Яйцерезка металлическая как пользоваться
Обновлено: 25.04.2024
Яйцерезка – это кухонное приспособление, которое служит для того, чтобы быстро и аккуратно нарезать яйца в салаты, различные холодные блюда, для сэндвичей. Считается, что это устройство изобрел немецкий предприниматель Вилли Абель в 1909 году, а в 1911 году им был получен патент на это новшество.
Современные хозяйки используют яйцерезку не только по своему прямому назначению, но и для нарезки отваренных картофеля, моркови, свеклы.
Устройство и принцип работы
Данное приспособление для резки яиц состоит из двух частей. Нижняя часть предназначена для закладки яйца, которое надо предварительно сварить вкрутую и очистить. Она может быть пластиковой, алюминиевой или сделанной из нержавеющей стали. Верхняя часть состоит из ряда тонких проволочек, которые натянуты параллельно друг другу. С их помощью и осуществляется процесс нарезки.
Правильно пользоваться яйцерезкой совсем несложно. Для этого надо открыть ее и положить сваренное яйцо в специальное углубление в нижней части прибора. Затем следует аккуратно закрыть яйцерезку, чтобы не сдвинуть яйцо. Потом открыть и перевернуть яичко для того, чтобы можно было резать его поперек, после этого снова осторожно закрыть яйцерезку. В результате у вас получится порезанный кубиками продукт для любого салата с использованием яиц.
Разновидности
Чаще всего конструкция яйцерезок имеет пластиковый корпус, нож для яиц из нержавеющей стали, пластиковую подставку с углублением и крышку. Нередко встречаются также ручные яйцерезки в виде металлической сетки, которая крепится к кольцу.
Двойная металлическая конструкция позволяет производить фигурную нарезку и получать разнообразные формы: колечки, дольки, овалы. Электрические яйцерезки, так называемые слайсеры, являются профессиональными приспособлениями, они редко используются в быту.
Популярные марки
В настоящее время широко распространены яйцерезки следующих брендов.
- Gefu Duo 12350. Этот механизм сделан в Германии из высококачественного пластика и нержавеющей стали. Он режет яйца дольками или пластинками. Хорошо справляется также с мелким вареным картофелем. При мытье данной конструкции можно использовать посудомоечную машину.
- Zyliss E46220. Модель произведена в Великобритании из пластика и нержавеющей стали. Она имеет двойные металлические ножи и выполнена в бело-красной цветовой гамме.
- Tescoma. Производитель – Чешская республика. Это недорогие яйцерезки из нержавеющей стали и пластика, имеющие одиночные струны. Представлены в белом, желтом и синем цвете.
- Fackelmann. Немецкая яйцерезка, имеющая простую конструкцию в виде одиночной сетки на металлическом кольце. Имеет недорогую стоимость.
- Ikea Слэт. Механизм от известного шведского бренда выполнен в ярко-желтом цвете. Он сделан из пластика и нержавеющей стали. Стальной каркас можно снять, чтобы вымыть яйцерезку. Ее также разрешается мыть в посудомоечной машине. Это бюджетный, но очень эффективный вариант, который хорошо режет не только яйца, но и картофель.
- Ototo Humphrey. Яйцерезка израильского производства выделяется своим необычным дизайном. Она выполнена в форме кита с бирюзовым пластиковым колпачком сверху, а нижняя часть – это туловище, где помещается механизм из нержавеющей стали, и даже есть небольшой хвостик из пластика. Такая эффектная конструкция способна украсить собой любую кухню, она хороша также в качестве подарка.
Рекомендации по выбору
Для того чтобы выбрать качественную яйцерезку, внимательно ознакомьтесь с советами опытных кулинаров.
- Обязательно обращайте внимание на качество и безопасность материала и всей конструкции в целом.
- Тщательно осматривайте места крепления металлических струн к пластиковой части, они должны быть прочно закреплены.
- Если вы редко нарезаете яйца дольками, то практичнее купить обычную одинарную яйцерезку. Она займет мало места при хранении и легче в использовании.
- Срок службы не очень дорогих и имеющих высокую стоимость моделей примерно одинаков.
- Электрические слайсеры подходят в основном для профессионального приготовления пищи в больших объемах.
В современном мире появилось очень много кухонных приспособлений, облегчающих процесс приготовления пищи. Яйцерезка является простым, недорогим и эффективным механизмом.
С ее помощью можно красиво и быстро нарезать яйца, овощи для винегрета и даже фрукты. Общеизвестно, что изящно порезанные ингредиенты улучшают настроение и аппетит.
О том, на что способна яйцерезка, смотрите в следующем видео.
🍳Лучшие яйцерезки на 2022 год
Принцип работы
Яйцерезка была изобретена 1909 году, более чем за сто лет она усовершенствовалась и стала незаменимым помощником в ситуациях, когда совсем нет времени нарезать продукты. Благодаря универсальности инструмента, с его помощью можно быстро и аккуратно нарезать яйца для салатов, сэндвичей и других блюд, при этом измельчить можно овощи и фрукты. Чаще всего подобные аксессуары прекрасно справляются с такими задачами.
Состоит аксессуар из двух элементов, нижний являет собой основание, куда и помещают яйцо, которое следует предварительно отварить вкрутую, охладить и почистить от скорлупы. Этот элемент может быть произведен из пластика, алюминия, нержавеющей стали. Наиболее качественным материалом является нержавеющая сталь, т. к. позволяет полноценно промыть ее, она устойчива к ржавчине и коррозии. Алюминий быстро деформируется при частой и активной эксплуатации, пластик также прочностью не отличается, при этом он требует регулярной замены, т.к. даже при самой тщательной очистке на нем со временем накапливаются микробы.
Верхний элемент являет собой ряд тонких металлических перекладин, которые и осуществляют нарезку яйца.
Правила использования
В эксплуатации инструмента совсем нет сложностей. Пользователю достаточно заранее подготовленное яйцо положить в углубление, расположенное на нижней части яйцерезки. После следует аккуратно накрыть яйцо проволочной частью, при этом его надо постараться не сдвинуть с места, иначе аккуратной нарезки не получится. При желании манипуляцию можно повторить, повернув яйцо поперек. Таким образом, пользователь быстро получит ингредиент, аккуратно нарезанный кубиками.
Виды изделий
Различается инструмент в зависимости от его конструкции. Стандартный вариант – яйцерезка с продольным рядом перекладин. Также в продаже можно найти товар с сеткой, прикрепленной к кольцу. Такая конструкция обеспечит пользователя фигурной нарезкой в виде колец, долек, овалов. Такие яйцерезки называют ручными. Они обладают максимально простой конфигурацией, выпускаются в разнообразных цветах и дизайнах и стоят совсем недорого.
Для большего удобства пользователя в продаже имеются электрические слайсеры, работающие либо от аккумулятора, либо от электросети. Такие приборы являются частью профессионального оборудования и чаще всего используются в кафе и ресторанах. Для домашней эксплуатации они также вполне подойдут, но их использование не всегда оправдано для бытовых нужд.
Как правильно выбрать
Для того чтобы выбрать наиболее эргономичную и качественную модель, мы советуем обращать внимание на следующие факторы:
- Качество изделия в целом, целостность его материалов: на поверхности не должно быть трещин, сколов, потертостей;
- инструмент должен быть полностью безопасен для пользователя;
- яйцерезка должна быть проста в уходе, легко поддаваться мытью и содержаться в чистоте;
- перед покупкой следует тщательно осмотреть металлическую основу изделия, все элементы должны быть прочно фиксированы, не болтаться и не отваливаться;
- в случае если яйца планируется нарезать только стандартными методами, достаточно купить самую простую модель, она наиболее проста в уходе и эксплуатации;
- одинаковые по конструкции товары чаще всего служат одинаковый срок, не всегда завышенная цена является признаком качества;
- если планируется сделать массу заготовок, в том числе и на продажу, можно приобрести электрический слайсер.
Электрический слайсер перед покупкой также следует тщательно осмотреть. Шнур для подключения в розетку должен быть целым, без повреждений, провода не перекручены, корпус изделия также не должен содержать царапин, трещин, повреждений.
Рейтинг лучших яйцерезок на 2022 год
Ручные модели
Симпатичная модель белого цвета порежет яйца или овощи дольками или кубиками. Основные материалы изготовления: пластик и нержавеющая сталь. Внешнее исполнение аксессуара универсальное, он впишется в любой интерьер.
В эксплуатации нет никаких сложностей, уход также трудностей не вызывает, яйцерезку можно быстро промыть с помощью воды или салфетки. Нержавеющая сталь по заверениям производителя самого высокого качества, она не боится ржавчины и коррозии.
Яйцерезка FACKELMANN 41901 - отзыв
Ваши ЯЙЦА скажут СПАСИБО. Как пользоваться яйцерезкой FACKELMANN? Цена, ФОТО. РЕЦЕПТ простого салата с тунцом
Добрый день!
Обожаю кухонные аксессуары, которые облегчают жизнь, разгружают руки и просто выглядят привлекательно. Покрошить яйца в салат – дело нехитрое, но, когда можно это провернуть, потратив меньше времени и испачкав меньшее количество посуды – выбираешь вариант полегче.
Яйцерезка Fackelmann
Сделана в Китае
Срок годности: неограничен.
Купить можно в любом посудном магазине, цена невысокая.
На обратной стороне упаковке указана информация о производителе, назначении.
ВНЕШНИЙ ВИД
Выглядит яйцерезка Fackelmann просто и понятно без лишних деталей.
Основание из белого пластика. Для яйца предусмотрено целое ложе, оно глубокое, чтобы вареный друг никуда не сбежал.
Сеточка полностью выполнена из нержавеющей стали. Состоит из 8 струн.
Струны тонкие и очень крепко натянуты, не прогибаются при надавливании.
Сеточка поднимается и опускается легко и беззвучно. Струны проходят ровно сквозь отверстия в пластиковом корпусе.
ПРИМЕНЕНИЕ
Обычно в салат необходимо покрошить от 3 до 5 яиц, на праздник – до 10, поэтому аксессуар спасает положение.
Кусочки получаются всегда ровные, аккуратные и одинаковые.
2. Опускаем сетку. Яйцо разрезалось вдоль. Достаём яйцо, поднимаем сетку.
3. Переворачиваем яйцо по вертикали.
4. Опускаем сетку. Видим, что теперь яйцо нарезалось длинными брусочками. Аккуратно достаём яйцо.
5. Ещё раз прогоняем яйцо на яйцерезке, не забыв перевернуть его на 90 градусов. На выходе получаем одинаковые квадратики.
Совет! Можно регулировать размеры кусочков, варьируя количество заходов нарезания.
К примеру, мне очень нравится в салате яйца в виде маленьких брусочков, нежели кубиков, поэтому я прогоняю яйцо на яйцерезке 2 раза, а затем ножом (пока яйцо лежит на сетке) разрезаю его пополам и перемещаю всю массу в салатник.
На упаковке указана такая информация
Яйцерезка предназначена для нарезания яиц
Что непонятного? - Скажете вы. Однако, я игнорирую данное правило и периодически нарезаю на яйцерезке картофель. Никого к этому не агитирую. Для этого аксессуар не предназначен, но, если картофель молодой и достаточно проваренный, можно без труда получить ровные кубики.
- Укладываем картофель на яйцерезку.
Пробовала ещё нарезать таким образом докторскую колбасу, кубики получились, но за яйцерезку стало боязно, поэтому никогда так делать больше не буду и вам не советую.
Пользуюсь яйцерезкой Fackelmann давно. За всё время эксплуатации металлическая сеточка не ослабла, прутики не выгнулись и не разъехались по сторонам, пластик не рассохся.
Хоть аксессуар сделан в Китае, качество на высшем уровне.
Моется яйцерезка обычным средством для мытья посуды. Главное, не затягивать с обработкой во избежание засыхания остатков яиц на металлической сеточке.
И, напоследок, рецепт простого салатика с тунцом.
- 1 банка тунца
- 1 банка консервированного горошка
- Пара свежих огурцов
- 3 шт. вареного картофеля
- 3шт. вареного яйца
- Все продукты крошим, как нравится. Я режу яйца брусочками, картофель –кубиками, огурцы – полосками или квадратиками.
P.S. Яйцерезка Fackelmann позволит быстро и одинаково нарезать яйца кубиками и брусочками. Скорость нарезания сокращается до минимума. Останется больше времени для себя. Рекомендую!
Надеюсь, у вас не осталось вопросов, как пользоваться яйцерезкой.
Топ-5 полезных кухонных гаджетов:
Спасибо за внимание!
Больше отзывов в моём профиле, подписывайтесь!
Яйцерезка
Доброго времени суток всем заглянувшим! Цена: 89 руб. Место покупки: IKEA Страна производитель: Китай Мой отзыв на яйцерезку из IKEA. Купила ее на замену своей старой, которая идеально служила мне, но у нее начала со временем ржаветь металическая часть (она была другой фирмы).
В интернет - магазине приобрела яйце резку SATOSHI Малибу. По сути дела это шинковка для яиц.Используется во время приготовления пищи. На кухне это нужная вещь для любой хозяйки. Удобная и качественно сделанная. Отличная яйце резка, искала именно такую.
Очередное широко разрекламированное «японское чудо» в Российской глубинке?В интернете про SATOSHI есть что-то в духе: «…Японские технологии и изумительный дизайн…» на вашей кухне! Тем удивительнее было моё открытие в виде яйцерезки SATOSHI Малибу (Maliby) .
Всем привет! Какие только блюда мы не готовим с использованием варёных яиц. И окрошка и салаты и много всего. Я с детства не любила резать вареные яйца. Это долго и они разваливаются под ножом. И вот любимая ИКЕА снабдила яйцерезкой! Незамысловатая конструкция для быстрой резки яиц!
Нужный аксессуар для каждой хозяйки. А в преддверии праздников, она действительно способна выручить и сократить время на нарезку яиц и не только)
Всем привет!) Яйцерезка FACKELMANN у меня уже вторая по счету, до неё была "не помню какого производителя", но она к сожалению затерялась во время переезда. Эта яйцерезка была единственная на весь магазин, собственно ее и взяла.
Очень мне нравится разные штучки кухонные покупать, а еще и прибамбасы разные для быстрой готовки иметь под рукой. Стоят в магазине они теперь не так уж и дорого, особо если в день скидок попадешь, то на 20 процентов меньше от настоящей стоимости можно всякого полезного (и не очень) рублей так на…
Ох, как же я охотилась за этой вещицей из каталога в каталог. Все потому, что была у меня яйцерезка, пользовалась ей долго и уже так к ней привыкла, что уже и не замечала всю нужность этой маленькой помощницы, и самая главная прелесть ее была в том, что струнки у нее были сделаны сеточкой и…
Всем привет! IKEA оглушает своими гигантскими размерами и разнообразием товаров, гипнотизирует до такой степени, что ты хватаешь товар, и только дома разбираешься, что это было и зачем оно тебе нужно))) Не зря эту яйцерезку назвали Россия, только в России и постсоветском пространстве люди тазиками…
Ваши ЯЙЦА скажут СПАСИБО. Как пользоваться яйцерезкой FACKELMANN? Цена, ФОТО. РЕЦЕПТ простого салата с тунцом
Добрый день! Обожаю кухонные аксессуары, которые облегчают жизнь, разгружают руки и просто выглядят привлекательно. Покрошить яйца в салат дело нехитрое , но, когда можно это провернуть, потратив меньше времени и испачкав меньшее количество посуды выбираешь вариант полегче.
Лучшие яйцерезки на 2021 год
Машина для резки яиц была изобретена в 1909 году, совершенствовалась более ста лет и стала незаменимым помощником в ситуациях, когда на резку продуктов совсем некогда. Благодаря универсальности инструмента с его помощью можно быстро и точно нарезать яйца для салатов, бутербродов и других блюд, а также нарезать фрукты и овощи. Чаще всего эти аксессуары отлично справляются с подобными задачами.
Аксессуар состоит из двух элементов, нижний – это основа, на которую кладется яйцо, которое предварительно варят вкрутую, охлаждают и очищают от скорлупы. Этот элемент может быть изготовлен из пластика, алюминия, нержавеющей стали. Самый качественный материал – нержавеющая сталь, так как позволяет тщательно мыть, устойчива к ржавчине и коррозии. Алюминий при частом и активном использовании быстро деформируется, пластик также не отличается прочностью, при этом требует регулярной замены, ведь даже при самой тщательной очистке со временем накапливаются микробы.
Верхний элемент представляет собой серию тонких металлических стержней, которые разрезают яйца.
Сложностей в использовании инструмента нет. Пользователю достаточно поместить подготовленное яйцо в углубление, расположенное на дне устройства для резки яиц. После этого следует аккуратно накрыть яйцо ниточной частью, стараясь не двигать его, иначе аккуратно не получится. При желании манипуляцию можно повторить, перевернув яйцо. Таким образом, пользователь быстро получит нарезанный кубиками ингредиент.
Инструмент различается в зависимости от его конструкции. Стандартная версия – это машина для резки яиц с продольным рядом балок. Вы также можете найти в продаже изделия с сеткой, прикрепленной к кольцу. Такой дизайн подарит пользователю фигурные вырезы в виде колец, дольок, овалов. Такие яичкорезы называют ручными. Они максимально просты, бывают разных цветов и дизайнов и недороги.
Для большего удобства пользователя в продаже имеются электрические слайсеры, работающие как от аккумулятора, так и от сети. Такие устройства входят в состав профессионального оборудования и часто используются в барах и ресторанах. Для домашнего использования они тоже вполне подходят, но для бытовых нужд их использование не всегда оправдано.
Чтобы выбрать наиболее эргономичную и качественную модель, рекомендуем обратить внимание на следующие факторы:
- Качество изделия в целом, целостность его материалов: на поверхности не должно быть трещин, сколов, потертостей;
- прибор должен быть полностью безопасным для пользователя;
- резак для яиц должен быть простым в уходе, легко мыть и чистить;
- перед покупкой нужно внимательно осмотреть металлическую основу изделия, все элементы должны быть надежно закреплены, не болтаться и не падать;
- если вы планируете вырезать яйца только стандартными методами, достаточно купить самую простую модель, она наиболее проста в уходе и использовании;
- товары одного дизайна чаще всего служат один и тот же срок, завышенная цена не всегда является признаком качества;
- если вы собираетесь делать много заготовок даже на продажу, можно купить электрическую.
Электрорезку также следует тщательно проверить перед покупкой. Кабель для подключения к розетке должен быть целым, без повреждений, провода не должны перекручиваться, а на корпусе изделия не должно быть царапин, трещин или повреждений.
Рейтинг лучших яйцерезок на 2021 год
Zyliss
Милый белый резак нарежит яйца или овощи дольками или кубиками. Основные материалы изготовления: пластик и нержавеющая сталь. Внешний вид аксессуара универсален, он впишется в любой интерьер.
Сложностей в эксплуатации нет, техническое обслуживание также не вызывает затруднений, резак для яиц можно быстро промыть водой или салфеткой. Нержавеющая сталь, по заверениям производителя высочайшего качества, не боится ржавчины и коррозии.
резак для яиц zyliss
- разные варианты нарезки;
- большая продолжительность;
- простота ухода.
Средняя стоимость – 900 рублей.
Kitchen Utensil
Самая простая стандартная машина для резки яиц, устойчива к частому использованию, хорошо переносит мойку химикатами, хорошо служит и долгое время сохраняет свой первоначальный вид. Даже пластиковая деталь не боится интенсивной эксплуатации, не ломается и не деформируется.
Уход за изделием несложный, габариты небольшие, что значительно облегчает хранение.
резак для яиц Кухонная утварь
Средняя стоимость 170 рублей.
Блестящая резка для яиц производится известным шведским брендом, который уже много лет радует потребителей качественной продукцией. Стоимость изделия невысокая, на кухне он занимает мало места. Металлическая часть изготовлена из нержавеющей проволоки. Пластиковая основа легко чистится и со временем не потеряет привлекательный вид.
Экологичность продукта будет большим плюсом. Все производственные материалы отобраны, подлежат вторичной переработке и могут быть использованы повторно. Такой подход позволяет экономить производственные ресурсы, беречь окружающую среду, столь важную в 21 веке.
икеа для резки яиц
- возможность перерабатывать товар;
- низкая цена;
- качественная сборка.
Средняя стоимость 90 рублей.
Ingenio Tefal
Яйцорезка представлена в новой серии удобных и эргономичных гаджетов для кухни. Изделие прекрасно смотрится и отлично вписывается в современную кухню. Аксессуар не боится активного использования, сохраняет цвет и не смывается под воздействием моющих средств. Модель можно мыть в посудомоечной машине, корпус прочный, не ломается и не деформируется.
Устройство для резки яиц включает в себя несколько элементов, которые позволяют нарезать продукты разной формы. Вес и габариты сдержанные, поэтому сложностей с хранением не возникнет.
резак для яиц tefal genius
- три формы нарезки;
- устойчивость к длительной эксплуатации;
- элегантный дизайн;
- краска не стирается.
Средняя стоимость 1400 рублей.
ES-1 Mallony
Достаточно стандартная модель, выполненная в ярких тонах. Материалы изготовления также не отличаются от обычных вариантов – это пластик и нержавеющая сталь. Яйца нарезаются равномерно, именно за эту особенность покупатели хвалят продукт. В момент нарезания изделие не нужно постоянно корректировать, так как резьба попадает точно в канавку.
К недостаткам изделия можно отнести то, что металлические балки неустойчивы при активном использовании, быстро выходят из строя, деформируются и просто ломаются.
машина для резки яиц ES-1 Mallony
Средняя стоимость 130 рублей.
Presto 420645 Tescoma
Подходит для нарезки овощей и грибов. Состав продукта: пластик и нержавеющая сталь. Пользователь сможет разделить изделия на 6 частей, а также создать самые разные формы. Гарантийный срок составляет 2 года, срок полезного использования соответствует заявленному и даже превышает его. Выбор цвета невозможен, однако привлекательный дизайн изделия нивелирует этот небольшой недостаток.
резак для яиц Presto 420645 Tescoma
- большая продолжительность;
- разные варианты нарезки;
- качественная сборка.
- высокая цена;
- нет ассортимента оттенков.
Средняя стоимость – 700 рублей.
Deva VS-1818 Vitesse
Цельнометаллическая машина для резки яиц занимает мало места и проста в обслуживании. Его можно мыть в посудомоечной машине, а качественная прочная нержавеющая сталь не коробится и позволяет долгое время сохранять гаджет в красивой и работоспособной форме. Отзывы о товаре в основном положительные, к недостаткам товара можно отнести только немного завышенную цену.
резак для яиц Deva VS-1818 Vitesse
- элегантный внешний вид;
- сила;
- большая продолжительность;
- простота ухода.
Duo 12350 Gefu
Удобный гаджет быстро и точно нарежет яйца на однородные куски, которые можно использовать для бутербродов, салатов, окрошек и других блюд. Вы можете измельчить продукты на более мелкие или крупные кусочки, в зависимости от потребностей пользователя.
Мытье инструмента не создает трудностей, легко очищается от остатков пищи, быстро сохнет и со временем не ржавеет.
резак для яиц Duo 12350 Gefu
- простота ухода и эксплуатации;
- длительный срок.
Средняя стоимость – 300 российских рублей.
Egg slicer красная
Основной материал изготовления – прочный пластик, безопасный в использовании. Он не выделяет токсичных веществ и приемлем для использования в пищевой промышленности. Проволока из нержавеющей стали не подвергается коррозии и аккуратно режет овощи. Пользователи хвалят производительность продукта и любят его за простоту использования. Аксессуар можно мыть в посудомоечной машине. При желании продукты можно нарезать небольшими кусочками или более крупными дольками.
Читайте также: