Мангал кухня из металла
Обновлено: 16.05.2024
Если приготовление мяса на мангале принято доверять мужчине, то нет ничего зазорного в том, чтобы выбор самого мангала предоставить женщине. И можно быть уверенным, что она выберет такую конструкцию, которая полностью соответствует понятию отдыха, уюта, эстетики. Иными словами – она выберет самый красивый мангал – и будет полностью права.
Прочность, функциональность, размеры и способы установки – эти и подобные вопросы должны рассматриваться в дополнение к главному критерию – красоте. Разберём самые необычные в плане дизайна варианты, но в тесной взаимосвязи с техническим устройством, практичностью и безопасностью многочисленных конструкций мангалов.
Стационарные конструкции
Конструкции мангалов стационарного типа устанавливаются во дворе дома на прочных фундаментных опорах. Они располагаются под открытым небом, поэтому часто оборудуются защитным навесом. Возможно устройство боковых экранов и стенок от ветров и попадания под навес дождя и снега.
В стационарных сооружениях обычно предусматриваются максимально комфортные условия для приготовления пищи.
План и стиль
Индивидуальный дизайнерский план и эксклюзивные решения возможны только в конструкциях постоянного типа. В них можно воплотить любые идеи для мангала, как основного инструмента на кухне под открытым небом. Для постоянных конструкций может быть использован практически любой натуральный материал либо их сочетание.
Кирпич для устройства мангала
Использование кирпича можно отнести к наиболее рациональным решениям. Построить мангал из кирпича можно и не снижая эстетики вида самого сооружения. Облицовочный кирпич снаружи и для вспомогательных сооружений. Внутри мангала, непосредственно в топке, используется огнеупорный кирпич. Навес для кирпичной постройки не нужен, его возводят для комфорта пользователей и общей законченности сооружения.
Среди стационарных конструкций кирпичные самые недорогие. Если проявить немного фантазии, вполне можно построить мангал, барбекю, тандыр и другие варианты устройств с относительно небольшими затратами. Дизайн мангала могут выполнить специалисты – под вкус и пожелания заказчика. Но вполне реально, имея первичные строительные навыки, проявить фантазию и попытаться построить мангал самостоятельно. На фото один из вариантов самостоятельного исполнения – достаточно оригинальный и прекрасно вписывающийся в участок.
Природный камень
Надворные постройки всегда выглядят престижно, основательно, внушительно – если выполнены из природного камня. Неважно, будет это булыжник или валуны, рваный, шлифованный или полированный камень – для устройства эксклюзивного мангала подойдёт любой вариант. Есть строительные особенности, но эти знания придётся освоить, чтобы значительно снизить расходы на устройство мангала. Особенно хорошо смотрится для любых типов печей использование камня-пластушки, добываемого в карьерах без дополнительной обработки плоскостей.
Особо стоит отметить сочетание природного камня и нержавеющей или оцинкованной стали. Сразу две эпохи в одном простейшем приборе для приготовления пищи. Помимо эстетики, в этом дизайнерском решении есть и практическая сторона. Металл в этом случае не нужно защищать от коррозии – и мангал великолепно выполняет свои функции без устройства навеса. Тема навесов для надворных кухонных приборов, к каким относятся и мангалы – особое направление. Дизайнерские мангалы не всегда имеют навес – и часто это выглядит очень эффектно.
Стационарные мангалы из металла
Металлические мангалы – самый распространённый вариант. Для изготовления непосредственно корпуса жаровни применяется сталь толщиной от 4 мм или чугун. Открытый огонь и жар углей способны быстро прожечь тонкий металлический лист, что для капитально построенных мангалов неприемлемо. Но металл прекрасен и в художественном плане, что очень наглядно именно в стационарных изделиях. Особенно впечатляют цельнометаллические изделия: они практически вечны при надлежащем уходе.
Металлические мангалы с добавлением ажурных и кованых элементов не только надёжны, долго эксплуатируются, но и очень эффектны. Стили оформления могут различаться, почти всегда мастера вкладывают в изделия индивидуальность. Это значит, что двух одинаковых приборов, выполненных полностью из металла, не бывает. Часто из металла выполняется и зонирование участка для приготовления пищи. На заднем плане фото можно увидеть ограду беседки, выполненную в едином стиле с мангалом.
Летняя кухня из металла с элементами ковки со встроенным мангалом, индукционной печкой и умывальником Источник prom.st
Конструкции могут различаться формой, габаритами, функциональностью – но всегда необычны и красивы.
Современные тенденции и необычные материалы для изготовления мангалов
Появление новых современных материалов позволило по другому взглянуть на вопрос, как сделать красивый мангал. Композитные материалы и красители, не меняющие свойств при воздействии высоких температур стали широко применяться и в изделиях для приготовления пищи на огне. Соответствующим образом преобразился и облик самих изделий. На фото мангал сделан для общественной точки питания и выполнен в стиле модерн. Дрова остались, но облик мангала преобразился до неузнаваемости. Такая конструкция не только красива и элегантна, но и выполнена в соответствии с архитектурой рядом расположенных зданий.
Подобные решения могут быть применены и в небольших конструкциях – но без потери эксклюзивности.
В современном стиле наблюдается интересная тенденция имитации новых материалов под традиционные. Подобные дизайнерские решения снимают вопрос о том, как украсить мангал дополнительно.
Не лишним атрибутом к стационарному мангалу может стать и дровница.
Другие виды мангалов: проще, но не менее красивые
Стационарные кухонные устройства позволяют воплотить любую дизайнерскую идею. Но у них есть существенные недостатки: они очень дороги и под них необходимы соответствующие площади земельных участков. Для тех, у кого нет загородной земли, но есть желание поехать «на шашлыки» со своим мангалом – есть варианты оборудования недорогого, компактного, разборного. И это вовсе не означает, что такие изделия некрасивы.
Походные и разборные
Разумеется, походные и разборные модели проще в исполнении. Но их используют значительно реже, чем стационарные мангалы, а потому даже небольших украшений вполне достаточно для поднятия настроения на загородном пикнике. Походные и разборные мангалы должны быть не тяжёлыми и помещаться в багажнике автомобиля – исходя из этих условий и украшаются походные устройства. Хотя и в таких ограниченных для творчества условиях мастера находят интересные решения.
Походные и разборные мангалы должны быть не тяжёлыми и помещаться в багажнике автомобиля – исходя из этих условий и украшаются походные устройства. Хотя и в таких ограниченных для творчества условиях мастера находят интересные решения.
Передвижные и переносные
Особая группа мангалов, в изготовлении которых мастера проявляют чудеса исполнения – передвижные или переносные. Они не настолько тяжелы, чтобы их невозможно было перенести или перекатить на специальных колёсиках на новое место. Но и возить их в автомобиле на разовые пикники нецелесообразно. Используются мангалы такого типа на дачах и в загородных домах не очень часто. Поэтому иногда их перемещают в место хранения, а по необходимости легко устанавливают там, где необходимо.
По сути, мангал – это ящик для сжигания дров или древесного угля. В нём имеются отверстия для создания тяги, а сам ящик выполняется из толстостенного металла. Минимум требований, но огромный простор для дизайна мангала из металла.
Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про красивые мангалы в качестве подарка, и что вообще можно подарить папе на день рождения.
Вариантов чрезвычайно много, но их можно разбить на очень приблизительные группы. К первой можно отнести форму: ящики и сундуки не совсем обычной формы. Например – чемодан на колёсиках.
Видео описание
В этом видео смотрите обзор мангала со сковородой:
Или ларец с «драгоценностями». Крышка в таких вариантах выполняет значимую роль в приготовлении шашлыка – под ней он приобретает слегка копчёный вкус.
Или пиратский сундук с соответствующей символикой.
Классический вариант, но на колёсах и с полочками типа сервировочного стола.
Тоже классика, но без колёс – его удобно переносить. Украшающие элементы выполнены из стального прута и арматуры – они же служат дополнительным усилением конструкции.
Ещё один классический вариант. В этом тоже есть своеобразная красота, сочетающаяся со строгой функциональностью.
Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте о том, что можно подарить мужчине на 45 лет – дизайнерские мангалы и другие презенты на день рождения.
Но фантазии истинных мастеров не ограничиваются классическими решениями – иногда мангалы приобретают самые фантастические очертания. Простейшее решение: две опоры по торцам в разных вариантах.
То же, но с другими персонажами.
Художники по металлу могут воплотить в простейшей конструкции мангала всё, хотя в большей мере творчество направлено на понятные и обыденные вещи и фигуры – в этом и есть красота.
Лучшие летние кухни на даче с барбекю: проекты и планировка и дизайн
Одним из главных преимуществ жизни в загородном доме является возможность проводить много времени во дворе. В теплое время года даже процесс приготовления пищи переносится из дома в летнюю кухню. Наиболее оптимальный вариант – это летняя кухня с барбекю, позволяющая кроме обычных блюд готовить мясо и овощи на открытом огне. В этой статье мы поговорим о том какими бывают летние кухни, как в них можно установить оборудование для барбекю, какими они могут быть по дизайну и планировке.
Какими бывают летние кухни
Постройки, в которых обустраиваются кухни делятся на множество видов по конструкции, примененному стройматериалу, стилю, планировке. По типу конструкции они бывают открытыми и закрытыми.
Закрытая кухня
Сооружение закрытого типа имеет стены с окнами, пол и крышу. В большинстве случаев их строят из обычных стеновых материалов на облегченном фундаменте. Эти постройки могут использоваться в любую погоду. Кроме того, они могут быть оснащены отопительной системой и использоваться круглогодично. Кухонное оборудование и мебель для столовой зоны можно выбирать без каких-либо ограничений, так как располагаясь в закрытом помещении все это не пострадает от осадков или перепада температуры.
Закрытая кухня удобнее еще и тем, что в ней можно спрятаться от назойливых насекомых, а также и от жары, если установить кондиционер. К тому же ее можно при необходимости использовать как гостевой дом.
Есть у закрытых кухонь и свои недостатки. Во-первых, на их строительство уходит больше материалов, и сами материалы должны быть более дорогостоящими. Во-вторых, строить такие сооружения нужно на основании профессионального тщательно проработанного проекта. При этом строительный процесс довольно трудоемок и обходится хозяевам не дешево.
Открытая кухня
Такие кухни сооружаются по принципу террас или беседок с навесом. Представляют собой забетонированную или выложенную тротуарным материалом площадку, по периметру которой установлены опорные балки, удерживающие конструкцию навеса.
Полуоткрытыми называют такие постройки, у которых есть одна, две или три стены. Летняя кухня барбекю может быть построена из любого материала для опор и кровли. Часто такие постройки дополняют легкими ограждениями из дерева или металла.
Открытая постройка сооружается по простым чертежам, может быть построена очень быстро, и с минимальными расходами материалов. Это площадка для размещения зоны отдыха, часть которой отведена под установку кухонного оборудования. Но она не защищена от непогоды и насекомых, ее нельзя использовать зимой, она требует установки специальной техники, предназначенной для работы на улице.
Материал
Закрытую летнюю кухню можно построить из материалов, применяемых для возведения жилых зданий. Это может быть кирпич, ячеистый бетон, камень, каркасная конструкция, профилированный брус и т. д.
Обычно применяется широкое остекление. Под постройку устанавливают фундамент, соответствующий технологии применения выбранного материала. В некоторых случаях кухни возводят просто на бетонной стяжке. Постройка без фундамента прослужит меньше, зато ее строительство обойдется намного дешевле.
Открытую кухню можно построить с применением тех же материалов, что и закрытую. Стеновые материалы нужны для обустройства опорной системы, возведения частичных стен и декоративного оформления. Существует множество способов обустроить открытую площадку. Главная нагрузка, которую несет такая конструкция – это вес кровли. Поэтому особой необходимости в сооружении фундамента нет.
При использовании деревянного покрытия уровень площадки часто поднимают над уровнем земли. Это нужно для того, чтобы напольное покрытие всегда оставалось сухим и прослужило как можно дольше. Проект летней кухни с барбекю может предполагать наличие невысокого подиума или нескольких ступеней.
Планировка
Обычная планировка летней кухни ничем не отличается от кухни-столовой, запроектированной в коттедже. Часть ее отводится под рабочую зону и оборудуется мойкой, плитой, жаровней. Иногда вместо обычной кухни планируется зона барбекю и устанавливается только оборудование для приготовления еды на открытом огне. Оставшееся пространство занимает обеденный стол, стулья, лавки, кресла и другая мебель для отдыха.
В последнее время все чаще летние кухни строятся совмещенными с другими постройками. Это делается для экономии места на участке. Так, в качестве пристройки выступает баня, хранилище для садового инвентаря, гостевой дом, или что-либо еще.
Расположение
Летняя кухня может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Пристройка удобна тем, что ее проще подключить к коммуникационным системам. Она является продолжением дома, увеличивая его площадь. Кроме того, она хорошо дополняет экстерьер коттеджа, украшает его и делает более привлекательным.
Отдельно стоящие кухни тоже имеют свои преимущества. Они не загораживают помещения дома от солнечного света, украшают зону отдыха на участке, могут иметь любую форму независимо от конфигурации дома. Кроме того, если кухня построена в удалении от дома, можно не переживать, что запахи готовящейся еды будет проникать в жилые комнаты.
Стиль
Стиль летней кухни должен быть подчинен общей стилистике дома и участка. Это касается не только самой постройки, но и ее внутреннего наполнения. Даже в закрытой постройке большое значение имеет оформление ее интерьера. А для уличной кухни барбекю, в которой видны все детали, подбирать мебель и оборудование нужно с еще большей тщательностью.
Если дом построен в сдержанном классическом стиле, кухня может быть более оригинальной по дизайну, выполненной из любого материала и в любом стиле. Но контрастный облик постройки должен быть поддержан ландшафтом участка.
Возле дома из бревна или бруса идеально будет смотреться деревянная беседка или терраса. Поскольку дерево – это очень выразительный материал, то лучше строить кухню в том же стиле, что и дом. Иначе будет нарушена гармония ландшафтного дизайна.
Если дом построен в современном минималистичном стиле, кухня в виде домика-сруба будет рядом с ним смотреться неуместно. Зато прекрасно впишется постройка правильной прямоугольной формы с плоской кровлей с деревянным настилом и перголами в качестве ограждений.
Печь-барбекю
Печи-барбекю, установленные прямо под открытым небом, под навесом или в летней кухне приобретают все большую популярность. Это объясняется большими преимуществами такого оборудования:
- еду приготовленную на огне любят все;
- она более полезная, чем продукты, приготовленные на обычной плите;
- процесс приготовления блюд при помощи барбекю достаточно увлекателен;
- для огня в печи-барбекю можно использовать старые спиленные деревья, что избавляет от необходимости выносить их с участка;
- при регулярном использовании печей с естественным огнем можно сэкономить на газе или электричестве для обычной плиты.
Барбекю – это в первую очередь способ приготовления пищи, при котором используется решетка, установленная над огнем. Оборудование барбекю может быть различным – от переносной металлической конструкции до промышленного стационарного агрегата.
Варианты беседок с барбекю:
Нередко печи в летних кухнях предназначаются для установки мангала. Мангал отличается от барбекю тем, что на нем готовят мясо и овощи, насаженные на шампур. В этом смысле барбекю более универсален, так как на решетку можно положить продукты практически любой консистенции и любого размера.
Существуют многофункциональные приспособления, в которых совмещены такие элементы как духовка, печь, мангал, тандыр, казан. Сверху всей этой конструкции могут быть обычные конфорки, работающие от газа, электричества или по принципу деревенской печи от углей.
Строительство печи с барбекю и казаном:
Самая простая печь, это выложенный из кирпича очаг, над которым есть специальные бортики. Они нужны для того, чтобы можно было положить решетку или шампуры. Подобного рода конструкция может быть со временем увеличена за счет добавления других модулей с дополнительными элементами – разделочным столом, духовкой, мойкой, коптильней, дровником. Если места в кухне достаточно, но нет средств сразу установить все отсеки, можно построить кирпичную печь для барбекю и мангала, а остальные модули добавлять по мере возможности.
Металлическая жаровня может быть изготовлена специально для определенной печи. Но нередко при обустройстве печной конструкции используются уже готовые барбекюшницы или мангалы, которые просто устанавливаются в подготовленные ниши.
В закрытой или полузакрытой кухне над печью нужно соорудить дымоход или вытяжку. Сама конструкция печи должна стоять на бетонном или каменном основании. Если беседка построена из дерева, печь нужно изолировать от деревянных элементов камнем или кирпичом.
Чаще всего печи-барбекю строят из кирпича. Этот материал неприхотлив и удобен в применении. Из него можно выкладывать конструкции разной формы, различные по дизайну, со всевозможными дополнительными модулями, а также полочками и подставками для посуды и кухонных принадлежностей. Но кирпич, это не единственный материал для строительства печей. Некоторые мастера применяют с этой целью бутовый камень или булыжник. Иногда печи сооружают из монолитного бетона с последующей облицовкой.
Минимальный размер печи – 70 см в высоту и 90 см в ширину. Это означает, что летняя кухня с мангалом из кирпича не обязательно должна быть большой. Но лучше сразу строить ее по просторнее, поскольку в процессе эксплуатации печи часто возникают идеи по расширению ее функциональности.
В некоторых случаях домовладельцы сначала возводят печи-барбекю под открытым небом, чтобы иногда использовать их для пикников. Но потом, ощутив все преимущества такой печи, доращивают ее до уровня полноценной кухни, и только после этого сооружают вокруг нее беседку или закрытое помещение.
Печь может быть угловой или прямой. По стилю и дизайну она должна соответствовать оформлению кухни и всего участка в целом. Несмотря на то, что печь с жаровней больше всего ассоциируется с деревенским стилем, дизайнеры сегодня создают очень красивые современные печи.
Варианты проектов летних кухонь с барбекю
Летние кухни бывают очень разнообразными по планировке и дизайну. Одни домовладельцы предпочитают небольшие легкие беседки, для других удобнее навесы или террасы. Некоторые возводят целые комплексы, включающие несколько функциональных сооружений.
Кухня-беседка с барбекю:
Кухня с баней и террасой
На небольшом участке возможно уместить кроме дома и гаража еще несколько дополнительных построек, если их объединить. Именно такой вариант представлен на изображении ниже. Здесь закрытая кухня объединена с банным комплексом и террасой. Подобные проекты летних кухонь с барбекю и печью позволяют создавать очень удобные многофункциональные зоны отдыха.
При совмещении кухни и бани облегчаются и удешевляются работы по подведению коммуникаций. Легче подключить к водопроводной системе и канализации один объект на участке, чем 2 или 3. Данный вариант планировки избавляет от необходимости обеспечивать кухню отдельным санузлом – можно использовать тот, который расположен в банном комплексе.
Многофункциональные постройки абсолютно автономны. Их можно строить достаточно далеко от основного жилого здания. И еще одно преимущество – банный комплекс может проектироваться без комнаты отдыха, так как эту роль будут играть кухня и терраса.
Простая квадратная кухня
На дачных участках для сезонного отдыха обычно строят самые простые по конструкции и строительству летние кухни. Так, на следующем примере можно рассмотреть вариант с элементарным зонированием. В планировке предусмотрено широкое остекление с трех сторон.
Такая кухня может быть как отдельно стоящей, так и пристроенной. Во втором случае она будет примыкать к дому фасадом, в котором нет окон. К этому же фасаду может быть пристроена баня, гараж, сарай или любая другая постройка.
Кухня-беседка
Самый простой вариант обустроить летнее место для приготовления барбекю – соорудить деревянную беседку и оборудовать ее печью с дымоходом. Беседки с летней кухней и барбекю, проекты которых достаточно разнообразны, отлично смотрятся в любом ландшафтном дизайне. В данном примере представлена шестиугольная конструкция из камня и дерева.
Компактная беседка займет минимум места на участке. Однако в ней можно легко разместить обеденный стол и стулья или лавки. Печь-барбекю с дымоходом позволит прямо в беседке готовить блюда на костре. Рядом с печью предусмотрена даже установка компактной мойки.
Заключение
Кухня с печью-барбекю способна превратить обычную дачу или загородный дом в идеальное место для семейного отдыха и приема гостей. Она расширяет возможности частного домовладения и упрощает процесс ежедневного приготовления пищи. Кроме того, грамотно запроектированная постройка может достойно украсить участок, сделать его более солидным и привлекательным по дизайну.
Мангальные комплексы и кухни барбекю
Купить кухни барбекю в компании "Готовим на огне" удобно и выгодно
- Мы производим кухни барбекю с отделкой из камня и декоративной штукатурки
- Собираем под ключ кухни из нерж. стали со встраиваемыми газовыми грилями
- Кухни и грили представлены в торговом зале
- Не требует фундамента. Сборка за 1 день!
- Официальный дилер ведущих брендов по барбекю с 2014 года
- Магазины в Москве и Санкт-Петербурге
Полезно знать перед покупкой барбекю комплекса
- Кухни барбекю можно размещать на полу террасы или беседки, по индивидуальным размерам, выбирая тип фасада и столешницы.
- Печи барбекю из кирпича имеют большой вес и требуют монолитного фундамента.
- Кухни барбекю с угольным или газовым грилем не требуют установку дымового купола в случае открытой беседки или террасы.
- В кухню можно встроить 8 видов оборудования: газовый гриль, мангал, угольный гриль, керамический гриль, тандыр, вертикальную коптильню, печь под казан, печь для пиццы.
- Печи и кухни изготавливаются на производстве до полной готовности, потом частично разбираются и собираются на объекте Заказчика за 1 день.
Летние кухни барбекю
Имея загородный участок, Вы непременно задумаетесь о необходимости обустройства места, где будет готовиться еда на свежем воздухе. Сравнительно новой, но обретающей популярность, идеей являются кухни барбекю. Барбекю комплексы получили широкое распространение в Санкт-Петербурге благодаря комфорту в работе и впечатляющему внешнему виду.
Что такое кухни барбекю? Это уличные комплексы, где методом приготовления пищевых продуктов является запекание или поджаривание над тлеющими углями или огнем. Их еще называют летними кухнями гриль-барбекю, барбекю или мангальными комплексами.
Стоит обратить внимание, что барбекю из кирпича или прочие печи, а также мангальные комплексы, называть кухнями не корректно. Кухня должна иметь ящики и полки, а также столешницу. Называть кухню барбекю летней мы также считаем не всегда правильно. Зимой пользоваться нашими комплексами барбекю можно с аналогичным комфортом. Устанавливать их можно даже под открытым небом.
Вы мечтали о беседке с мангалом или беседке с барбекю, ищете проект летней кухни с мангалом или зоны с грилем? Обязательно посетите наш центральный магазин, и вы не пожалеете.
Барбекю комплексы оснащают необходимым оборудованием для приготовления блюд. Заказчик по желанию выбирает удобную комплектацию, которая может включать следующее кулинарное оборудование:
Красивые мангалы: идеи для дачного вдохновения из металла и камня
Читайте также: