Мельница для специй электрическая с металлическими жерновами

Обновлено: 04.10.2024

Очень редко можно встретить людей, которые не употребляют специи. При грамотном подходе приправы могут улучшить вкус любого блюда и придать ему новые краски. С их помощью привычная еда может превратиться в роскошное пиршество, которое доставит невероятное удовольствие.

Выбор пряностей в магазинах огромен. Помимо сотен различных их видов, приправы можно подразделить на натуральные и синтетические. Натуральные могут продаваться как в уже готовой к употреблению измельченной форме, так и в виде зерен, плодов, кусочков корня, высушенных листьев и т.д. Чтобы приправы максимально раскрыли свои вкусовые и ароматические свойства, их необходимо измельчить, и наилучшим образом для выполнения этой задачи подходят специальные электрические мельницы.

Блюда, сдобренные свежеизмельченными приправами, получаются намного вкуснее и ароматнее, чем при использовании специй, которые изначально были куплены в размолотом виде. Поэтому это устройство ни на одной кухне не будет лишним.

4.1.1 M&A.corp
4.1.2 Sakura SA-6646S
4.1.3 Haifisch
4.1.4 HomeSet
4.1.5 Gravity Grinder ZX-D150

4.2.1 YaFunny ECO1
4.2.2 Jardeko JD302
4.2.3 Sakura SA-6670
4.2.4 Fissman
4.2.5 Xiaomi HuoHou Electric Grinder (HU0141)

4.3.1 Tescoma President 2в1
4.3.2 Graviti Plus
4.3.3 Richmond Buzz
4.3.4 Paris electric
4.3.5 Peugeot Duo Sense

Принцип работы

Независимо от того, какого типа мельница – механическая или электрическая – принцип действия остается неизменным вот уже около 200 лет с момента их изобретения. Она состоит из корпуса и двух кругов-жерновов. Один из них закреплен неподвижно, а второй вращается, измельчая содержимое. Размолотые пряности могут сразу попадать на готовящееся блюдо, или же собираться в специальной емкости-приемнике.

Виды мельниц

Электрические устройства для измельчения специй могут работать как от батареек различного типа, так и от аккумуляторной батареи. Они не требуют приложения таких физических усилий, как механические устройства.

Многие модели могут похвастаться дополнительными функциями. Например, интересно смотрятся модели с подсветкой. В бытовом плане она даже может рассматриваться, как минус, потому что при ее использовании гораздо быстрее садятся батарейки. Но смотрится такая мельница эффектно и может стать небанальным симпатичным подарком.

Еще одно техническое новшество – гравитационный механизм включения. Мельница начинает работать автоматически, как только ее переворачивают.

Корпус мельницы может быть изготовлен из дерева, прочного пластика, стекла или металла. Пластиковые устройства – самые недолговечные и быстро изнашиваются. Стеклянные продержатся дольше.

Деревянные мельницы служат не один год, но их неприятным свойством является способность впитывать запахи, что может искажать аромат приправ. Чтобы этого избежать, нужно использовать для каждого сорта пряностей отдельное устройство. Исключение — ясень, который практически не впитывает посторонние ароматы. Еще один минус – эти устройства не стоит использовать для таких продуктов, как мак, бадьян и других, с высоким содержанием масла. Оно непременно испачкает деревянную колбу, и полностью отмыть ее уже не удастся. Устройства, сделанные из металла, самые долговечные. К минусам можно отнести достаточно большой вес.

Можно найти устройства как с одной емкостью, так и с несколькими контейнерами, которые можно использовать одновременно для разных специй.

Для жерновов используется прочная сталь или керамика. Дешевые модели могут быть оснащены жерновами из пластика. Срок службы металлических жерновов – 10-15 лет, керамических – 5-7 лет.

Также мельницы подразделяются по количеству регулировок степени помола. Их может не быть вообще. Чаще всего встречаются две степени: крупный и мелкий помол. В самых дорогих моделях может быть до 6 типов помола.

Помимо этого, измельчающие устройства бывают одноразовые и многоразовые. Электрические относятся ко второй категории.

Лучшие производители

Эти товары нередко выпускают фирмы, занимающиеся производством и реализацией кухонных аксессуаров. Лучшими из них можно считать следующие.

Bisetti. Эта итальянская фирма делает упор на изящный дизайн и винтажный вид. Популярны их модели с акриловым корпусом, а также выполненные из бука или оливы.
BodumTwin. Швейцарский производитель, прославившийся изобретением френч-пресса для чая, выпускает стильные стеклянные и керамические мельницы, оснащенные керамическими жерновами. Популярностью пользуется модель, в которой можно одновременно перемалывать соль и перец.
Cole&Mason. Британское предприятие, которое настолько уверено в качестве своих приборов, что дает на них пожизненную гарантию. Корпус чаще всего изготавливается из металла или пластика. Во многих моделях встречается до шести режимов помола.
Legnoart. Итальянская компания выпускает кухонные аксессуары и утварь. Наиболее популярны их мельницы из фарфора и специально обработанного дерева. Его нагревают до температуры 180-230 градусов, вследствие чего повышается его термоустойчивость и влагостойкость.
Nuova Cer. Этот итальянский производитель уделяет внимание не только вопросу функциональности, но и стилю. Большой популярностью пользуются их модели, выполненные из керамики.
Peugeot. Эта французская компания выпускает не только автомобили со львом на капоте. Она также является старейшим производителем мельниц для специй. Их устройства отличаются надежностью, долговечностью и особым устройством зубцов, что позволяет им перемалывать твёрдые пряности и крупные кристаллы соли без ущерба для движущихся частей.

Рейтинг лучших электрических мельниц для специй

В рейтинг попали популярные модели электрических измельчителей для пряностей, которые получили положительные отзывы покупателей на торговых площадках Яндекс Маркет и Ozon.

Рейтинг лучших электрических мельниц для специй стоимостью до 1000 рублей

В этом перечне собраны экономичные по стоимости модели, которые не станут слишком большой нагрузкой для бюджета, но позволят быстро и без усилий улучшить вкус и аромат блюд.

Средняя цена – 490 руб.

Этот прибор позволяет быстро измельчить необходимое количество приправ, а встроенная LED-подсветка поможет не ошибиться с количеством использованной приправы. Компактные размеры дают возможность хранить ее в любом месте, а также брать с собой на природу. Работает от четырех батареек типа АА.

удобство пользования и хранения;
стильный корпус из керамики и ударопрочного пластика;
яркая подсветка;
подходит и для пряностей, и для соли.

Средняя цена – 690 руб.

Отличительной особенностью этого устройства в сравнении с аналогами является наличие гравитационного механизма, который позволяет включать его, просто наклонив. Прочные и надежные керамические жернова без труда могут перемолоть даже крупную соль. Корпус из нержавеющей стали не боится ударов и падений. Работает от четырех батареек ААА.

товар от известного бренда Skiico Kitchenware;
надежный долговечный механизм;
автоматическое включение помола;
автоматическая подсветка;
подходит для твердых приправ и крупной соли.

Средняя цена – 840 руб.

Стильное устройство, выполненное из стекла и металла, позволит быстро измельчить пряности без малейших физических усилий, одним нажатием на кнопку. Регулировка степени помола осуществляется при помощи винта в нижней части устройства. Там же располагается лампочка, которая зажигается автоматически в момент включения прибора. Работает от четырех батареек типа АА. Размер – 6 х 23 см.

стильный дизайн;
простота использования;
долговечность;
наличие регулировки степени помола;
подсветка.

Средняя цена – 870 руб.

Это устройство подходит для измельчения специй, соли, кукурузы, а также других круп и пряностей. Стильный корпус, выполненный из металла и стекла, впишется в любой интерьер и подчеркнет вкус хозяина. Объем колбы – 150 мл. Для работы нужны 4 батарейки типа АА,

стильный дизайн;
удобное использование;
универсальность.

Средняя цена – 970 руб.

Гравитационное устройство включается автоматически при наклоне, о чем дополнительно оповещает включенная синяя подсветка. Металлический корпус устойчив к падениям и царапинам. Работает от четырех батареек типа ААА.

привлекательный дизайн;
удобство использования;
яркая световая индикация.

Рейтинг лучших электрических мельниц для специй стоимостью от 1000 до 3000 рублей

Эти кухонные аксессуары, помимо непосредственного выполнения основной функции, могут иметь еще ряд дополнительных свойств и обладать интересным дизайном. Такие мельницы могут стать неплохим подарком.

Средняя цена – 1050 руб.

Стильное элегантное устройство без труда измельчит приправы или соль. Верхнее расположение механизма помола позволяет избежать рассыпания приправы. Надежные керамические жернова обеспечат долгий срок службы. Работает от батареек. Объем колбы – 200 мл.

надежные материалы;
удобная конструкция;
долговечность;
наличие регулировки помола;
автоматический механизм включения;
батарейки входят в комплект.

Средняя цена – 1170 руб.

Оснащённая яркой подсветкой модель с гравитационным механизмом включения порадует любую хозяйку своей мощностью и функциональностью. Выполнена из ABS пластика. Выпускается в нескольких цветовых вариантах. Работает от батареек.

ТОП—5. Лучшие мельницы для специй (электрические). Рейтинг 2021 года!

Мельницы для специй

Приветствую всех! Сегодня я хочу рассказать вам об очень полезном кухонном приспособлении, без которого, конечно, можно и обойтись, однако, готовить с ним гораздо проще, интереснее и в чем-то даже стильнее, если, конечно, так можно говорить о процессе приготовления еды.

Речь пойдет об электрических мельницах для специй — устройствах, как правило, работающих от 3-4 стандартных батареек АА и представляющих собой прозрачный отсек для специй, саму мельничку в нижней или верхней части колбы и пластиковый кожух, в котором размещаются батарейки и кнопка включения. Принцип работы классической электромельнички достаточно прост — нажатие кнопки включает жернова или нож, которые и перемалывают специи до фракции нужного размера.

В сегодняшнем обзоре я представлю вашему вниманию 5 лучших электрических мельничек для специй и расскажу вам об их характеристиках и особенностях.

Russell Hobbs Classics

Набор электрических мельниц для специй Russell Hobbs Classics — это целых два надежных, компактных, стильных и достаточно легких в уходе устройств, которые не только помогут перемолоть соль, перец и иные специи, но и станут приятным украшением интерьера любой кухни. Отличительной особенностью моделей является прочный корпус из нержавеющей стали и совершенно безопасные керамические жернова, легко перемалывающие любые приправы — от твердой морской соли до хрупких высушенных трав. Каждая мельничка снабжена компактным мотором, работающим от батареек, и имеет большую кнопку-крышку, удобную для нажатия одним пальцем, и эргономичную форму корпуса, позволяющую легко удерживать устройство даже влажными руками, минимизируя риск его случайного выскальзывания. Имеется красивая встроенная подсветка, которая делает использование прибора удобным и комфортным, подсвечивая блюдо и позволяя оценить количество специй даже при недостаточном освещении. Приятный бонус — набор комплектуется специальными подставками, благодаря которым соль или перец, оставшиеся на жерновах после помола, не попадут на дно шкафа или рабочую поверхность, а это значит, что от владельца не потребуется дополнительных манипуляций по поддержанию кухонных поверхностей в идеальном порядке.

Kitfort KT-2030

Kitfort KT-2030 — еще один удобный набор из двух электромельничек, который легко справится и с перцем-горошком, и с солью, и с большинством иных специй, быстро и удобно измельчив их до нужной степени помола непосредственно при приготовлении блюда, что избавляет хозяев от необходимости заранее перемалывать любимые специи впрок и организовывать их хранение, исключающее потерю ароматов и вкусовых качеств. Устройство имеет продуманную эргономичную форму, управляется большой кнопкой, удобно нажимаемой пальцем, и легко удерживается одной рукой, при этом электромельница одновременно мелет и дозирует специи, чутко реагируя на удержание кнопки включения. Непосредственно во время помола по низу устройства загораются яркие светодиоды, которые освещают блюдо и позволяют точнее оценить количество используемых специй. Степень помола регулируется винтом, расположенным в нижней части устройства и легко вращаемым пальцами рук без применения дополнительных приспособлений. Для работы требуется 6 элементов питания (тип ААА), которых хватает на очень длительное время, а это значит, что мельнички будут долго радовать своих владельцев качественным свежим и ароматным помолом и экономичным расходом ресурсов батареек.

Weissgauff WGM 580

Стильная, изящная и красивая электрическая мельница Weissgauff WGM 580 — это настоящее украшение интерьера и удобный помощник хозяйке в столь непростом деле, как качественное, тщательное и быстрое перемалывание разнообразных специй. Отличительной особенностью модели является благородная элегантная форма и изысканный оттенок «розовое золото», который наверняка понравится девушкам всех возрастов. Компактный размер, эргономичная форма и визуальная эстетика привлекают внимание к модели, делая каждое ее использование приятным и комфортным, а высокая надежность и долговечность позволяют получить удовольствие от владения качественной и стильной вещью. Прочные керамические жернова эффективно справляются с измельчением любых специй, включая перец, крупную морскую соль, разнообразные приправы и специи, и при этом они не склонны к возникновению коррозии или к истиранию. Степень помола регулируется специальным винтом, расположенным в нижней части устройства, а прозрачный достаточно емкий контейнер позволит отслеживать наличие в мельничке специй и своевременно пополнять их, радуя гостей и домочадцев ароматами свежего помола.

Bomann PSM 437 N CB

Стильная лаконичная электромельничка Bomann PSM 437 N CB — прекрасный выбор для тех, кто ценит строгий дизайн и отменное качество. Традиционные для подобных моделей керамические жернова легко справляются и с твердой солью, и с мелкими горошинами перца, и с иными приправами и специями. С помощью поворота винта в нижней части электромельнички можно отрегулировать помол до нужного размера: от больших крупинок до однородной мелкой пыли. Округлый металлический корпус электрической мельницы удерживается одной рукой, а кнопка включения-выключения легко нажимается большим пальцем. Для смены батареек или добавления в контейнер новой порции специй достаточно повернуть металлический корпус и снять верхнюю часть, предоставив доступ к стеклянному контейнеру и одновременно — к держателю батареек, который как раз и размещается в верхней части устройства. Имеется подсветка, позволяющая оптимально дозировать специи и отслеживать их количество. Автономность позволяет взять электромельничку с собой не только на работу, но и на пикник, получив ароматные специи нужного помола даже вдали от основных благ цивилизации.

Paris electric Peugeot

Электрическая перцемолка премиум-класса Paris electric Peugeot — это воистину королевская роскошь и императорское качество, которые станут незаменимум помощником для каждого владельца. Да, эта перцемолка — весьма недешевое приобретение, однако, каждый рубль, вложенный в устройство, будет полностью оправдан, ведь владелец получает невероятно надежный механизм, работающий на экологичных перезаряжаемых литий-ионных батареях, помещенный в узнаваемый корпус из натурального дерева, чем-то напоминающий шахматную фигуру. Стоит отметить, что производителем запатентован особый 2-х этапный процесс помола, гарантирующий качественное и бережное измельчение и при этом сохраняющий все полезные элементы и отменный аромат каждой специи. А еще — для каждого вида специй концерном разработаны специальные ножи, поэтому перцемолка предназначена исключительно для помола перца, а вот для измельчения соли потребуется приобретать иное устройство, имеющее другой набор ножей. Также стоит обратить внимание на очень высокий уровень удобства использования прибора: мельничка начнет работать, если повернуть верхнюю круглую часть на ¼ оборота и мгновенно остановит процесс измельчения при возвращении ее в положение OFF. Регулировка помола имеет 6 уровней и изменяется поворотом кольца в нижней части устройства, что выгодно отличает данную модель от большинства других, где для регулировки нужно поворачивать маленький винт непосредственно под работающими жерновами. Приятный бонус — компания предоставляет практически пожизненную гарантию на механизмы — 50 лет, что также свидетельствует о высочайшем качестве и отменной надежности прибора!

Это была последняя, самая шикарная перцемолка из нашего сегодняшнего рейтинга.. Надеюсь, что наш обзор поможет вам определиться с выбором и на вашей кухне в скором времени появится столь необходимое устройство, позволяющее получить свежемолотые ароматные специи в любой момент времени.

Дорогие родители! А как вы перемалываете соль, перец или иные специи для своего стола или для детского меню? Какие устройства вы используете и почему? Пишите, я буду очень рада вашим отзывам и мнениям. Желаю вам добра, удачи и приятных теплых вечеров, проведенных с любимыми домочадцами всех возрастов и согретых вкуснейшими блюдами с насыщенными ароматами самых приятных специй!

ТОП—7. Лучшие мельницы для специй (электрические). Рейтинг 2022 года!

Всем привет, дорогие друзья. В этот раз я подготовила для вас интересный набор – топ лучших электрических мельниц. Эти приборы в значительной степени помогают на кухне, если требуется быстро приготовить завтрак, обед или ужин.

Весьма стильная и интересная модель электрической мельницы Weissgauff WGM 580. Обладает необычным дизайном, который можно отлично встроить практически в любой имеющийся интерьер. Основной оттенок – розовое золото. Форма удобная, цилиндрическая, но при этом компактная. Корпус сделан из высококачественной нержавеющей стали. Это придаёт прибору надёжность и долговечность. Внутри работают устойчивые к истиранию керамические жернова. Они эффективно справляются с перемалыванием сыпучих продуктов: морской соли, перца, многих других специй и приправ. Кроме того керамика не подвержена воздействию коррозии. Интересно, что в мельнице есть механизм регулирования степени помола. Это позволяет оптимально подобрать нужную фракцию для помола. Контейнер, в который помещается измельчаемый продукт обладает небольшим окошком, через которое можно контролировать сколько и чего перемалывается в данный момент. А всего контейнер вмещает 45 грамм продукта. Этого должно хватить как на завтрак, обед или ужин, так и на небольшую вечеринку. Управлять прибором очень просто, буквально одной кнопкой. А питается устройство от 6 батареек типа ААА. Weissgauff WGM 580 – один из самых полезных устройств на кухне.

Gemlux GL-PG-002

Дизайн мельницы Gemlux GL-PG-002 отлично впишется в современный интерьер. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали, с элементами пластика и акрила. Форма мельницs цилиндрическая, удобная для держания в руках. Да и сам металл приятный на ощупь. Контейнер вмещает в себя до 40 г перца или соли. Собственно, перемалывать можно и любые другие специи. Контейнер изготовлен из лёгкого и прочного акрила. Но тут используется другая его особенность – он прозрачный. Удобно наблюдать и контролировать количество и тип перемалываемых специй. За перемалывание отвечают керамические жернова. Применение керамики здесь более чем оправдано, потому что этот материал отлично справляется с истиранием и не подвержен коррозии. Поэтому мельница обладает существенным запасом прочности. Ещё одна интересная особенность – регулировка степени помола. Это позволяет точно определять величину молотых частиц для определённого блюда. Также стоит отметить необычный подход разработчиков – подсветку. Видимо, подразумевается приготовление пищи в темноте. В любом случае, Gemlux GL-PG-002 выглядит инновационно, а также отлично справляется со своей прямой задачей. Однозначно, желанное приобретение или подарок.

Kitfort KT-2027

Kitfort KT-2027 – это комплект из двух мельниц. В целом, они могут перемалывать целый спектр специй и сыпучих продуктов, в том числе перец-горошек или соль. Больше нет необходимости намалывать специи впрок. Достаточно разделить парочку постоянно используемых по двух мельницам и использовать их по необходимости. Корпус у прибора пластиковый, но тем не менее прочный и собран добротно. При использовании не создаётся ощущения, что корпус сейчас развалится. Фракцию помола можно регулировать при необходимости. Использовать и обслуживать устройство просто и удобно. Также обращает на себя внимание светодиодная подсветка. Питается же прибор от 4 батареек типа АА. Так как Kitfort KT-2027 представляет собой комплект мельниц, то его будет уместно преподнести в качестве подарка.

HuoHou Electric Grinder

HuoHouElectricGrinder обладает весьма простым не броским и лаконичным дизайном. Вместе с тем управление такое же простое и удобное. Но несмотря на это прибор умеет работать в 5 различных режимах помола, которые и регулируют степень измельчения. Это может оказаться полезным при приготовлении некоторых блюд. Кстати, перемалывают продукты керамические жернова, обладающий отличной стойкостью к истиранию и коррозии. Таким образом достигается долговечность и прочность аппарата. Вмещает контейнер в себя 40 грамм продукта. Он имеет прозрачные вставки для контроля перемалываемых продуктов. По заявлениям разработчиков прибор не боится перегрева и может работать в режиме нон-стоп до 48 часов. А общее количество циклов за все время может достигать 6000, что равняется примерно 20 годам. Корпус хоть и пластиковый, но при этом достаточно прочный, чтобы выдержать несколько падений. HuoHouElectricGrinder – отличное и простое решение для любой кухни.

SAKURA SA-6645S

Электрическая мельница SAKURA SA-6645S сочетает в себе эффективность и простоту во всём. Дизайн не броский, но легко интегрируемый в существующий интерьер кухни. Корпус изготовлен из надёжной и долговечной нержавеющей стали. Форма удобная для использования. В нижней части мельницы расположился контейнер вместительностью до 30 г перца и примерно 75 г соли. Контейнер имеет пластиковую прозрачную вставку. Она позволяет контролировать процесс перемалывания визуально. Внутри работают жернова из керамики. Это объясняется исключительной стойкостью материала к коррозии и физическому истиранию. Питается прибор от 4 батареек типа ААА, то есть «мизинчиковых». Интересным решением в этой модели стар применение подсветки при работе. В мельнице есть и контроль степени помола, который позволяет варьировать разные степени измельчения для разных блюд. SAKURA SA-6645S – доступное и эффективное решение для любой кухни.

Clatronic PSM 3004 N

Достаточно простая для освоения мельница Clatronic PSM 3004 N имеет такой же простой дизайн, заключённый в корпусе практически идеальной цилиндрической формы. Корпус выполнен из нержавеющей стали. В нижней части есть пластиковая прозрачная вставка контейнера для специй. Если продукт подходит к концу это сразу станет видно. Степени помола регулируются 3 ступенями. Мелкий, средний и крупный. Поможет подобрать нужную фракцию для любого блюда. Жернова, как и во многих подобных приборах используются керамические. Это объясняется высокой прочностью материала. В частности, его стойкости к коррозии. Кроме того, керамика отлично выдерживает физические повреждения. Нельзя не отметить функцию подсветки. Она позволит не промахнуться перцем или солью мимо блюда даже в тёмное время суток. Для питания прибора подходят 4 пальчиковые батарейки типа АА. Мельницу Clatronic PSM 3004 N можно использовать в качестве подарка.

Kitfort KT-2029

Kitfort KT-2029 – это набор из двух мельниц, с довольно приятным внешним видом. Корпус из нержавеющей стали придаёт дизайну современности и оставляет пространство для манёвра при интеграции в интерьер. Мельницы имеют удобную форму, которая идеально ложится в руку и не пытается выскользнуть при каждом использовании. Степень измельчения можно регулировать при необходимости. Кроме того, мельницы имеют дозатор, позволяющий насыпать именно то количество, которое необходимо. Внутри установлены керамические жернова, гарантирующие долговечность и надёжность работы. Контейнер имеет прозрачную часть, которая одновременно привносит колорит в дизайн, а также позволяет контролировать процесс измельчения. А светодиодная подсветка не позволит случайно промахнуться мимо блюда. Для питания прибора понадобится 6 мизинчиковых батареек типа ААА. Так как Kitfort KT-2029 представляет собой комплект, он отлично будет смотреться в качестве подарка, как себе, так и хорошему другу.

Рейтинг лучших мельниц для специй на 2022 год

Приготовление блюд – неотъемлемая часть жизни людей. Неудивительно, что кулинария стала такой многообразной. Специи помогают достичь самых невероятных результатов и создать настоящие шедевры, однако их вкус и аромат можно полностью раскрыть только если ингредиенты свежемолотые. Самостоятельно это сделать довольно затруднительно, поэтому существуют специальные мельницы, которые облегчают данную задачу. Эти замечательные помощники отлично справляются со своей работой, но в магазинах такой обширный выбор, что хозяйкам бывает непросто понять какая модель им нужна. Данная статья подробно расскажет об этой технике, а в конце можно узнать рейтинг лучших мельниц для специй в 2022 году.

3.1 Vetta P 001-05P
3.2 Kitfort KT-2028
3.3 BRADEX МОЛИНЕРО
3.4 Gemlux GL-PG-002
3.5 Tescoma President
3.6 Bohmann Измельчитель 02584BH
3.7 IKEA ИНТРЕСАНТ
3.8 TimA
3.9 Fissman 8186
3.10 Kesper

Основные виды

Данная техника позволяет приготовить смесь ароматных пряностей в течение нескольких минут с приложением минимума усилий. Для того, чтобы не растеряться среди разнообразного ассортимента, нужно знать их главные характеристики. Механизмы делятся на два вида: ручные и электрические. Ниже подробно опишем каждый из них.

Ручные

Механические пользуются большой популярностью. У них очень эстетичный дизайн, а процесс помола успокаивает. Жернова внутри изделия приводит в движение вращение ручки или нажатие на крышку. Некоторые механизмы способны даже регулировать грубость помола, также при использовании дозировку очень легко контролировать. Для работы им не нужно электричество, а значит – они не требуют дополнительных денежных расходов. Деревянные модели вдобавок являются экологичными и безопасными для здоровья. Ручные мельницы делятся на два вида – одноразовые и многоразовые:

Одноразовые часто встречаются в обычных супермаркетах и, как правило, внутри уже содержат определенные пряности. Их изготавливают из пластика или стекла, материал ненадежен, поэтому такие мельницы быстро ломаются. Когда специи внутри закончатся можно смело отправлять пустую баночку в мусорное ведро. Из минусов можно отметить, что содержимое таких мельниц изменить невозможно.
Многоразовые продаются без готовых специй, но их легко можно заполнить пряностями. Повар сможет загрузить не только готовое сочетание специй, но и создать собственную индивидуальную композицию. Конструкцию составляют 3 элемента: контейнер для засыпания, измельчающие ножи или жернова и резервуар для измельченных приправ. Техника может быть изготовлена из разных материалов, но самыми популярными являются дерево и металл. Главное преимущество таких мельниц – это долгий срок эксплуатации, а основной недостаток заключается в необходимости тщательно мыть емкость после предыдущего использования.

Электрические

Эта самый современный тип мельниц и работать с ними очень просто. При использовании электрических моделей практически не нужно прилагать никаких усилий, достаточно нажать на кнопку или сенсор. Большинство моделей имеют регулировку помола. Главное их преимущество над ручными – это возможность подсветки, которая помогает регулировать дозировку. Питаются от аккумулятора или батареек. Из недостатков можно отметить только более высокую цену, чем у механических, и необходимость мыть их после каждого использования.

Материалы для мельниц

От материала изделия зависит срок службы техники, качество помола и внешний вид. Это один из самых важных критериев при выборе техники. Далее рассмотрим из чего изготавливают корпус и жернова мельниц, а также какому материалу лучше отдать предпочтение.

Корпус

Корпус может быть изготовлен из дерева, пластика, стекла, керамики, металла или камня. Он больше играет дизайнерскую роль, чем функциональную. Однако, следует помнить, что керамика и стекло более хрупкие, а значит вещь требует к себе более аккуратного и бережного отношения.

Жернова

Материал, из которого производят жернова, является самым главным параметром качества. Именно от их прочности зависит то, сколько прослужит изделие. Далее рассмотрим преимущества и недостатки каждого материала:

Пластик обычно используют для недорогих «одноразовых» мельниц, которые одновременно служат тарой для приправ. Причиной является недолговечность материала.
Керамика намного долговечнее и прочнее пластика. Срок службы у такого изделия – около 5 лет.
Нержавеющая сталь – самый надежный и крепкий вариант, который прослужит своему хозяину до 10 лет и легко справится с приправами любой твердости.

Рейтинг лучших мельниц для специй

Качественное изделие – это замечательный помощник на кухне. Далее расскажем о лучших моделях, их характеристиках и особенностях.

низкая цена;
качественный товар;
прост в эксплуатации;
разбирается;
мелкий помол.

во время использования немного скрипит;
нет возможности регулировки помола.

Корпус электрической мельницы сделан из надежного и крепкого металла, а жернова – из керамики. Можно выбрать степень помола. Во время работы товар одновременно перемалывает и дозирует пряности. Использовать очень просто, нужно держать технику над блюдом и нажать на кнопку. Высота изделия – 18,2 см, а ширина – 3,3 см. Работает от батареек. Средняя стоимость – 1 140 рублей.

долговечность;
легок в применении;
есть регулировка помола;
есть дозирование.

высокая цена;
для работы необходимы батарейки.

Это комплект, который состоит из механической мельницы и 4 емкостей для пряностей. Контейнеры позволяют правильно организовывать пространство на кухне. Корпус выполнен из металла, а жернова – из керамики. Окошки сделаны из прозрачного пластика и позволяют контролировать количество содержимого внутри. Средняя цена – 737 рублей.

есть контейнеры для хранения пряностей;
есть регулировка размера помола.

не подходит для помола больших и твердых приправ;
немного запутанный метод использования, поэтому рекомендуется сперва ознакомиться с инструкцией;
пластик довольно хрупок, необходима осторожность во время применения.

Для изготовления корпуса электрической мельницы использовалась высококачественная сталь. Прозрачные окошечки выполнены из пластика, а жернова – из керамики. Вместимость – примерно 40 грамм перца. Питание осуществляется за счет 6 батареек. Удобна в использовании, для запуска надо нажать на кнопку сверху. Практически бесшумна. На дне есть лампочка с приятным оттенком синего, которая помогает лучше разглядеть количество перемолотых приправ. Средняя стоимость – 1 146 рублей.

простота в использовании;
есть подсветка:
бесшумна;
есть регулировка помола.

Электрическая мельница прекрасно справляется с перемалыванием соли и любых видов приправ. Жернова сделаны из качественной керамики, поэтому материал настолько прочный, что способен перемолоть даже крупные пряности. Корпус выполнен из стали, окошечко – из пластика. Есть удобный ручной регулятор степени помола. Для начала работы достаточно нажать на кнопку сверху. Питание осуществляется от 4 батареек. Этой энергии хватит для того, чтобы измельчить 3-4 контейнера приправ. Высота – 20 см, а ширина – 6 см. Средняя стоимость – 2 249 рублей.

долговечность;
можно контролировать грубость помола.

высокая цена;
окошко изготовлено из пластика, поэтому довольно хрупкое и требует бережного отношения.

Стильная и удобная механическая мельница с двухсторонней конструкцией. Измельчитель оснащен керамическими жерновами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Прозрачный резервуар сделан из стекла. Он позволяет контролировать расход приправы, что гарантирует максимально комфортное использование. Изделие компактное и легко займет любое место на кухне. Объем контейнера – 100 мл, высота – 23,4 см, а ширина – 6 см. В магазинах можно найти по цене 836 рублей.

сделан из качественного материала;
двухсторонний;
компактный;
есть управление степенью помола.

некоторые покупатели отмечают, что измельченные приправы скапливаются на стенках;
на корпусе остаются следы от рук.

Корпус ручной мельницы изготовлен из массива акации, однако жернова сделаны из качественной керамики, которая прочнее стального. Ручка изготовлена из алюминия. Высота – 27 см, а диаметр – 7 см. Внизу есть колёсико, при помощи которого можно управлять интенсивностью помола. Средняя стоимость – 999 рублей.

корпус из натурального дерева;
крепкие жернова;
регулирование помола.

немного мусорит, поэтому при помоле рекомендуется использовать подставку.

Механическая мельница сделана из акрила. Прозрачный корпус выглядит очень изящно, а также позволяет легко контролировать количество содержимого. Можно наблюдать за процессом работы механизма, что в отсутствии прозрачных стенок сделать совершенно невозможно. Жернова выполнены из керамики, которая без проблем справится с измельчением любых видов сухих пряностей. Интенсивность измельчения специй можно контролировать, завинчивая или ослабляя винт сверху на корпусе. Для измельчения нужно крутить верхнюю часть мельницы по часовой стрелке. Средняя цена – 909 рублей.

жернова выполнены из качественной керамики и не подвержены коррозии;
есть регулировка грубости помола;
через прозрачные стенки легко наблюдать за содержимым.

Механическая мельница имеет классическую форму. Корпус сделан из натурального бамбука, а жернова из цинка. Прокручивая винт сверху можно регулировать грубость получаемого порошка. Высота изделия составляет 35 см, а ширина – 6 см. Средняя цена – 1 479 рублей.

бамбуковый корпус;
металлический механизм;
есть регулировка помола.

При изготовлении ручной мельницы использовалась высококачественная древесина. Механизм сделан из керамики. Товар не боится внешних воздействий и влажности, поэтому корпус не рассохнется и не потрескается. Изделие не впитывает запахи, поэтому можно не опасаться, что ароматы пряностей смешаются. Высота составляет 16,5 см. Его легко использовать, стоит только покрутить верхнюю часть изделия.

Древесина безопасна для здоровья и гармонично смотрится на кухне.

Средняя стоимость – 1 410 рублей.

корпус из натуральной древесины;
крепкая и надежная конструкция, не подверженная коррозии;
простота в использовании.

Заключение

Советы из этой статьи помогут читателям выбрать надежную мельницу для специй, которая будет долго радовать своего владельца. По-настоящему качественные изделия способны за считанные секунды превратить твердые горошины перца в порошок. Разнообразие товаров, представленных на рынке, позволит приобрести удобную технику, которая будет гармонично смотреться с дизайном любой кухни.

Рейтинг лучших электрических мельниц для специй на 2022 год

Читайте также: