Мультиварка с металлической пароваркой

Обновлено: 02.07.2024

Мультиварки и пароварки позволяют значительно сэкономить время на приготовление пищи, упростить сам процесс. К тому же блюда, приготовленные с помощью этой кухонной техники, считаются более полезными для здоровья. Несмотря на одинаковые задачи, принцип действия этих двух устройств сильно отличается.

И если нет желания и возможности купить оба агрегата, необходимо определить, что лучше на вашей кухне: мультиварка или пароварка?

Принцип работы пароварки

Принцип работы пароварки, как и ее конструкция, предельно прост. Прибор состоит из:

нескольких пластиковых контейнеров с сетчатым дном;
резервуара для воды;
поддона для сбора конденсата;
блока управления;
нагревательного элемента.

При нагреве воды в резервуаре она превращается в пар, с помощью которого и происходит термообработка продуктов и доведение блюд до готовности.

Конструкция пароварки

Преимущества

Возможность готовить несколько блюд одновременно.
Можно готовить продукты в больших объемах.
Удается сохранить максимальное количество витаминов и полезных элементов.
Легко мыть посуду после приготовления.

Недостатки

Кулинарное однообразие.
Блюда на пару кажутся пресными. Для того чтобы создать кулинарный шедевр, потребуется немалое мастерство и опыт.
Продукты с сильным запахом (рыба, некоторые овощи) необходимо готовить отдельно.

Принцип работы мультиварки

Внешне мультиварка напоминает обычную кастрюлю или казанок, оснащенный нагревательным элементом и электронным блоком управления. Принцип работы такого устройства предельно прост: микропроцессор регулирует температуру нагрева внутренней чаши, ориентируясь на заданную программу, а также считывая информацию об уровне нагрева ТЭНа. Нагревательный элемент может быть один в самых простых моделях, более дорогие мультиварки могут иметь 2-4 ТЭНа, что обеспечивает следующие преимущества:

увеличивается скорость приготовления блюд;
тепло внутри чаши распространяется равномерно, улучшая качество готового блюда;
позволяет увеличить объем порции, делать закладку большого количества продуктов.

Мультиварки с индукционным нагревом отличаются от стандартных отсутствие ТЭНа. Здесь используется индукционный излучатель, напрямую передающий электромагнитные волны металлической чаше, вследствие чего и происходит нагрев емкости. Разогревается она равномерно по всей плоскости, что увеличивает скорость приготовления продуктов.

Как работает мультиварка

Возможность использовать различные процессы: тушение, выпечка, жаренье, варка.
Все процессы происходят автоматически. Нет необходимости перемешивать еду, контролировать закипание.
Автоматический подогрев или поддержание заданной температуры избавят от необходимости долгого ожидания, когда еда будет разогрета.
Позволяет готовить сложные блюда даже начинающему кулинару.

За один раз готовится только одно блюда. Приготовление полноценного обеда займет слишком много времени.
Небольшой объем чаши.
Покрытие чаши требует предельно бережного обращения.

Сравнение параметров пароварки и мультиварки

Не испробовав на собственной кухне работу различных устройств, определить чем отличается бытовая пароварка от мультиварки очень сложно. Ведь оценивать следует не только результат, но и саму процедуру приготовления пищи, а также другие важные параметры.

Возможности

Задаваясь вопросом: что выбрать для разнообразного питания — пароварку или мультиварку, однозначно стоит отдать предпочтение второму варианту. Готовка на пару будет идеальным вариантом для тех, кто хочет питаться правильно, с максимальной пользой для организма.

Мультиварка является многофункциональным устройством Пароварка имеет ограниченые возможности готовки

Функциональность

Желая определить, чем отличается пароварка от мультиварки и что для семьи лучше, многие хозяйки ограничиваются лишь основными характеристиками этих кухонных приборов, не учитывая дополнительные возможности. Пароварка в самой простой комплектации способна:

стерилизовать соски и бутылочки для детского питания;
размораживать продукты;
разогревать готовые блюда.

Пароварка-блендер дополнительно измельчит приготовленные продукты.

Стерилизация бутылочек в пароварке

Мультиварка, кроме приготовления блюд различными способами способна:

подогревать;
размораживать;
имеется функция отсрочки старта.

Несмотря на очевидное удобство всех перечисленных функций, некоторые из них могут оказаться совершенно невостребованными. Например, отсрочка старта, если при выходе из дома приходится отключать все бытовые приборы. Стерилизация может понадобиться не только после рождения малыша, но и в жаркий период консервации. Поэтому прежде чем решить, что лучше купить, мультиварку или пароварку, необходимо более детально ознакомиться с возможностями и функционалом выбранной модели.

Интересно: Некоторые модели дистанционно управляются с помощью смартфона, могут иметь две чаши, функцию скороварки и другие удобные системы.

Время приготовления

Кухонная техника помогает сократить время на приготовление блюд, только каждое устройство делает это с различной эффективностью. Существенной является и разница между использованием пароварки и мультиварки. В первом случае можно готовить сразу несколько блюд, поэтому общее время на готовку обеда или ужина сократится в 3-4 раза.

Кроме того, при выборе одинаковых режимом, например, рыба на пару, мультиварке понадобиться больше времени. В то же время жарить котлеты в ней можно намного быстрее, чем готовить их на пару с помощью соответствующей кухонной техники.

Количество готовой пищи и вкусовые качества

Ответ на вопрос чем отличаются блюда в пароварке от блюд в мультиварке для многих очевиден — вкусовыми качествами. Обед из мультиварке будет намного вкуснее. Эта техника предлагает множество вариантом для создания кулинарных шедевров: плов, борщ, рагу, кексы и многое другое. Меню из блюд, приготовленных на пару, кажется более однообразным, готовая пища — пресной на вкус и малопривлекательной внешне.

В то же время оба агрегата — это безграничные возможности для настоящего кулинара. Используя различные ингредиенты, приправы, а также собственное мастерство не составит труда создать блюдо ресторанного уровня.

С приготовлением обеда на 1-2 человек прекрасно справится и мультиварка, и пароварка. Их объема для этого вполне достаточно. Если же надо сделать заготовки на несколько дней, приготовить ужин для большой семьи, ожидаются гости, на мультиварку рассчитывать не стоит.

Максимальный объем готового продукта составит 4-5 литров. К тому же это будет всего 1 блюдо. Общая вместительность пароварок может достигать 10 литров, благодаря чему не составит труда накормить большую семью, приготовив несколько разнообразных блюд.

Важно знать: В технической документации производители указывают общий объем чаши мультиварки. Полезный объем, в среднем, меньше общего на 500-1000 мл.

Польза приготовленных продуктов

Для тех, кто тщательно контролирует свое питание, разница между пароваркой и мультиваркой практически незаметна. Оба устройства позволяют готовить полезную пищу, максимально сохраняя все полезные витамины.

Но режимы пароварки считаются более щадящими, поэтому продукты, приготовленные с помощью такой кухонной техники считаются более полезными.

Продукты, приготовленные в пароварке считаются более полезными

Эксплуатация и уход

Среди главных преимуществ обоих устройств — простая эксплуатация. Большинство режимов полностью автоматизированы и для выполнения определенных задач необходимо лишь загрузить продукты в контейнер или чашу и нажать одну-две кнопки. Также просто выбрать индивидуальные параметры, увеличить продолжительность готовки, отрегулировать температурный режим. Все действия отображаются на мониторе, что позволяет всегда отслеживать текущие режимы.

Заботятся производители и о том, чтобы уход за техникой также не доставлял лишних проблем. Пластиковые поддоны мыть проще, в большинстве случаев достаточно легкого ополаскивания водой. Исключение составляют блюда с сильным запахом, в том числе рыба, ароматические травы, некоторые виды мяса. В этом случае чистка контейнеров может доставить определенные неудобства.

Чистка мультиварки усложняется использованием таких режимов, как «жарка» и «запекание». Для них используют масло и другие жиры, пища может пригореть, при сильном кипении следы готовки остаются и на внутренней поверхности мультиварки. Избавится от таких следов бывает нелегко, тем более, что поверхность чаши имеет покрытие, не допускающее использования абразивов и жестких щеток.

Стоимость

Цена кухонной техники зависит от таких параметров, как функциональность, объем, производитель, качество используемых материалов. Соответственно, стоимость различных моделей может очень отличаться.

Средний диапазон цен на пароварки — от 1 до 10 тыс.рублей. Мультиварки будут стоить чуть дороже, до 20 тыс.рублей на модели со средними характеристиками и до 40-50 тыс. на мультиварки премиум класса.

Рекомендация: Слишком низкая цена часто свидетельствует об использовании дешевых комплектующих. В мультиварках это чаши, у которых слишком тонкое антипригарное покрытие, в пароварках применяют пластик, который деформируется при нагреве.

Учитывая все перечисленные характеристики достаточно легко определить в чем разница между мультиваркой и пароваркой и какой технике, в итоге стоит отдать предпочтение. Главное, подобрать технику, которая станет настоящим помощником на кухне и будет соответствовать кулинарным привычкам всей семьи.

Пароварку стоит купить, если:

в семье есть маленькие дети, которым надо готовить детское питание и стерилизовать посуду;
пожилые члены семьи нуждаются в строгом поддержание диеты;
вы заботитесь о своем здоровье, полностью воздерживаетесь от употребления жареных продуктов;
предпочитаете тратить минимум времени на приготовление обеда для всей семьи.

Мультиварка необходима, если:

вы любите разнообразную пищу, но не готовы ради этого целый день проводить на кухне;
отложенный старт, подогрев блюд по таймеру, поддержание температуры, дистанционное управление — вы готовы возложить на кухонную технику все заботы о своевременно приготовленном обеде;
мультиварка может понадобиться не только дома, но и на даче, компактные размеры позволяют брать с собой эту кухонную технику во время поездок за город.

12 октября 2019, 09:00 Ноя 1, 2019 23:52 О правонарушениях Ссылка на текущую статью

Рейтинг лучших мультиварок с пароваркой

Количество поклонников здорового питания растет с каждым днем, а потому популярность стремительно набирает специализированная техника для приготовления вкусных и полезных блюд. Сегодня на полках магазинов часто встречаются мультиварки с дополнительной функцией – обработкой продуктов по принципу пароварки. Универсальное устройство продается, как правило, в комплекте с книгой рецептов, благодаря которой у потребителя не возникнет вопросов касательно готовки того или иного блюда. Преимущества современной бытовой техники на этом не заканчиваются, поэтому мы предлагаем рассмотреть рейтинг лучших мультиварок-пароварок с описанием особенностей каждой модели.

Лучшие мультиварки-пароварки
1. Polaris PMC 0366AD
2. REDMOND RMC-M90
3. Philips HD3136/03 Viva Collection
4. REDMOND SkyCooker RMC-M92S
5. Moulinex CE 500E32
6. Tefal CY621D32
7. Moulinex CE 501132
Польза мультиварки-пароварки
Какую мультиварку с пароваркой купить

Лучшие мультиварки-пароварки

Популярные в 2022 году мультиварки с функцией пароварки дают возможность пище сохранять первоначальные полезные свойства. При этом участие потребителя здесь практически не требуется.

Принцип использования техники крайне прост:

В соответствующую емкость заливается жидкость.
Сверху устанавливается специальный контейнер с отверстиями.
В верхний контейнер закладываются нужные продукты для блюда.
Активируется режим пара.

Пища в совмещенной технике готовится в разы быстрее, нежели в обычной мультиварке. Из-за этого такие устройства нередко называют скороварками. Для получения вкуснейшего блюда понадобится потратить считанные минуты, а наслаждаться им можно очень долго.

1. Polaris PMC 0366AD

Мультиварка со множеством программ дает возможность готовить пищу для детей и взрослых. О ней ходят исключительно положительные отзывы за счет качественной работы, вместительной чаши и регулировки длительности приготовления блюда.

Мультиварка-пароварка Поларис оснащена таймером. Его можно завести максимум на сутки. Но для получения вкусностей на пару будет достаточно и нескольких минут. Купить мультиварку-пароварку возможно за 2800 руб.

Плюсы:

богатая комплектация;
компактные размеры;
звуковой сигнал по окончанию готовки;
удобное управление;
не издает громких звуков во время работы;
достаточный объем чаши.

Минусы:

2. REDMOND RMC-M90

Мультиварка-пароварка Редмонд – лучший способ сэкономить время на приготовлении пищи для всей семьи. Автоматизированный процесс работы и стильный дизайн корпуса заставляют обратить на себя внимание с первого взгляда. Устройство оснащено длинным проводом для подключения к сети, а потому искать место для установки прямо возле розетки не потребуется.

Судя по отзывам потребителей, котлеты в пароварке выходят гораздо вкуснее, нежели мясные блюда в востребованных кафе и ресторанах. К тому же, устройство позволяет готовить пищу совершенно из любых компонентов, поэтому при желании владелец в любой момент может поэкспериментировать, проявив свои кулинарные таланты.

За удобство в управлении здесь отвечает ЖК-дисплей с сенсорной панелью. Достаточно лишь коснуться ее, и пользователю откроются все доступные функции. Средняя цена модели мультиварки равна 6 тыс. руб.

Через чур сильно давить на сенсор не рекомендуется, поскольку он может выйти из строя уже через несколько месяцев.

Преимущества:

понятные рецепты в книге в комплекте;
много рабочих программ;
быстрый нагрев воды;
малый вес.

Недостатки:

небольшой запах в первое время после распаковки.

3. Philips HD3136/03 Viva Collection

Одной из лидеров является и мультиварка-пароварка от Филипс. Она представляет собой удобное и многофункциональное устройство, способное сэкономить время любого человека. Здесь предусмотрено достаточно много встроенных рабочих программ, позволяющих готовить пищу на любой вкус, от выпечки до йогурта.

Производитель добавил в свою модель мультиварки технологию 3D-нагрева. За счет нее готовить в пароварке становится куда проще, поскольку именно эта опция обеспечивает равномерное распределение тепла и, следовательно, эффективное поддержание рабочей температуры.

Достоинства:

разнообразие режимов;
вместительная чаша;
удобство в использовании;
длительный гарантийный период;
не доставляет хлопот в мытье.

Неоригинальные чаши легко отличить – они имеют чересчур тонкие стенки и издают специфический аромат.

4. REDMOND SkyCooker RMC-M92S

Пятилитровая мультиварка-пароварка – это новая модель, выполненная в премиальном стиле. Ею можно управлять посредством планшета или смартфона на расстоянии.

Купить мультиварку-пароварку Редмонд мечтают многие потребители. Она продается по выгодной стоимости, но в магазинах встречается редко, поскольку желающие быстро разбирают понравившийся товар.

Устройство имеет 17 автоматических программ. Помимо этого, стоит отметить технологию трехмерного нагрева и дополнительные опции пастеризации продуктов для детского питания и всевозможных консерваций. Цена устройства достигает 6800 руб. в среднем.

программа мультиповар (ручная установка времени и температуры);
удобное приложение для дистанционного управления;
занимает мало места;
наличие таймера.

5. Moulinex CE 500E32

На любой кухне отличным помощником станет мультиварка-пароварка Мулинекс. Здесь производитель добавил 21 автоматическую программу. Разобраться с ними будет не сложно, поскольку в комплекте имеется подробная инструкция.

Отзывы потребителей касательно данной мультиварки указывают на функцию отложенного старта. Она особенно полезна для тех, кто хочет видеть готовую пищу, приходя домой с работы. Кроме того, среди положительных особенностей важно отметить способность техники автоматически поддерживать температуру блюда. Купить изделие удастся за 7300 руб. в среднем.

антипригарное покрытие чаши;
высокая мощность;
съемная крышка;
возможность регулировки температуры;
понятный дисплей.

металлические вставки на крышке нагреваются во время работы.

6. Tefal CY621D32

Не зная, какую выбрать мультиварку с пароваркой, стоит обратить внимание на модель от Тефаль, заслуживающую статуса профессионального шеф-повара. В домашних условиях она может приготовить самые вкусные лакомства, к тому же, с пользой для здоровья.

Мультиварка-пароварка Тефаль отличается особой формой чаши. За счет нее происходит циркуляция горячего воздуха, вследствие чего создается эффект классической русской печи. Это означает, что приготовление под давлением значительно ускоряет процесс готовки, а также делает продукты мягче и сочнее. Цена техники составляет порядка 6 тыс. руб.

огромное множество программ;
емкая керамическая чаша;
надежные материалы изготовления;
электронное управление.

7. Moulinex CE 501132

В завершение рассмотрим модель с не меньшим числом позитивных отзывов. Устройство дает шанс реализовать самые смелые кулинарные идеи, при этом сохраняя свою работоспособность.

Пользователи отмечают, что рис в пароварке и прочие каши готовятся на ура. Но помимо скорости потребители хвалят вкусовые качества блюда, которые заметно отличаются от вкуса пищи, приготовленной на обычной печке. Мультиварка с функцией пароварки обойдется в 7500 руб.

надежная сборка;
долговечность;
экономия электроэнергии;
легко разобраться в управлении;
крышка снимается при необходимости.

некоторым пользователям мало длины шнура питания.

Польза мультиварки-пароварки

Режим пароварки в мультиварке имеет свои преимущества и недостатки. Количество первых значительно больше, из-за чего такие устройства все еще не вышли из моды, а лишь продолжают набирать популярность. И хотя производители пытаются привлечь внимание к своей продукции при помощи рекламы, указывая лишь на положительные качества изделий, наши эксперты выделили несколько истинных достоинств мультиварки-пароварки, делающих ее желаемой в каждом доме.

Так, польза совмещенной техники заключается в:

Экономии времени. Пока блюдо готовится, за ним не требуется следить. Продукты в мультиварке-пароварке не пригорают, не требуют помешивания и добавления жидкости.
Возможности готовить полезные диетические блюда. Как известно, наименьшее количество калорий и вредных веществ содержится именно в пище, приготовленной на пару. Именно поэтому такое устройство не помешает любителям здорового образа жизни.

Какую мультиварку с пароваркой купить

Обзор лучших мультиварок с пароваркой лишний раз доказывает, что такая техника действительно нужна современному обществу. Каждая модель имеет свой набор возможностей и стоимость. Именно по этим критериям и отличаются устройства нашего рейтинга. Приняв решение купить действительно хорошую, долговечную и функциональную мультиварку-пароварку, будет целесообразно накопить средства на дорогостоящую модель, которая сумеет удовлетворить все пожелания своего владельца. В нашем ТОПе таковыми являются Philips HD3136/03 Viva Collection и Moulinex CE 501132.

12 лучших мультиварок по отзывам покупателей 2022

Мультиварка – это один из самых полезных помощников на кухне. Такое устройство подходит для приготовления огромного количества блюд, будь это суп, каша, плов либо тушёное мясо. Более того, многие модели позволяют делать даже холодец, йогурт, пироги и варенье. Именно по этой причине мы решили составить рейтинг лучших мультиварок по параметрам, цене и качеству на 2022 год. Каждая из моделей, описанных ниже, может порадовать вас стабильной работой и большим выбором функций по аргументированной стоимости. Вы можете решить, какую мультиварку лучше выбрать по отзывам пользователей, доступному бюджету и личным предпочтениям. В любом случае, покупка любого из устройств в обзоре полностью оправдает потраченные средства.

Лучшие бюджетные мультиварки
1. DELTA DL-6517
2. Polaris PMC 0517AD
3. REDMOND RMC-M90
Лучшие мультиварки по соотношению цена — качество
1. Polaris PMC 0576ADS
2. Tefal RK321A32
3. Philips HD3136/03 Viva Collection
Лучшие мультиварки скороварки
1. REDMOND RMC-PM504
2. MARTA MT-4331
3. Moulinex CE 500E32
Лучшие мультиварки с пароваркой
1. Zigmund & Shtain MC-D50
2. Polaris PMC 0526 IQ Home
3. REDMOND SkyCooker M40S
Какую мультиварку лучше купить

Лучшие бюджетные мультиварки

1. DELTA DL-6517

Хорошая и недорогая мультиварка на 5 литров в корпусе из нержавеющей стали и с комплектом из 9 автоматических программ готовки превосходит большинство конкурентов. Для своего ценового сегмента это довольно прогрессивная модель мультиварки, объединившая мощность, большой объем, современный функционал и выверенную эргономику. По мнению покупателей, устройство сполна соответствует характеристикам, а в быту эксплуатация не доставляет проблем. К слабым сторонам отнесли упрощение некоторых программ и небольшую сложность в настройках. Однако если изучить инструкцию, готовка с этой мультиваркой становится легкой, а результат – предсказуемым.

прочный корпус из нержавеющей стали;
вместительная и мощная;
простота в управлении;
приличный набор авторежимов готовки;
сохранение настроек при отключении от сети на 2 ч.

нетипичные настройки требуют изучения инструкции.

2. Polaris PMC 0517AD

Первая хорошая мультиварка по отзывам пользователей в нашем обзоре — это PMC 0517AD от компании Polaris. Это стильное устройство со стоимостью 4 тысячи рублей и превосходной функциональностью. Помимо стандартных программ, к которым относятся приготовление на пару, выпечка, тушение и жарка, здесь также предусмотрен мультиповар и 3D нагрев. Как и в других устройствах такого класса, в Polaris PMC 0517AD присутствует функция поддержания тепла и возможность отложить старт (до 24 ч) и/или задать собственное время приготовления. Комплектация мультиварки для молочных каш и других повседневных блюд также отличная: книга с сотней рецептов, плоская и столовая ложки, ёмкости для йогурта и сбора конденсата, а также мерный стакан и пароварка.

элегантный внешний вид
продуманное и простое управление
низкая цена
удобство мультиповара
отлично готовит в любом режиме
безопасность
наличие ручки для переноски
неплохая чаша с керамическим покрытием

3. REDMOND RMC-M90

Бренд REDMOND хорошо знаком покупателям благодаря стильной, многофункциональной и надёжной технике для дома. Не является исключением мощная и качественная мультиварка RMC-M90. Она оснащается большим цифровым дисплеем, на котором удобно выбирать нужную программу. Плов, приготовление на пару, тушение, крупа, йогурт и другие режимы — всё это доступно в REDMOND RMC-M90. Особенностью обозреваемой модели является наличие ручек у комплектной 5-литровой чаши с керамическим покрытием. В комплекте кроме ложки, половника и пароварки поставляется также корзина для жарки во фритюре.

отличное соотношение цены и качества
большой выбор режимов на любой вкус
у керамической чаши есть ручки
в комплекте корзина для фритюра
простота управления и очистки
съемная крышка
съемный контейнер для сбора конденсата

Лучшие мультиварки по соотношению цена — качество

1. Polaris PMC 0576ADS

Решая, какой фирмы мультиварку лучше купить, стоит обратить внимание на Polaris. Это устройство с первого взгляда привлекает оригинальным дизайном – черный корпус, обтекаемые углы и цилиндрическая форма. Солидный внешний вид грамотно дополнен разнообразными функциями, например, встроенными весами до 10 кг с минимальной погрешностью, редкими программами готовки и регулировкой температуры. Вместительная чаша на 5 л с антипригарным покрытием Biotore позволяет за один цикл приготовить до 10 порций, чем не смогут похвастаться мультиварки иной конструкции. Покупатели единогласно утверждают, что это лучшая универсальная мультиварка среди аналогов, по доступной цене.

информативный дисплей TWIN PRO – отображает время, вес, температуру;
сочетание, стоимость-характеристики;
удачная конструкция и вместительная чаша;
превосходный выбор программ;
встроенные весы и другие полезные функции;
выглядит дорого и солидно.

2. Tefal RK321A32

Хорошая и удобная мультиварка от Tefal впечатлила утонченным дизайном и превосходной эффективностью. Эта модель из средней ценовой категории укомплектована емкой чашей на 5 л с плоским дном – поэтому в ней удобно не только варить, но и жарить. Мощность на 750 Вт обеспечил мультиварке довольно быстрый нагрев и точность поддержания температуры. При этом умная электроника Fuzzy Logic контролирует и корректирует регулировки даже в процессе готовки. Реализовать самые смелые кулинарные эксперименты помогут 15 встроенных программ и логичное, отзывчивое меню. Благодаря легкости управления мультиварка отлично подходит новичкам, а умная электроника порадует опытных пользователей качеством готовки.

чаша с плоским дном, удобным для жарки;
умная электроника Fuzzy Logic;
возможность корректировки большинства программ;
хороший функционал и полная комплектация;
выглядит дорого.

нет ручки для переноски/перестановки устройства.

Компактная мультиварка для маленькой семьи Viva Collection в автономном режиме приготовит вкусную и полезную еду. Благодаря технологии VitaPlus с двумя тэнами и 3D-нагреву чаша равномерно нагревается и распределяет тепло, сохраняя больше витаминов и исключая появление зон перегрева. Специально для этой серии мультиварок Philips разработал толстостенные чаши с 5-слойным керамическим покрытием ProKeram – они долговечные, подходят для посудомоечной машины. Большинство пользователей выбрали мультиварку по параметрам – соотношение мощности, объема и функций безупречное. По отзывам, устройство качественное и надежное, все программы и функции работают корректно, а срок службы на практике заметно превышает заявленный производителем.

качественная сборка;
фирменная технология приготовления VitaPlus;
чаша ProKeram;
3D нагрев;
скорость разогрева и готовки;
2 года гарантии.

сменную чашу именно с покрытием ProKeram сложно найти в продаже.

Лучшие мультиварки скороварки

1. REDMOND RMC-PM504

Модель RMC-PM504 – это популярная мультиварка 2 в 1, объединившая в себе возможности классической скороварки. Современное устройство оснащено 15 режимами готовки, 6 из которых – для приготовления под давлением. Предусмотрена и программа «МастерШеф Лайт», позволяющая задавать свободные настройки времени и температуры. Функциональность полностью соответствует базовым требованиям покупателей, здесь есть таймер, отложенный старт, подогрев. Порадовал производитель и качеством сборки, а также практичностью, которую дарят конструкции вставки из нержавеющей стали. К минусам мультиварки искушенные пользователи отнесли отсутствие корзины для фритюра и не съемный шнур питания.

мультирежимная модель с гибкими настройками;
многоступенчатая система безопасности при готовке под давлением;
легко различимый шрифт на дисплее и панели управления;
надежность и долговечность;
качество покрытия чаши;
съемная крышка и легкость мытья.

2. MARTA MT-4331

Одной из лучших мультиварок-скороварок в своей ценовой категории стала модель MT-4331 от Marta. В обзор прибор вошел за сочетанием доступной стоимости и высоких эксплуатационных характеристик. Удобная мультиварка-скороварка оснащена массой различных автоматических программ, поэтому умеет варить, томить, жарить, пастеризовать, а также растаивать тесто или готовить фондю. Мультивозможности дополнены функциями скороварки – в режиме высокого давления устройство готовит в разы быстрее. Технические характеристики также заслужили внимания, у этой модели приличная мощность и большой температурный диапазон: от 30°С до 180°С. На редкость удобной оказалась панель управления – она собрала не меньше положительных отзывов, чем прибор в целом.

много программ и режимов готовки;
хорошие технические характеристики;
отзывчивый сенсор на панели управления;
обоснованный ценник;
съемная верхняя крышка.

3. Moulinex CE 500E32

Возвращаемся ко многофункциональным мультиваркам-скороваркам бюджетного сегмента. Среди них особый интерес у нас вызвала модель CE 500E32, производством которой занимается фирма Moulinex. Средняя стоимость данной скороварки составляет почти 7000 рублей, но некоторые магазины предлагают ее уже от 4700 рублей. Мощность в 1 кВт, 5-литровая керамическая чаша и функция скороварки — всё это заслуживает того, чтобы вы присмотрелись к решению от Moulinex. К тому же, это просто очень стильная техника, способная стать украшением любой современной кухни.

простота управления
высокая мощность
скорость приготовления
отличный внешний вид
качественная сборка
наличие полностью съемной крышки
отложенный старт до 24 ч

тихий сигнал окончания готовки
уплотнительная резинка сильно впитывает запахи

Лучшие мультиварки с пароваркой

1. Zigmund & Shtain MC-D50

По отзывам покупателей, это отличная мультиварка-пароварка от надежного производителя. Модель качественно и аккуратно собрана, оснащена удобной панелью управления и ярким дисплеем. Функционал мультиварки реализован набором из 12 предустановленных режимов и «Мультиповаром», а также привычными опциями «таймер», «автоподогрев», «отложенный старт». Съемная чаша объемом на 5 л выполнена их толстого алюминия и имеет прочное антипригарное покрытие Ceramic+. Она равномерно прогревается, а продукты не прилипают, поэтом каши остаются рассыпчатыми, а жаркое сочным с легкой поджаркой. Значимых минусов у мультиварки пользователи не выявили, а к мелким недочетам отнесли маркий пластик корпуса.

быстро выходит на заданную температуру;
сочетание цена-характеристики;
удобное управление;
наличие ручки для переноски;
отсутствие лишних, ненужных функций;
отличное качество пластика – посторонние запахи не появляются.

на глянцевом черном пластике остаются отпечатки.

2. Polaris PMC 0526 IQ Home

Одной из самых лучших мультиварок рейтинга стала технологичная модель от Polaris с дистанционным управлением. Прибор интегрируется в экосистему Яндекс Умный дом и сопрягается с Алисой, а приложение для мобильных устройств хранит в памяти 700 рецептов. Популярная мультиварка с функцией пароварки позволяет готовить любые блюда, в ней заложен 21 авторежим и «Мой рецепт». Плюс предусмотрена регулировка времени и температуры с минимальным шагом. Внутренняя камера укомплектована чашей с безопасным японским покрытием Anato. Топовый функционал, богатая комплектация и качественная сборка понравились покупателям, которые активно рекомендуют эту мультиварку в отзывах. Ее единственный минус – сложность отдельных настроек.

беспроводное управление через Wi-Fi;
много режимов для любых блюд;
технологичность;
надежность и безопасность;
фирменное японское покрытие чаши Anato;
яркая подсветка цифр и букв на дисплее.

без инструкции некоторые функции могут быть непонятны.

3. REDMOND SkyCooker M40S

Тройку лучших также открывает решение производства REDMOND. Решая, какая мультиварка самая лучшая, мы внимательно присматривались именно к модели SkyCooker M40S. Данный агрегат в самом деле великолепен, особенно с учётом низкой стоимости до 4 тысяч рублей. Стать безусловным лидером REDMOND SkyCooker M40S не смогла исключительно из-за мелких недоработок, как отсутствие противоскользящего покрытия на ножках и не самое плотное прилегание крышки к корпусу. В остальном же перед нами идеальная по цене и качеству мультиварка, в которой можно готовить совершенно любые блюда, включая пасту, выпечку и даже пиццу. Отдельно стоит упомянуть режимы «экспресс», «вакуум» и «томление». Отдельные программы предусмотрены также для хлеба и риса. Однако основное отличие SkyCooker M40S от конкурентов заключается в возможности дистанционного управления со смартфона, для чего необходимо установить фирменный софт Ready for Sky (поддерживается iOS старше версии 8.0 и Android 4.3 либо выше). Связь с мультиваркой РЕДМОНД осуществляется через встроенный модуль Bluetooth.

потрясающий дизайн
функция управления с мобильных устройств
огромный выбор программ для готовки
крайне низкая, с учётом характеристик, стоимость
удобство меню
наличие программы «Мультиповар»
функция «Автоподогрев»

Какую мультиварку лучше купить

В первую очередь перед покупкой нужно определиться, как быстро вы хотите готовит блюда. Для экономии времени лучше выбрать модель с функцией скороварки, благодаря чему на приготовление любой еды вам придётся тратить в 2-3 раза меньше времени. Однако в данном случае блюда готовятся под давлением и добавить продукты после старта программы уже не получиться (потребуется сброс пара). Кроме этого, мы добавили в обзор лучших мультиварок для дома две интересные модели, которые точно найдут своего покупателя: PMC 0351AD от Поларис, отличающаяся компактными размерами, и REDMOND SkyCooker M40S, которой можно управлять со смартфона.

Выбираем мультиварку с функцией пароварки: все главное, что нужно знать

Поклонникам здорового питания и быстрого приготовления блюд понравиться мультиварка с дополнительной функцией – обработки по принципу пароварки. Универсальный бытовой прибор комплектуется книгой рецептов, которая подскажет, как готовить конкретные продукты. Какая модель будет лучше для вашего дома, подскажут эксперты.

Особенности и принцип работы

Техника сконструирована по принципу сокращения количества ярусов. Если у пароварки имеется несколько кастрюль – для воды, закладки продуктов, конечного блюда, то мультиварка выглядит иначе. Электрическая кастрюля может выполнять несколько функций – выпекать, тушить, жарить, варить на пару. Еда сохраняет полезные свойства, а участие человека в ее приготовлении – минимально.

Внутри устройства располагается регулятор давления, который при показателе более 70 кПа выполняет автоматический рестарт. Как и обычной скороварки, на дне прибора есть 3 пружины. Они нужны для резкого скидывания давления при наличии аварийных сбоев.

Принцип работы

Мультиварка, совмещенная с пароваркой, используется очень просто:

В емкость различного литража заливается вода.
Устанавливается специальный контейнер с отверстиями.
Вкладывается нужное количество ингредиентов.
Запускается режим варки на пару.

Продукты готовятся под паровым давлением около 120 градусов. Индукционный нагреватель и многослойная конструкция из стали поддерживают заданную температуру и уровень давления.

Крышка с отверстиями для приготовления на пару Режим — пароварка

Важно! Пищу можно приготовить быстрее, чем в обычной мультиварке, поэтому прибор еще называют скороваркой.

Что нужно знать об использовании мультискороварки

Эксплуатация мультиварки-пароварки будет несложной, если учитывать несколько нюансов:

от количества залитой воды зависит скорость готовки. 2 мерных стакана нужно для 30 минут варки;
время приготовления пищи составляет 1-60 мин. Если еда еще не готова, а вода выкипела, нужно добавить ее повторно и установить таймер;
ингредиенты не должны соприкасаться, чтобы пар мог окружать их беспрепятственно. Продукты посыпаются специями, а присаливаются уже готовыми.

Какие продукты можно готовить с помощью пара

В емкости многофункциональной кастрюли можно запекать, готовить йогурт, варить, жарить, разогревать, тушить, и, конечно, готовить на пару. Она подходит для приготовления блюд из теста, мяса, рыбы, овощей, каш, пельменей. Совместно с продуктами можно использовать специи или соусы, которые подчеркнут вкус блюда. Все кушанья готовятся очень быстро: свекла варится за 10 минут, а суп – за 30 минут.

Совет! Если вы впервые приобрели мультиварку-пароварку, изучите комплектную брошюру с рецептами и пропорциями ингредиентов.

Пангасиус в мультиварке на пару
Рыба и овощи на пару Мясо на пару

Преимущества и недостатки мультиварки-пароварки

Многофункциональная техника – отличное решение для диабетиков, поклонников диет и здорового питания, семей с маленькими детьми. К преимуществам устройства относятся:

проста готовки – продукты складываются в емкость с отверстиями, а после закрытия крышки выбирается режим;
равномерность термической обработки пищи под давлением;
сохранение полезных свойств ингредиентов;
хороший вкус блюд без жира или пригорания;
альтернатива нескольким устройствам – электроплите, духовке, сковороде, пароварке;
пища готовится в собственном соку – не нужно добавлять масло или жир;
медленное выкипание воды, за счет чего ингредиенты обрабатываются полностью;
простота эксплуатации и ухода;
каши не пристают к стенкам емкости;
комплектация антипригарной чашей, мерным стаканом, ложкой и лопаткой;
наличие отсрочки старта – еда будет готова к конкретному времени;
сокращение затрат электроэнергии.

Мелкая бытовая техника имеет несколько недостатков:

маленькая чаша;
не все продукты помещаются в контейнер;
можно готовить только одно блюдо, а не полноценный обед;
стоимость немного дороже стандартной пароварки.

Основные критерии выбора устройства

Нужна мультиварка-скороварка, но какая будет лучше и как ее выбирать, вы не знаете? Обратитесь к советам экспертов – они рекомендуют учитывать:

мощность. Колеблется от 700 до 1000 Вт;
материал емкости. Чаши производятся из алюминия, керамики, нержавеющей стали с антипригарным покрытием;
прокладка чаши. Резиновая отличается эластичностью, а силиконовая – долгим сроком службы;
объем. Литраж кастрюли варьируется от 2 до 10 л;
фиксация крышки. Механизмы закрытия представлены наружными защелками или внутренними фиксаторы;
количество и расположение клапанов. Все модели мультискороварок выпускаются с 2-мя горизонтальными или вертикальными клапанами;
режим варки на пару. Позволяет приготовить овощи, рыбу, пельмени, вареники, мясо или разогреть их.

Рейтинг лучших производителей мультиварок с функцией пароварки

Мультиварка, которая задействуется как пароварка – инновационная техника, поэтому в пользовательский рейтинг включены модели от известных брендов.

Бюджетные модели

Подойдут для новичков кулинарии.

Недорогая мультиварка-пароварка за 4 тыс. руб. мощностью 900 Вт. Чаша вместимостью 5 л с антипригарным покрытием, корпус металлический. Управление происходит посредством электронной панели. Максимальная отсрочка старта равняется 12 ч. На крышке есть силиконовое кольцо и клапан с блокировкой. В комплект входят чаша, подставка-пароварка, ложка, половник и стакан с мерными делениями.

подойдет для семьи из 4-х человек;
широкий проем для удобной загрузки продуктов;
удобство ухода и очистки после готовки;
красивый дизайн.

Стоимость устройства составляет 2,4 тыс. руб. Приготовление на пару – одна из программ мультиварки мощностью 860 Вт. Емкость керамической чаши – 5 л. Таймер можно устанавливать на 24 часа, есть пользовательская регулировка времени готовки, поддержки тепла, а также режим МастерШеф Лайт. Управляется электронным способом, комплектуется лопатками, решеткой, емкостями для йогурта.

возможность удаленного контроля приготовления блюд через приложение Ready for Sky;
удобная регулировка температуры;
наглядность дисплея;
вкусные блюда на пару;
очень много дополнительных режимов.

Мультипароварка за 3,2 тыс. руб. выпускается в белом и стальном цвете. Есть опция скороварки и программа варки на пару. Время приготовления регулируется от 1 мин до 2 ч. Мощность устройства – 1000 Вт. Чаша с покрытием из керамики рассчитана на 5 л. Регулировка давления – ручная. Отсрочка старта составляет 24 часа. Крышка – поворотная. В комплект входят контейнер для конденсата, мерная и супная ложки, лопатка и подставка.

наличие специального меню для детских блюд;
равномерное пропаривание продуктов за счет нагрева с 3-х сторон;
простота управления;
быстрый сброс давления при необходимости;
легкость ухода;
из клапана нет брызг.

резиновый уплотнитель сильно впитывает запахи;
короткий шнур;
долго «разгоняется» для давления;
нет автосохранения программы при отключении электричества.

Средний ценовой сегмент

Удобные и лучшие для домохозяек мультиварки с опцией пароварки.

Цена скороварки с опцией готовки на пару и коптильни составляет 7 тыс. руб. Керамическая чаша имеет объем 6 л. Приготовление происходит на мощности 1100 Вт. Корпус отличается цилиндрической формой, на нем есть встроенные часы. Старт мультиварки можно отложить до 24 ч , а пищу – поддерживать в теплом состоянии.

в комплект входят 2 чаши и 2 уплотнителя;
удобный интерфейс управления;
надежный корпус из нержавеющей стали;
опции копчения и пароварки можно использовать одновременно.

Мультиварка, которая готовит при помощи пара за 6,7 тыс. руб., работает на мощности 900 Вт. Чаша – антипригарная, емкостью 5 л. Процесс приготовления происходит под давлением или в вакууме. Комплектуется контейнером и подставкой для пароварки, лопаткой, мерным стаканом, половником и книгой на 120 рецептов.

15 встроенных программ;
длительная отсрочка старта до 12 ч;
наличие режима МастерШеф;
удобство ухода за съемной крышкой;
наличие системы защиты от доступа детей;
защита от перегрева корпуса;
гарантия от изготовителя на 2 года.

Мультиварка-скороварка, которая готовит на пару, продается по средней цене 6,5 тыс. руб. Мощность устройства – 1000 Вт. Чаша с 4-х слойным керамическим покрытием вмещает 5 л, корпус выполнен из металла. Есть опция Мультиповара, регулировка времени температуры – ручная. Управление происходит электронным способом. Индикация – от светодиодов, шнур снимается. В комплект входят подставка для пара, мерная емкость, лопатка.

качественная сборка;
звуковое оповещение об окончании готовки;
энергоэффективность класса А;
хорошая паровая обработка цельных кусков рыбы или мяса.

при сильном нажатии ручка на крышке может скрипеть;
автоподогрев не выключается;
тонкий шнур.

Премиальные модели

Мультиварка с множеством режимов и функцией пароварки стоит своих денег и собирает лучшие отзывы владельцев.

управление, понятное даже для новичков;
сохранение полезных свойств продуктов;
уплотнитель и крышка не впитывают запахи;
удобство ухода за счет разборной конструкции;
меню на русском языке;
у кастрюли есть ручки для переноски;
быстро нагревается.

Мультипароварка за 9,9 тыс. руб. работает на мощности 900 Вт и комплектуется чашей из нержавейки на 5 л. Старт можно отложить, а температуру – отсрочить. Дизайн очень необычный, в виде куба, но это не мешает приготовлению. Комплектуется решеткой для пара из металла, мерным стаканом, крышкой, 4 баночками для йогурта.

удобство готовки на пару;
стильный дизайн;
чаша с удобной крышкой;
множество пользовательских настроек.

Мультиварка, которая быстро и под давлением приготовит блюда на пару. Она стоит около 10 тыс. руб., имеет мощность 900 Вт. Чаша с тефлоновым антипригарным покрытием объемом 5 л. Таймер можно установить на 24 ч., есть функции поддержания тепла блюда и отсрочки старта. Комплектуется лопаткой, емкостью для пароварки, ковшом и фритюрницей.

очень много режимов;
отличное качество готовых блюд;
комплектная книга со множеством рецептов;
сокращение времени готовки.

нет пользовательской регулировки температуры;
плохая фиксация парового клапана;
неудобный уход за крышкой.

Покупаем мультиварку-пароварку правильно: советы экспертов

Чем больше мощность, тем быстрее приготовится блюдо.
Семьям с малышами стоит отдавать предпочтение моделям с детским меню и опциями йогуртницы.
Алюминиевые чаши могут выделять вредные вещества.
Для семьи из 2 человек достаточно чаши на 3 л, из 3-4 – около 5 л, от 4 – на 6-10 л.
Горизонтальный клапан исключит риски парового ожога.
Модели с блокировкой крышки предотвращают детский травматизм.
Перепускной клапан снижает давление при поломках.
Перфорированная корзина из пластика быстрее остывает.

15 мая 2019, 16:57 Ноя 1, 2019 23:56 О правонарушениях Ссылка на текущую статью

Читайте также: