Сколько литров в кеге пива металлической

Обновлено: 06.05.2024

Металлические кеги - основная возвратная тара предназначенная для транспортировки и хранения крафтового пива. На данный момент, если говорить о европейских кегах, вы чаще всего можете встретить пивные кеги немецкого(Blefa, Thilmann, Schafer), бельгийского(Comet) и французского(Maisonneuve-KEG) происхождения.

Все они попадают в Россию зачастую уже будучи б/у, так как новые кеги довольно дороги. К тому же в европейских странах срок хождения кег ограничен 5 годами, в то время как у нас срок эксплуатации пивного кега ограничивается лишь здравым смыслом владельца. Именно поэтому все пятилетние кеги отправляются прямиком на просторы СНГ, к общему удовольствию как продавцов так и покупателей. В России имеют хождение в основном два типа кег: это DIN и Euro, изредка можно встретить FINN KEG, PLUS KEG, Schlank-Keg.

При желании, можно купить или продать б/y кеги в Санкт-Петербурге или других городах России, практически любого типа.

Кеги типа DIN

Кеги типа DIN бывают:
50л (13,21гал) – высота: 600мм., диаметр: 381мм
30л (7,93гал) – высота: 400мм., диаметр: 381мм
20л (5,29гал) – высота: 310мм., диаметр: 363мм

Так же стоит помнить, что кеги типа DIN бывают двух типов:
DIN 6647-1(допустимое давление до 3 бар)
DIN 6647-2(с допустимым давлением до 7 бар)

Кеги типа EURO

Кеги типа EURO имеют точно такой же литраж, разница лишь во внешем виде, они больше в диаметре и соответственно ниже в высоту.

Кеги типа EURO бывают:
50л (13,21гал) – высота: 532мм., диаметр: 408мм
30л (7,93гал) – высота: 365мм., диаметр: 408мм
25л (7,93гал) – высота: 327мм., диаметр: 395мм
20л (5,29гал) – высота: 216мм., диаметр: 395мм

Кеги типа FINN KEG

FINN KEG встречается в России значительно реже двух вышеперечисленных типов. Узнать его легко по лвум обечайкам сверху и снизу из ударопрочного полиэтилена.

Кеги типа FINN KEG имеют следующие размерные характеристики:
ТИП F10P - 10л диаметр, мм: 229; высота, мм: 365; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 3,8
ТИП F15M - 15л диаметр, мм: 303; высота, мм: 334; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 6,0
ТИП F20М - 20л диаметр, мм: 303; высота, мм: 403; Bес КЕГа, кг +/- 5%: 6,5
ТИП F25М - 20л диаметр, мм: 303; высота, мм: 474; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 7,0
ТИП F30М - 30л диаметр, мм: 303; высота, мм: 545; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 8,3
ТИП F30D - 30л диаметр, мм: 363; высота, мм: 400; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 8,6
ТИП F30N - 30л диаметр, мм: 390; Овысота, мм: 365; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 8,9
ТИП F30S - 30л диаметр, мм: 390; высота, мм: 353; Вес КЕГа, кг +/- 5%: 8,0

Кеги типа PLUS KEG

PLUS KEG это тот же DIN кег, только полностью заплавленный в пористый полиуретан. Зачем это делается? Плюсов довольно много. Снижение шум, защита кега от повреждений, возможность выполнения полиуретановой оболочки в различной цветовой гамме, возможность нанесения на нее фирменного логотипа, также полиуретан замедляет температурное воздействие на пиво. В такой кеге пиво медленее нагревается. Однако стоит такой кег дороже чем обычный и соответственно в России встречается весьма и весьма редко.

Размеры PLUS KEG “SCHAFER” (Германия):
50л (13,21гал) – высота: 600мм., диаметр: 395мм Вес КЕГа, кг +/- 5%: 12,3
30л (7,93гал) – высота: 400мм., диаметр: 395мм Вес КЕГа, кг +/- 5%: 9,5
20л (5,29гал) – высота: 330мм., диаметр: 395мм Вес КЕГа, кг +/- 5%: 9,0
Максимальное рабочее давление: 3 бара.

Кеги типа Schlank-Keg

Кеги стандарта Schlank-Keg реже всего встречающийся тип кег в России. Производятся компанией FRANKE. Имеют два подтипа.
Schlank-Keg 235:
10л диаметр, мм: 235; высота, мм: 318; вес, кг: 3,9
15л диаметр, мм: 235; высота, мм: 453; вес, кг: 4,9
20л диаметр, мм: 235; высота, мм: 570; вес, кг: 5,7

Schlank-Keg 278
10л диаметр, мм: 278; высота, мм: 276; вес, кг: 4,7
15л диаметр, мм: 278; высота, мм: 365; вес, кг: 5,5
20л диаметр, мм: 278; высота, мм: 450; вес, кг: 6,7
25л диаметр, мм: 278; высота, мм: 532; вес, кг: 6,5
30л диаметр, мм: 278; высота, мм: 600; вес, кг: 7,1

Пластиковые кеги

Сейчас все большую популярность набирают пластиковые кеги, поэтому мы не будем обходить их стороной, а расскажем и про них. У нас чаще всего можно встретить одноразовые кеги PolyKeg.
Существует 3 типа пластиковых кег: T-Type, H-Type и BT-Type. Все они представлены кегами 20, 24 и 30 литров.

T-Type:
20л – высота: 411мм., диаметр: 302мм., вес: 1.2 кг.
24л – высота: 470мм., диаметр: 302мм., вес: 1.25 кг.
30л – высота: 556мм., диаметр: 302мм., вес: 1.40 кг.

H-Type:
20л – высота: 405мм., диаметр: 298мм., вес: 0.7 кг.
24л – высота: 463мм., диаметр: 298мм., вес: 0.75 кг.
30л – высота: 553мм., диаметр: 298мм., вес: 0.90 кг.

BT-Type
20л – высота: 427мм., диаметр: 302мм., вес: 1.65 кг.
24л – высота: 478мм., диаметр: 302мм., вес: 1.70 кг.
30л – высота: 574мм., диаметр: 302мм., вес: 1.85 кг.

Виды и размеры кегов с высотой и весом

Все пивные кеги можно разделить на два больших класса: металлические и пластмассовые, так называемые ПЭТ. В свою очередь, каждый класс делится на несколько разновидностей, схематично можно представить вот так:

Металлические пивные кеги

Металл - это самая популярная тара для транспортировки и хранения пива, и других алкогольных и безалкогольных напитков. В настоящее время по огромным просторам нашей страны курсируют кеги бельгийских, немецких и французских фирм: Schafer, Blefa, Thilmann, Maisonneuve-KEG.

Первоначальная стоимость новой тары достаточно высокая, поэтому в нашу страну кеги чаще всего попадают уже в подержанном состоянии. Однако, учитывая тот факт, что в странах Европейского Союза металлические кеги разрешено использовать не более пяти лет, то состояние у них относительно хорошее. На российском рынке наибольшей популярностью пользуются кеги типа DIN (полностью металлические ёмкости) и Euro, так называемая "пузатая", размер которой немного другой, она ниже, но шире в диаметре DIN-ов.

Для розлива напитка, на ёмкость надевают специальную заборную головку. Такие конструкции, в свою очередь, делятся на головки ручного розлива (пикник помпы) и на головки прогоняющие жидкость путём подачи углекислого газа из баллона. Об этом я напишу подробно в следующих статьях, а сейчас давайте разберемся с размерами, весом и высотой пивных кег.

Тип DIN (высокая)

Кеги типа DIN бывают двух видов и разнятся в зависимости от допустимого давления (до 3 или до 7 бар). Изготавливаются из нержавеющей стали.

Таблица размеров пивной кеги 50-30-20 литров класса DIN

Объём (литров)	Высота (см)	Диаметр (см)	Вес (кг)
50	60	38	12
30	40	38	10
20	31	36	6

Тип Euro (пузатая)

Литраж Euro такой же, как и у DIN. Различаются эти тары только внешними размерами. В Euro кегах к нам приходит почти весь европейский импорт — крушовице, шпатен и тому подобное.

Объём (литров)	Высота (см)	Диаметр (см)	Вес (кг)
50	53	40,8	13
30	36,5	40,8	10
25	32,7	39,5	Нет информации
20	21,6	39,5	Нет информации

Тип FINN KEG

FINN KEG встречается в России намного реже, чем первые два. Главная особенность — наличие двух прорезиненных ободков, которые расположены сверху и снизу ёмкости. Такая конструкция облегчает транспортировку, сохраняет стенки и пол холодильников от повреждений.

Кеги FINN KEG бывают объёмом от 10 до 30 литров. С несколькими разновидностями: P, M, D, N, S.

Кеги типа PLUS

Это уже полностью прорезиненная полиуретаном металлическая ёмкость, которая не только удобно для перевозки, но и ещё обладает лучшим показателем сохранения температуры.

Кеги PLUS имеют повышенный эксплуатационный срок, а также можно разукрасить поверхность кега в любой цвет или напечатать логотип компании / торговой марки.

Размеры с высотой и объёмом

Объём (литров)	Высота (см)	Диаметр (см)
50	60	39,5
30	40	39,5
20	40	39,5

Schlank-Keg

Тара Schlank-Keg встречается в нашей стране редко, я их никогда не видел, но знаю, что бывают:). Ёмкости представлены в двух типах, которые разнятся размером диаметра.

Размеры Schlank-Keg 235

Объём (литров)	Высота (см)	Диаметр (см)
10	31,8	23,5
15	45,3	23,5
20	57	23,5

Размеры Schlank-Keg 278

Объём (литров)	Высота (см)	Диаметр (см)
10	27,6	27,8
15	36,5	27,8
20	45	27,8
25	53,2	27,8
30	60	27,8

Размеры пластмассовых кегов

С каждым днём становятся всё популярнее пластиковые кеги. Потому что они на много дешевле в производстве, проще в транспортировке и являются расходным материалом. После «пролива» пива их не надо специально хранить где-то на складе, а можно сразу выбрасывать в утилизацию.

Выдувают такую тару их из заготовок (преформа) на специальном автомате.

Для хранения важны не только размеры пластмассовых кег, ведь некоторые типы ёмкостей подходят для штабелирования. В их конструкции присутствует специальный кантик, благодаря которому обеспечивается устойчивость конструкции. Существуют и нештабелируемые, складировать их можно будет только с помощью паллет либо можно просто оставлять в картонной прямоугольной упаковке, в которой они и поставляются пивзаводом.

Сколько литров в кеге пива?

Объём кегов разнообразен. Самая популярная тара в России - 30 и 50 литров. Пластиковые кеги почти все тридцатилитровые, а вот металл наоборот 50-ти литровый, хотя много и "тридцаток".

Сколько литров в кеге пива металлической

В пивоваренном бизнесе есть множество важных особенностей, одна из таких – хранение и транспортировка напитка. Обычно алкоголь перевозится в специальных емкостях. Но есть ли отличие в объеме и материале? На этот вопрос мы ответим в данной статье.

Материалы

Самой распространённой тарой для хранения и транспортировки пива является кег. Есть три основных материала для его изготовления – это металл, пластик и сталь с полиуретановым покрытием.

Первая разновидность признана наиболее долговечной и прочной. Различают штабелируемые металлические емкости, компактное размещение которых возможно только при использовании специальных поддонов, и нештабелируемые кеги, чье удобное складирование осуществляется без дополнительных инструментов, только за счет специальной отбортовки.

Тара из пластика имеет свои неоспоримые преимущества – это минимальный вес и низкая стоимость. Часто используется для доставки пива в те районы, где возврат не выгоден по экономическим соображениям. В основной своей массе является одноразовой. Такой материал может отправляться на переработку.

Кеги с покрытием из полиуретана достаточно надежны, способны уберечь перевозимый напиток от внешних воздействий, дольше сохраняют комфортный температурный режим для напитка, что позволяет их использовать при длительной транспортировке, достаточно легко брендируются.

Емкость

Основными видами металлических тар на территории России являются DIN и Euro, также можно встретить PLUS KEG, FINN KEG и Schlank-Keg. Сколько же литров пива вмещают разные кеги?

Кеги DIN различаются по показателям давления: модель 6647-1 с допустимыми значениями до 3 бар и 6647-2 – до 7 бар. Три основные емкости:

20 литров (высота: 31 см; диаметр: 36,3 см);
30 литров (высота: 40 см; диаметр: 38,1 см);
50 литров (высота: 60 см; диаметр: 38,1 см).

Тары Euro немного больше в диаметре, к имеющемуся литражу добавляется еще одна разновидность – 25 литров (высота: 32,7 см; диаметр: 39,5 см).

Отличительной характеристикой FINN KEG является пара обечаек в верхней и нижней части конструкции. Существует 8 типов таких кег – 10 литров, 15 литров, 20 литров (с высотой 47,4 и 40 см), 30 литров (4 вида разной высоты и диаметра).

PLUS KEG – это копия емкостей DIN, только покрытая полиуретаном. Широко применяются те же объемы 50 литров, 30 литров и 20 литров.

Schlank-Keg – кеги в двух разных исполнениях - с диаметром 23,5 см и 27,8 см. Для первого типа существует три вида тары, для второго – целых пять.

Пластиковая тара также часто используется в пивоваренном бизнесе, как правило, в качестве невозвратной. Выделяют:

T-Type с диаметром 30,2 см;
H-Type с диаметром 29,8 см;
BT-Type с диаметром 30,2 см и современным дизайном.

Каждая категория включает тары емкостью 20, 24 и 30 литров.

Заключение

Итак, мы рассмотрели основные материалы изготовления кег и выяснили, что для перевозок на дальние расстояния лучше выбирать металлический каркас, если необходимо брендирование, то стоит приобретать емкости с полиуретановым покрытием. В случае невозвратности, небольших поставок и транспортировки в пределах города и региона рекомендуем рассмотреть изделия из пластика.

Также отметим, что объем, высота и диаметр могут отличаться в зависимости от конкретной фирмы-изготовителя и вида кеги. Сегодня на рынке представлен литраж от 10 до 50 литров.

Сколько литров пива в кеге?

Планируете ли вы организовать большую вечеринку или просто хотите каждый день наслаждаться любимым пивом? Кег пива отлично подойдет для этого. Вы не только сэкономите деньги, но и насладитесь пивом, которое будет свежее и вкуснее бутылочного.

В настоящее время большинство популярных брендов продают свое пиво в кегах. Выбирайте размер кега исходя из того, какое количество напитка вам понадобится. Давайте посмотрим, какие бывают кеги.

Разновидности кегов

Существует несколько типоразмеров кегов. И у каждого есть свое предназначение. Некоторые подходят для больших торжеств, таких как свадьба, другие отлично подойдут для ежедневного употребления пива.

Например, мини-кег заменяет 14 пивных бутылок (по 354 мл) , в то время как в кег самого большого размера содержится почти в 12 раз больше пива. А точнее, 165 бутылок!

Типы кегов и их объемы

Тип

Мини-кег

Этот маленький кег хорошо известен, как кег Бабба. Как и в случае со многими продуктами, название бренда стало синонимом канистры объемом 5 л.

Если вы хотите пригласить несколько человек, мини-кег обеспечит более чем достаточное количество напитка. Он содержит 5 л пива, и вы можете использовать его вместо 14 стандартных бутылок по 355 мл.

Большинство мини-кег возврату не подлежат, так что вам не нужно задумываться о стоимости аренды такого кега. Кроме того, вы можете переработать его, так как он сделан из алюминия.

Часто можно встретить мини-кег Heineken, который является самой популярным кегом этого типа. Конечно вы можете найти мини-кег и других брендов, в том числе с разливным пивом. Но отыскать их будет уже не так просто.

Кег Корнелиуса

Кег Корнелиуса выпускается в одном из двух типов, включающих кег с шаровым замком и кег с штифтовым замком.

Причина такого названия кроется в первоначальном предназначении кегов. Они применялись для хранения и розлива газированных напитков.

Многие пивные бренды в настоящее время используют 5-галлонные кеги из нержавеющей стали, содержащие примерно 18,9 л пива.

Кег Корнелиуса также популярен среди пивоваров, которые готовят пиво дома для личного употребления. В одном кеге Корнелиуса пива столько же, сколько и в 53 бутылках по 354 мл.

Если вы организуете небольшую вечеринку из 10-15 человек, одного такого кега вам точно хватит на всех .

Шестая (1/6) часть кега

Популярный кег из одной шестой части стандартного кега имеет уже больший объем, чем кег Корнелиуса, ровный 5,16 галлона (19,5 литра). Он также известен под названиями Торнадо и Лог.

Одно из главных отличий от обычной кеги, это наличие традиционного клапана, а не шарового или штифтового замка.

Вы часто можете встретить такой кег в ресторанах или пабах с широким выбором крафтового пива. Они очень удобны тем, что занимают мало места. Поэтому бармен может разместить два разных сорта пива в кегераторе с двумя кранами.

Также такой кег будет удобно хранить дома в виду его компактности. Если вы любите ежедневно наслаждаться пивом после ужина, шестая часть кега избавит вас от покупки 55 бутылок пива.

Четверть(1/4) кега и тонкий кег

Эти типы кегов идеально подойдут для компании до 30 человек. Четверть кега, как и тонкий кег имеют одинаковый объем 7,75 галлонов (29,3 л) — это 82 стандартных бутылки.

Основное различие этих типов заключается в их размерах. Тонкий кег выше и уже, чем четверть кега.

Половина(1/2) кега

Половина кега также является одним из самых популярных вариантов аренды. В нем 15,5 галлонов (58,7 л), это значит, что вы получите либо 165 бутылок, валяющихся после вечеринки, либо один пустой кег.

Почти все микропивоварни используют половину кега. Вы также можете увидеть их в пабах и ресторанах или взять напрокат в местном винном магазине. К счастью, он идеально подходят для всех кегераторов стандартного размера.

Студенческие вечеринки с участием в 50 и более человек, как правило, не обходятся без этого кега, в паре с бирпонгом конечно.

Европейские размеры кегов

Многие пивоварни используют кеги европейских размеров для хранения и продажи пива. Самый большой по объему импортный кег, он же европейский кег, похож на стандартный (1/2) кег.

Если вы арендуете импортный кег, то получаете объем, равный 141 стандартной бутылке пива (по 355 мл) в одном таком кеге.

Аренда кега

Как только вы ознакомились с размерами кегов, пришло время подумать о том, является ли аренда кега экономически эффективным вариантом. Большинство кегов можно вернуть. Исключение составляют мини-кеги, которые вам придется утилизировать после использования.

Помните, что аренда кега сопряжена с различными дополнительными расходами. Вам нужно внести депозит, арендовать кран и оплатить доставку. Кроме того, еще нужно будет заказать пакеты со льдом. Вы же хотите пить пиво охлажденным?

Все эти расходы следует учесть при расчете общей суммы. Многие люди верят, что они сэкономят деньги, заказав кег. Но часто расходы могут оказаться даже выше.

Имейте в виду, что ваше пиво в кеге быстро испортится, если у вас нет кегератора. С другой стороны, вы всегда можете сохранить лишние банки для следующей вечеринки.

Советы по использованию кегов

Как только вы начнете использовать кег, будьте готовы к тому, что в первых бокалах пены будет больше, чем самого пива. То же самое происходит, когда кег почти пуст. Однако, есть несколько советов, как свести потери к минимуму и налить идеальный бокал пива.

Не встряхивайте кег

Поставьте кег туда, где он будет стоять до конца вечера, будь то ванна со льдом или другое прохладное место . Дайте ему отдохнуть не менее часа, прежде чем наливать пиво.

Таким образом, вы позволите пене, образовавшейся во время транспортировки, осесть. Любое встряхивание, перемещение с места на место или случайное падение приведет к образованию лишней пены.

Используйте кегератор

Кегератор может быть дорогим. Но он окупается, если вы покупаете кеги относительно часто. Также преимущество кегератора в том, что ваш напиток будет оставаться холодным, а это снижает вероятность порчи пива.

Вы можете потратить тонну льда, чтобы охладить пиво, но всё равно не сможете хранить напиток дольше, чем пару дней. Кроме того, многие магазины будут взимать дополнительную плату, если вы не вернете кег вовремя.

Краткие сведения

От типа и размера кега зависит количество пива в нем. Существует несколько типов кег, разных по объему, поэтому невозможно дать только один ответ на вопрос: «Сколько литров пива в кеге?»

Сколько литров пива в кеге

Наиболее популярной транспортной тарой для пива на нашем и на мировом пивных рынках является кег. Сегодня он пользуется огромным успехом в своей сфере, хотя начал активное распространение по стране лишь с середины 90-х годов прошлого века. При этом кег используют не только для транспортировки пива, в нём перевозят сидры, квас, безалкогольные и другие напитки. Подробнее о том, что такое пивная кега, какие бывают разновидности пивных кег и как в современном мире транспортируют пиво, можно почитать ЗДЕСЬ. В рамках данной статьи мы выделим несколько причин популярности такой тары:

Кеги удобно транспортировать. Они легко составляются друг на друга, а также имеют стандартизованные параметры, что облегчает складское хранение;
Кег — это прочная удобная ёмкость. Для его изготовления используется сталь ASI 304, толщиной около 2 мм;
Кеги — это непрозрачные ёмкости, они не пропускают солнечный свет, а значит и ультрафиолет в пиво не попадает;
Герметичен и выдерживает давление до 3,5 бар;
Кег прост в использовании, его легко наполнить и опустошить, благодаря стандартным конструкциям фитинга и заборных головок к ним, кроме того, легко проводить санитарную обработку.

О том сколько литров в кеге пива имеют представление многие из тех, кто когда-либо заходил в магазин за разливным пивом, потому что большинство кегов в России выпускаются стандартного объёма, равного 30-ти и 50-ти литрам, однако наряду с этим существуют кеги по 10, 20 и 25 литров.

В США объем кегов измеряют в галлонах, если переводить значения в литры, то распространенные варианты сводятся к следующим цифрам:

Стандартные кеги типа FINN KEG, Schlank-Keg 235 и Schlank-Keg 278 предусматривают стандарт тары объемом 15 литров. Размеры пивной DIN кеги объемом 50 литров составляют 600 мм x 381 мм.

Кроме того, существуют некоторые стандарты для одноразовых пластиковых кегов, модельный ряд которых состоит из емкостей 20, 24 и 30 литров. Все это характерно для типов T-Type, H-Type и BT-Type.

Не стоит также забывать об одноразовых ПЭТ кегах, здесь объем емкостей может варьироваться в более широком диапазоне. Когда встает вопрос о том, что это такое и как ПЭТ кега выглядит, можно в качестве примера привести следующее изображение. Сегодня существуют одноразовые кеги объемом:

объем пластиковой кеги из под пива может быть и иным, в том числе 40 литров и более. Если вас интересует вопрос о том, сколько стоит пластиковая кега пива, отвечаем — на текущий момент цена пивной ПЭТ кеги 30 литров составляет порядка 300 рублей за одну единицу.

При этом объем кега под пиво может быть иным, кроме того, в некоторых случаях необходимые технические требования к производителю предъявляет непосредственный заказчик. Например, существуют металлические кеги, вмещающие 2 литра разливного пива, эти ёмкости часто используют в ресторанах и барах Вьетнама.

Если же объективно говорить о том, сколько литров пива в полном кеге, расположенном на территории отечественного пивного магазина или бара, то почти наверняка можно утверждать о том, что этот ассортимент ограничивается объемами 50 либо 30 литров! В последнее время одноразовая ПЭТ тара становится все более популярной, например, крупнейший дистрибьютор в Красноярском крае — компания ООО ТД «БИРСИБ» поставляет своим клиентам пиво различных сортов в одноразовых ПЭТ кегах, объем которых, тем не менее, составляет 30 литров!

При этом в случае с металлическими кегами может присутствовать некоторая погрешность. Чтобы разобраться с данным нюансом досконально, предлагаем ознакомиться с

механизмом эксплуатации тары.

Кег наполняется через собственный фитинг заливочной головкой на производстве под “горло”. Пиво при этом вытесняет углекислый газ из кега, который предварительно был им заполнен сразу после мойки. Розлив останавливается в тот момент, когда пиво заместит собой весь газ из емкости. Контролируется это визуально по наличию пены в газовом отводе заливочной головки.

Также при розливе используют метод весового контроля. Для этого предварительно взвешивают пустой кег, затем заполняют его полностью пивом и снова взвешивают. На промышленных линиях контроль налива осуществляется либо по времени, либо по давлению в пивной магистрали аппарата.

Например, время налива стандартного кега при одинаковом расходе пива одинаковое. Выходит, чтобы узнать о том сколько литров пива в кеге, достаточно посмотреть на маркировку кега, где указан номинальный его объём.

В основном, в расчетах количества тарированного пива на складах или при приемке в торговой точке количество пива в кеге принимают за номинальный объём самой тары. Например, пришло в торговую точку 5 кегов объёмом 50 литров, соответственно указывают приход пива в количестве 250 литров. Это, конечно, не совсем точно, но зато просто. При приемке небольших партий пива, эффективнее использовать весовой контроль каждого отдельного кега.

Объём кега и маркировка

Объём кега с пивом, указанный на маркировке, не говорит о том, что внутри именно это количество пива. Особенно это касается кегов б/у. Дело в том, что при транспортировке, разгрузке/погрузке кеги часто деформируют, кроме того, кеги деформируется в случае превышении максимального давления (они становятся “раздутыми”). Таким образом, объём деформированного кега может колебаться от заданного значения как в большую, так и в меньшую сторону до 1%. Поэтому весовой контроль, в случае бывших в употреблении кегов — единственный точный метод, используя который, мы можем получить данные о количестве литров в кеге, максимально приближенные к реальности, наличие 5л пива, двух или даже одного такие весы в кеге легко определят.

Однако нужно учесть, что наш основной стандарт ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия» допускает некоторые отклонения, пункт 5.3.3 гласит, что наполнение бочек пива должно быть не менее 99,5% от объёма тары.

Очень часто продавцы и предприниматели сталкиваются с вопросом о том сколько литров пива в кеге в процессе розлива. В этом случае, точный объём возможно узнать, лишь периодически взвешивая остатки в конце рабочей смены. При этом следует знать начальный вес брутто полного кега. Однако, самая распространенная емкость — 50-ти литровый металлический кег, как правило, имеет собственный вес без пива порядка 12 килограммов. Просто установите кеги других емкостей без пива на весы, чтобы точно знать их вес в дальнейшем.

Некоторые поставщики пивного оборудования предлагают монтировать в пивопровод счётчики, которые в реальном времени считают количество пива, прошедшего через него из кега. Этот метод значительно более дорогой, нежели весовой, кроме того включает в себя ряд погрешностей.

Читайте также: