поддон.
Нет опции подогрева чашек.

Siemens TE655319RW EQ.6 plus s500

Кофемашина Siemens TE655319RW EQ.6 plus s500
Эта модель кофемашины представляет собой настольный автоматический прибор для приготовления напитков из молотого и зернового кофе. Вода заливается в бак объемом 1,7 л. Встроенный контейнер для зерен вмещает до 300 г. В комплектации идет встроенный капучинатор с автоматическим управлением, благодаря ему аппарат дает возможность приготовления различных напитков: эспрессо, капучино, латте, латте макиато, американо, флэт уайт. Кофе может подаваться на 2 порции одновременно. Корпус кофемашины имеет лаконичный дизайн, что позволяет разместить прибор в любом интерьере: и на домашней кухне, и в рабочем кабинете он будет выглядеть органично.

Аппарат имеет сенсорное управление, которое упрощается наличием дисплея. В одно касание можно приготовить 8 различных рецептов, а также настроить и сохранить индивидуальный напиток. Настройками выбирается степень помола, уровень крепости, а также размер порции горячей воды в напитке. Предусмотрены циклы промывки системы и самоочистка от накипи, функции автоматического отключения и настройка времени старта. В комплектации предусмотрен фильтр для воды Brita. Есть функция блокировки прибора от детей.

Кофемашина известной марки заслуженно полюбилась ценителям кофейных напитков. Эту модель выбирают за интуитивный интерфейс и быстроту исполнения рецептов кофейных напитков, в том числе кофе с молочной пеной. Пользователи отмечают, как существенный плюс, наличие удобного капучинатора.

Функция блокировки от детей
8 рецептов одним касанием
Индивидуальная настройка напитка
Настройка времени старта
Использование и зернового, и молотого кофе

Частые циклы ополаскивания
Короткий сетевой кабель 1 м
Вес прибора 9,7 кг

Bosch TIS 30129 RW

Эта модель представляет собой настольную кофемашину автоматического типа. Такие аппараты считаются одними из лучших, поскольку имеют множество функций (например, этот прибор оснащен регулировкой порций горячей воды и уровня ее жесткости, контролем крепости кофе, автоотключением, автоматической очисткой от накипи и др.), разнообразное меню напитков (эта модель позволяет приготовить эспрессо, капучино, латте макиато, американо).

Для приготовления напитков используется зерновой кофе, имеется встроенная кофемолка (при этом степень помола может регулироваться 5-ю режимами), контейнер для зерен вмещает 250 г кофе. Объем резервуара дя воды составляет 1,4 л, что позволяет приготовить не менее 9 чашек кофе (а функция одновременного приготовления двух чашек значительно экономит время). Устройство оснащено капучинатором автоматического типа, за счет чего прибор самостоятельно приготовит сливки либо взбитое молоко и добавит его в напиток. Больше подходит для использования дома, чем в офисе, поскольку отмечается несколько шумная работа.

Среди дополнительного функционала выступает возможность регулировать ножки прибора до 15 см, выбирать язык, а также наличие дисплея, фильтра для воды Brita, контейнера для отходов, съемного лотка для сбора капель, специальной защиты от детей, программы автоматического ополаскивания при включении/выключении. Аппарат отличается наличием функции, отвечающей за насыщенный аромат. Пользователи отмечают простоту в использовании, компактность и отменный вкус напитка.

Какие жернова в кофемашине лучше?

Вкус бодрящего напитка зависит от множества факторов, но самое большое влияние оказывает качество зерна, оборудование для приготовления и, конечно же, степень и однородность помола. Правильный помол открывает гурманам все лучшие ноты кофе. Отличительная особенность кофемашин – наличие встроенной кофемолки. Жернова (ножи) являются одними из важнейших элементов этого устройства. Производители оборудуют свои аппараты жерновами из металла или керамики. Материал изготовления – решающий параметр, оказывающий влияние на качество и скорость помола, а также на срок службы «мельницы». В этой статье мы попробуем разобраться, какие жернова в кофемашине лучше – металлические или керамические?

Какие жернова лучше – металлические или керамические?

Сложно однозначно ответить на этот вопрос. Мы решили дать нашим читателям несколько советов, которые помогут купить подходящую модель.

Кофемолка с металлическими жерновами станет правильным выбором, если:

планируется заваривать более 300 чашек кофе в месяц;
не всегда используется кофе высшего качества и не исключено наличие посторонних предметов в сырье;
уровень шума не имеет значения.

Кофемолка с керамическими жерновами станет оптимальным выбором, если:

для приготовления напитка используется только качественное сырье без постороннего мусора;
устройство приобретается для дома или небольшого офиса.

Особенности кофемашин с металлическими жерновами

Современные производители кофемашин используют для изготовления жерновов никелевые и вольфрамовые сплавы, а также титановое напыление. Последние считаются самыми устойчивыми и долговечными, а срок службы стальных ножей значительно меньше. Однако скорость износа жерновов зависит не только от материала, из которого они сделаны, но и от других важных факторов, например, условий эксплуатации.

Существует мнение, что металлические жернова «перепаливают» кофейные зерна, что негативно сказывается на вкусе готового напитка. В домашних условиях практически невозможно перегреть зерна металлом, так как кофемолка затрачивает на измельчение одной порции сырья всего 35-40 секунд. За это время она не способна нагреться до такой степени, чтобы вкус напитка изменился. Специфический привкус можно объяснить отсутствием своевременной чистки заварочного блока, кофемолки и молочной системы.

Также многие пользователи утверждают, что керамические жернова работают тише металлических. Заметим, что на шум влияют такие показатели как скорость вращения ножей, крепление кофемолки и шумоизоляция аппарата. Именно поэтому правильнее будет сказать, что высокий уровень шума характерен для бюджетных или устаревших моделей, а вот современные кофемашины, особенно топовые, отличаются довольно тихой работой.

Попадание посторонних предметов (камушки или кусочки древесины) не нанесет вреда кофемашине и кофемолке.
Металлические жернова не впитывают запахи.
Простота обслуживания.
Длительный срок службы при правильной эксплуатации.

Хорошие кофемашины с металлическими жерновами

Производители De’Longhi, Nivona, Jura, Melitta и другие оснащают свои аппараты кофемолками с металлическими жерновами. Ниже представлен список 8 популярных моделей перечисленных брендов.

Особенности кофемашин с керамическими жерновами

Керамика – хрупкий материал, поэтому есть риск повреждения ножей при попадании в кофемолку твердых посторонних предметов. В этом случае жернова могут выйти из строя. Однако производители утверждают, что если использовать только качественное сырье без мусора, то ножи прослужат до 5 лет. Также не рекомендуется измельчать в кофемолке посторонние продукты, так как она предназначена только для помола кофейных зерен.

Существует мнение, что ножи из керамики бережнее измельчают зерно и отличаются более тихой работой по сравнению с металлическими (мы говорили об этом выше).
Идеальный вариант – коническая кофемолка с керамическими жерновами и многоступенчатой системой измельчения. Эта «мельница» обеспечит однородный и гладкий помол, но стоимость таких моделей значительно выше.

Керамические жернова обеспечивают более однородный и тонкий помол.
Они не ржавеют и не окисляются.
Принято считать, что керамические жернова работают тише, чем металлические.
Более низкая стоимость по сравнению с жерновами из металла.
Долгий срок службы при тщательном подборе сырья.

Ножи выходят из строя при попадании любого инородного предмета в кофемолку.

Хорошие кофемашины с керамическими жерновами

Кофемашины с жерновами из керамики выпускают бренды Saeco, Philips, Bosch и некоторые другие производители кофейного оборудования. Приведем список популярных кофемашин, оснащенных кофемолками с керамическими ножами.

Какие жернова кофемашины лучше: стальные или керамические?

Вкус и аромат приготовленного кофе зависят не только от качества зерен, но и от того, в какой кофемолке их перемололи.

Современные кофемашины оснащают встроенными кофемолками со стальными или керамическими жерновами. Например, компания DeLonghi и Jura весь модельный ряд своих кофемашин выпускает со стальными коническими жерновами, а вот Saeco и Bosch – с керамическими.

Их цена практически одинакова. Стальные конические жернова стоят до 1650 руб., а керамические – 1250 руб.

Логично, что у многих возникает вопрос: «Какие жернова лучше – керамические или стальные?». Мы поможем вам разобраться в этом вопросе!

Керамические жернова

практически бесшумно работают;
не окисляют и не пережигают зерна при длительной работе;
обеспечивают более тонкий и однородный помол (особенно важно для приготовления эспрессо);
не боятся ржавчины.

легко трескаются при попадании любого инородного предмета (например, камушка в зернах);
нуждаются в регулировке после каждых 2000 циклов помола.

Часто в наш сервисный центр привозят кофемашины Saeco, Gaggia и Bosch с заклинившей или треснувшей керамической кофемолкой из-за попадания в нее постороннего предмета. В итоге, ремонт кофемашины обходится от 2000 руб.

Если в вашей кофемашине встроена кофемолка с керамическими жерновами, то не покупайте дешевые зерна с мусором!

Стальные жернова

Не боятся попадания камушков и прочего мусора;
Не впитывают запахи;
Просты в обслуживании.

пережигают кофейные зерна при приготовлении большого количества порций подряд;
ржавеют при попадании воды в кофемолку.

Какую кофемолку лучше выбрать, керамическую или стальную?

Ваш выбор стальная кофемолка, если:

вы планируете готовить более 300 порций кофе в месяц;
тишина работы кофемашины вам не принципиальна;
вы не всегда покупаете зерна высшего качества и высока вероятность попадания посторонних предметов в кофемолку вместе с зернами.

Вам стоит выбрать кофемолку с керамическими жерновами, если:

Вы покупаете кофемашину для дома или небольшого офиса;
Вы сможете покупать чистые кофейные зерна без грязи и мусора.

Действительно ли стальные жернова придают посторонний привкус кофе?

Слух о пережигании зерен стальными жерновами, по мнению экспертов, распустили производители керамических жерновов. В домашних условиях практически нереально перегреть кофейные зерна стальными жерновами, приготавливая 3-4 порции в день.

Специфический вкус кофе легко объяснить тем, что многие владельцы кофемашин не проводят своевременную чистку варочной группы. А ведь именно здесь со временем накапливаются остатки кофейной крошки, которые и придают кофе посторонний вкус.

Вот почему необходимо еженедельно промывать варочную группу теплой водой и ежемесячно (в зависимости от количества приготовляемых порций) с помощью специальных таблеток.

Действительно ли керамические кофемолки работают тише стальных?

Начнем с того, что шум во время работы кофемашины зависит не только от материала кофемолки, но также от уровня шумоизоляции аппарата и скорости вращения жерновов. Все кофемашины шумят во время помола кофейных зерен: одни больше, другие меньше. Но материал жерновов тут не принципиален. Например, стальные кофемолки с жерновами конической формы от Jura работают значительно тише, чем жернова предыдущего поколения. Так что разница в шуме работы стальных и керамических жерновов настолько мала, что не является ключевым критерием выбора!

Читайте также: