Металлическая упаковка для пищевых продуктов
Обновлено: 07.05.2024
Приготовление сложных блюд по вечерам, выращивание фруктов и консервирование овощей на дому? Больше нет! По мере того как жизнь потребителей становится все более активной и время превращается в самую большую ценность, все труднее найти место таким занятиям в нашей повседневной жизни.
Как и повсюду в мире, российский стиль жизни стал более напряженным и городским, чем раньше, как показало последнее исследование Euromonitor. Доходы продолжают расти, позволяя людям тратить больше денег на свои основные нужды и даже на предметы роскоши. Такое изменение стиля жизни оставляет все меньше времени для приготовления пищи, поэтому потребители ищут более удобные решения, особенно, когда речь идет о повседневном питании. Домашнее консервирование, некогда очень популярное, заменяется покупкой консервированных и готовых к употреблению продуктов, что предоставляет владельцам брендов новые возможности, позволяя удовлетворить желания своих клиентов и увеличить продажи. Как только потребители открывают для себя преимущества консервированных продуктов, становится все менее вероятно, что они вернутся к прежним привычкам, особенно потому, что упаковка сохраняет многие наиболее ценимые покупателями свойства: питательность, свежесть и вкус. Наши 35 заводов по производству банок и крышек в Европе и Африке тесно сотрудничают с производителями пищевых продуктов, чтобы помочь последним выполнять желания российских потребителей. В их число входит завод ООО «Краун Корк Кубань» в Тимашевске, который является частью европейского подразделения компании «Краун Холдингс» – лидера по производству жестяной упаковки.
Жестяная банка – лидер с любой точки зрения
Консервированные продукты питания – это идеальное решение для людей, которые спешат, а также для тех, кто просто любит хранить продукты про запас. Легкие и удобные в хранении, банки легко перевозить, и благодаря их прочной и жесткой структуре, предотвращающей повреждение содержимого, консервированный продукт защищен во время транспортировки и хранения. Тот, кто когда-либо пробовал открыть традиционную жестяную банку, оценит преимущества легко открывающихся крышек, созданных для того, чтобы облегчить и ускорить доступ к содержимому потребителям любых возрастов, в том числе пожилым людям, детям и людям с ограниченными возможностями.
Жестяная упаковка также обеспечивает герметичность продукта и гарантирует безопасность как потребителям, так и производителям продуктов питания. Банка защищает от влаги, кислорода и света, обеспечивает герметичность упаковки. После наполнения закатанная банка термически стерилизуется, что защищает продукт от болезнетворных бактерий и продлевает срок его хранения. Что касается защиты окружающей среды, то и здесь жестяная банка – идеальное решение для производителей и потребителей, которые все больше заботятся об экологии. Металл является постоянным ресурсом, перерабатываемым на сто процентов, а это означает, что упаковка может быть использована снова и снова, без ухудшения её качества и свойств.
Форма и предназначение
Знаете ли вы, что жестяная упаковка может привести к росту продаж, улучшить репутацию бренда и повысить конкурентоспособность? Жестяные банки позволяют не только выполнить интересный графический дизайн или наносить привлекательную этикетку, они могут также иметь необычную, привлекающую взгляд форму, что делает их заметными на полке и заставляет покупателей выбрать именно этот продукт из огромного разнообразия, представленного в супермаркете.
«Краун» в течение десятилетий является лидером инновационных разработок на рынке упаковки для пищевых продуктов. Например, запатентованные им Easylift, легко открывающиеся крышки, были сконструированы для того, чтобы облегчить открывание, благодаря довольно широкому пространству между крышкой банки и кольцом.
«Краун» предлагает широкий ассортимент банок и крышек, соответствующих большому разнообразию продуктов, представленных на рынке: мясо, рыба, овощи, детское питание, сыпучие продукты и корм для домашних питомцев. Кроме того, компания поставляет довольно обширный перечень металлических и комбинированных крышек, используемых в упаковке соусов, фруктов и овощей, детского питания, диетических продуктов и паст в стеклянных банках.
Полный пакет услуг
Как партнер, которому доверяют, «Краун» трепетно относится к качеству и поставляет не просто банки и крышки. На всех этапах производства, от создания дизайна до его воплощения, производственно-исследовательский центр «Краун» в Вонтэдже (Великобритания), постоянно находит новые передовые решения, от которых выигрывают как непосредственные заказчики, так и потребители. Команды по работе с заказчиками, состоящие из инженеров, технологов и микробиологов, всегда готовы помочь в обслуживании и решении проблем, оказывая сервисную помощь российским производителям по целому ряду вопросов: от технологии пищевого производства до качества сварного шва. Двигаясь навстречу потребностям своих российских заказчиков, «Краун» продолжит помогать своим партнерам в России, гарантируя, что они сохранят преимущества перед конкурентами и продолжат играть важную роль в жизни потребителей. Благодаря глубокому пониманию тенденций на потребительском рынке, десятилетиям опыта и международному авторитету «Краун» поддерживает производителей и потребителей в их желании открыть новую эру в истории упаковки.
О «Краун Холдингс»
«Краун Холдингс» и его филиалы – является лидером в производстве упаковки для компаний-производителей по всему миру. Международный головной офис находится в Филадельфии. Более подробную информацию смотрите на сайте компании .
Автор: Анна Ниль, директор по маркетингу «Краун Фуд Европа»
Производители металлической тары в России
Российские заводы-поставщики тары из металла: рейтинг компаний, каталоги продукции, контакты.
Компания Логос ведущий поставщик и надежный партнер в сфере упаковки для мясо-, птице- рыбоперерабатывающей отраслей и.
Компания «СтальПромИзделие», г. Саратов Стартовали работу в 1993 году. Фирма выпускает и реализует бочки различного.
Сумки для промо акций, выпускаемые ТМ «ЭСТЕТ», изготавливаются на современном оборудовании под контролем опятных.
«Белгородский завод металлоизделий», г. Белгород Набираемся опыта с 1969 года. Фирма выпускает и реализует жестяную.
Производитель металлической упаковки «ТарМет» г.Можайск изготавливает емкости их жести в соответствии со стандартами.
ОАО «Калининградский тарный комбинат» – производитель тары и упаковки, а также мясных и рыбных консервов под.
Компания «Империя - фабрика упаковки» производит упаковку из жести с 2007 года. Осуществляем разработку.
Производственная компания «Капсеалинг» специализируется на производстве и прямых поставках уплотнительных материалов.
Мы производим металлические упаковки цилиндрической, овальной, прямоугольной форм как для пищевой, сувенирной, кондитерской.
ООО " Подольский Тарный Комбинат" оказывает услуги по изготовлению цельнотянутой жестяной и сборной банки. Собственное.
Группа компаний «Холдинг Королевский», г. Москва Работаем с 1996 года. Фирма выпускает и реализует упаковку и.
«Завод металлоупаковки» основан в 2005-м г. в Ленинградской области, г. Гатчина. Специализация компании -.
ОАО «ДОЗАКЛ» выпускает на рынок промышленную ленту комбинированную и ленту из алюминия. В ассортиментную линейку.
Общество с ограниченной ответственностью «Фортуна» - это предприятие в Саратовской области по производству рыбных и.
«ООО «ПСК «Техстандарт» на рынке производства металлоконструкций уже с 2014 года. Преимущества нашей.
ОАО «Казанский завод синтетического каучука», Казань. КАЗАНСКИЙ ЗАВОД СИНТЕТИЧЕСКОГО КАУЧУКА, основанный в 1936 году, –.
Мы занимаемся производством и продажей деревообрабатывающего оборудования, как нового так и б/у, а также расходниками для этого.
Компания Хозлидер занимается продажами садово-огородного, снегоуборочного инвентаря, товаров для дома и активного отдыха на.
Компания «Банкон» образована в Вязьме, Смоленской обл., в 1950-м г. Специализация фирмы - производство металлобанок.
Производственное предприятие «ПроектСервиз» г.Озеры – оптовый производитель жестяных банок и крышек под.
Компания «ИМТК» работает на российском рынке с 2002 года, предлагая потребителям ленту упаковочную полипропиленовую.
ГК «МЕТАРУС» основана в 2000-м году. Заводы в Калининграде и Краснодарском крае, головной офис в Москве.
Предприятие "ЗЛАТНЕФТЕПРОМ" специализируется на производстве нефтегазопромыслового оборудования: краны шаровые, краны.
«Новгородский Тарный Комбинат» расположен в Великом Новгороде. Компания специализируется на изготовлении жестяных.
Компания “Грэйп” с 2017 г. занимается производством деревянной, металлической и иной тары для хранения и.
Производители металлической тары в России содержатся в каталоге 2022-го г. Собственное производство позволяет предложить низкие цены оптом, от поставщика. Список предлагает 30 предприятий. Представители рынка:
- «Тармет»,
- «МТК»,
- «Метарус»,
- «Новгородский Тарный Комбинат»,
- «ДОЗАКЛ».
Упаковка из металла - надежна, долговечна, экологична. Металлическую тару используют для хранения, транспортировки и продаж продуктов питания, промышленной и медицинской продукции, мебели, инструментов и пр. Популярный материал - белая жесть. Заводы обновили оборудование, установили автоматические производственные линии. Фабрики освоили новые материалы и технологии в производстве. Ассортимент продукции:
- пищевые консервы,
- жестяные крышки,
- контейнеры, ведра,
- барабаны, бочки,
- алюминиевые емкости и тубы,
- ящики и пр. артикулы.
Ведётся разработка дизайна новых бочек. Дизайнеры разрабатывают оптимальные формы металлических изделий. Доступно производство мелкой и крупной серии на заказ. Доставка реализуется по Москве и области, в регионы страны и на экспорт. Адрес, сайт, телефон указываются во вкладке «Контакты». Компании заинтересованы в сотрудничестве с потенциальными партнерами. С целью купить тару оптом, скачать прайс - напишите менеджеру.
Металлическая упаковка для пищевых продуктов
Производство металлической упаковки
◉ Завод TARMET • банки и канистры из белой жести ◉
Производство жестяных банок, канистр и металлических ведер с ручками для лакокрасочной продукции, жидких нефтехимических товаров, масел, красок, лаков, масложировой продукции и сыпучих материалов. Все банки, канистры и вёдра изготавливаются со сварным вертикальным швом.
Принимаем заказы только от юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.
Платежи от имени физических лиц и сторонних карт не принимаются.
КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ
Для химпродуктов
Канистры
Евробаллоны
Прямоугольные
Шпатлевочные
Банки с крышкой на резьбе
Крышка нахлобучка
Банки с легковскрываемой крышкой
Круглые
Для консервов
Ведра с ручкой
Детали для банок
Ассортимент
Большой выбор жестяной тары.
Качество
Производство точно в срок.
Стоимость
Скидки при заказе партиями.
Стабильность
Изготавливаем банки c 1989 года.
Услуги
Звоните
Нашу продукцию уже оценили:
Компания «ТарМет» (TARMET) является производителем металлической тары:
Круглых банок • диаметр: 60; 73; 83; 99; 110; 140; 153; 165 и 215 миллиметров.
Прямоугольных жестяных банок • сечение: 62х117, 87х160 и 106х168 миллиметров.
Также мы производим круглые металлические ведра с ручками из оцинкованной проволоки вместимостью от 2,4 до 15,0 л. и канистры металлические ёмкостью от 7,6 л. до 18,0 л. квадратного сечения 237х237 миллиметров.
Металлическая упаковка
Для производства металлической тары используют стальные и алюминиевые сплавы.
Сталь получают из железосодержащих руд путем выплавления их в мартеновских или конверторных печах, а специальные марки – в электроплавильных печах. Сталь – это сплав железа с углеродом.
Сталь назвали углеродистой по основному элементу – углероду, сильно влияющему на ее структуру и свойства. Его в сплаве не более 1,35%. Введение в сплав добавок, снижающих содержание кислорода в сплаве, называется раскислением. По степени раскисления сталь подразделяют на кипящую (КП), полуспокойную (ПС) и спокойную (СП).
Жесть – тонколистовая углеродистая сталь с покрытием или без. Исходным материалом служит горячекатный листовой пласт толщиной
2-2,4 мм из низкоуглеродистой стали марок 08 КП и 08 ПС, раскисленной алюминием или кремнием. Выпускают белую и черную жесть. Белую чаще используют для производства тары для пищевых продуктов. Черную лакируют, хромируют, цинкуют, никелируют, покрывают алюминием. Используют для производства различных видов тары. Но ее применение ограничено по гигиеническим характеристикам.
Белая жесть – тонколистовая углеродистая сталь. С обеих сторон она покрыта слоем олова. Имеет ровную блестящую поверхность и химическую устойчивость из-за высокой устойчивости олова.
Небольшое количество белой жести применяют в основном для производства упаковки продукции длительного хранения.
Хромированную жесть используют для увеличения ассортимента металлической тары. Месторождения олова сократились, оно стало дорогостоящим. Поэтому используют лакированный хром, алюминий, никель.
Хромированная жесть голубовато-белого цвета. Плотность хрома близка к плотности железа, он устойчив к окислению кислородом и стоек к действию воды, но растворяется в разбавленных кислотах.
Металлический хром малотоксичен, у него высокая коррозийная стойкость. Поэтому применяется для хромирования металлических поверхностей.
Покрытия из олова дешевле и не являются дефицитным металлом.
Хромированная жесть идет на производство кронен-пробок, крышек для закатки стеклянных банок, банок под сыпучие пищевые продукты, для консервирования, для производства банок под лакокрасочные материалы, товары бытовой химии, в производстве комбинированной тары.
Основной компонент алюминиевых сплавов – алюминий. Их стоимость в 3-4 раза выше жести, но алюминий легче. Так что удельная стоимость единицы массы и продукции сопоставима.
Алюминиевые сплавы по способу изготовления из них изделий делятся на деформируемые и литейных[12, с.27]
Металлическую упаковку производят из широкодоступных материалов, пригодных для вторичного использования. Она непроницаема для влаги, света и газа. Сегодня существует много видов банок, легко открывающихся и позволяющих извлекать содержимое без помощи специальных инструментов.
4. Сравнительный анализ видов упаковки чая и кофе в торговом предприятии
В ходе прохождения практики в СМ «Континент» мною был проведен сравнительный анализ различных видов упаковки чая и кофе. Результаты данного анализа приведены в табл.3
Таблица 3
| Виды упаковки | Безопасность | Экологичность | Надежность | Совместимость | Эстетичность | Экологичность |
| Стеклянная упаковка | Слабая - стекло легко бьется. Однако его можно скорректировать специальными покрытиями и добавками в состав стекла. | экологична. Легко утилизируется. Возможна переработка. | Не очень высока. | Зависит от качества обработки. | Хорошо смотрится, однако сложно наносить рисунок. | Довольно дорога по сравнению с картоном и полимерами. |
| Упаковоч - ные материалы из бумаги и картона. | Абсолютно безопасна. | Экологична. | Не очень надежна - легко рвется, не водостойка. | Хорошая. | Легко наносить рисунок. | Дешева |
| Полимерная упаковка | Довольно безопасна. | Не слишком экологична. Требует обязательной утилизации. | Надежна | Разные виды полимеров - по-разному. | Открывает огромные возможности для дизайнеров. | Дешева, но картон дешевле. |
| Металли - ческая упаковка | Безопасна при хорошей обработке | Не экологична | Очень надежна | При хорошей обработке | Не очень эстетична | Довольно дорога |
Заключение
Упаковка является важным атрибутом товара. Она реализует множество функций, в особенности сохраняющие, когда продукт должен оставаться целым, свежим, новым, не теряющим своего вкуса и запаха до непосредственного контакта с потребителем.
Также упаковка является очень важным источником информации о продукте. Она сообщает о фирме-производителе, о правилах использования, о сроке годности и т.д. И, естественно, упаковка – это лицо продукта, т.к. именно упаковка помогает рассеянному взгляду покупателя выхватить нужный товар среди пестрого разнообразия прилавка. Толковая упаковка выделяет продукт из числа ему подобных, и при прочих равных условиях, обеспечивает продукту предпочтение потребителя.
В ходе выполнения данной курсовой работы мы достигли следующей цели:
1. Провели сравнительную характеристику различных видов упаковки чая и кофе
Для достижения данной цели были решены следующие задачи:
1. Охарактеризована роль тары и упаковки в процессе товародвижения;
2. Изучены потребительские свойства тары и ее виды;
3. Охарактеризованы основные виды упаковки вкусовых товаров;
4. Выполнен сравнительный анализ видов упаковки чая и кофе в торговом предприятии супермаркет «Континент».
Из всего вышеперечисленного можно сделать следующие выводы:
1. Само существования процесса товарного обращения невозможно без упаковочных средств;
2. В России постоянно растет количество вариантов упаковки и усложняется ее структура;
Стеклянная промышленность– одна из наиболее развитых в современной России.
4. Бумага – очень широкое понятие, включающее в себя большое количество упаковочных возможностей. Подразделяется упаковочная бумага на твердую и гибкую;
5. Полимерным упаковочным материалам присуща ассортиментная гибкость;
6. Для производства металлической тары используют стальные и алюминиевые сплавы.
Ассортимент металлической тары и упаковки
Цель работы: ознакомиться с основными видами металлической тары, изучить требования к качеству и методы его оценки.
1. Виды металлической тары
Классификация металлической тары:
· металлические банки для консервов;
· металлические и комбинированные банки для сыпучих пищевых продуктов;
· металлические банки для химических продуктов;
· алюминиевые банки с легковскрываемыми крышками;
· фольга и комбинированные материалы;
· транспортная металлическая тара.
Цилиндрические металлические банки и крышки к ним, предназначенные для фасования консервируемой продукции, выпускаются по ГОСТ 5981–88 «Банки металлические для консервов. ТУ».
Металлические банки для консервов в зависимости от конструкции изготавливают двух типов (рис. 2.1):
· Тип I – сборные (круглые и прямоугольные);
· Тип II – цельные (круглые, фигурные, прямоугольные, овальные, эллиптические).
Наиболее распространенные разновидности металлических банок для консервов и область их применения приведены в табл.2.1, 2.2
Номера и типы банок для консервов
| № банки | Вместимость, см 3 | Тип банки |
| II цельная I сборная I и II I I I I I |
Рис. 2.1. Металлические банки для консервов: а– сборная, б– цельные фигурные
Применение консервных банок
| Область применения | Номер банки | Масса нетто,г |
| Мясные и рыбные консервы | 3, 4 | |
| Яичные замороженные продукты |
По ГОСТ Р 51476 – 2001 «Банки алюминиевые глубокой вытяжки с легковскрываемыми крышками» изготавливают 4 типоразмера(рис.2.2):
– 202/211*408 и 206/211*408 вместимостью 0,33 дм 3 ;
– 202/211*610 и 206/211*610- вместимостью 0,5 дм 3 .
Крышки изготавливают одного типа (202).
Рис. 2.2. Банки алюминиевые глубокой вытяжки с легковскрываемыми крышками
Аэрозольные баллоны выпускаются двух типов – алюминиевые моноблочные (ГОСТ 26220– 84) и жестяные сборные баллоны (ТУ 6-40-5793417-09– 89) (рис. 2.3). Баллоны выпускают литографированные и нелитографированные.
Алюминиевые моноблочные баллоны имеют цельнотянутый корпус, вогнутое сферическое дно и различаются конструкцией исполнения верхней части:
А – со сферическим плечом;
В – с конусообразным плечом;
С – со ступенчатым плечом.
Рис. 2.3 Аэрозольные баллоны
Моноблочные баллоны выпускают 33 номеров, из них:
1– 14 – исполнение плеча А, В вместимостью от 65 до 220 см 3 .;
15– 33 – исполнение плеча А, В, С. Вместимостью от 220 до 590 см 3 .
Вид покрытия баллона маркируют (табл.2.3).
Маркировка баллона в зависимости от вида покрытия поверхности
| Покрытие поверхности | Маркировка | |
| внутренней | наружной | |
| Без покрытия Антикоррозионное Без покрытия Антикоррозионное Без покрытия Антикоррозионное | Без покрытия То же Грунтованное То же С печатным изображением То же | I II III IV V VI |
2.Вопросы для самоподготовки
1. Дать классификацию металлической тары.
2. Дать характеристику материалов, применяемых для изготовления металлической тары.
3. Перечислить типы банок металлических для консервов.
4. По каким параметрам выполняют оценку качества банок металлических.
5. Перечислить типы банок металлических для химических продуктов.
6. Перечислить типоразмеры банок алюминиевых глубокой вытяжки с легковскрываемыми крышками.
7. Дать характеристику алюминиевым моноблочным баллонам.
8. Дать характеристику фольги и комбинированных материалов.
9. Дать характеристику металлической транспортной таре.
3. Порядок выполнения работы
1. Изучить товароведную характеристику банок металлических для консервов.
1.1 . Ознакомится с ГОСТ 5981– 88 «Банки металлические для консервов. ТУ».
1.2. В соответствии с ГОСТ 5981– 88 выполнить чертеж банки сборной и обозначить основные размеры, определяющие номер банки.
1.3 . По 2-3 выданным образцам определить тип и номер банки, дать характеристику. Результаты оформить в табл.2.4
Характеристика банок металлических для консервов
| Но- мер образ ца | Диаметр, мм | Высота наружная максимальная. H, мм | Вмести- мость, см 3 | Обоз-наче-ние банки |
| внутренний | наружный | по ГОСТу | образец | |
| по ГОСТ | обра-зец | по ГОСТу | обра-зец | Пред ельноотклонение |
1.4. Дать оценку поверхности банки в соответствие с требованиями ГОСТа.
1.4 Дать оценку поверхности банки в соответствие с требованиями ГОСТа.
2. Изучить товароведную характеристику банок металлических и комбинированных для сыпучих продуктов.
2.1. Ознакомиться с ГОСТ 12120–82 «Банки металлические и комбинированные». Перечислить номера банок металлических и комбинированных.
2.2. По выданным образцам оценить качество путем визуальной оценки.
3. Изучить товароведную характеристику банок металлических для химических продуктов.
3.1 . Ознакомиться с ГОСТ 6128–81 «Банки металлические для химических продуктов».
3.2 . По выданным образцам дать оценку качества банки.
4. Изучить товароведную характеристику банок алюминиевых.
4.1. Ознакомиться с ГОСТ Р 51756–2001 «Банки алюминиевые глубокой вытяжки с легковскрываемыми крышками. ТУ».
4.2. Зарисовать внешний вид банки и указать основные параметры банки.
4.3. По двум предложенным образцам определить типоразмер и дать визуальную характеристику качества, перечислив показатели, по которым проводится контроль качества банок.
5. Изучить товароведную характеристику баллонов аэрозольных.
5.1 Изучить ГОСТ 26220–84 «Баллоны аэрозольные алюминиевые моноблочные». Зарисовать исполнение баллонов, указав нормируемые параметры.
5.2 По двум выданным образцам определить номер баллона, заполнив табл. 2.5.
Характеристика баллонов аэрозольных
| Исполнение | Диаметр, мм | Высота, мм | Ориентировочная вместимость, см 3 | Номер баллона |
6. Ознакомиться ГОСТ 5037–97 «Фляги металлические для молока и молочных продуктов. ТУ» и ГОСТ 5799–78 «Фляги для лакокрасочных материалов. ТУ». Перечислить условные обозначения для каждого типа фляг.
Читайте также: