Крышки металлические лакированные 1 82д

Обновлено: 02.05.2024

Наши покупатели нередко интересуются, в чём заключаются отличия крышек для обычного консервирования от крышек для автоклавирования?

В этой статье мы постараемся максимально полно ответить на этот вопрос.

Крышки для консервирования в автоклавах (при температуре свыше 100 °С и повышенном давлении) и крышки для консервирования обычным способом (при температуре до 100 °С без применения автоклава) внешне могут ничем не отличаться. Однако с технической точки зрения разница всё же есть, и она весьма существенная! По незнанию этих особенностей, применение в автоклавах, пусть даже качественных крышек для консервирования, но не предназначенных для автоклавирования, может привести к грустным последствиям - срыв крышек, их вздутие или замятие, выжимание уплотнительных колец крышек СКО, лёгкое свинчивание винтовых крышек с банок, из-за отсутствия отрицательного давления внутри банки и др. Зачастую потребитель даже начинает винить производителя в том, что тот производит некачественный товар.

Давайте же разбираться!

Крышки закаточные СКО 1-82 для автоклавирования:

Закаточные крышки СКО 1-82 для консервирования в автоклавах изготавливаются из белой жести толщиной 0,22 мм
Крышки имеют двойное лаковое покрытие внешней стороны, для увеличения его "выносливости" в условиях длительного кипячения в автоклаве
Уплотнительные резиновые кольца изготавливаются по специальной рецептуре с большей степенью эластичности бод более высокие температуры чем для обычной крышки
Закаточные крышки для автоклавирования надежно выдерживают температуры близкие к 120 °С и давление в автоклаве до 5 - 6 атмосфер.

Крышки закаточные СКО 1-82 для обычного консервирования:

Закаточные крышки СКО 1-82 для консервирования обычным способом при температурах до 100 °С (в том числе на "водяной бане") изготавливаются из белой жести толщиной от 0,18 до 0,20 мм
Крышки имеют однослойное лаковое покрытие, т.к. помещение банок с консервами в среду автоклава и последующее длительное кипячение не требуется
Данные крышки не рассчитаны на применение в условиях высоких температур и давления созданного в автоклавах при консервировании, поэтому не пригодны для автоклавирования

Крышки винтовые (твист-офф, twist-off, ТО) для автоклавирования:

Винтовые крышки для консервирования в автоклавах изготавливаются из белой жести 0,20 мм с повышенной степенью твердости (для гарантированного выдерживания высокого давления, создаваемого в автоклаве)
В винтовые крышки для автоклавирования наносится специальный вид пластизоли (уплотнительной прокладки) для стерилизации, выдерживающий высокие температуры (до 120 °С)
На винтовые крышки для автоклавирования наносится усиленное лаковое покрытие исключающие сползание лака при высоких температурах и давлении

Крышки винтовые (твист-офф, twist-off, ТО) для обычного консервирования:

Винтовые крышки для консервирования обычным способом при температурах до 100 °С (в том числе на "водяной бане") изготавливаются из белой жести от 0,16 до 0,18 мм и не выдерживают давление в автоклаве.
В винтовые крышки для консервирования обычным способом наносится более дешевый пластизоль для пастеризации, который выдерживает температуры до 100 °С.
Данные крышки не пригодны для консервирования в автоклавах.

Выводы:

Закаточные и винтовые крышки, изготовленные для автоклавирования с повышенными требованиями к качеству для более жестких условий консервирования, несколько дороже. В то же время они отлично подходят и более надежно укупоривают продукцию при обычных способах консервирования. В то время, как крышки для консервирования обычным способом (пастеризацией) могут прекрасно справляться со своей задачей до тех пор, пока Вы не пометите консервы в автоклав.

При этом разница в цене в пересчёте на одну крышку, а значит и одну банку консервов, достигает всего нескольких десятков копеек. А вот испорченный продукт из-за применения неподходящих крышек может оцениваться уже сотнями и тысячами рублей! Плюс Ваше время, силы и нервы, которые Вы потеряете, если что-то пойдёт не так!

Какой крышкой пользоваться - выбирать Вам. Однако, как говорится: «Скупой платит дважды!»

Крышка для консервирования Елабужские крышки Металлическая крышка лакированная СКО 1-82 Д - отзывы

Мой отзыв, возможно, некоторым покажется странным, да есть темы куда важней, интересней, однако, тем кто занимается домашним консервированием или подумывает об этом, одним из немаловажных факторов в этом процессе является выбор приспособлений для закупорки банок и надежных металлических крышек.

Раньше брала крышки, не взирая на производителя - какие попадутся в магазине. Но как-то купила "Гасподарочка", затем "СКО" и "Ассорти" и еще какие то красивые красныетя желенькие - думала качественные. Но они закрывались чз раз деформируясь.

Закатывать любят не все, и не все умеют - а надо! И хотя 21 век на дворе, а вкусные помидорчики и огурчики никто не отменял Раньше я не особо не придавала значения крышкам, которыми закатываю: главное, что бы была с резинкой, и не протекала!

Я дачник с многолетним стажем, и, конечно, как и все дачники, занимаюсь заготовками продуктов на зиму, в основном в виде консервации. Я не фанат садоводства и огородничества и стараюсь уделять ему минимальное время, но в саду плодоносят яблони, груши, сливы, вишни, смородина, в теплице сажаю…

Отличное изобретение, незаменимое для консервации. Расскажу свой способ стерилизации крышек без заморочек.😍

Доброго денёчка, друзья) Сегодня пасмурный сентябрьский денёк и вот я решила написать свой отзыв про. Елабужские КРЫШКИ. Да, да, именно про них. Вот такие они винтовые металлические, а также очень красочные и поднимают настроение.Изображены на них огурчики, груши, помидорки, яблочки.

Всем добра, дорогие друзья! И прежде, чем начать обсуждение, разрешите представиться: - меня зовут Александр, с большим удовольствием, поделюсь с вами своим опытом. Времена меняются!

Компоты, варенья, соленья на раз, два, три. Крышки, которые уже второй год крепко держат все фрукты и овощи в банке. Бонус: "Берегись, водка!"

Уже давно прошли времена, когда овощи и фрукты можно было попробовать только в сезон. Супермаркеты и даже рынки предлагают нам любые фрукты, ягоды и овощи круглый год, а морозильные камеры позволяют без лишних хлопот запастись ими впрок.

Добрый вечер всем! Сезон консервации подходит к концу, поэтому можно делится впечатлениями о нем. Мы, делаем консервации очень много. Если учесть, что в этом деле я истеричка, то мои домашние к этому уже привыкли и относятся к этому уже более спокойно.

Как любителя кошек, котов, а также всего, что с ними связано, я не могла остаться равнодушной к симпатичной баночке «Клёвая компания» для сыпучих продуктов с изображением кошечьей шайки. Да еще и металлические зажимы есть, давно мечтала о баночке с таким замочком.

Купили эту переноску для нашей кошки руководствуясь исключительно ценой. На тот момент она была самая дешевая (если не считать корзины из пластика). Внешний вид прямо скажем не самый элегантный, зато по функциональности она гораздо лучше матерчатых переносок.

Лучшая салонная процедура теперь у Вас дома! 🧖‍♀️💥Аппарат для ультразвуковой чистки лица и WellSkins WX-CJ10. Очищение, лифтинг, мягкий пиллинг,массаж - 4 в 1!💯♥️

Всем привет! Сегодня речь пойдет от еще одном важном и нужном приобретении для меня, а именно для моей кожи лица. Кожа у меня жирная, поры расширены и очень быстро забиваются. Несколько раз ходила в салон на ультрозвуковую чистку и результат мне пришелся по душе.

Каждое утро выплевываю слизистую в раковину, но не перестану покупать это жгонево с ароматом нафталиновых старушек

Я пробовала почти все Листерины, и даже детский, но больше всего мне нравится именно фиолетовый, т.к. он самый ядреный, эффективный и на удивление, пахнет приятнее, чем другие Листерины.

Варю много разного вкусного на зиму. Не люблю классику, поэтому есть и яблоко с розовым перцем. И грушевое пюре как для детского питания. И крыжовник с апельсином. И слива с бадьяном. Друзья часто просят дарить варенья и джемы вместо новогодних сувениров.

Отличная замена листиков с огорода — сухая специя. Минусы и альтернативы. Подробно расскажу, как я с ней закатываю огурчики.

Всем привет, огородники и просто любители закатывать банки!) Я отношусь ко второму кругу людей. Огородничество — не мое. Этим у нас занимается старшее поколение.

В очередь, словно за лакомством. Как помогает эта паста для выведения шерсти у кошек Cliny моим котяткам-ребяткам? А для нас ("человеков") случайно такой пасты не найдется?

Уже и не помню, как и кто порекомендовал пасту для выведения шерсти у кошек . Но, по-моему, продавец в зоомагазине в очередной мой приход за кормом. Так как у меня три шерстяные шкурки, одна из которых особо пушистая, то я решила попробовать. Почему нет? Выбор был среди нескольких паст.

Читайте также: