Металлическая сетка для муки

Обновлено: 04.10.2024

Собрались печь пирожки, но попалась мука с комочками.
Заварили вкусный листовой чай и замучились вылавливать чаинки из чашки.
Сварили ароматное малиновое варенье, но не можете насладиться им из-за мелких косточек.

А все из-за того, что на вашей кухне не хватает одного незамысловатого аксессуара. Конечно же, вам нужно сито – простой, но совершенно незаменимый помощник в любых кулинарных экспериментах. Эту элементарную, на первый взгляд, кухонную утварь не так-то просто выбрать. Сегодня мы расскажем вам, какие сита бывают и какое подойдет именно вам.

Виды сит для муки и других сыпучих и жидких продуктов

Когда вы решаете, какое сито для муки купить, обращайте внимание на конструктивные особенности, материал изготовления, размер представленных в продаже моделей. Поговорим подробнее об их плюсах и минусах.

Классическое русское сито (решето)

Это круглая или квадратная рамка с бортиками, на которую натянута сетка. Если сетка крупная, тогда приспособление называется решетом, а если мелкое – ситом. Сегодня классические сита выпускаются в основном из пластика или нержавеющей стали, а раньше их делали из дерева.

Главный плюс традиционных сит – их универсальность. Они подходят для просеивания практически любых сыпучих продуктов: муки, сахара, круп, кофе и какао и т. д. С их помощью можно протереть яблоки на джем, промыть сухофрукты, сделать овощное пюре для ребенка, процедить компот. Самый удобный диаметр круглых сит – 20-26 см. Удобно, когда у них есть держатели, позволяющие ставить их на миску или кастрюлю. Минус у классических сит только один. Для просеивания их нужно трясти очень аккуратно, иначе мука разлетится по всей кухне, а не попадает в подставленную емкость.

У MITBAH есть два вида классических круглых сит – с держателями на 25 см и без держателей на 22 см. Они выполнены из качественного пищевого пластика, который не имеет неприятного запаха, не желтеет и не выцветает при контакте с продуктами, моющими средствами, под действием солнечных лучей. Пластиковые сита отлично моются, их легко хранить.

Еще одно интересное традиционное сито – квадратное, с диагональю сетки 22,5 см. Оно обладает теми же преимуществами, что и круглое, при этом более устойчивое. А еще такое сито выглядит стильно и современно, прекрасно вписывается в интерьер любой кухни – от классической до скандинавской.

Кружка-сито для муки и других сыпучих продуктов

По сути это простая металлическая или пластиковая кружка с сеткой вместо донышка. В ручку встроена специальная пружина, при нажатии на которую содержимое кружки просеивается сквозь решетку и высыпается в подставленную емкость. Такая простая конструкция упрощает и убыстряет процесс просеивания муки и других сыпучих продуктов, делает его более аккуратным. Кружка-сито предназначена, прежде всего, для муки, какао сахарной пудры и других сухих порошкообразных продуктов.

Среди товаров MITBAH есть сразу несколько интересных моделей кружек-сит. Если вы любите простую, надежную, экологичную кухонную утварь, то стоит обратить внимание на универсальное пластиковое сито. Оно просеивает не только муку, но и манку и другие сыпучие продукты. Его легко мыть, оно долгие годы сохраняет красоту и функциональность, не выгорает на солнце, не желтеет и не впитывает посторонние запахи.

А вот более сложный и функциональный пример сита из нержавеющей стали. Ее отличительная особенность – это двойная сетка и специальный ротационный элемент. Она не просто просеивает, но и перемалывает муку. Используя такую кружку-сито для муки, вы добиваетесь максимальной нежности и пластичности теста. Также она подходит для кофейного порошка, какао, сахарного песка.

Сито с ручкой

Удобная разновидность сит – это сита с ручками. Она может быть длинной и короткой, с одной стороны или с двух. Ручка значительно расширяет возможности использования сита. Например, вы можете процедить сироп в кипящую на плите воду и не обжечься.

Назначение сит с ручками зависит от их размеров. Например, в коллекции MITBAH есть набор небольших ситечек из нержавеющей стали диаметром от 7 до 10 см. Они отлично подходят для процеживания чая, кофе и других напитков, для промывания сухофруктов, для украшения десертов и выпечки сахарной пудрой. А вот просеивать через них муку или протирать овощи неудобно из-за небольшого диаметра сетки.

Еще один набор сит с ручкой сделан уже из пластика. В нем диаметр сетки варьируется от 7 до 15 см. Такой набор по-настоящему универсальный – с ним можно просеять любой сухой продукт, процедить напиток, протереть вареные овощи или фрукты. Заметьте, что у сит из обоих наборов есть удобные держатели, которые позволяют надежно фиксировать их на миске, чашке или кастрюле.

Если целый набор сит вам не нужен, сделайте выбор в пользу универсального сита диаметром 18 см. Оно также изготовлено из прочного, но легкого и безопасного при контакте с продуктами питания пластика. Удобная ручка, высокие бортики, достаточно мелкая сетка позволяют использовать сито для просеивания муки, процеживания и протирания любых продуктов. Как и другие пластиковые аксессуары для кухни MITBAH, оно прекрасно моется, не впитывает запахи, не желтеет.

Как видите, найти идеальное сито не так уж и сложно. Главное, понимать, для каких целей вам нужен этот кухонный аксессуар. Среди сит MITBAH вы обязательно найдете подходящее именно вам!

Виды сеток для просеивания

Сетки получили широкое распространение в строительстве и промышленности благодаря универсальности. Так, материалы с очень маленькими ячейками подходят для просеивания. В зависимости от размеров клеток они могут применяться как для разделения горных пород на фракции, так и для фильтрации газов и жидкостей. Отдельные виды сеток для просеивания подходят для применения в быту.

Разновидности

Сетки, подходящие для просеивания, разделяются на виды по размеру ячеек и способу производства следующим образом:

плетеные;
рифленые;
тканые саржевые;
тканые нержавеющие;
арфообразные.

Для просеивания не применяются сетки, произведенные сварочным методом. Сварка не позволяет достичь настолько мелких габаритов ячеек, чтобы обеспечить достаточную эффективность просеивания таких сыпучих материалов, как мука или сахар.

Плетеные

Такие сетки отличаются доступной стоимостью, небольшим весом, легкостью применения. Они характеризуются неизменными размерами ячеек. В зависимости от размера клеток плетеные сетки могут применяться как для просеивания горных материалов, например, гранитов, гравия и пр., так и для фильтрации воздуха от крупных частицы пыли. Они подходят и для армирования различных строительных конструкций.

Плетеные сетки с фальцами чаще применяются в горнодобывающей промышленности. Производятся они методом мелкоузорчатого переплетения.

Рифленые

Эта разновидность чаще используется в промышленности, дорожно-строительной области, металлургии, строительстве и т.д. Она подходит для просеивания строительных материалов, очищения руды черных и цветных металлов, горючих сланцев, кокса, агромерата и пр. Обычно производится из стали 70-90 миллиметров. Характерные размеры сетки — 1750х4500 мм.

Тканые саржевые

В соответствии с названием производятся из саржевой ткани. Эти сетки используются в производстве для фильтрации газов, жидкостей, сыпучих материалов, имеющих мелкую фракцию. Наиболее распространенный способ применения — в виде подкладных сит. Возможность фильтровать жидкости и газы появляется благодаря мелкому размеру ячейки — он может составлять всего 0,02 миллиметра.

Тканые нержавеющие

Производятся из стальной проволоки на специальных станках, напоминающих ткацкие. Применение вместо саржевой ткани, как в предыдущем виде, нержавеющей стали позволяет применять такие сетки в пищевой промышленности, а также в тех областях, где материал будет соприкасаться с агрессивными средами, что предъявляет к материалу повышенные требования к износоустойчивости.

Арфообразные

Этот тип сетки характеризуется возможностью самоочищения, которая достигается за счет производства из проволоки, гофрированной в продольном и поперечном планах. Максимальный размер может быть разным, наиболее распространенный — 2150х6500 мм.

Все сетки, предлагаемые компанией «Строй-Сетка», отличаются высокой устойчивостью к коррозии, долговечностью и прочностью.

сита для просеивания, сетки

Сито для просеивания представляет собой сетку, закрепленную на жестком корпусе. Во многих случаях требуются наборы сит, снабженные поддоном и крышкой. Их используют для определения гранулометрического состава — распределения порошковых материалов на фракции по размеру частиц. При этом производят сухое просеивание на наборах, потом взвешивают отдельные фракции с каждого сита и рассчитывают их процентное содержание. Также с помощью сит можно выделить из порошка нужную фракцию для прямого использования.

Кроме металлических порошков, на ситах просеивают специи, сахар, кофе, молочный и яичный порошки, зерна, фармацевтическое сырье. А также гипс, мел, абразивы, стеклянные порошки, гранулы ПВХ, песок, щебень, грунт. Не подходят для ситового анализа комкующиеся, липкие и маслянистые материалы.

Виды сит и стандарты для них

Просеивающие сита различаются глубиной, диаметром, формой корпуса (обечайки) и ячеек, материалом сетки, размерами отверстий. Самый мелкий размер ячеек 20мкм, крупный может быть до 12,5см. В стандартном наборе для гранулометрии металлического порошка используют сита для разделения на фракции 106-150мкм, 75-106мкм, 63-75 мкм, 45-63мкм. При разделении на фракции аддитивных порошков вольфрама, титана, стали для 3Д-печати применяют сита 30-40мкм, 40-50мкм и так до 70мкм.

При сухом просеивании металлических порошков применяют сита в соответствии с международным стандартом ИСО4497. Но он относится к порошкам с округлыми равноосными частицами. Виды сеток и величина отверстий в ситах стандартизирована ГОСТ6613. Например, сита с проволочными ткаными сетками и квадратной формой ячеек регламентируются ГОСТом 6613-86.

Для металлических порошков применяют круглые сита из немагнитного материала с диаметром корпуса 20см, глубина от 2,5см до 6,5см. В зависимости от материала диаметр сит может быть от 12см до 50см. Как правило, чем крупнее частицы, тем больше размер сита. В марке сита через дробь показывают минимальный и максимальный размер частиц. Способ просеивания связан с этой разбежкой. Например, через сито С30/100 можно просеивать материалы вручную и на вибромашине, через С50/70 только с помощью вибропривода.

В ситах с квадратными проволочными ячейками номер показывает размер квадрата. Например, в сите №0075 у каждой стороны квадратного отверстия длина 75мкм. На западе для обозначения мелкости сит используют меш — число отверстий на 1 квадратном дюйме, равном 6,45 квадратных см. У сита №0075 будет примерно 200меш, у №0150 — 100меш.

Обычно используют наборы не меньше чем из 4 сит, которые располагают с учетом уменьшения отверстий. Для каждого порошка размеры ячеек подбирают так, чтобы при просеивании хотя бы на четырех ситах на каждом получилась удобная для взвешивания навеска порошка. Для некоторых порошков допустимо применение меньше чем 4 сит, тогда это отдельно указывается нормативах на материал.

Порошки просеивают на ситах вручную или с помощью вибромашин, грохотов, буратов, воздухоструйных машин и других устройств. Установки для просеивания металлических порошков по стандартам должны вращать сита с частотой оборотов 285-315 и встряхиваний 170-190 в минуту, но допускаются и другие режимы работы, если они дают идентичные результаты.

Как изготавливают сита

Сетки сит для гранулометрии металлов могут делать плетением проволоки из оцинкованной или нержавеющей стали, латуни, бронзы, анодированного алюминия или другого устойчивого к коррозии материала. Для изготовления перфорированных сит используют цельные пластины металла, в которой матричной иглой нужного диаметра пробивают отверстия. Антикоррозионное покрытие металлической плетеной ткани, листов и пластин для ситовых сеток получают электролитическим методом.

Для сит в пищевой промышленности, фармацевтике допустимо использование полиамида, армированного полиэфирного полотна. Обечайки, то есть обода металлических сит обычно делают из стали с антикоррозионным покрытием. Для работающих с большой нагрузкой сит стальные обечайки закрепляют сваркой. Для пластиковых и армированных сит при работе с легкими материалами обода могут быть из древесины.

Калибровка и поверка сит

Калибровка сит — это проверка их функциональности по международным стандартам ISO9000. Процедуру нужно проводить после изготовления сита, а потом регулярно в процессе использования, так как сита повреждаются и изнашиваются в ходе работы. Размер ячеек проверяют с помощью стеклошариков соответствующего диаметра или специальными оптическими приборами, а также сравнением с эталонными ситами. Частота калибровки зависит от вида материала самого сита и жесткости просеиваемого порошка, интенсивности работы.

Пропускную способность рабочих сит сравнивают с работой сертифицированных сит из эталонного набора. У эталонных сит просвет отверстий регламентирован более жестко, их используют только для сравнения при калибровке. Если эталонное сито хоть раз использовали для других целей, его надо перевести в категорию рабочих и заменить новым.

Процедура поверки сит аналогична калибровке, но она проводится в специальной лабораторией и дает дополнительное подтверждение качества сита. Обязательная поверка нужна для тех сит, которые занесены в Госреестр СИ (средств измерений). После успешной поверки сита положена выдача свидетельства или паспорта о поверке.

Рассев порошковых материалов

Продукты механического помола с разных видов мельниц часто разделяют на более узкие фракции с помощью комплекта сит. Тогда в паспорте порошка указывают ситовой состав с номером сита, через которое сделан просев этой фракции. Если указан №0056, это значит, что данный порошок прошел через сито металлическую проволочную сетку с квадратными ячейками и длиной стороны квадрата 56 микрон, то есть 56мкм или 0,056мм. И частиц с более крупным диаметром в этом порошке быть не может.

Порошки на производстве рассевают на механизированных ситовых агрегатах, которые называют вибрационные грохоты. Частицы, которые не прошли через ячейки самого крупного сита, или верхний продукт, опять возвращают на мельницы и домалывают. Прошедший через сито порошок, который идет на продажу или дальнейшую переработку, называют нижним продуктом.

Размер самых крупных частиц нижнего продукта всегда меньше просвета ячеек сита, так как равные просвету частицы застревают в ячейках. Насколько меньше, зависит от толщины слоя материала и самого сита, влажности, скорости и конфигурации порошковых частиц, угла наклона сита, которое при рассеве никогда не бывает ровно горизонтальным. Чем на больший угол наклонено сито, тем меньше будет максимальный размер частиц в порошке.

Особенности стандартизации сит

На тканые сетки для муки, комбикорма и крупы из стальной проволоки до 1986 года стандарт определялся ГОСТом 3924-74. Нормами этого стандарта пользуются и сейчас, так как произведенные по нему сетки подходят для применения в порошковой металлургии и многих других отраслях. Поэтому стандарт 3924-74 указывается при маркировке сеток. Официально нормативные требования к ситовым сеткам перенесены в ГОСТ 14-964-69.

В соответствии со стандартом такие сетки для сит производят из проволоки диаметром 0,2-1,2мм способом простого переплетения на металлоткацких машинах. Проволока в этих ситах может быть только из стали, оксидированной или травленой высоколегированной, а также отожженной, низкоуглеродистой с оцинковкой, лужением или без дополнительного покрытия.

В маркировке сит отражен, не только размер ячеек, но и состав проволоки. Например, условное обозначение в документации на сито 09-НУ ГОСТ3924-74 значит, что в изделии сетка из стали низкоуглеродистой с квадратными ячейками размером 0,9мм на 0,90мм. Такая же из луженой проволоки обозначается 09-Л, из оцинкованной 09-Ц. А если из высоколегированной, то указывается марка стали.

На сетки, которые используются в комплектах для рассевов, действует несколько ТУ, среди них ТУ 14-4-1063-86, ТУ 14-4-1063-80, ТУ 14-4-1374-86. Основные нормативы в ГОСТ 3924-74 и ТУ 14-4-1063-86 совпадают, поэтому они взаимозаменяемы. Главное различие в том, что у ГОСТ 3924-74 было более широкое применение, а ТУ 14-4-1063-86 создано именно на сетки для рассева порошка по отдельным фракциям. Также стандартные размеры ячеек по ГОСТ 3924-74 и ТУ 14-4-1063-86 немного различаются.

В обоих стандартах номера сит совпадают с размерами отверстий в сетках в миллиметрах, только в ГОСТ 3924-74 запятая после 0 не ставится, если размер меньше 1мм, а в ТУ 14-4-1063-86 номера сетки для сита строго совпадают с размерами ячеек в миллиметрах. Запятая есть во всех номерах сит, где размер ячейки выражен числом с десятичной дробью.

Таблица соответствия номеров сит по ГОСТ 3924-74 и отверстий на 1 квадратный дюйм

Сетка нержавеющая общего назначения (от 0,026 до 30 мм)

Сетка нержавеющая – метиз широкой сферы применения:

от золотодобычи до космических технологий

Благодаря своим характеристикам тканые сетки из нержавеющей стали используются практически во всех сферах деятельности: и для фильтрации газа и жидкостей, и просеивания сыпучих материалов, и очистки воздуха, и установки промышленного оборудования, и решения многих других задач.

Сетка тканая нержавеющая: технология производства

Тканая сетка изготавливается простым перекрестным переплетением продольных и поперечных проволок на специальных ткацких станках. С полотняным плетением производится сетка с квадратными ячейками размером от 0,4 до 20 мм. Саржевое, более плотное, плетение используется только при изготовлении сеток с мелкими ячейками микронных размеров – менее 0,4 мм.

Сетка нержавеющая: стандарты и технические условия

ГОСТ 3826-82 «Сетки проволочные тканые с квадратными ячейками»

Это основной стандарт, который задает требования к качеству, транспортировке, процедуре приемки тканых сеток. Согласно ГОСТ 3826-82 изготавливаются нержавеющие сетки с ячейками от 0,4 до 20 мм из низкоуглеродистой и нержавеющей проволоки. На основе этого ГОСТ созданы технические условия (ТУ), которые предоставляют дополнительную свободу при выборе типоразмеров.

ТУ 1276-003-38279335-2013 «Проволочные тканые сетки»

Разработанные специалистами ТОРГОВОГО ДОМА СЕТОК технические условия позволяют изготавливать нержавеющую сетку очень высокого качества с любыми размерами ячеек: от 0,026 мм до 30 мм. Данные технические условия применяются в случаях, когда для потребностей вашего бизнеса необходимо повышенное качество сетки или когда ее типоразмеры не согласуются с ГОСТ 3826-82.

Также в ТОРГОВОМ ДОМЕ СЕТОК вы сможете приобрести сетку, изготовленную по следующим техническим условиям:

ТУ 14-4-507-99 «Сетка тканая с квадратными ячейками микронных размеров»
ТУ 14-4-167-91 «Сетки тканые специального назначения»
ТУ 14-4-1050-90 «Сетка тканая нержавеющая для трафаретов»

Номенклатурный ряд сеток не ограничен. По любым стандартам, указанным на сайте, у нас доступна к заказу сетка нержавеющая. Купить ее можно со склада в Москве (ВАО), Подмосковье (г. Электросталь) или с адресной доставкой по Москве, Московской области и в любой регион России.

Складская программа предусматривает скидки постоянным клиентам.

По всем вопросам обращайтесь в отдел сбыта по телефону: (495) 223-70-26.

Сетки нержавеющие мелкоячеистая: материалы и их свойства

Для производства сеток используются высококачественные нержавеющие стали, проверенные временем:

08Х18Н10 или 12Х18Н9 ГОСТ 5632-72 (зарубежный аналог – AISI 304) – самая распространенная универсальная нержавеющая сталь. Высокая коррозионная стойкость и прекрасные эксплуатационные характеристики подходят для широкого применения сетки из этой стали в быту, промышленности и пищевой индустрии. Только отсутствие титана в этой стали ограничивает ее использование при температурах более 500°С, в сварных изделиях (контактная сварка допускается без ограничений).

12Х18Н10Т или 08Х18Н10Т ГОСТ 5632-72 (зарубежный аналог – AISI 321) – сталь, легированная титаном, более стойкая к межкристаллитной коррозии – для применения в специальных агрессивных средах, при высоких температурах и для изготовления изделий со сварными соединениями.

03Х18Н9Т-ВИ – аналогичная сталь более высокого качества, которая используется для производства мелкой сетки из нержавейки – с ячейками микронных (менее 0,1 мм) размеров.

Сетки нержавеющие: сервис клиента и персональный подход

Для решения специфических задач мы предлагаем вам тканые сетки эксклюзивных типоразмеров ячеек, толщины проволоки, ширины и длины рулона. Также вы можете выбрать более редкие сплавы, такие как Х20Н80, 03Х17Н14М3, 10Х17Н13М2Т и многие другие. Обращайтесь к нам с любой сложной задачей.

Содействие бизнесу клиента:

предоставляем бесплатные образцы сеток * со склада в Москве;
сотрудничаем как с физическими, так и с юридическими лицами; на складе в Москве доступна в любом количестве сетка из нержавейки, купить ее можно за наличный расчет или с оплатой банковской картой;
обеспечиваем доставку с помощью транспортных компаний в любой город России, СНГ или другую страну мира;
оказываем дополнительную услугу – раскрой и порезку сетки нержавейки по вашим параметрам **.

Заказ можно сделать по телефону, электронной почте или оформить прямо на сайте.

* До 5 образцов сеток размером с визитку предлагаем бесплатно. Также можно купить сетку раскроя 150 х 200 мм (формат А5) по цене 240–360 рублей в зависимости от типоразмера сетки.

Читайте также: