Металлическая столешница для кухни

Обновлено: 21.09.2024

Металлические столешницы для кухни считаются одними из самых ранних вариантов рабочей поверхности, которые появились до всем известного ламината. Они популярны у профессиональных поваров на ресторанных кухнях. Там нет места иным видам покрытий, так как прочность металла в несколько раз выше любых других материалов, плюс ко всему особенность его строения не позволяет грязи и воде проникать внутрь.

Доказательством этому факту стали исследования жизнедеятельности опасной бактерий — кишечной палочки. Оказалось, что на металлической поверхности продолжительность ее жизни составляет всего четыре часа, что ничтожно мало в сравнении с 34 часами ее жизнедеятельности на покрытии из других материалов. По этой причине металлические столешницы все чаще появляются на кухнях у простых домохозяек.

Плюсы и минусы металлических столешниц

Есть несколько видов металла, которые используются для изготовления кухонных столешниц:

нержавеющая сталь;
медь;
цинк;
олово.

Покрытие представляет собой тонкие листы, прикрепленные на основу из дерева или любого другого прочного материала. Металл покрывает края, чтобы придать изделию завершенный вид. Часто углы свариваются или запаиваются, затем шлифуются по мере необходимости, чтобы скрыть шов.

В металле нет пор, что облегает уборку и повышает гигиену поверхности. Большинство столешниц из металла жаропрочные. А медные поверхности не дают бактериям ни малейшего шанса на размножение.

Металлические столешницы могут стать неповторимыми деталями интерьера:

Чтобы поверхность стола из нержавейки выглядела оригинально, применяются металлические листы с добавлением дополнительного цвета. Выпускают фактурные поверхности, матовые и глянцевые, с эффектом потертости, геометрическим декором. Подобная отделка помогает еще и скрывать царапины.
Есть столешницы с «встроенными» износами цвета, патинированные. Эти узоры появляются под воздействием химических веществ еще в процессе производства.
При сварке раковины и столешницы получается герметичная монолитная конструкция. Она уместно смотрится в стилях лофт и хай-тек. К тому же практична.
Края столешницы, выполненной из мягких цинка или олова, легко оформить интересными деталями.

Однако у покрытия есть свои минусы:

большинство металлов будут менять цвет с течением времени, зато их можно полировать;
есть вероятность оставить вмятины на металлическом покрытии, несмотря на прочную подложку под ним;
металлическую поверхность столешницы легко поцарапать;
поверхностям из металла требуется частый уход, так как заметны разводы от воды и отпечатки пальцев;
со временем металл тускнеет;
металлические изделия часто выполняются под заказ и цена на них высока — приближена к конструкциям из декоративного или природного камня.

Как их изготавливают

Основой металлической столешницы служит ДСП, МДФ или древесина. Форма из металла часто выполняется в виде прямоугольника. Если основа другой формы, то такую столешницу практически невозможно обшить без швов.

Изготовление всех металлических кухонных столешниц происходит по единой технологии:

Листы нержавеющей стали крепятся на жидкие гвозди к основанию из ДСП.
Кромки загибают.
Все швы на углах заваривают и шлифуют.

Металлические столешницы различаются по толщине, текстуре материала и назначению. Толщина столешницы решает преимущественно дизайнерские задачи и варьируется от 11 мм до 250 мм. Зачастую толщину столешницы ориентируют на требования встраиваемой или интегрируемой бытовой техники.

Стальные столешницы

Для производства оборудования и тары, контактирующих с продуктами питания, используют экологически безопасную, износостойкую, не боящуюся большинства агрессивных сред легированную сталь AISI 304.

Особенности материала:

Сталь входит в число самых прочных металлических сплавов. Предел прочности при растяжении — 505 МПа.
Выдерживает высокие температуры — до 500°C .
Не меняет цвет со временем — не окрашивается продуктами и не образует патину по мере старения.
Достаточно каждый день протирать ее мягкой чистой салфеткой, смоченной в воде комнатной температуры.
Металл не переносит отбеливатели и хлор — будьте осторожным с химикатами и чистящими веществами на основе хлора, поскольку они способны навсегда лишив поверхность эстетических качеств.

Медные столешницы

Теплые цвета меди и бронзы присущи не только аристократическим просторным кухням, они и нашли свое применение в современных интерьерах: удачен контраст меди и черного стекла варочной поверхности.

Со временем медь станет образовывать красновато-коричневую патину, однако для поддержания исходного цвета используют воск или герметик, которые некоторые производители применяют во время производства.
Поскольку медь значительно мягче, чем сталь, верхний слой из такого материала может быть поврежден ножами и другими острыми предметами. Но эти дефекты могут подчеркивать возраст и историю изделия.
Медь имеет более теплый и мягкий оттенок, поэтому и помещение выглядит уютнее, в сравнении со сталью, которая превращает кухню в лабораторию.
Определенные сплавы меди обладают противомикробными свойствами.

Оцинкованные столешницы

Подобные изделия не часто встретишь в интерьере помещения, однако цинк заслуживает отдельного внимания. Например, он обладает антимикробными свойствами, поэтому выбор в его пользу будет разумным вложением средств.

Другие особенности покрытия:

Новый металл имеет серебристо-серый оттенок, со временем становится темного сине-серого цвета, он окисляется. Для сохранения цвета используется затирка воском.
Цинк – относительно мягкий материал и имеет гораздо более низкую температуру плавления, чем медь или нержавеющая сталь. Металл может деформироваться от горячих предметов.
Материал со временем изменяет цвет и стареет, подобно меди.
На поверхности царапины легко отполировать, хотя резать на столешнице не рекомендуется.

Столешницы из олова

Олово представляет собой мягкий металл, который состоит из разных сплавов — 85-95% олова, медь, сурьма, висмут. Мягкость позволяет делать интересные поверхности с художественной обработкой.

Справка. В XVII и XVIII веках оловянные инкрустации встречались в хрустале и деревянной мебели, комбинировались с натуральным камнем и минералами.

Столешницы из олова обладают следующими характеристиками:

Такая металлическая столешница будет наиболее восприимчива к износу. Она лучше подойдет в качестве дополнительной столешницы на вспомогательной рабочей зоне кухни.
Материал имеет приглушенный серебристый цвет.
Столешница из олова со временем будет темнеть.

Выбор металлической столешницы на кухню

Особенности выбора металлических рабочих поверхностей:

Желательно, чтобы лист стали был приклеен с помощью качественного двухкомпонентного клея, а не силикона, поскольку, он теряет свои клеящие свойства от теплового воздействия.
При выборе столешницы на кухню из нержавейки остановитесь на матовой отделке или на декоре с чеканными узорами, поскольку они помогают скрывать недостатки — маскируют отпечатки пальцев, царапины и вмятины. Чтобы загрязнений на такой столешнице становилось меньше, вы можете обрабатывать ее специальными полиролями для нержавеющей стали.
Зеркальная поверхность считается самой капризной. Ее часто придется вытирать и мыть, в противном случае она потускнеет. Грамотно подобранное освещение подарит такой столешнице теплый и уютный оттенок, или же, наоборот, придаст ей холодный и изысканный цвет.
Стальная столешница хоть и прочная, но не способна выдерживать точечные удары. На функциональности это не скажется, но след все равно будет заметен.
Все металлы, за исключением нержавеющей стали, при контакте с воздухом и водой будут окисляться, образуя патину. Если вы хотите сохранить первозданный вид изделия, потребуется его регулярная полировка. Или ничего не делать, если вам по душе эффект старины.
Чтобы металл удачно смотрелся в интерьере кухни, дизайнеры рекомендуют его комбинировать с деревом. Так строгие формы и монохромные цвета разбавляются теплыми оттенками натуральной древесины.

Заключение

Металлические столешницы на кухне считаются весьма необычным решением для большинства хозяев. Тем не менее, металл отличается практичностью и высокими эстетическими характеристиками. Выделяется среди остальных за счет гигиеничности, долговечности, простоты монтажа и необыкновенного свойства естественного старения.

Современные технологии обработки позволяют придать столешнице различные эффекты: она может быть шлифованной, брашированной, матовой или с узорным орнаментом. Чтобы выбор металлической столешницы вас не разочаровал из-за появления многочисленных царапин и вмятин, относитесь к ней максимально бережно — используйте для нарезания продуктов разделочные доски.

Кухонные столешницы из нержавейки

Столешница — неотъемлемая деталь каждой кухни. Существует много вариантов этого изделия. Они бывают металлическими, керамическими, деревянными. Поверхности из нержавеющей стали считаются одними из первых — они появились еще до ламинированных столешниц.

Даже сегодня нержавейка считается отличным материалом для рабочей поверхности. Блестящая холодная столешница не только придаст кухне презентабельный вид, но и прослужит долгие годы.

Плюсы и минусы столешниц из нержавеющей стали для кухни

Кухонные столешницы из нержавейки подходят для кухонь в стиле хай-тек или лофт. В совокупности с подсветкой такие поверхности смотрятся более эффектно. В зависимости от типа света кухня может стать утонченной холодной или домашней теплой.

Главный критерий при выборе подсветки — поверхность стальной столешницы, которая бывает:

сатинированная (гладкая, атласная поверхность стали);
брашированная (привлекательный внешний вид, но эффект зеркальности меньше).

Нержавейка имеет следующие преимущества:

Изделие не пропускает влагу благодаря бесшовному соединению.
Долговечность.
Устойчивость к воздействию тепла. На столешницу можно спокойно ставить горячую посуду, поверхность не нагреется и не деформируется.
Изделия отличаются практичностью благодаря шлифовке и завариванию шва.
Гармонично сочетается с интерьером кухни.
Устойчивость к агрессивным чистящим средствам.
Возможность выбора (зеркальная или матовая поверхность).
Гигиеничность. Материал хорош тем, что на нем не появляется плесень.
Специальное полимерное покрытие не позволяет накапливаться грязи и жиру.
Оптическая иллюзия. Зеркальная поверхность отражает предметы интерьера, делая кухню визуально больше.
Не требует особого ухода. Достаточно ежедневно протирать влажной тряпкой.
Возможность сделать столешницу и мойку одним целым.

Недостатки поверхностей из нержавеющей стали:

Со временем изделие тускнеет.
Легко появляются разводы и отпечатки.
Высокая цена.
Могут появиться царапины и вмятины.

Изготовление столешниц из нержавейки

Сталь хорошо смотрится на современных кухнях. Холодный металл можно дополнить деревянными вставками, чтобы помещение выглядело уютнее. Поверхности из нержавейки визуально расширяют пространство и отлично сочетаются с холодильником или микроволновкой. Столешница бывает рифленая, глянцевая или матовая. Поверхность можно украсить узором.

Изделия не делают полностью из стали. На древесно-стружечную плиту (ДСП) кладут металлический лист толщиной 3 мм.

Все поверхности из нержавейки делают по одной технологии:

Металлический лист прикрепляют к древесине или ДСП на жидкие гвозди.
Загибают кромки.
Шлифуют и заваривают швы.

Обычно ширина изделий составляет 4 см. Если такой вариант не устраивает, столешницу сделают на заказ, но это будет стоить дороже. Лучше не выбирать толщину меньше 2,5 см, так как такое изделие будет непрактичным.

Столешница используется для приготовления еды, поэтому не стоит забывать о ее правильном расположении. Наиболее удобная высота рабочих поверхностей — 85 см. Для вычисления оптимальной высоты посмотрите, чтобы поверхность была на 15 см ниже согнутой руки.

Существует три стандартных варианта:

кухня — 100 см;
бар — 100 см;
заниженная — 80 см.

Марки стальной поверхности:

AISI 304. Этот материал отлично подходит для кухонных столешниц и может прослужить полвека. Хорошо переносит воздействие хлора.
AISI 409 и 410. Поверхности из этого материала удобны в эксплуатации и пользуются популярностью.
AISI 430. Материал этой марки отличается антикоррозийностью. Его можно обрабатывать хлором.
AISI 439. Прочный материал. Выдерживает температуру в 180°C.
AISI 420. Отличается хорошей термоустойчивостью. Найдет место на профессиональной кухне. В быту такие изделия не востребованы из-за высокой цены.

Поверхности из нержавеющей стали бывают:

центральные (располагаются в центре кухни);
пристенные (монтируются в кухонный гарнитур).

Металлические поверхности изготавливают с объемным или высоким бортом. Мойка в столешницах из нержавейки бывает сварная или цельнотянутая. Можно сделать вырез под встраиваемую раковину и отверстие для выброса мусора.

Выбирая поверхность из стали, следует обратить внимание на ее качество. Отличить нержавейку от технической стали бывает нелегко. Качественная столешница не деформируется. Она должна быть гладкой, без повреждений. Обратите внимание, чтобы стыки были хорошо отшлифованы.

Важно! При покупке поверхности из нержавеющей стали спрашивайте документы, в которых указана характеристика материала.

Стальная столешница в интерьере

Кухни бывают светлые, темные или, наоборот, слишком яркие. Стальная поверхность может вписаться в любую цветовую гамму и украсить помещение:

На фоне белых стен поверхность из нержавейки смотрится уютно и гармонично. Светлая кухня согревает и дарит хорошее настроение. А в сочетании с фартуком из плитки изделие выглядит более эффектно.
Многие кухни оформляются в темных цветах. Отражающая поверхность столешниц из стали добавит блеска такому помещению и сделает его светлее. Если на кухне светлый пол, а кухонный гарнитур темного цвета, металлическая столешница выполнит роль посредника на контрасте оттенков.
Многие ассоциируют стальную поверхность с общепитом. Чтобы кухня не создавала подобную атмосферу, добавьте больше теплых природных элементов (деревянные стулья и табуреты, разделочные доски и другие предметы интерьера). Барные стулья из металла гармонично смотрятся со столешницей из нержавеющей стали, а светильники с необычными абажурами придадут кухне особый шарм.
Яркие цвета на кухне набирают все больше популярности. Светлый фон в сочетании с насыщенным розовым или салатовым смотрится необычно и красиво. Стальные изделия на такой кухне разбавляют сочные оттенки. Благодаря холодной металлической поверхности яркие цвета не будут слишком кричащими.

Производители металлических столешниц

Фабрики и заводы-производители:

“Скиф”. Российская фабрика, которая действует с 1997 года. Отличается хорошим качеством материалов и оперативным выполнением заказов.
“Витра”. Крупный турецкий производитель. Фирма основана в 1942 году. Товары экспортируются в 75 стран. Изделия этого производителя можно приобрести в любом регионе России.
Фабрика “Лиззаро”. Большой выбор столешниц из стали по доступной цене.
ММ “Индастри” входит в группу “МакМарт”. Одна из первых компаний, которая стала изготавливать поверхности из нержавейки.
“НьюТек”. Компания производит столешницы по эскизу заказчика.
“Мосмебметалл”. Использует в изготовлении сталь AISI 304 и влагостойкий наполнитель.
“Maerss”. Предоставляет широкий выбор столешниц разных видов.

Столешницы из нержавеющей стали долговечны и удобны в использовании. Это смелый выбор, который отличается от стандартного и привычного оформления кухонного пространства. При наличии дополнительных элементов декора такое изделие служит не только помощником в приготовлении еды, но и украшением кухни.

Зеркальная поверхность материала увеличит пространство и добавит помещению больше блеска. А в сочетании с деревом столешница из стали превратит кухню в теплый и светлый островок.

Изготовление столешниц из нержавеющей стали

Столешницы из нержавеющей стали отлично подходят для интенсивной работы на кухнях ресторанов и ежедневной эксплуатации в домашних условиях.

Столешницы из нержавеющей стали стали отлично подходят для интенсивной работы на кухнях ресторанов и ежедневной эксплуатации в домашних условиях. Их ценят как опытные повара, так и рачительные домохозяйки, и тому есть множество причин. Некоторые из них:

Поверхность термоустойчива, на листе толщиной 1-2 мм не остаётся следов от сковородок и кастрюль. Температурный предел доходит до 1200 °C.

Изделия универсальны, они идеально сочетаются с хромированными мойками, составляя современные гарнитуры в стиле хай-тек.

Столешницы обладают антикоррозийными свойствами, что особенно актуально в помещениях с повышенной влажностью и парообразованием.

За ними легко ухаживать, так как на гладкой металлической поверхности не скапливаются бактерии, к тому же изделия не боятся активных моющих средств.

Изготовление столешницы на заказ — разумный выбор тех, кто хочет приобрести долговечную рабочую поверхность и сохранить первозданную эстетику кухни надолго.

Изготовление столешниц из нержавеющей стали — отличная альтернатива покупке готовых пластмассовых, деревянных и гибридных вариантов.

Надёжные, прочные, антивандальные поверхности как нельзя лучше подходят для профессионального использования. Они не выцветают под действием ламп и солнечных лучей, вино, масла, красители и кислоты не разъедают и не окрашивают их.

Нержавеющая сталь позволяет достичь нужного уровня стерильности на профессиональной кухне. Достаточно вовремя протирать рабочее место и тщательно убирать остатки пищи.

Поверхность, лишенная пор, не впитывает жидкости и посторонние запахи, а это значит никаких въевшихся пятен и неприятных амбре. Нержавейка неподвластна плесени и грибку: приготовление пищи без перчаток так же безопасно, как и в них.

Именно поэтому столешница из нержавейки на заказ — грамотное вложение средств.

Практичность и эстетичность

Поверхность из нержавеющей стали всегда остаётся гладкой и прохладной. Даже если поставить на неё горячий предмет, тепло не будет распространяться дальше, поэтому вероятность ожога крайне низка.

Особую эстетику металлических поверхностей отмечают и дизайнеры: отражая предметы, они помогают создать оптическую иллюзию, визуально расширить помещение, сделать его ярче и привлекательнее. Оттенки металла идеально сочетаются с монохромом — чёрным, белым, серым, а сам материал отлично уживается с древесиной, керамикой, камнем, позволяя создавать полноценные интерьеры в минималистичном, скандинавском и других стилях.

Столешницы из металла имеют несколько вариантов исполнения. Они могут быть:

с мойкой (сварной или цельнотянутой);

с отверстием (под мусор или под плиту/встраиваемую мойку);

с бортом (умеренным или высоким).

Сварные столешницы изготавливаются из нескольких листов, могут быть любого размера и формы. Цельнотянутые варианты имеют скруглённые края, их выпускают только в стандарте.

Зная габариты кухни и предполагаемое положение столешницы, специалисты могут разработать оптимальный чертёж. Как правило, в производство идёт проверенная сталь AISI 304 (аналогична 08Х18Н10, AISI Х18Н10Т) и ещё более качественный вариант AISI 430 (усовершенствованный аналог 12Х17).

Выбор столешницы

Изготовление столешниц из нержавеющей стали на заказ делает возможным приобретение специфических барных, пристенных и островных вариантов, изделий с дополнительной подложкой от прогибов и вмятин.

Выбирая изделие, учитывайте габариты и форму помещения, его стиль, а также наличие/отсутствие выступов, коробов, колонн. Если у вас есть сомнения перед заказом, обратитесь к профессионалам за бесплатной консультацией.

Создать уютный и не загроможденный интерьер в небольших помещениях позволяет установка кухонных столов с раздвижными стеклянными столешницами. Чтобы правильно сделать выбор, важно знать, какими бывают стеклянные столы по форме, декоративным и конструктивным особенностям.

Стеклянные столешницы гармонично смотрятся в разных по стилю и дизайну интерьерах. При неправильной эксплуатации на поверхностях могут появиться царапины, устранить которые можно самостоятельно, используя подручные домашние средства.

Выбирая форму столешницы для кухни (овальные, круглые, квадратные или нестандартные) необходимо учитывать размеры комнаты, дизайн и общую стилистику интерьера помещения.

Столешницы из нержавеющей стали

Столешницы из стали обрели популярность за счет отличной устойчивости к коррозии, механическому и температурному воздействию. Данное решение является не только функциональным, но и стильным, современным. Кухни со стальными столешницами используются в интерьерах в стиле хай-тек и минимализм.

Поскольку кухонная мебель ежедневно подвергается воздействию влаги и перепадам температур, она должна быть изготовлена из функциональных материалов. Одним из самых лучших решений для создания пищевой зоны является нержавеющая сталь, из которой изготавливают столешницы. Большинство владельцев квартир, загородных домов и других объектов выбирают столешницы из нержавейки за счет их устойчивости к коррозии, микроорганизмам, а также за длительный срок службы.

Стол с поверхностью из качественной стали служит до 50 лет.

Виды столешниц

Столешницы могут быть пристенными, а также центральными. Пристенные изделия монтируются на кухонные гарнитуры, центральные – на стол, расположенный в центре кухни.

Центральная столешница из нержавейки

Пристенная столешница из нержавейки

Столешница с цельностянутой мойкой

Размеры изделий в длину достигают 2400 мм, в ширину – 1400 мм. Качественная сталь класса AISI 304 или AISI 430 противостоит любым внешним воздействиям. Края загнуты, на углах отсутствует кромка, что обеспечивает безопасность на кухне. Под стальным листом используется особая подложка – это предотвращает появление прогибов и вмятин.

Преимущества поверхностей стола из нержавеющей стали:

— на столешницу из нержавеющей стали толщиной 1 мм, 1,5 мм и 2 мм можно ставить горячие кастрюли и сковороды – материал выдерживает температуру до 1200 градусов. Рабочая поверхность не повредится, на ней не останется никаких следов.

— кухонные гарнитуры со столешницей из нержавейки смотрятся стильно и современно. Сталь сочетается с любыми цветами. Металлическая мойка и столешница из нержавеющей стали для кухни — идеальный комплект.

— поверхности обладают отличными антикоррозийными свойствами. Это свойство особенно актуально в местах рядом с мойкой.

— изделия из нержавейки для кухни устойчивы к механическому воздействию, на поверхности стола не скапливаются бактерии. Стол с такой поверхностью не требует сложного ухода.

Читайте также: