Посуда с антипригарным покрытием нева металл посуда
Обновлено: 01.07.2024
Нева Металл Посуда — российский производитель антипригарной посуды. Сегодня компания – это два современных завода с литейным производством и более 15 действующих патентов в активе. НМП является лидером среди производителей, работая по стандартам мирового уровня. Процессы производства отлажены до мелочей. Качество производственных процессов подтверждается системой менеджмента по стандарту ISO 9001.
| Стандартное покрытие | Каменное покрытие | ТитанПК | ТитанПК II | |
| Количество слоёв в покрытии | 3 | 4 | 5 | |
| Толщина покрытия | 30 микрон | - | 100 микрон | |
| Повышенная износостойкость | - | Да - за счёт состава и улучшенной структуры | Да - за счёт состава и улучшенной структуры с добавлением частиц кремния | |
| Устойчивость к повреждениям | - | Потертости и царапины не ухудшают антипригарные свойства покрытия | ||
| Ресурс изделий | Более 2000 условных циклов приготовления * | Более 3500 условных циклов приготовления* | Более 4000 условных циклов приготовления* | Более 8000 условных циклов приготовления* |
| Металлические аксессуары (не острые!) | - | Да | ||
| Срок гарантии, месяцев | 12 | 36 | ||
| Покрытие на водной основе | Да | |||
| Класс безопасности | Самый безопасный - IV класс по ГОСТ 12.1.007-76(99) | |||
| Использование PFOA (перфтороктановой кислоты) | Без PFOA | |||
| Метод нанесения | Покрытие нанесено методом напыления*** | |||
| Готовка без масла или с мин. кол-ом масла | Да | |||
| Подходит для посудомоечной машины | Да | |||
| Ссылка на товары | Стандартное покрытие | Каменное покрытие | Покрытие Титан ПК I | Покрытие Титан ПК II |
* - нагрев до 170°С, охлаждение, истирание губкой с 5% - раствором моющего средства.
ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
Можно ли мыть горячую сковороду, только снятую с плиты, или надо ждать, пока она остынет?
Лучше немного подождать, пока сковорода чуть-чуть остынет и станет теплой. Иначе она подвергнется термошоку, что может отрицательно сказаться на сроке ее службы.
Какой нагрев должен достигаться и поддерживаться в посуде в течение всего процесса готовки?
Как правило, приготовление пищи происходит при температурах до 170°С. Существует такое понятие, как температура горения пищевых продуктов. Значение данной величины у каждого продукта своё, максимальное значение имеет растительное масло.
Температура дымообразования растительного масла составляет 220°С, все остальные продукты готовятся, как правило, при более низких температурах.
Чем тяжелее и толще сковорода, тем ниже будет максимальный уровень её нагрева и тем более «правильным» и вкусным будет приготовленное блюдо.
Надо ли использовать масло при приготовлении пищи в сковороде с антипригарным покрытием?
При приготовлении пищи в посуде с антипригарным покрытием лучше все-таки использовать чуть-чуть масла - достаточно смазать сковороду кисточкой. Тогда еда получится вкуснее. Преимущество антипригарного покрытия в данном случае в том, что масла надо совсем немного, значительно меньше, чем если бы Вы готовили то же блюдо в сковороде без покрытия.
Какой состав сплава, из которого сделана литая сковорода?
Для изготовления литой алюминиевой посуды компания Нева Металл Посуда использует пищевые сплавы алюминия с кремнием: АК12П (12% кремния). Все характеристики этого сплава строго соответствуют требованиям ГОСТа 1583-93. То, что посуда сделана не из чистого алюминия, а из сплава алюминия с кремнием, принципиально влияет на ее потребительские свойства. Во-первых, корпус из такого сплава нагревается иначе, имеет особые термоаккумулирующие свойства, поэтому приготовленная еда получается вкуснее. Во-вторых, литую посуду можно использовать и на стеклокерамических плитах. Тогда как изделия из чистого алюминия будут оставлять пятна на варочной поверхности.
Зачем протачивать дно?
Гладко проточенное дно обеспечивает плотное прилегание посуды к варочным поверхностям и, как следствие, быстрый равномерный нагрев. Завод Нева Металл Посуда работает по российскому ГОСТу, который регламентирует использование посуды с гладко проточенным дном для газовых плит, чтобы избежать скольжения по конфорке.
Сковороды с антипригарным покрытием Нева Металл Посуда
Сковорода алюминий, 28 см, антипригарное покрытие, Нева Металл Посуда, Традиционная, 7728, с крышкой
Сковорода алюминий, 24 см, антипригарное покрытие, Нева Металл Посуда, Универсальная, 12024, съемная ручка
Сковорода алюминий, 24 см, антипригарное покрытие, Нева Металл Посуда, Бордо, 9924
Сковорода алюминий, 22 см, антипригарное покрытие, Нева Металл Посуда, Классическая, 8022, съемная ручка
Сковорода алюминий, 28 см, антипригарное покрытие, Нева Металл Посуда, Готовить легко, GL2128
Сковорода алюминий, 28 см, антипригарное покрытие, Нева Металл Посуда, Надежная, 3028, съемная ручка
Сковорода алюминий, 24 см, антипригарное покрытие, Нева Металл Посуда, Ферра, 59124, индукция
Сковорода алюминий, 26 см, антипригарное покрытие, Нева Металл Посуда, Универсальная, 12026, съемная ручка
Сковороды Нева Металл Посуда
Обзор посуды «Нева Металл Посуда» с антипригарным покрытием
Помимо многочисленного количества зарубежных компаний — производителей посуды, на мировом рынке все же встречаются достойные отечественные конкуренты. Причем по качеству и надежности они ни в чем не уступают иностранным фирмам.
Сегодня отечественная продукция реализуется не только на российских рынках и магазинах, но и на зарубежных площадках.
Расскажем об известной российской компании по производству кухонной утвари – «Нева Металл Посуда». Мы разберем особенности, преимущества и разновидности ассортимента торговой марки. А также поделимся секретами правильного использования брендовых изделий для кухни.
История развития
Компания «Нева Металл Посуда» – одна из ведущих отечественных фирм, которая занимается производством качественной кухонной утвари. За недолгие 15 лет фирма разработала свою собственную технику создания надежных товаров для кухни.
Сегодня отечественная продукция реализуется не только в российских магазинах, но и на зарубежных площадках. Такой прорыв обуславливается ответственным подходом к изготовлению продукции.
За недолгий срок существования, компания получила множество наград.
Описание
Известная российская фирма не останавливается на достигнутом. Производители нередко экспериментируют и вносят новшества и изменения в процесс изготовления.
Именно поэтому за недолгий срок существования компания получила множество наград. Большинство из них присуждены за высокое качество, надежность и дизайн посуды.
Материал, технологии, дизайн
Производитель в качестве сырья для изготовления посуды использует алюминий. Однако не все так просто. Из-за того что компания ориентирована на выпуск безопасных изделий, к основному материалу – алюминию — добавляют кремний. Такой тандем нейтрализует окислительные процессы во время готовки пищи.
Из-за того, что компания ориентирована на выпуск безопасных изделий, к основному материалу – алюминию добавляют кремний.
В технологию производства включено нанесение антипригарного покрытия, которое предотвращает прилипание еды ко дну и внутреннему корпусу посуды. Состав защитного напыления включает политетрафторэтилен. Раньше утверждали, что он опасен для здоровья. Однако сейчас такое мнение ошибочно, по крайней мере для брендовой компании, так как противопригарное покрытие включает в состав водную эмульсию.
Что касается дизайна изделий, ничего выдающегося здесь нет. Внешний вид практически всех изделий выполнен в неброском стиле, что выгодно смотрится на кухне с любым интерьером.
Внешний вид практически всех изделий выполнен в неброском стиле, что выгодно смотрится на кухне с любым интерьером.
Правильное использование такой посуды
Посуда НМП эксплуатируется на любых варочных панелях. В основном их используют на газовых плитах. Если вы пользуетесь индукцией или электроплитой, специалисты рекомендуют приобрести магнитный диск, который позволит беспрепятственно готовить различные блюда.
Если вы пользуетесь индукцией или электроплитой, специалисты рекомендуют приобрести магнитный диск, который позволит беспрепятственно готовить различные блюда.
Некоторые сковородки НМП оснащены съемными держателями. Подобные изделия можно использовать в духовых печах. Главное – выставить нужный температурный режим.
Отличие литой алюминиевой сковороды от штампованной
Компания специализируется на двух технологиях производства – штамповке и литье. Оба типа ничем не отличаются по качеству. Однако литая сковорода НМП сделана посредством отливания металлического сплава в специальное оборудование. После чего будущей таре придают форму. Кстати говоря, обычно такая утварь создается с литыми, несъемными ручками.
Литая сковорода НМП сделана посредством отливания металлического сплава в специальное оборудование.
Штампованные модели изготавливаются из алюминиевых листов, которые размещают на прессе и путем сильного вдавливания получают нужную конструкцию. Обе техники производства постоянно совершенствуются, благодаря чему продукция завоевала доверие и популярность.
Штампованные модели изготавливаются из алюминиевых листов, которые размещают на прессе и путем сильного вдавливания получают нужную конструкцию.
Методы нанесения антипригарного покрытия
Посуда «Нева» оснащена стойким антипригарным слоем, который наносится посредством многослойного напыления. Защитная поверхность выполнена из тетрафторэтилена.
При приготовлении пищи он не вступает во взаимодействие с продуктами питания и совершенно безопасен для здоровья. Вкус готового блюда остается неизменным, то же самое касается и запаха.
Посуда Нева оснащена стойким антипригарным слоем, который наносится посредством многослойного напыления.
Чем отличается покрытие «Титан-ПК»
Противопригарное покрытие «Титан-ПК» отличается многослойностью. Его наносят в четыре слоя, два из которых состоят на водной основе. А два других — на основе керамики и фторполимера.
На первые три слоя защитного покрытия наносят прочную керамическую основу. С ее помощью риск повреждения минимизируется, даже если использовать металлические лопатки и острые предметы в готовке.
Противопригарное покрытие Титан-ПК отличается многослойностью.
Специфика сковород с покрытием «Титан-ПК»
Некоторые новые модели сковородок выполнены с пятислойным защитным покрытием. Это увеличивает срок службы посуды в несколько раз, и риска повредить ее нет.
Так как несколько основных слоев имеют в своем составе воду, то такое покрытие абсолютно безопасно как при готовке, так и при мытье. Использование бытовой химии при чистке никак не повлияет на производительность и целостность корпуса изделий. Однако все-таки стоит исключить использование абразивов в чистке.
Так как несколько основных слоев имеют в своем составе воду, то такое покрытие абсолютно безопасно, как при готовке, так и при мытье.
Преимущества посуды компании «Нева Металл Посуда» с покрытием «Титан-ПК»
Для посуды с многослойным противопригарным слоем характерно несколько преимуществ, за счет которых она пользуется популярностью на международном рынке. О чем идет речь? Рассмотрим более детально:
- Изделия равномерно прогреваются и распределяют тепло вне зависимости от того, на какой варочной поверхности размещаются.
- Можно готовить с минимальным количеством жидкости и растительного масла, сохраняя сочность продуктов.
- К любой модели можно подобрать отдельную крышку на любой вкус.
- Гладкое дно идеально соприкасается с конфоркой, при этом не затрачивается большое количество электроэнергии при готовке.
- Мыть такую посуду можно в посудомоечной машине. Однако не стоит делать это слишком часто, чтобы ненароком не повредить защитную поверхность.
Перед мытьем кастрюль и сковородок их необходимо сначала остудить, так как они не терпят резкого перепада температур.
Изделия равномерно прогреваются и распределяют тепло, вне зависимости от того на какой варочной поверхности размещаются.
За счет добавления кремниевых частичек в алюминиевый сплав и антипригарное покрытие можно готовить кисломолочные и мясные блюда без опасений, что вкус и цвет блюда изменится. Такая техника исполнения посуды противоречит многолетним утверждениям, что противопригарный слой на основе тетрафторэтилена опасен.
Сковорода НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА
Доброго времени суток всем читателям и посетителям. Пришло время прощаться нам со сковородками, которые мы покупали в июле 2020г. Кому интересно отзыв о них irecommend.rucontentnashe-znakomstvo-so-. . В этот раз решили не тратиться на дорогие сковородки раз они у нас не "живут" больше 2 лет.
Всем привет. Эту сковородку я купила еще осенью прошлого года. Поначалу смотрела, как она себя поведет, а потом и вовсе забыла, что надо бы отзыв оставить. И вот при чистке телефона были обнаружены фото. Ну, как я могла забыть! И ведь сковородкой этой пользуюсь постоянно, она у меня самая ходовая.
Добрый день! Сковородой пользовались 2 года. Особо не заморачиваясь с осторожностью применения металлических приборов - вилкой, лопаткой. Хватило покрытия на 2 года. Но сейчас пришло время менять. Покрытие повреждено, защитный слой сошёл и еда начала пригорать.
Не советую покупать продукцию данной компании. После первой же жарки на сковороде появились какие-то царапины, хотя пользовались исключительно деревянной лопаткой! Читал что была бракованная партия, написал производителю, отправил фото, меня вежливо послали.
После неудачных сковородных опытов с маркой Мечта, решила попробовать питерскую посуду Нева. Сковородки у них представлены почти везде, и онлайн, и оффлайн, еть много моделей, среди которых мне приглянулась сковородка из серии Байкал.
Долго выбирала,посоветовали купить именно Нева металл.Продавец хвалила,говорила устоичево к металлу,но. После первого же применения покрытие в трёх местах отвалилось. Я отдала не три копейки за нее,и что??Даже бумажная информация не сгорела на обратной стороне,а сковорода уже не пригодна. Не…
Читаю на сайте: По факту: покрытие отлетело в центре после 10 (десяти. ) применений. Вздулось еще в 2-3х местах. Скоро отлетит. Пользовался только пластиковой лопаткой. Готовил только с маслом. Не оставлял на огне пустой.
Немного фанатею от посуды, готова скупить хоть весь магазин. При этом люблю качественную посуду. Брала сковороды Scovo, но они легкие, и быстро антипригарное покрытие приходит в негодность.
Привет всем заглянувшим! Даже если вы обладаете кулинарным талантом и можете сотворить шедевр даже из простых ингредиентов, немаловажно качество инструментов, которыми вы пользуетесь при приготовлении. От этого зависит и качество готового блюда.
Привет хозяюшки! В своём сегодняшнем отзыве я хочу поделиться с вами своим мнением относительно Сковороды Нева Металл Посуда "Титан" И5387, диаметром 26 см.
Сковорода Титан литая. d 28 см. Купил 26.07.2020,за 1728.99 рублей (номер сковороды м02334368). Через пару месяцев использования пришла в негодность. Всё делал по инструкции. Царапается от костей, после мытья сушил мягким полотенцем.
Прекрасный отечественный бренд сковородок! Вторая сковорода от этого производителя, довольна как слон!
Доброго времени суток всем заглянувшим! Со сковородками ТМ Нева-Металл посуда я уже знакомила вас несколько месяцев назад, когда приобрела себе первую помощницу 26 см в диаметре. Она мне так понравилась, что, недолго думая, попользовавшись с начала лета одной сковородой, я купила ещё одну.
Читайте также: