Сковорода байкал нева металл

Обновлено: 12.05.2024

После неудачных сковородных опытов с маркой Мечта, решила попробовать питерскую посуду Нева. Сковородки у них представлены почти везде, и онлайн, и оффлайн, еть много моделей, среди которых мне приглянулась сковородка из серии Байкал.

Размер: 22 см
Толщина дна: 0.6 см
Толщина бортов: 0.4 см
Материал: литой алюминий
Цвет: черный
Серия: Байкал
Тип плиты: для всех типов, кроме индукционных
Внутреннее покрытие: антипригарное
Можно мыть в посудомоечной машине
Богатство природных минералов и уникальная технология производства объединились при разработке линии посуды «БАЙКАЛ».
Вдохновляясь безупречным минимализмом забайкальских зимних пейзажей мы создали уникальный по свои свойствам продукт, сочетающий в себе безопасность и долговечность использования. При разработке сковороды линии «БАЙКАЛ» использовалась уникальная технология нанесения антипригарного материала, придающая эффект натурального камня.
Особая шероховатая текстура образует некую «кислородную подушку» между продуктом и поверхностью сковороды, что позволяет готовить любимые блюда без добавления масла, при этом сохранять сочность и полезные свойства продуктов в процессе обжаривания

Упаковку я сразу фотографирую, больше для себя, чтоб в дальнейшем не забыть, что покупала.

Покрытие не гладкое, чуть шероховатое, довольно стильно смотрится. Стенки и дно толстые, хорошо накапливают и распределяют тепло ( у меня газовая панель).

Дно уже слегка в нагаре, поскольку все фото сделаны спустя больше полугода после покупки, в активном процессе использования, думаю, так нагляднее. На дне каждой сковородки уникальный номер. Есть круговое рифление, что слегка усложняет мытье, но не критично.

Ручка бакелитовая удобная, длинная, мне понравилось, что она выполнена в таком же стиле, что и сама сковорода: черный фон в светлую крапинку. Ручка вообще не нагревается, без опаски держусь за нее во время готовки.

Крышка в комплекте не идет, и ее я не стала покупать отдельно, а использую стеклянную от другой сковороды марки Амет, эта крышка подходит на все сковороды диаметром 22 см:

У всех подобных антипригарных покрытий со временем появляются царапинки, точки и потертости, несмотря на аккуратную эксплуатацию. Ниже на фото попыталась передать: при увеличении видно, что появились царапинки и точки, там, где покрытие отошло от дна. Совсем маленькие, и по инструкции, небольшие царапины не влияют негативно на еду и здоровье человека, который ее употребляет. Но эти царапинки присутствуют, и тактильно ощущаются весьма хорошо. Мелкоточечное покрытие визуально их скрывает.

Увеличение нижнего фото из коллажа выше: можно лучше рассмотреть недочеты:

Чтобы покрытие служило дольше, я соблюдаю правила эксплуатации: во-первых, стараюсь не прогревать сковороду на сильном огне, лучше на минимальном или малом пламени, в идеале вообще не включать горелку на максимум. Я так и делаю, поэтому считаю, что пока покрытие в хорошем состоянии, антипригарные свойства слегка уменьшились, но еда по-прежнему не пригорает. Я стараюсь не жарить, а тушить, хотя, котлеты, к примеру, по-любому приходится жарить.

Был у меня случай, включила чайник на газу и ушла, минут через 20 почувствовала какой-то странный запах, оказывается, по ошибке я включила горелку не под чайником, а под пустой сковородой, которая стояла рядом и она раскалилась, стала слегка коричневой на дне. Боялась, что придется выкинуть ее, но подождала, пока сковорода остыла, помыла мягкой губкой и пригар сошел, вроде бы все в порядке, покрытию не навредило.

Не лить воду, особенно холодную, в горячую и тем более раскаленную сковороду, перепад температур может "запузырить" дно.

В посудомоечной машине не мою, а обычное мытье мягкой губкой и средством для посуды сковорода переносит хорошо.

Жарю в ней котлеты, тушу тефтели, рыбу, мясо. При жарке всегда использую немного масла, с ним покрытие больше защищено.

✔ По итогам коротко:

+ удобная ручка без нагрева;

+ еда не пригорает;

- покрытие подвержено царапинам

В принципе, мне нравится эта сковородка по качеству. Хотя все-же я пока не нашла идеал, которому безоговорочно можно поставить 10 из 10. Думаю, данную сковороду можно рекомендовать к покупке.

Сковорода НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА Серия Природные минералы Линия Байкал - отзыв

Добротная литая сковорода от питерского бренда. Хорошее качество посуды.

эх радует иногда Ашан приятными скидками, а точнее скидывает остатки товара по порой весьма приятным ценам. Так, недавно наткнулась на приятную цену на сковороду из серии Природные минералы Линия Байкал НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА и конечно купила сковороду за 1200 р (зная что стоит она к примеру на Озоне 2200 р). Мне нужна была сковорода, и данную марку мы никогда не покупали, поэтому тем интереснее ею пользоваться. Делюсь честным мнением.

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ.

🌹 Наименование: Сковорода НЕВА-МЕТАЛЛ ПОСУДА Серия Природные минералы Линия Байкал

🌹 Место покупки: сетевые магазины (Ашан..)

🌹 Размер: 26 см

🌹 Материал: литой алюминий

🌹 Изготовлено: Россия

🌹 Цена: 1600-2200 р

🌹 Гарантия: 3 года

ОБ УПАКОВКЕ, КОМПЛЕКТАЦИИ.

Из упаковки лишь бумажный вкладыш, который "облепил" сковороду.

Также отмечу здесь, что вес (по моим замерам) сковороды - 1235 грамм, что конечно тяжеловато.

О СКОВОРОДЕ.

Сковорода стандартного, универсального размера - 26 см в диаметре. Продавалась без крышки, но к ней подошла и крышка, которая была у меня в хозяйстве.

Из литого алюминиевого корпуса.

Меня по правде сразу удивила эта поверхность. Она непривычно шершавая на ощупь. Но на свойства приготовления еды это никак не влияет, разве что "шкварчит" меньше, а порой и бесшумно. Я порой поставлю сковороду и из другой комнаты по звуку определяю, что процесс идет. А здесь такого нет. Удивительно.

Поверхность легко моется простой губкой в мыльном растворе (никаких металлических губок). Мою руками, в посудомойку на ставлю, потому что как правило нужна быстро сковорода. И да, сразу мыть горячую сковороду не нужно, так и покрытие дольше сохранится.

С обратной стороны сковороды вот такая поверхность,

А готовить то на сковороде довольно легко: можно и чеснок пассировать,

Покрытие у сковороды антипригарное, но нужно помнить, что готовить на высоких температурах все же не стоит, а иначе будут "рытвины" как у других товарищей, которые писали здесь отзывы. Ну не соблюдали технику эксплуатации и все.

Словом сковорода всем хороша, правда вся же довольно тяжелая, но мы уже привыкли.

Сковорода алюминий, 24 см, антипригарное покрытие, Нева Металл Посуда, Байкал, 2524

-13%

Описание товара
Наши преимущества
Отзывы

Описание

Линия «Байкал» — настоящая находка для тех, кто давно мечтает о "каменной" сковороде, но при этом не готов поменять привычный черный цвет антипригарной посуды на светлые оттенки.

Кроме того покрытие отличается высокой износостойкостью — оно выдерживает более 3500 условных циклов приготовления пищи, а шероховатость поверхности способствует равномерному распределению масла по поверхности сковороды и исключает его стекание.

Посуда проста и удобна в эксплуатации: литой корпус имеет особые термоаккумулирующие свойства и не подвержен деформации; её можно мыть в посудомоечной машине, также она легко моется вручную. Сковорода предназначена для использования на газовых, электрических, стеклокерамических плитах.

Многофункциональная и удобная в эксплуатации сковорода. В ней можно жарить, тушить и томить, она отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов. Шероховатая поверхность антипригарного покрытия с имитацией "эффекта камня" обеспечивает равномерное распределение масла по сковороде, исключая его стекание к одному краю.

Сковорода 24см НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал с каменным покрытием и крышкой, Россия

Лопатка в подарок при покупке итальянских товаров TIMA: Art Granit, Art Granit Induction, Granito Forte, Titan Diamond, Stella Marina Induction. Все товары — лидеры продаж в своих категориях!

Только оригинальная посуда
100% оригинальная посуда напрямую с завода с сертификатами и гарантией!

Простой возврат покупки
Вы можете вернуть товар в течение 30 дней с момента покупки.

Качественные консультации
Сковороды — это наша специализация. Мы эксперты в антипригарных покрытиях, сковородах и подберём для Вас качественный товар.

Серии Алтай, Байкал и Карелия безусловно заслуживают Вашего внимания, так как в их производстве применяются только проверенные технологии. Сковороды из серии Природные минералы выполнены из алюминия по принципу "золотого сечения". Каменное покрытие на водной основе обладает повышенной износостойкостью и хорошими антипригарными качествами за счет нанесения покрытия методом напыления.

"Золотое сечение" - такой принцип использовался при изготовлении литого корпуса. То есть, когда дно толще стенок на пару миллиметров. Такое сочетание исключает деформацию корпуса. Равномерно прогреваемый корпус на продолжительное время удерживает тепло. Приготовленные блюда выходят необыкновенно сочными, отлично пропеченными и со всеми своими полезными свойствами. Обеспечивается идеальный контакт конфорки плиты с гладко проточенным дном сковороды, что способствует экономии электроэнергии. И еще такой контакт защищает варочную поверхность от потертостей и царапин.

На посуду из серий дается гарантия производителя 3 года, а при правильных условиях срок эксплуатации не ограничен.

Эксплуатация и уход

Не перегревайте сковороду и не оставляйте ее без содержимого на включенной плите дольше, чем на 5 минут;
Не режьте пищу в посуде;
Не пользуйтесь металлическими мочалками и абразивными моющими средствами;
Готовка на среднем и малом огне продлит срок службы;
Используйте деревянные и пластиковые лопатки.

4-слойная антипригарная система с имитацией эффекта камня

За счёт особого состава и структуры антипригарного покрытия оно обладает повышенной износостойкостью. Потертости и царапины не ухудшают антипригарные свойства покрытия;
Покрытие нанесено методом напыления, за счет этого достигается более равномерное и плотное нанесение покрытия на алюминиевое изделие, а так же благодаря такому методу покрытие становится более износостойким;
На таком покрытии можно готовить без масла или с минимальным количеством масла, сохраняя вкусовые качества и полезные свойства продуктов;
Ресурс такого покрытия составляет более 3500 условных циклов приготовления: нагрев до 170°C, охлаждение, истирание губкой с 5% - раствором моющего средства;
Антипригарное покрытие изготовлена на водной основе и относится к самому безопасному IV классу (по ГОСТ Р 12.1.007-76(99));
Связующим компонентом является инертное вещество PTFE (политетрафторэтилен), не вступающее в реакцию с кислотами и щелочами. Данное покрытие изготавливается в водной среде без использования PFOA (перфтороктановой кислоты).

НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА

Нева Металл Посуда – российский производитель антипригарной посуды. Сегодня компания – это два современных завода с литейным производством и более 15 действующих патентов в активе.

НМП является лидером среди производителей, работая по стандартам мирового уровня. Процессы производства отлажены до мелочей.

Стандарт производства составлен, исходя из ГОСТов, многоуровневой системы тестов, контролирующих качество и международных регламентов и норм производства посуды.

Качеству и безопасности продукции уделяется огромное внимание. Посуда проходит 7-уровневый контроль качества сырья и материалов.

Продукция Нева Металл Посуда безопасна, удобна, надежна, приготовленная в ней пища вкусна и полезна.

НМП – единственный российский производитель, который занимается разработкой покрытий и использует только антипригарные покрытия на водной основе.

Технологи завода разработали особую технологию нанесения антипригарного покрытия на водной основе на металл. Покрытия, которые наносит завод Нева Металл Посуда на изделия, имеют IV, самый безопасный класс качества по ГОСТ и не содержат PFOA.

Сковорода 24см НЕВА МЕТАЛЛ ПОСУДА Байкал с каменным покрытием высокий борт, Россия

Читайте также: