Кубики для льда из металла
Обновлено: 03.05.2024
В 2007 году Эндрю Хеллман, тогда еще банкир, нашел в доме мешочек с камнями, который принадлежал его деду из Швеции. В Швеции их использовали для охлаждения готовых горячих блюд. Хеллман подумал о том, что виски холод тоже не помешает в отличие от лишней воды от растаявшего льда. Так вкус того же виски останется неизменным и концентрированным. Камни ведь не тают.
Есть и дополнительное преимущество. Если в крепкий напиток добавить лед, то температура алкоголя резко снизится, и эфирные масла заморозятся. Лед тут же начинает таять, разбавляя и без того уже не такой интенсивный вкус. Действие камней, предварительно охлажденных в морозильной камере, более мягкое. Температура понижается плавно, вкус и аромат успевают раскрыться.
Из чего делают кубики для охлаждения
Самые первые кубики для охлаждения, те, что придумал Хеллман, делали из стеатита, природного камня с высокой химической устойчивостью. Его не могут разрушить даже сильные кислоты, он не передает вкус и запах предыдущих напитков и экологически безопасен. Охлаждающие стеатитовые камни популярны и сегодня. Можно купить наборы в подарочной упаковке, куда кроме них входят щипцы и мешочек для хранения.
Сейчас помимо стеатита используют сталь и гранит. Сталь обладает свойствами, схожими со стеатитом. Она также не впитывает запахи и вкусы и устойчива к внешним воздействиям. Зато позволяет эксперименты с формой. Стальные предметы для охлаждения делают в виде традиционных кубиков, пуль, или даже ракушек. Они хорошо смотрятся не только в классических бокалах «олд фешн», но и в коктейльных стаканах. Можно легко организовать эффектную подачу на вечеринке, например.
Как использовать кубики для охлаждения
И стальные, и стеатитовые камни нужно поместить в морозилку. Первые примерно за 3 часа до использования, вторым времени потребуется чуть меньше. Когда они охладятся, поместите их в бокал или стакан. Для охлаждения традиционной порции в 30-50 мл нужно 2-3 кубика.
После использования камни промывают в теплой воде. Если нужно, воспользуйтесь мягкой губкой. Хранить их можно в мешочке, который, как правило, входит в комплект. Или сразу в морозилке, доставая при необходимости.
Лайфхак
Хоть камни и называются «для виски» сфера их использования куда шире. Охлаждайте с их помощью слишком горячий чай или кофе, компот, лимонад или любые другие напитки. Если вы выбрали для себя стальные предметы для охлаждения, то смело делайте на них ставку при оригинальной подаче. Та же Пина Колада в бокале со стальными раковинами привлечет внимание и создаст особенную атмосферу на вечеринке.
Камни для виски из стеатита и стальные очень долговечны. У них нет особенных ограничений в хранении и использовании, поэтому есть вероятность того, что вы передадите их по наследству даже своим внукам. И кто знает, на какие открытия они их вдохновят. Именно поэтому набор с камнями — очень хороший подарок для ценителей напитков, причем не только крепких. Камни превратят процесс употребления напитков в особенный ритуал.
10 необычных форм для приготовления льда для напитков с AliExpress
Нынешнее лето выдалось жарким, иногда кажется, еще чуть-чуть и закипит мозг. Традиционным способом хоть немного спастись от жары являются прохладительные напитки (естественно, не очень холодные). Для того, чтобы сделать их прохладными быстро я, например, частенько использую обычный лед замороженный в холодильнике в специальной форме. Собрал в этой подборке интересные варианты именно таких формочек.
Форма с ячейками в виде сот
Один из самых популярных вариантов форм для льда на Алиэкспресс (сам использую такую). Выполнена из плотного силикона. Ячейки расположены в формате пчелиных сот, за раз получается 37 небольших кусочков льда в виде шестигранных призм. Форма имеет размер 20.5x12см, в комплекте идет мягкая крышка. Лед легко извлекается, можно замораживать кусочки фруктов и ягоды.
Форма для стаканов изо льда
Необычный вариант формы, которая позволяет изготовить не просто кусочки льда, заморозив в ней воду, а целый ледяной стакан. Материал изготовления формы: силикон. Комплект состоит из двух частей. Размер: 9x11 сантиметров. Напитки заливаются прямо в изготовленный ледяной сосуд и быстро охлаждаются, употреблять лучше через соломинку.
Ледяной мишка
Интересный вариант силиконовой формочки, с помощью которой можно изготовить забавного ледяного медвежонка. Фигурка одновременно охладит и украсит любой напиток, коктейль, красиво будет выглядеть в стакане ледяного кофе. Высота получаемой фигурки около 5 см, неплохая детализация.
Лоток для заморозки 160 ледяных кубиков
Для тех, кто предпочитает чтобы льдинки в прохладительных напитках были небольшими, подойдет лоток в котором сразу можно изготовить 160 кубиков со стороной 1см. Добавляя небольшое количество маленьких льдинок, подбираем оптимальную для себя температуру напитка. На странице товара несколько вариантов цветовой расцветки.
Ледяные черепушки
Силиконовая форма для изготовления крайне экзотических «кубиков» льда в виде черепов. Замороженные ледышки выглядят весьма экстравагантно благодаря достаточно высокой детализации и высоте около 3-4см. На странице товара есть несколько вариантов форм. Для заморозки вода заливается через специальные отверстия.
Ледяная форма для фанатов Звездных Войн
Было бы странно, если бы не появились ледяные фигурки персонажей вселенной «Звездных Войн» :) И выбор таких форм весьма большой: можно положить в стакан Дарта Вейдера, дроида, «Тысячелетнего Сокола» или истребитель X-wing. А как Вам фигурка замороженного Хана Соло? Кстати, формы можно использовать для изготовления не только льда, но и шоколадок, мармелада и прочих сладостей.
Форма для льда с ведерком для охлаждения
Оригинальный вариант формы для льда, которая может одновременно служить и ведерком для охлаждения прохладительных напитков. Форма состоит из двух частей: внешняя силиконовая и внутренний пластиковый стакан. Между частями заливается вода, а после ее замерзания в холодильнике образуется большое количество ледяных полусфер, которые тут же можно высыпать во внутренний стакан и поставить туда, например, бутылку с соком или газировкой.
Плавающие ледяные фигурки зверей
Цилиндрический формы для заморозки воды, в которых можно изготовить плавающие на поверхности напитка фигурки пингвинов или белого медведя. Форма фигурок подобрана таким образом, что их нижняя часть оказывается подгружена в напиток и зверушки находятся, как будто, на льдине.
Ледяной бриллиант
Форма, изготовленная из силикона, в которой за один раз можно изготовить четыре кусочка льда в виде ограненного бриллианта, которые будут весьма эффектно смотреться в большом стакане или графине для напитков. Получаемые льдинки достаточно большие — высота около 4см, быстро охладят все что угодно.
Форма для фигурок в виде фруктов и ягод
Завершу подборку набором ярких силиконовых формочек, с помощью которых можно сделать целую кучу ледышек в виде фруктов, ягод, фигурок морских обитателей итд. Формы мягкие, лед легко отделяется после заморозки, количество одновременно замораживаемых фигурок в каждом варианте около 10 штук.
Надеюсь подборка разных форм для льда была интересной, а может и полезной :) Другие популярные подборки товаров для дома, инструментов и просто необычных вещей, а также обзоры на интересные штуки, Вы можете найти чуть ниже в профиле автора.
Стальной лёд Xiaomi Circle Joy Ice Cube, который не разбавляет и не охлаждает напитки: обзор с металлическим привкусом!
Всем привет. Сегодня будет небольшой обзор на очередную новинку от Xiaomi, а именно стальные кубики льда Xiaomi Circle Joy Ice Cube. По сложившейся традиции предлагаю сначала посмотреть видео обзор, а уже потом перейти к текстовой части публикации.
Для начала немного «современной» истории суббренда Circle Joy. В одной из моих подборок, которые можно будет посмотреть ниже, уже фигурировал этот суббренд ведь именно он выкатил на рынок не только набор со штопором и крышкой для вина, но и «ведро» для охлаждения бутылки с напитком. Отсюда несложно догадаться, что этот суббренд занимается производством соответствующей продукции. Кстати, Circle Joy переводится, как «круг счастья». Сам я алкогольную продукцию не употребляю и вам не советую!
Ну, а если кому интересно, ниже можете посмотреть на автоматический штопор от Xiaomi, на который уже есть полноценный обзор на канале. Это самый первый штопор Xiaomi от суббренда HuoHou.
Стальные кубики льда для охлаждения напитков поставляются в белой картонной коробке, спереди на которой нанесено изображение самого набора. Снизу находится цифра 4, которая указывает на количество кубиков. На обратной стороне коробки можно увидеть китайские иероглифы и габариты набора. Вес одного овала составляет примерно 28 грамм.
Открыв коробку, нас встречает небольшой мануал, в котором видно, что кубики лучше всего закидывать в бокал с вином или иным алкогольным напитком. Там же можно увидеть размеры товара.
В коробке находится форма для заморозки кубиков с крышкой. В форме имеется отдельный отсек для щипцов для хвата кубиков и ещё четыре отсека, где лежит овальный стальной лёд для охлаждения напитков.
Щипцы также выполнены из метала и имеют силиконовые прокладки для улучшения хвата. Также силикон не позволит прилипнуть к наледи на основании овала.
Овалы выполнены из стали и внутри содержат состав из этилового спирта и воды. Сталь очень хорошо отражает свет и искажает изображение, что позволяет смотреть на ледяные овалы как на кривое зеркало. На каждом овале нанесена фирменная надпись Circle Joy.
Внутри каждого овала льда находится состав из этилового спирта и воды, который по идее должен дольше сохранять холод. На практике же даже при суточной заморозке они лишь слегка охлаждают напиток и их нельзя сравнить с обычным льдом. Конечно, они при этом не разбавляют напиток, но и с основной задачей по его охлаждению, также не справляются. Более того, скорее из-за того что стенки овалов достаточно толстые охлаждение состава внутри них происходит достаточно долго. Также, несмотря на то, что овалы льда были тщательно промыты водой, после них всё равно остаётся металлический привкус. В итоге, вещь оказалась практически полностью бесполезной. Разве что, необычную форму можно отнести и дизайнерскую надпись можно отнести к плюсам. В остальном, овалы льда быстро остывают, долго замораживаются, стоят дорого, да ещё и оставляют посте себя металлический привкус. На этом всё. Если понравился обзор, не забудьте оценить его положительно.
Читайте также: