Металлический ящик для картошки

Обновлено: 05.05.2024

С проблемой выбора тары для хранения картофеля сталкиваются не только владельцы собственных огородов, но городские жители.

Многие любители этого полезного корнеплода закупают картошку сразу на несколько месяцев.

Правильно сохранить продовольственный картофель можно, только поместив его в подходящую емкость. О ящиках для хранения картошки поговорим в статье.

Виды емкостей для картофеля

Картофель, предназначенный на еду, держат в самых разных емкостях. Объединяет их несколько качеств:

удобство обслуживания (мытье, перенос тары в другое место);
воздухопроницаемость;
долговечность;
доступная цена.

Рассмотрим плюсы и минусы каждой из них.

Пластиковый контейнер

Распространенный вид тары для складирования овощей и корнеплодов. Его плюсы:

легкий;
недорогой;
можно мыть с использованием дезинфицирующих средств.

Минусы: пластмасса хрупкая, особенно на холоде.

Промышленность выпускает огромное разнообразие моделей разной вместимости и прочности, с крышками и без. Но все ящики должны быть снабжены перфорацией – отверстиями для свободной циркуляции воздуха. В плотно закрытых крышками коробках с глухими стенками картофель быстро отпотевает, мокнет и начинает гнить.

Деревянный короб

До широкого распространения пластмассовой тары все овощи и корнеплоды хранили в деревянных ящиках.

Преимущества такой тары:

низкая стоимость;
дерево «дышит», поэтому внутри ящика при хранении не образуется конденсат;
такую тару можно сделать своими руками.

Минусы:

тяжелые;
дерево является отличной средой для развития грибков, гнили;
деревянные ящики трудно отмыть.

Деревянная тара для хранения картошки изготавливается из досок, фанеры, плит ОСБ. Против гниения стенки обрабатывают специальной грунтовкой (пропиткой).

Коробка из металла

Из-за дороговизны, метал редко используют для создания емкостей для хранения овощей и корнеплодов.

У материала такие плюсы:

не боится влаги;
долговечный;
металлический ящик легко мыть и дезинфицировать.

Минус – дорогой. Тару для пищевых продуктов изготавливают из нержавейки. Этот материал не боится коррозии и не окисляется.

Плетеная корзина

Корзины, сундуки и лари из лозы, джута или другого натурального материала обладают такими достоинствами:

стенки пропускают воздух;
имеют малый вес;
выглядят стильно.

Минус – плетеную корзину сложно мыть.

Специальный ларь для овощей

Обычно лари для хранения продуктов изготавливают из дерева (фанеры), пропитанного противогрибковым средством, но встречаются модели из нержавеющей стали. Ларь снабжен плотно прилегающей крышкой.

Плюсы тары такого типа:

большой внутренний объем;
плотная крышка;
стенки можно утеплить и держать ларь на балконе.

Минус – занимает много места, тяжелый.

У городских жителей популярны «балконные погребки» — утепленные или снабженные обогревом ящики для хранения овощей и картофеля, которые можно держать на балконе.

Встроенный внутри тары датчик температуры управляет электрическим обогревом, поддерживая внутри комфортную для овощей температуру.

Горшок из глины

В сельской местности можно встретить большие глиняные горшки, в которых хранят картофель и другие корнеплоды.

Их плюсы:

не бояться влаги;
стенки глиняного сосуда дышат;
легко сделать своими руками.

Мешки тканевые

Обычный холщевый мешок может использоваться для хранения небольших объемов картофеля.

Плюсы:

ткань пропускает воздух;
мешок можно сшить самостоятельно или недорого купить;
после использования грязный пакет легко постирать.

мешок не держит форму,
пропускает влагу.

Картонная коробка

Картонную коробку подходящего размера можно взять совершенно бесплатно в любом магазине. Картофель хорошо себя чувствует в ней, так как картонные стенки пропускают воздух.

Картон непрочен и боится влаги, но, на короткий срок может картонная коробка может стать емкостью для хранения корнеплода.

Что лучше использовать?

В зависимости от места хранения картофеля, стоит выбирать разные емкости.

В квартире (на кухне, балконе)

Для жилого помещения выбирают коробки, которые эстетично выглядят и легко, при необходимости, перемещаются на другое место. Картофель на свету зеленеет, накапливая соланин, и становится непригоден в пищу.

Поэтому для хранения в квартире или на балконе выбирают ящики с крышками и непрозрачными стенками:

Пластиковые контейнеры с крышками и колесиками.
Деревянные и металлические лари.
Плетеные корзины.
Картонные коробки.

В погребе

В погребе всегда повышенная влажность, поэтому туда помещают тару из пластика, глины, металла. Многие хранят картошку в погребе в простых мешках или просто «навалом» на слое песка или деревянном поддоне.

Как сделать своими руками?

Просто и быстро емкость для картофеля можно изготовить из фанеры или листов ОСБ. Кроме листов фанеры потребуется купить:

деревянный брусок для каркаса, сечением не менее 4 на 4 см;
саморезы;
петли для крышки (не обязательно);
пропитку для дерева.

Из инструментов потребуется:

пила,
дрель,
шуруповерт,
рулетка,
кисть,
карандаш.

Определившись с размерами ящика, на бумаге расчерчивают схему всей конструкции. На этом этапе важно максимально точно все рассчитать, чтобы закупить нужное количество материала.

Порядок работы пошагово:

Из деревянного бруса собирают каркас. Бруски крепят друг к другу саморезами, в паз при помощи клея или при помощи гвоздей.
На каркас крепят днище и стенки. Просверливают отверстия для циркуляции воздуха.
Крепят петли и крышку. Можно крышку просто класть сверху.
Пропитывают изделие от гниения.

Облегчить и удешевить конструкцию можно, если вместо фанеры для стенок использовать деревянную рейку, толщиной не более 5 мм и шириной 30-40 мм. Рейку набивают на каркас с расстоянием в 2-3 см, получая удобный решетчатый ящик.

Ящик для хранения картошки своими руками, видео-инструкция:

Как выбрать готовый?

В строительных и хозяйственных магазинах можно приобрести готовые коробки для хранения овощей и корнеплодов. Они изготовлены из экологически чистых материалов, удобны в эксплуатации, обладают привлекательным дизайном.

Рейтинг лучших изделий

Согласно отзывам покупателей, оптимальными параметрами для хранения картошки, обладают такие модели.

BranQ Laconic

Ящик изготовлен из прочного полупрозрачного полипропилена, снабжен крышкой с защелкой. Объем контейнера позволяет загрузить в него несколько кило корнеплодов. Перфорации в стенках нет, поэтому долго хранить картофель в таком ящике нельзя. Цена ящика 500 руб.

GRAND BOX

Ящик универсальный. Тара изготовлена из прозрачного пластика, имеет плотно подогнанную крышку с удобной ручкой. Контейнер легко мыть. Перфорация в стенках отсутствует. Цена контейнера 530 руб. Отзывы читайте тут.

Econova

Для длительного хранения картошки пригодна модель – корзина, объемом 18 л, с перфорированными стенками и крышкой. В продаже есть контейнеры черного и белого цвета. Цена ящика 560 руб. Отзывы читайте тут.

Deluxe

Очень удобные и красивые пластиковые емкости с крышками, разного объема и цвета. Сквозной узор на стенках коробки придает модели изящества и позволяет воздуху свободно циркулировать.

Цена коробки от 225 до 560 руб., в зависимости от объема.

Как правильно пользоваться?

Перед закладкой корнеплодов на хранение, тару проверяют на загрязнения, наличие посторонних запахов, плесени. При необходимости ящик моют, используя хозяйственное мыло, соду, горчицу или другие не химические средства.

Деревянные короба можно обжечь паяльной лампой. К моменту загрузки картофелем ларь должен быть совершенно сухим. В квартире ящики с картошкой следует ставить в самом прохладном углу, но вдали от сквозняков.

Оптимальная температура хранения картофеля +4 +6 градусов. При температуре +10 +15 градусов картошка уже через 2 недели становится дряблой и начинает прорастать.

Исходя из этого, домашние короба для хранения картофеля не делают слишком большими. Обычно они вмешают не более 10 кг корнеплодов.

Заключение

Из существующих видов емкостей, для хранения картофеля дома и в погребе больше подходят пластиковые или деревянные ящики с ячеистыми стенками.

Они недорогие, удобные и позволяют создать оптимальные условия для дыхания корнеплода. У городских жителей очень популярны «балконные погребки» с электрическим обогревом.

Обзор ящиков для хранения картошки в квартире

Картофель – излюбленный продукт у россиян. Им запасаются впрок, с тем расчетом, чтобы овощей хватило до следующего сезона.

За неимением погреба, многие хранят корнеплоды в квартире, что требует определенных знаний и наличия подходящей тары.

О том, как выбрать ящик для хранения картошки в квартире, который позволит продлить срок ее годности, читайте в статье.

Какие бывают?

Картофель относится к лежким продуктам, но только при условии его правильного хранения. Если корнеплоду предстоит зимовать в квартире, то следует обратить внимание на ящики, изготовленные из таких материалов, как:

Каждый материал имеет свои преимущества и недостатки, которые нужно учесть перед покупкой.

Пластиковые

Для хранения картофеля в квартире можно использовать пластиковый контейнер. Большие емкости подходят для овощных баз, а для дома лучше приобрести тару объемом около 10 л.

В таком контейнере можно держать овощи небольшими порциями, благодаря чему они не испортятся и не заплесневеют.

При необходимости, тару небольшого размера можно передвигать без посторонней помощи. За ней легко ухаживать, они не боятся мыльной воды.

Однако устанавливать пластиковые ящики в виде секций в боксы или шкафы не всегда удобно. Если в них нет отверстий, то может запуститься процесс гниения.

К недостаткам пластика можно отнести его повышенную хрупкость. При неаккуратном обращении ящик быстро сломается. Усугубляет ситуацию температурные перепады.

Коробки и сетки из металла

Хранить в металлической таре картофель неудобно. Основные минусы таких ящиков:

Они не имеют отверстий для вентиляции, что может привести к порче овощей.
Не в пользу металлической тары говорит ее вес. Контейнеры тяжелые, а при загрузке в них картофеля, масса увеличивается в несколько раз.
Если планируется хранить картофель на балконе, то металл – не лучший выбор. Он быстро охлаждается, что может стать причиной промерзания овощей.
При контакте с влагой металл окисляется и ржавеет.

Плюсов у металлической тары три: доступная цена, прочность и долговечность. В их пользу делают выбор только в случае крайней необходимости.

Кардинально отличаются от ящиков металлические сетки. Такие корзины обеспечивают прохождение воздуха, поэтому влага в них не застаивается. Это положительно сказывается как на лежкости картофеля, так и на состоянии самой емкости для хранения. За сетками легче ухаживать, а отсутствие конденсата позволяет избежать появления ржавчины.

Деревянные

Именно деревянные ящики чаще всего используют для хранения картофеля в домашних условиях. Такая тара имеет целый список преимуществ, среди которых:

долговечность;
простота ремонта;
непритязательный уход;
доступная цена;
обеспечение качественной вентиляции;
экологическая безопасность.

Деревянные ящики имеют повсеместное распространение. Их не обязательно покупать, такую тару можно изготовить самостоятельно. Однако, как и любой другой продукт, дерево не лишено недостатков.

Главным минусом является подверженность плесени и уязвимость перед насекомыми. Чтобы ящик не разрушился и не сгнил, он должен быть покрыт слоем лака или краски.

Боксы

Если урожай планируется хранить в квартире небольшими частями, а не целиком, используют боксы. Их изготавливают из разных материалов. Главным преимуществом такой системы является продуманный функционал.

Их разрабатывают специально для содержания овощей, поэтому в них имеется система вентиляции. Сам материал проходит специальную обработку, поэтому он не гниет и не подвергается заражению грибком.

Короба для кухни

Они могут быть встроенными или отдельно стоящими. Чаще всего их изготавливают из дерева, хотя встречаются короба из ДВП и ДСП, покрытые защитной пленкой.

Фабричные ящики имеют привлекательный дизайн, поэтому органично вписываются в интерьер кухни. Также можно заказать встроенный ящик, который установят в гарнитур.

Благодаря такой конструкции, картофель всегда будет находиться в темноте, что увеличивает срок его хранения. Однако большие объемы овощей в таком ящике не уместятся.

Плетеные

Плетеные короба отлично подходят для хранения картофеля. Они имеют отверстия, через которые свободно циркулирует воздух.

Еще одним преимуществом такой тары является ее эстетичный внешний вид.

К минусам можно отнести необходимости защиты корзин от света. Для этого их придется убирать в темный шкаф, либо накрывать тканью. Короба плетут из ротанга и других натуральных материалов.

В чем разница?

Выбирая ящик для хранения картофеля, нужно учитывать место его будущего размещения. Это параметр напрямую влияет на выбор тары.

Кухня

Для кухни используют ящики с привлекательным дизайном. Массивная железная емкость будет смотреться неуместно. Лучше выбрать контейнера с отверстиями, чтобы овощи могли «дышать».

Так как на кухне всегда тепло, размещать изделие необходимо вдали от источника нагрева. Оптимальным выбором станут плетеные или деревянные ящики. Хотя многие домохозяйки отдают предпочтение качественным пластиковым коробам.

Балкон

Для балкона не следует использовать тяжелые ящики. Нагрузка должна нормироваться. Точные цифры можно уточнить в УК или ТСЖ. Максимально допустимым весом для балкона является 150 кг. При перегрузке есть риск обрушения конструкции. Для лоджий подобного ограничения нет.

Если балкон не застеклен, то следует позаботиться о том, чтобы картофель не промерз. Складывать его в ящики без дополнительного утепления нельзя, иначе весь урожай будет потерян.

Погреб или кладовка

Погреб является идеальным местом для хранения картофеля. Однако есть он только в частных домах. Обладатели погребов предпочитают складировать овощи в деревянные ящики и плетеные корзины.

Поддержание стабильной температуры на протяжении всего года положительно сказывается на лежкости урожая. Главное, чтобы ящики были защищены от грибка, который часто размножается в подвальных помещениях.

В квартире темным и прохладным местом является кладовая. В ней картошку хранят в контейнерах, деревянных ящиках и плетеных корзинах. В таких условиях урожай останется свежим 1-2 месяца.

Ящик для хранения картофеля можно сделать своими руками. Проще всего собрать деревянную конструкцию из реек. Алгоритм действий следующий:

Напилить заготовки. Понадобятся бруски и рейки толщиной в 1 см. Бруски пилят таким образом, чтобы их профиль был треугольным.
Бруски укладывают друг на друга по 2 штуки с каждой стороны и делают стенки. Приклеивают к ним рейки, оставляя между ними зазоры.
Укрепляют рейки гвоздями.
Аналогичным образом собирают реечные стенки.
Дно делают сплошным, без зазоров, укладывая рейки плотно друг к другу.
Покрывают ящик краской или лаком. Предварительно его лучше отшлифовать.

Под ящик для хранения картофеля можно использовать части старого гарнитура.

Советы по выбору готового ящика:

При покупке готового ящика для хранения картошки нужно отдавать предпочтение проверенным производителям. Известные фирмы не будут рисковать своей репутацией и изготавливать некачественный товар.
При покупке пластиковой тары нужно обращать внимание на состав изделия. В нем не должно быть опасного бисфенола А. Также на информационном листке следует найти информацию о том, что выбранный пластик подходит для хранения продуктов питания.
Определиться с объемом. Если картофель предстоит хранить в кладовке или на кухне, то достаточно ящика вместительностью до 10 л. Для размещения урожая в погребе используют ящики большего размера.
Форма. Удобнее всего использовать квадратные ящики с одинаковыми габаритами. Их можно установить друг на друга с целью экономии пространства.
Наличие щелей для прохождения воздуха. Вентиляция обеспечит лучшую сохранность урожая.

Где купить и на что обращать внимание?

При покупке контейнера для картофеля нужно ориентироваться на его цену. Средняя стоимость ящиков из дерева – 500 рублей. Пластиковые конструкции стоят дешевле, их можно приобрести за 200 рублей. Плетеные короба обойдутся в 1500 рублей.

Топ-3 лучших модели

Самые практичные ящики для хранения картошки:

BranQ емкость для овощей прозрачная

Тара изготовлена из пластика. Верх открытый, что обеспечивает вентиляцию продуктов. При установке емкостей друг на друга удастся сэкономить пространство. После того, как ящик освободится, его можно будет использовать для хранения кухонной утвари. Цена — от 396 рублей. Отзывы читайте здесь.

Альтернатива М604, 650х415х395 мм

Сетчатая конструкция обеспечивает качественную вентиляцию и сохранность урожая. Для удобной транспортировки тара оснащена ручками. Цена 1500 рублей.

Ящик деревянный 31х23х16 см

Стильный компактный ящик для хранения станет отличным решением для кухни. Изделие изготовлено из массива хвои, отличается высокой прочностью и надежностью.

Вместимость до 12 л. Цена – 500 рублей. Отзывы читайте здесь.

Когда нужен подогрев?

При хранении картофеля на неутепленной лоджии, ему нужно обеспечить подогрев. Для этого используют хладоустойчивые ящики, которые питаются от сети. Они потребляют электроэнергию в количестве, сравнимом с лампой накаливания.

Неплохим вариантом является так называемый балконный погребок. Он представлен рюкзаком, изготовленным из плотной ткани, которая дополнительно утеплена синтепоном. По своей прочности он не уступает обычным ящикам. Вместительность контейнера варьируется в пределах 100-300 л.

Подогрев осуществляется за счет углеродистой нити. Для определения температуры в «погребок» встроен датчик. После завершения холодного сезона, его очищают и складывают. В таком виде он не занимает много места.

Полезная информация

Советы по выбору и использованию ящиков для хранения картошки:

тару нужно содержать в чистоте — грязь и лишнюю влагу убирают после каждого опустошения контейнера;
если дно у ящика не сплошное, его можно застелить пергаментом, который будет пропускать воздух и не даст мусору и грязи выпадать наружу;
выбирая ящик, нужно обратить внимание на наличие ручек — с ними емкость удобнее перемещать с места на место.

Ящик для хранения овощей позволяет продлить срок хранения урожая и оптимизировать пространство. При выборе конструкции нужно отталкиваться от условий, в которых он будет находиться, учитывать материал изготовления и особенности его использования.

Каким должен быть ящик для хранения картошки?

Есть несколько способов хранения картофеля в подвале или в другом помещении. Самым распространенным остается использование ящиков. Здесь есть два варианта: купить готовые конструкции или сделать все собственноручно.

Описание и виды

Тару для хранения картошки в квартире или подвале различают по типу материала, который был использован для производства емкостей.

Основное преимущество деревянных контейнеров – это высокое качество. Но не каждая порода дерева может быть использована для этих целей. Например, хвойные доски не подойдут, так как содержат смолы. При нагреве они выделяются. Кроме того, образуется приятный хвойный аромат, но его может впитать в себя картошка.

Способность дерева поглощать влагу, которая содержится в корнеплодах, способствует быстрому высушиванию продукции, что чревато убытками. А также отсутствует возможность провести тщательную дезинфекцию емкости, а ведь в дереве могут остаться возбудители заболеваний от прошлого урожая.

Зато емкость из дерева экологически безопасная, а при умеренной эксплуатации прослужит до 10 лет. Кроме того, для изготовления тары применяют современные технологии, древесину высокого качества и международные стандарты. У каждой тары свои габариты и конфигурация.

Перед тем как выбрать деревянный короб, нужно ознакомиться со следующими преимуществами:

качественное продолжительное хранение урожая при условии его хорошего состояния во время закладки;

простота утилизации, когда ящик придет в непригодность.

Для изготовления деревянного ларя могут применять:

Для соединения всех элементов задействуют петли и гвозди. Производят ящики вручную, хотя есть вариант полуавтоматического или автоматического способа изготовления. Теплоизоляционный слой можно выложить из пеноплекса.

Пластик

Этот материал понемногу вытесняет такие природные материалы, как брус и доски. А связано это с многочисленными преимуществами пластиковой тары.

Высокая прочность. Материал не разбивается на осколки, стойкий к гниению и коррозии.

Длительный срок эксплуатации. Пластиковый контейнер прослужит около 40 лет.

Устойчивость к неблагоприятным условиям во время перевозки и хранения урожая.

Стойкость к солнечным лучам и прочим воздействиям непогоды.

Простота в уходе. Это качество крайне необходимо при работе с продуктами. Емкости из полимера нужно регулярно очищать. Но их гладкая поверхность не задерживает частицы пыли и грязи.

Экологическая безопасность. При изготовлении пластмассовой емкости применяют безопасные классы полимера, которые могут контактировать с любыми продуктами.

Чтобы картошка не поглощала запах материала, при производстве тары используют полиэтилен без добавок. Это позволяет сохранить урожаю свой природный аромат.

Картон

Если предполагается хранение картофеля зимой в малом количестве в квартире, то можно воспользоваться картонным ящиком. Только следите, чтобы он был прочным и большим. Только хранить урожай в такой таре можно не более 1-2 месяцев.

Преимущества картонной емкости:

легкий вес и вместительность;

Металл

Такие ящики не самые популярные для хранения картошки. У них больший вес, а если сложить в них корнеплоды и поместить в холодное помещение, то есть риск промерзания урожая. Кроме того, металлическая тара подвергается коррозии, а отремонтировать емкость своими руками сложно. Главное преимущество подобных изделий – это невысокая цена.

Какой выбрать?

При покупке тары для хранения картошки на кухне или в подвале необходимо учитывать следующие моменты.

Габариты. Не стоит выбирать слишком громоздкие конструкции. Нужно принимать во внимание размеры комнаты и количество урожая. Если в подвале достаточно свободного пространства, то можно поставить несколько отдельных ящиков. Их установить друг около друга.

Конструкция тары. Стенки и дно емкости должны быть ровными и гладкими. Тогда картофель не травмируется. Чтобы из ящика не сыпался мусор, его дно должно быть сплошным.

Вспомогательные функции. Если корнеплоды будут находиться в подвальном помещении, то лучше воспользоваться термобоксами или термошкафами. И хотя подобные конструкции появились на рынке не так давно, они уже успели завоевать популярность. Особенность их в простой эксплуатации. Температурный режим в них поддерживается автоматически. А размеры термоящиков компактные. Единственный их недостаток – высокая цена. Не каждый огородник захочет тратить деньги на приобретение такой емкости.

Внешний вид. Если картофель будет находиться на балконе, то лучше выбрать функциональные ящики с мягкими крышками. Они подойдут не только для хранения картофеля.

При покупке ящиков важным критерием остается цена. Не стоит покупать слишком дорогие конструкции, так как хранить картофель дома станет нерационально.

Самодельные ящики

Необязательно покупать ящики, так как есть возможность сколотить их своими руками из фанеры, из поддонов и прочих подручных материалов. Это экономически выгодно, так как потребуется минимум времени и материалов. Для начала нужно определиться с видом конструкции, обозначить ее размеры и форму на чертеже, а уже потом переходить к процессу изготовления.

Герметичный

Чтобы ящик удерживал максимально тепло, необходимо сделать его дно, стенки и крышку двойными. Все пространство в них заполнить при помощи древесных опилок или листового пенопласта. Если хранить картофель на незастекленном балконе, то самодельный ящик стоит покрасить или отделать пластиком. Это создаст надежную защиту от влаги. Подводку делать при помощи гидроизоляционного провода, поместив выключатель в квартире. Обязательно позаботьтесь о наличии термометра. Для полноценной циркуляции воздуха желательно предусмотреть деревянную решетку на дне ящика и 2 трубки для отвода воздуха (установить в углах конструкции). Под верхнюю крышку уложить еще одну, но только съемного типа. Это предотвратит замерзание картофеля на балконе. Для теплоизоляции крышки подойдут такие материалы, как поролон, дерматин или войлок.

С утеплением

Если картофель будет храниться зимой на открытом пространстве, то необходимо соорудить емкость с подогревом. В противном случае собранный урожай пропадет. Защитить картофель от промерзания помогут следующие хитрости.

В центре хранилища установить лампу 15 ватт, которую накрыть жестяной тарой. Тогда свет не травмирует урожай.

Обогревать картофель феном, а поток теплого воздуха будет проходить через специально смонтированную в днище пластиковую трубу. Поверх нее установить решетку. Такой способ обогрева используют с учетом температурных показателей.

Утеплить ящик толстым слоем пенопласта. Полученная конструкция является своеобразным термосом, в котором картофель будет храниться при любом температурном режиме. Только изоляция пенопластом должна быть тщательной.

Приведенные выше варианты утепления позволяют легко контролировать температуру. При этом неважно, где хранить картофель – в квартире или погребе.

Есть еще один вариант подобного хранения картофеля – это использование старого холодильника. Порядок действий следующий.

Перенести конструкцию на балкон, тщательно помыть и высушить.

На пол установить задней стороной вниз. Двери будут вверху, а холодильник будет выполнять функцию ларя.

Уложить картофель внутрь холодильника, и сверху прикрыть тканью, которая будут поглощать лишнюю влагу.

Зимой холодильник периодически открывать для проветривания.

С вентиляцией

Если хранить картофель на застекленной лоджии, то можно соорудить ящик без подогрева. Для этих целей потребуется 2 тары, которые предстоит установить одну в одну. Только пространство между стенками тары должно быть минимум 8 см.

Перед установкой второго меньшего по размерам ящика, на дно большого нужно уложить деревянную решетку. Она позволит циркулировать полноценно воздуху, что предотвратит гниение урожая.

Внимание! Можно накрыть тару вагонкой, тогда она трансформируется в мебель. Достичь такого результата можно, если отделать крышку мягкой обивкой.

Внутренняя часть должна быть выполнена из чистой древесины. Это крайне важно, так как применение нецелевых материалов может привести к выделению токсичных веществ. В итоге урожай будет полностью испорчен.

Все о ящиках для картофеля

Картофель удобнее всего хранить именно в ящиках. Они могут быть выполнены из различного материала, а также отличаться друг от друга по прочим характеристикам. Такие системы хранения можно приобрести в магазине или при наличии необходимых материалов и инструментов сделать самостоятельно. В любом случае ящики должны соответствовать определенным требованиям, поскольку обратное может навредить клубням.

Особенности

Использование ящиков – одна из самых простых, эффективных и одновременно удобных систем хранения картофеля. Их можно использовать для содержания клубней в погребе, частном доме или непосредственно в квартире. Ящики должны обладать следующим набором характеристик: прочность, вместительность, удобство.

Кроме того, для сохранности картофельных клубней в первозданном виде необходимы следующие условия.

Ящики не должны быть чрезмерно открытыми или находиться длительное время на свету. В этом случае картофель начинает зеленеть, накапливая внутри себя соланин – вещество, которое в большом количестве опасно для людей и животных. Даже если картофель хранится не для употребления в пищу, а на посадку, лишний свет все равно нежелателен. Дело в том, что под воздействием света ростки начинают появляться гораздо раньше положенного срока. Но при этом они являются тонкими и ослабленными. Для посадки такие клубни являются неподходящими.

Для картошки оптимальная температура воздуха – чуть выше нуля. В этом случае она не будет подмерзать, но и не испортится.

Предпочтительно хранить клубни в помещении с высокой влажностью, поэтому ящики тоже должны соответствовать этому параметру.

В ящиках должна быть хорошая вентиляция.

Все эти особенности помогут сохранить клубни картофеля в первозданном виде на протяжении нескольких месяцев.

Материалы

Ящики для хранения картофеля могут быть изготовлены из разных материалов. Каждый из них обладает некоторыми преимуществами и недостатками. В зависимости от материала меняется стоимость ящиков идентичной вместительности.

Пластиковые ящики – самый простой и наиболее распространенный вариант. Они могут быть как с крышкой, так и без нее. Пластмассовые ящики обладают следующими характеристиками:

их легко мыть от грязи;

они идеально подходят как для домашнего хранения, так и для хранения в яме.

Недостаток пластиковых ящиков заключается в их недолговечности. Особенно это касается тех вариантов, которые изначально были изготовлены из некачественного пластика.

Из сетки и металла

Не очень удобно хранить картофель в металлической таре.

нет отверстий для вентиляции, что может привести к порче овощей;
большой вес;
быстро охлаждается;
ржавеет при контакте с влагой.

Плюсы металлической тары: доступная цена, прочность и долговечность.

Ящики-корзины из металлической сетки обеспечивают прохождение воздуха. Это положительно сказывается на лежкости картофеля.

За сетками легко ухаживать, а отсутствие конденсата позволяет избежать появления ржавчины.

Деревянные ящики выполнены из экологически чистого материала, поэтому часто имеют повышенную стоимость. Они отвечают большинству требований:

экологичные и прочные;

в них имеются отверстия для вентиляции;

Чтобы защитить ящики из дерева от плесени, рекомендуется перед применением обработать их эмульсионной краской или специальным антисептиком. Кроме того, специалисты рекомендуют выбирать деревянные ящики, изготовленные из хвойных пород. Иногда у таких ящиков дно выполнено из фанеры – этот вариант является более дешевым. При этом нижняя вентиляция практически отсутствует. Но зато грязь не высыпается при перемещении ящиков.

Плетеные ящики являются ближайшими «родственниками» деревянных. Они выполнены из прутьев или лозы, очень удобные и легкие. Но от тяжести могут деформироваться.

Картонные

Картонные ящики – самый недорогой вариант из всех имеющихся. Коробки из картона часто используются для временного хранения картофеля. Применять такие ящики можно не дольше чем 1-2 месяца, потом все-таки следует использовать более надежные варианты. Такими же являются временные емкости, сделанные из пенопластовых листов.

Критерии подбора

Для того чтобы ящиками было удобно пользоваться, их необходимо правильно выбрать. Наиболее важными являются следующие критерии.

В первую очередь следует обращать внимание на размер ящиков. Они не должны быть чрезмерно громоздкими, поскольку пользоваться ими будет крайне неудобно из-за тяжести. Маленькие тоже не подойдут, поскольку занимают много места, не обладая нужной вместительностью. Оптимальным считается средний размер.

Такие ящики вместительные, но не занимают слишком большую площадь.

Если говорить о конструкции ящиков, то здесь самым важным элементом являются крышки. Они могут быть полностью съемными или открываться по типу сундука. Все-таки предпочтение следует отдавать именно закрывающимся емкостям, поскольку они более надежные. Такие ящики можно держать не только дома, но даже в подъезде.

Очень важно правильно подобрать материал, из которого изготовлены ящики. Так, наиболее прочными считаются деревянные контейнеры. Очень популярны емкости из пластика. Но тут важно соблюдать одно условие – материал должен быть хорошего качества и жесткости. Можно проверить ящик перед покупкой – аккуратно сжать в руках, если стенки существенно прогибаются, то, скорее всего, он не выдержит картошку.

В зависимости от того, при какой температуре планируется хранить картофель, нужно выбирать ящики с утеплителем или без него. Первый вариант сохранит клубни, но стоимость контейнеров с утеплителем практически в два раза превышает ту, которая установлена на обычные варианты. Но зато в теплых контейнерах можно держать картофель на балконе, в подвале и даже в холодном коридоре частного дома. А вот на кухню можно купить обычные ящики без утеплителя и подогрева.

Их единственный недостаток заключается в высокой стоимости.

А также следует ориентироваться на стоимость. Если она будет чрезмерно завышенной, то хранить картофель в этом случае будет невыгодно.

Если по каким-то причинам купить ящики для хранения невозможно, их всегда можно изготовить самостоятельно. Для этого потребуются необходимые инструменты и материалы. А также для облегчения задачи можно использовать чертежи.

Без утепления

Ящики без утеплителя – это наиболее примитивный вариант. Их можно сколотить из реек, небольших досок, фанеры. Временные варианты легко склеить из картона или пенопласта.

Большой короб можно сделать из ненужной детской кроватки. Сама по себе вещь уже имеет дно и вентилируемые стенки. Нужно только отпилить ножки и слегка укрепить, если это необходимо. Такой короб имеет ряд особенностей.

Является достаточно вместительным и объемным, поэтому он не транспортабелен. Переместить такой короб, наполненный картошкой, довольно сложно.

Он не подходит для хранения клубней в холодном помещении, поскольку они померзнут при малейшем понижении температуры воздуха до отметки ниже нуля градусов.

Мелкая картошка может вываливаться через отверстия между деревянными прутьями или рейками.

Есть еще один вариант изготовления ящика с вентиляционными отверстиями. Изначально ящик делают из фанеры, потом околачивают рейкой. При помощи толстого сверла и дрели необходимо сделать несколько вентиляционных отверстий.

По точно такому же принципу делается крышка для контейнера. Он будет одновременно теплым и вентилируемым.

Если хранить картофель приходится в относительно холодном помещении, тогда целесообразно изготовить ящики с утеплителем. Для этого потребуются два короба разного размера (один должен быть немного меньше второго). При желании их можно сделать самостоятельно из фанеры.

Когда емкости готовы, меньшая помещается в ту, которая больше. Свободное расстояние между ними необходимо заполнить каким-то утеплителем. Это может быть минвата, опилки или пенопласт. Утепленный короб в обязательном порядке должен иметь крышку, изготовленную по такому же принципу.

С подогревом

Зимой рекомендуется использовать теплый ящик. Его можно изготовить из старого холодильника. Предварительно бытовую технику следует избавить от механических частей, сделав холодильник более легким по весу. По сути, это должен быть просто металлический ящик с дверцей. Далее измерить площадь, которую он будет занимать в перевернутом состоянии, и оборудовать ее системой «теплый пол». Именно в этом случае будет осуществляться подогрев контейнера с нижней части.

Затем нужно переходить к обустройству самого холодильника. Его нужно хорошо вымыть и надежно установить на подготовленной территории. Заботиться об утеплении или герметичности не следует, поскольку холодильник изначально обладает этими функциями.

Изготовление такого короба не отнимет много времени и сил.

Герметичный ящик

Чтобы сохранить картофель как можно дольше, необходимо собрать герметичный ящик. В нем нет практически никаких особенностей, кроме того, что используется поролон или резина для заполнения пространства по стенкам, нижней и верхней частям. Прокладку герметичным материалом следует делать между самой емкостью и крышкой.

Полезные рекомендации

Очень важно правильно подготовить картофельные клубни и сами ящики. Мероприятия состоят из нескольких последовательных шагов.

Регулярно, перед загрузкой картофеля на хранение, емкости необходимо дезинфицировать. Особенно это касается тех, которые были сделаны своими руками. Для создания дезинфектора в теплой воде необходимо растворить мыло и соду. После обработки контейнеры необходимо тщательно просушить.

Если планируется хранить картофель в погребе, стены последнего также рекомендуется предварительно продезинфицировать. Чаще всего для этого используется метод побелки.

Ящики с картофелем рекомендуется располагать непосредственно возле стен. Их нельзя держать на сквозняке. Если устанавливается несколько ящиков, то между ними необходимо обязательно оставлять расстояние в несколько сантиметров.

Между клубнями необходимо добавлять несколько веточек сухой мяты или лапник. Разные сорта картофеля лучше хранить по отдельным емкостям. Для усиления лежкости опытные огородники добавляют к картофелю свеклу. Они отлично сочетаются и долго не портятся.

Периодически картошку следует перебирать и осматривать. Если появляются гнилые клубни, их нужно незамедлительно убирать, чтобы они не повредили все остальные.

Чтобы сохранить картофель в свежем состоянии как можно дольше, необходимо выбирать правильные системы хранения. В этом деле следует ориентироваться на различные критерии самих емкостей, а также на условия хранения.

Если контейнеры изготавливаются самостоятельно, нужно, чтобы они соответствовали всем требованиям.

О ящиках для картофеля расскажет следующее видео.

Читайте также: