Металлическая стружка в детском питании
Обновлено: 04.10.2024
Девченки! Дочке 7 мес. Любим молочные кашки. Кормила вчера малую молочной гречнево-рисовой кашкой МАЛЫШКА и обнаружила в ней металлическую стружку. Испугалась страшно. И поблагодарила Бога, что вчера Юля плохо ела и не доела до дна. Стружка точно не могла попасть в кашу дома, значит была в пачке. Ту пачку выбросила. Теперь вообще боюсь давать детю любую готовую кашу. Подскажите, плиз, хорошего производителя, который точно не "сдабривает" кашу железом. Какими кашками вы кормите деток?
Опубліковано 21 лютого 2011, 09:36
66 коментарів
Ymkaa 21 лютого 2011, 10:22
Покупаю хорошую кашу и в кофемолке делаю из нее муку. Получается та же детская кашка быстрого приготовления.
Britanika 21 лютого 2011, 10:30
Мы едим каши Bebi. Едим уже больше года,никаких проблем не было. Мне очень нравятся эти кашки.
Александра 21 лютого 2011, 10:48
кушаем всякие разнообразные от Нестле
Olenka_Bond 21 лютого 2011, 10:52
Покупали продукцию Nestle - никаких проблем.
Evgeniiay 21 лютого 2011, 10:53
Я до года планирую давать безмолочные каши. Покупаю Ремедия, довольна
Pchelka 21 лютого 2011, 10:56
Мы тоже больше года кушаем молочные кашки Беби. Доце они очень нравятся, а вот молочные моего приготовления доця практически не ест - нужно впихивать танцуя и развлекая.
Lucky_sky 21 лютого 2011, 11:07
До года давали безмолочные каши РЕМЕДИЯ. Часто из нее делала молочную, заливала смесью, но иногда ел просто на водичке и ему нравилось ))). О качестве каши говорит то, что она идет на экспорт в Израиль. Никогда нареканий не было !
Vika 21 лютого 2011, 11:12
Мы с 4-х месяцев едим разные Hipp, иногда брали Хайнц, теперь иногда берем Semper, Bebi premium гречневую.
Ольга 21 лютого 2011, 11:18
Нам наш педиатр советовала Ремедию и Нестле (гипоаллергенные каши), но они у нас не пошли, покупаю крупу, мелю в кофемолке или блендере (гречка, рис)+молочко детское в стекле Злагода. Едим хорошо, а главное я уверена, что кроме крупы в кашке ничего лишнего нет. Подруга добавляет еще яблочко тертое, бананчик, но мы едим и так с 1/2 ч.л.сахара и чуть-чуть маслица. Из молотых круп даже каша пахнет по-другому, намного аппетитнее.
Наталия 22 лютого 2011, 23:50
100%. Я старшую так выкормила(раньше выбора такого не было)И поскольку проблем не было,действую так же)))Только миксер на блендер сменила)))
Наталия 22 лютого 2011, 23:52
покупаю овсянку немецкую Bruggen чистенькая и мелкая)))
Anna_St 21 лютого 2011, 11:22
моя ест Bebi premium весь ассортимент. никаких нареканий)))
olga 21 лютого 2011, 11:30
Мой есть Беби безмолочные кашки. Лопает с удовольствием, проблем пока не было.
Олюшка 21 лютого 2011, 11:30
Спасибо, что откликнулись. Я тоже обычно варю крупу сама, а потом взбиваю в блендере, а из пачки даю только когда очень спешу.
И еще, Нестле, Хипп, Хайнц, Беби я в аптеке видела, а вот Ремедии - никогда :(
Lucky_sky 22 лютого 2011, 15:28
Мы Ремедию покупали в сети аптек "Виталюкс" , и в супермаркете в ТЦ Магелан, правда давненько, но скорее всего они там есть до сих пор.
Олюшка 23 лютого 2011, 17:54
@Lucky_sky Ура. Сегодня наконец-то нашла Ремедию, но она почему-то в пакете, а не в картонной коробке. Это нормально, не подделка?
Lucky_sky 23 лютого 2011, 22:04
Нормально, эти кашки продаются в герметичных пакетах.
Britanika 21 лютого 2011, 11:32
Ремедия в Антошке есть.
Ольга 21 лютого 2011, 11:35
Да, еще для подстраховки пользуюсь хлопьями НОРДИК, качество хорошее, проверено (в Антошке овсяные-13 грн., рисовые - 30грн., гречневые не помню, есть и Ремедия -35грн.), варить надо овсяные 1 мин., рисовые - 3 мин., потом немного еще измельчаю в блендере. Особенно вкусны рисовые, сама иногда такую кашку с удовольствием ем.
Ольга 21 лютого 2011, 13:19
@Lena_Lika Наверное, не предполагалось, что кашку можно взбить в блендере..
Вика)) 21 лютого 2011, 16:39
Мне сказали, что с года можно Нордик.Варю с 1,6 мес,но их 9 видов,а в магазине только 4((
Александра 22 лютого 2011, 23:46
@Lena_Lika я всегда беру Нестле, набрала кучу каш, и обратила внимание наНордик, я давай всё выкладывать, а поскольку я была с ребетёнком, девочка консультант подошла и говорит, вы малышу? лучше после 3-х. ну я взяла свою нестлеху и поехала на кассу. поэтому и интересуюсь.
yaptitsa 21 лютого 2011, 11:52
Мелкая выбрала для себя Беби безмолочные.
Еще покупаю Кроха - кукурузная и семь злаков.
И когда семья ест кашу - мелкой тоже даем, только для нее в блендере.
Как мне педиатр сказала - в детские кашки добавляют витамины, микроэлементы, да и контроль получше, в крупах из мешка - может попасться что-то похуже стркужки и не такое заметное, вроде удобрений и прочей прелести-растворится и не заметишь.
Ольга 21 лютого 2011, 11:53
Ольга 21 лютого 2011, 13:17
Ну и конечно измельчить в блендере, тут ведь важна пюреобразная консистенция.
yaptitsa 21 лютого 2011, 11:53
А вот выбросили зря - нужно было не молчать. Другие ж дети тоже едят, а на клумбу не ходят.
Олюшка 21 лютого 2011, 14:18
Я кашу выбросила, а коробку оставила. Ну и, конечно, написала пару "ласковых" слов им на сайте. Буду ждать ответа.
Nata777 21 лютого 2011, 12:17
Перепробовала почти все каши, самая лучшая БЕБИ ПРЕМИУМ, а от овсяного МАЛЫША у ребенка был понос. Нашим производителям не доверяю.
Олюшка 21 лютого 2011, 14:20
Я уже тоже. Хотя раньше думала, что наше лучше, ну вроде на родной земле выращенное.
Дмитрий 21 лютого 2011, 12:20
Варю на молоко овсяную Nordik, перемолотую гречневую, манную, пшеничную.
Едим Bebi когда надо быстро пготовить и нет времени варить и охлаждать.
А еще Кроха - кукурузная и семь злаков с молоком на ночь. (кстати самая дешевая каша и нашего произ-ва)
LegoMama 21 лютого 2011, 23:30
А, кроха в прозрачном пакете как выглядит? Я сама летом ела хлопья очень вкусные 5 злаков и 7 злаков, еще было 9 злаков, но я не пробовала. Название не помню, прозрачный не чем не примечательный пакет и вроде коричневым надпись крупная 5 злаков, не знала, что каша детская. Очень вкусная!! Хотела еще купить, но в нашем магазине ее больше не продают:((
Олюшка 22 лютого 2011, 08:40
@LegoMama У нас есть в Фуршете, Сильпо - в отделах детского питания.
LegoMama 22 лютого 2011, 23:52
Спасибо! Попробую поискать.
Grigola 21 лютого 2011, 15:37
Нам почти 2, а Нордик кушаем еще с осени. Покупали гречневые, геркулесовые, пшенные, житние и 4 злака. Я их провариваю и добавляю чуток маслица. Кушаем как с сахаром так и с мяском, рыбкой или яйцом. В блендере дополнительно не взбиваю - ребенок и так стал их кушать. Просто поначалу давала совсем по чуть-чуть с ложечки, чтоб посмотреть на его реакцию. Но сейчас мы у мамы и Нордик не всегда могу найти, да и цены его совсем не радуют. Стала покупать хлопья немецкой фирмы Брюген - они еще нежнее и вкуснее. А гречневые и пшенные хлопья вообще простые наши украинские - тоже хорошие, а цена в 2-3- раза ниже. Как и девочки, которые писали выше, мелю на кофемолке разные крупы и варю кашку. Очень вкусной получается кашка из смолотых хлопьев 8 злаков. Раньше иногда варила обычные каши и взбивала на блендере уже готовые. А из магазинных кашек покупали и иногда и сейчас берем Беби и Беби премиум. У них очень большой выбор и получаются без комочков.
Металлическая стружка в детской кашке
Металлическая стружка в детском питании
Download Mom.life and join the community!
Железная стружка в каше Гербер 😳
Я тут увидела тик-ток, где распаковывают кашу гербер и проводят магнитом, а там стружка, пошла проверять свою, итог на фото. Это ж не нормально.
UPD: связалась с Гербер , вот их ответ следующим фото прилагаю:
Лучший комментарий
Мне последнее предложение понравилось в ответе: мы не рекомендуем применять магниты к детской каше😂😂💪
Комментарии
Это конечно все make sense, но с другой стороны. будто прям куски железа :/
@anutik1991, ну если порошочек, то может и правда все ок. Да и как должна лохонуться компания, чтобы вот так 😑
@stamat, да, я тоже об этом рассуждала. Я им написала, что неплохо было бы огласку сделать и разъяснения, ведь из-за вирусных видео, у меня, например, возникло масса вопросов, многие производители кладут в свои каши крахмал или какие-то очень умные «слова»😅, по сути это сахароза. Они мне ответили, мы мол не ведёмся на такие видео, и, если вы хотите получить достоверную информацию подписывайтесь на ФБ. Но и там я не нашла ответы на свои вопросы, только статистические данные о анемии, нехватки железа у Бейбиков в разные периоды до года🤷🏼♀️
@anutik1991, ну с таким отношением Аля «не ведёмся на такие видео», они могут потерять большое количество клиентов) вы поступили благородно)) а они странно)
@d_troyanova я вообще не могу найти адекватную информацию об электролитическом железе в детской еде. Однако интуитивно и исходя из того, что знаю вообще о том,что нужно есть детям , ничего хорошего в этом нет
Я пока ещё не имела возможности поискать информацию, но исходя из тех знаний по химии, что у меня есть, допускаю, что это вполне ок может быть. Вариантов того, в каком виде добавить железо в еду/лекарства не так уж много и скорее всего такую же форму железа используют во всяких там витаминах и тд. + У меня достаточно высокий уровень доверия к этому производителю и я не думаю, что он бы стал по всему миру продавать питание, способное навредить детям
Пусть прочитают те, кто бьют себя кулаком в грудь, что в баночках полезнее и эко🤦🏽♀️🤦🏽♀️я ни дня не давала ничего. Все варила и блендерила. Каши все как и себе с пачки. Это ещё половина чего не знаем.
Вот. я слушала это миллион раз и все доводы о том,что это отрава (в лучшем случае) не работают. Даёшь пруфы, фото,видео . никакой пользы
Мне тоже в тик токе попалось
Как Конор проверял
Я в шоке
У меня такая же реакция
,
я им на самом деле написала, что о таком нужно сообщать, писать и.т.д. они отослали мне к себе на страничку ФБ, хочу сейчас поискать видео об это.
А в составе указаны эти самые электролиты?
@anutik1991 да я тоже, мягко говоря, удивилась, когда увидела фото и прочитала Ваше описание. У меня дочь очень любит их каши. Потом прочитала их ответ и задумалась, что в принципе такое и имеет место быть.
@safijelil ну так да. Они же в ответе и написали об электролитическом железе (то бишь железо очищенное от всяких примесей), а электролиты - это вообще другое
Ооо, я тоже залипла на этот видос в тт и офигела😕
Ага, я только что видео в тик ток у конора глянула. Прям в шоке 🙄
Я как то нашла личинку в каше Хипп, с тыквой..больше не покупала.
@anutik1991 ну за пол года пользованием, это конечно было впервые, я ещё дура выкинула от испуга в мусор, а потом до меня дошло, что надо было написать продавцу
@daryna92, это прям сразу после открытия обнаружили или она у вас сколько-то открытая постояла? Сейчас развелось много крупяной моли, она залететь в открытую упаковку могла и там «родить»
@olga.vp не помню, малой тогда годик был. Ну каша больше месяца не стояла. Моли тогда не было нигде. Именно в упаковке была белая личинка, плюс упаковка была закрытая(всегда закрываю пакеты, плюс в коробку)
Вывод:готовьте кашу сами
Напишите производителю с указанием партии каши и даты производства, если имела место какая-то поломка на производстве, из-за которой там стружка, то они извинятся и скорее всего вышлют партию хорошей продукции. Но в целом, ситуация конечно - жесть.
Покупатель нашел металлическую стружку в пюре Оршанского комбината. Технологи: это неожиданный и неприятный факт
Свою историю рассказал порталу Onliner.by Леонид из Молодечно. Мужчина купил баночку детского говяжьего пюре для своего ребенка, однако накормить сына не получилось. Странный ингредиент, похожий на металлическую стружку, явно не входит в рацион годовалого ребенка.
«Меня зовут Леонид, мы с семьей живем в Молодечно. У нас есть маленький сын (год и два месяца), для питания которого мы покупаем много детских продуктов, как импортных, так и белорусских, — написал читатель Onliner.by. — Но 22 октября после вскрытия одной из банок консервированной говядины белорусского производства наша семья внесла бы поправки в лозунг „Покупай белорусское“. Мы бы хотели добавить окончание фразы: „Купив белорусское, проверяй белорусское перед употреблением“».
Вот такое консервированное говяжье пюре Оршанского мясоконсервного комбината довелось открыть семье Леонида.
«Взяв ложечкой кусочек из банки, мы увидели дополнительный ингредиент, отсвечивающий металлическим цветом. Напоминает металлическую стружку или пудру, вокруг которой, похоже, образовалась плесень», — описывает покупку Леонид.
По сроку годности пюре, казалось бы, вполне съедобно. Может храниться еще полтора года. Дата изготовления — 18.02.2013. Леонид утверждает, что хранилась баночка «в соответствии с условиями, указанными производителем».
«Остальное содержимое банки мы не исследовали, как-то нет желания. Хотелось бы, конечно, чтобы на данном предприятии усилили контроль качества», — говорит Леонид.
У мужчины есть два предположения о том, что именно попало в баночку детского пюре. Первое: это может быть металлическая пыль от износа оборудования. Второе: случайно попавшая в измельчитель часть оборудования.
«Но в любом случае такие добавки в детском питании недопустимы, металл в чистом виде (да еще и с плесенью) вряд ли полезен детскому желудку, — рассуждает Леонид. — Для своей семьи мы уже приняли решение продукцию данного предприятия даже не рассматривать к покупке».
За комментарием мы обратились к главному технологу Оршанского мясоконсервного комбината Светлане Улоге. Официальный ответ получили быстро:
«В состав мясных консервов из говядины для детского питания „Лакомка“ входят следующие компоненты: говядина (50%), вода питьевая, языки говяжьи (10%), масло подсолнечное, крахмал картофельный (3% — как загуститель), соль йодированная.
Характеристика консервов. Внешний вид — однородная масса из измельченных мясных и немясных ингредиентов с единичными включениями соединительной ткани. Допускается отделение бульона и жира, припекание продукта к корпусу и крышке банки. Цвет — от светло-серого или светло-розового до серого и коричневого различных оттенков. Допускается потемнение верхнего слоя содержимого банок, наличие включений частиц от темно-красного до коричневого цвета.
Наличие синеватого оттенка бульона обусловлено наличием в составе продукта крахмала и йодированной соли, при взаимодействии которых получается такой оттенок.
Также хотим обратить внимание покупателя, что на этикетке консервов содержится информация: „Перед употреблением разогреть, после вскрытия содержимое банки перемешать“. После этого масса становится однородной. Такая информация о подготовке продукта к употреблению указана не только на этикетках консервов для детского питания белорусского производства (в данном случае производства ОАО „Оршанский мясоконсервный комбинат“), но и на этикетках консервов импортного производства».
Информация о наличии стружки (пудры) в банке с продуктом является для нас неожиданным, непонятным и неприятным фактом. В данной ситуации мы хотим разобраться.
С нашей стороны будет проведена работа по выявлению виновных лиц, усилению контроля за производством, готовой продукцией, будут приняты все меры по предупреждению подобных претензий.
ОАО „Оршанский мясоконсервный комбинат“ приносит свои извинения покупателю Леониду за сложившуюся ситуацию».
Тяжелые металлы в детском питании: как безопасно накормить младенцев?
В детском питании некоторых американских торговых марок нашли свинец, ртуть, кадмий, мышьяк и другие токсичные вещества. Как они там оказались, к каким последствиям может привести употребление таких продуктов и насколько безопасно детское питание на полках российских магазинов, телеканалу «МИР 24» рассказала заведующая педиатрическим отделением №1 ЦКБ Управделами президента Елена Мирошник.
- Вам приходилось слышать жалобы мам на продукцию этих производителей и на качество готового детского питания?
Елена Мирошник: Действительно, согласно данным доклада Палаты Представителей, в некоторых марках были найдены опасные вещества. Я постоянно сталкиваюсь с вопросом о том, какое детское питание является наиболее подходящим для малышей, каким маркам можно доверять, является ли питание безопасным. Как лучше накормить ребенка – питанием, которое расфасовано в банки, либо тем, что приготовлено своими руками.
- Пока жалоб не поступало?
Елена Мирошник: Жалобы, связанные с содержанием тяжелых металлов, могут поступать только в том случае, если родители отнесли банку с детским питанием в лабораторию, и там был проведен анализ. На вкусовые качества содержание этих веществ никаким образом не влияет.
- Содержание мышьяка в некоторых продуктах превышено в 91 раз, а кадмия и свинца – в 177. Такое возможно вообще? Что нужно делать с продуктами, чтобы получились такие цифры?
Елена Мирошник: Гипотетически это возможно. Как правило, это может быть связано с загрязнениями почвы, в которой выращивались те или иные продукты. Большинство экспертов склоняются к мысли о том, что такая ситуация произошла в США.
- Разве плоды, из которых готовят детское питание, не проверяют перед приготовлением?
Елена Мирошник: В норме обязательно должен быть жесткий контроль качества – все это проходит многоуровневые проверки: лабораторный контроль, оцениваются органолептические свойства продукта. На каком этапе произошел сбой, сложно сказать. Но нужно упомянуть, что в 2019 году тоже был опубликован отчет одной из организаций, согласно которому авторы взяли выборочно банки в супермаркетах. 95% образцов оказались некачественными. На каких-то этапах сбои имеют место. Очень сложно говорить, какой это этап – выращивание продукции, приготовление. Мы от этого не застрахованы, как в детском питании, так и в любом другом.
- Импортное и российское детское питание отличаются по качеству?
Елена Мирошник: Выбор остается всегда за родителями, причины могут быть разными: либо люди просто уверены, что импортное питание намного лучше российского, кто-то ориентируется на ценовую политику. Мы, педиатры, стараемся никогда не давать жестких рекомендаций, не навязывать свое мнение. Я считаю, что есть качественные продукты и российского производства, есть замечательные качественные продукты импортного производства.
- Как тяжелые металлы могли повлиять на здоровье детей?
- Реакция на высокую концентрацию таких веществ появляется сразу?
Елена Мирошник: Как правило, такие вещества опасны тем, что их превышение не сразу можно заметить. Это никак не сказывается на свойствах продукта, но они имеют накопительный эффект, и оказывают неприятное воздействие на здоровье: иммунная система, органы пищеварения, аллергизация.
- Как часто ребенку можно давать еду, которая продается в магазине в отделе «Детское питание»?
Елена Мирошник: Тоже все индивидуально. Как правило, это зависит от пристрастий в семье. В рамках обыденной жизни мамы часто пользуются готовыми продуктами – это удобно, быстро. Полезно ли это? Наверное, не всегда, хотя часто обращаются родители по поводу пищевой аллергии, пищевой непереносимости, и мы понимаем, что это связано не совсем с продуктом, а с какими-то веществами, которыми этот продукт обработан.
Я всегда рекомендую своим пациентам искать проверенные места, где покупать продукты для питания всех членов семьи.
- Можно ли в современных условиях оградить ребенка от опасных веществ из пищи?
Елена Мирошник: В современных условиях это трудная задача, из разряда невозможных, только если постоянно пользоваться услугами лабораторий. Многие люди приобретают анализаторы, которые измеряют уровень пестицидов – все это имеет некий смысл, но основная рекомендация родителям – искать проверенные места, покупать продукты в магазинах, супермаркетах, обязательно смотреть на срок годности. Это не всегда защищает потребителя от покупки некачественных товаров, но дает хоть какую-то гарантию.
Что касается приготовления пищи для ребенка своими руками, огромное значение имеет то, где были куплены продукты. Были это стихийные рынки или проверенные магазины, которые имеют официальный статус, документы и определенные стандарты качества.
Читайте также: