Тк 147 посуда металлическая с покрытиями и без покрытий
Обновлено: 04.10.2024
ПОСУДА ИЗ КОРРОЗИОННОСТОЙКОЙ СТАЛИ
Общие технические условия
Cooking utensils of corrosion-resistant steel. General specification
Дата введения 2021-06-01
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Акционерным обществом "Нева металл посуда" (АО "НМП")
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 147 "Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий"
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 декабря 2020 г. N 58)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны по МК (ИСO 3166) 004-97
Сокращенное наименование национального органа по стандартизации
ЗАО "Национальный орган по стандартизации и метрологии" Республики Армения
Госстандарт Республики Беларусь
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 21 января 2021 г. N 16-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 27002-2020 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июня 2021 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"
ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС N 4, 2021 год
Поправка внесена изготовителем базы данных
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на хозяйственную посуду из коррозионностойкой стали (далее - посуда), предназначенную для тепловой обработки пищевых продуктов, приготовления холодных блюд, сервировки стола и вспомогательных целей.
Посуду для детей и подростков изготавливают с учетом повышенных требований к выделению вредных веществ в целях защиты жизни и здоровья детей и подростков.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 9.032 Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Группы, технические требования и обозначения
ГОСТ 166 (ИСО 3599-76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 427 Линейки измерительные металлические. Технические условия
ГОСТ 577 Индикаторы часового типа с ценой деления 0,01 мм. Технические условия
ГОСТ 2695 Пиломатериалы лиственных пород. Технические условия
ГОСТ 2789 Шероховатость поверхности. Параметры и характеристики
ГОСТ 2991 Ящики дощатые неразборные для грузов массой до 500 кг. Общие технические условия
ГОСТ 4976 Лаки марок НЦ-218, НЦ-222, НЦ-243 мебельные и НЦ-223. Технические условия
ГОСТ 5470 Лаки марок ПФ-283 и ГФ-166. Технические условия
ГОСТ 5632 Нержавеющие стали и сплавы коррозионно-стойкие, жаростойкие и жаропрочные. Марки
ГОСТ 5959 Ящики из листовых древесных материалов неразборные для грузов массой до 200 кг. Общие технические условия
ГОСТ 7933 Картон для потребительской тары. Общие технические условия
ГОСТ 8273 Бумага оберточная. Технические условия
ГОСТ 9142 Ящики из гофрированного картона. Общие технические условия
ГОСТ 9347 Картон прокладочный и уплотнительные прокладки из него. Технические условия
ГОСТ 9359 Массы прессовочные карбамидо- и меламиноформальдегидные. Технические условия
ГОСТ 9378 (ИСО 2632-1-85, ИСО 2632-2-85) Образцы шероховатости поверхности (сравнения). Общие технические условия
ГОСТ 9396 Ящики деревянные многооборотные. Общие технические условия
ГОСТ 9421 Картон тарный плоский склеенный. Технические условия
ГОСТ 10905 Плиты поверочные и разметочные. Технические условия
ГОСТ 12082 Обрешетки дощатые для грузов массой до 500 кг. Общие технические условия
ГОСТ 12302 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические условия
ГОСТ 15150 Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды
ГОСТ 17151 Посуда хозяйственная из листового алюминия. Общие технические условия
ГОСТ 21650 Средства скрепления тарно-штучных грузов в транспортных пакетах. Общие требования
ГОСТ 25346 (ISO 286-1:2010) Основные нормы взаимозаменяемости. Характеристики изделий геометрические. Система допусков на линейные размеры. Основные положения, допуски, отклонения и посадки
ГОСТ 25951 Пленка полиэтиленовая термоусадочная. Технические условия
ГОСТ 26381 Поддоны плоские одноразового использования. Общие технические условия
ГОСТ 26663 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования
ГОСТ 28804 Материалы фенольные формовочные. Общие технические условия
ГОСТ 33757 Поддоны плоские деревянные. Технические условия
ГОСТ 33781 Упаковка потребительская из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (www.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Классификация
3.1 Посуду по типам подразделяют на кастрюли, ковши, сковороды, сотейники и др.
3.2 Посуду по назначению подразделяют:
а) для тепловой обработки пищевых продуктов: кастрюли, ковши, кокотницы, сковороды, сотейники, кофеварки, кофейники, чайники, противни.
1 Допускаются изделия типа "Кастрюли", специально предназначенные для приготовления определенных кулинарных блюд, под наименованием "Мантоварки", "Пароварки".
2 Допускаются изделия типа "Кастрюли" больших размеров, вместимостью от 20 до 70 л и предназначенные для использования на варочных поверхностях под наименованием "Котлы";
б) для приготовления холодных блюд и сервировки стола: блюда, вазы, кокильницы, креманки, масленки, салатники, соусники, менажницы, миски, кружки, тарелки, тарелки-баранчики, супницы;
в) для вспомогательных целей: дуршлаги, лотки, подносы, цедилки, ковши, баки для питьевой воды с краном, тазы, ведра.
4 Типы, основные параметры и размеры
4.1 Типы, параметры, размеры и вместимость посуды должны соответствовать указанным в таблице 1.
Допускается изготавливать посуду других типов, параметров, размеров и вместимости.
Таблица 1 - Типы, параметры, размеры и вместимость посуды
Полный текст этого документа доступен на портале с 20 до 24 часов по московскому времени 7 дней в неделю .
Также этот документ или информация о нем всегда доступны в профессиональных справочных системах «Техэксперт» и «Кодекс».
Тк 147 посуда металлическая с покрытиями и без покрытий
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило в качестве национального стандарта Российской Федерации ГОСТ Р 59563-2021 «Оценка соответствия. Процедура оценки соответствия посуды металлической с покрытиями и без покрытий в форме декларирования соответствия». Соответствующее уведомление опубликовано на сайте ведомства. Новый ГОСТ Р, не имеющий аналогов среди международных и региональных стандартов, будет введен в действие 1 июля 2021 года.
Стандарт устанавливает процедуру оценки соответствия металлической посуды с покрытиями и без покрытий в форме принятия декларации (декларирование соответствия) и предназначен для применения заявителями из числа изготовителей и уполномоченных ими лиц, испытательными лабораториями и центрами, а также другими заинтересованными сторонами.
Документ разработан Акционерным обществом «Нева металл посуда» в рамках ТК 147 «Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий» при содействии Алюминиевой Ассоциации и согласован с ТК 079 «Оценка соответствия».
Необходимость разработки данного стандарта определялась имевшим место отсутствием нормативной базы, регламентирующей процесс декларирования соответствия металлической посуды. Об актуальности создания нового ГОСТа неоднократно говорили участники заседаний сектора «Товары народного потребления» Алюминиевой Ассоциации и Рабочей группы по вопросам деятельности аккредитованных лиц в сфере оценки соответствия алюминиевой продукции при Общественном совете Росаккредитации.
В новом стандарте даны определения типового образца посуды, партии посуды, группы однородной продукции применительно к посуде. Определены схемы декларирования соответствия посуды, установлено количество образцов, необходимых для проведения испытаний при декларировании соответствия, а также приведены примеры проведения декларирования соответствия.
Так, например, в отношении литой алюминиевой посуды с противопригорающим покрытием по ГОСТ Р 56674–2018 для определения таких показателей, как «толщина противопригорающего (антипригарного) покрытия», «прочность сцепления противопригорающего (антипригарного) покрытия с металлом (адгезия к металлу)» и т.п. необходимо отобрать и исследовать два изделия, а для определения химического состава – одно изделие. Более подробные инструкции изложены в утвержденном стандарте. «Применение данного стандарта будет способствовать приведению деятельности по оценке соответствия всей металлической посуды к единообразию и позволит снизить долю необоснованно принимаемых деклараций о соответствии, что положительно скажется на эффективности борьбы с контрафактной и фальсифицированной продукцией», – отметила Мария Смыкова, руководитель направления по стандартизации Алюминиевой Ассоциации.
Утверждение стандарта обеспечит выполнение требований Федерального закона № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и разрабатываемого в рамках «регуляторной гильотины» постановления правительства «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии».
В заседании комитета приняли участие как российские производители металлической посуды, так и общественные организации и представители органов власти. В числе первых можно отметить такие предприятия, как "Сково", "Нева металл посуда", "Кукморский завод металлопосуды", "АМР", "Лысьвенский завод эмалированной посуды", "Ашинский металлургический завод", "Сталофлон", "Повар Люкс" и др. Общественные организации и органы власти были представлены ТПП Санкт-Петербурга, Центром независимой потребительской экспертизы, Алюминиевой Ассоциацией, ФБУ «Тест-С.-Петербург", представителями законодательной и исполнительной власти Санкт-Петербурга. Организатором заседания стал завод "Нева Металл Посуда", чей руководитель, Александр Шереметьев, выступил фактическим инициатором создания технического комитета и является в настоящее время его председателем.
В ближайшие три года работа технического комитета будет строится по трем направлениям, по каждому из которых образован свой подкомитет: "Посуда без покрытия" (возглавляющая организация - ЗАО "Металлообрабатывающий завод", "Посуда с антипригарным покрытием" (возглавляющая организация - АО "Нева металл посуда", "Посуда с эмалированным покрытием" (возглавляющая организация - ПАО "Лысьвенский завод эмалированной посуды". Также технический комитет ставит задачу по взаимодействию с другими подобными структурами - ТК 297 ("Материалы и полуфабрикаты из легких и специальных сплавов" и ТК 367 ("Чугун, прокат и металлоизделия") - по вопросам международной стандартизации.
Среди проблем, негативно влияющих на развитие рынка посуды, было отмечено чрезмерное количество испытательных лабораторий и отсутствие современных методик оценки качества продукции. Оба означенных фактора способствуют тому, что на полках российских магазинов оказывается значительное количество продукции ненадлежащего качества, в том числе и не соответствующей критериям безопасности. Изменения в системе стандартизации является одним из инструментов, который может существенно улучшить уровень продаваемой продукции и защитить потребителей от товаров ненадлежащего качества.
Необходимость изменения ГОСТов на посуду обусловлена тем, что большинство из них были разработаны еще в советское время и ориентировались на существовавшие в то время технологии. Правки, которые вносились в ГОСТы в постсоветский период, не носили системного характера и главным образом касались снижения требования к выпускаемой и ввозимой в Россию продукции. Вместе с тем государственные стандарты должны быть ориентиром для добросовестных игроков рынка и способствовать повышению уровня технологий и потребления.
Планируется, что заседания технического комитета «Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий» будут проводится ежегодно. Состав его членов может претерпевать изменения со временем, участие в работе комитета и подкомитетов осуществляется на добровольной основе согласно ГОСТ Р 1.1-2013 "Стандартизация в Российской Федерации. Технические комитеты по стандартизации. Правила создания и деятельности".
Министерство промышленности и торговли Российской Федерации
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
от 4 июля 2017 года N 1458
О создании технического комитета по стандартизации "Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий"
В целях реализации Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "О стандартизации в Российской Федерации", а также совершенствования и развития работ по стандартизации в области металлопродукции из черных металлов и сплавов, по согласованию с заинтересованными организациями
1. Создать технический комитет по стандартизации "Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий" (далее - технический комитет).
2. Возложить выполнение функций по ведению дел секретариата технического комитета на акционерное общество "Нева металл посуда" (далее - АО "НМП").
3. Закрепить за техническим комитетом объекты стандартизации в соответствии с кодом ОКС 97.040.60 - Посуда для приготовления пищи, ножевые изделия и столовые приборы, кодами ОКПД2:
25.99.12 - Изделия столовые, кухонные и бытовые и их части из черных металлов, меди или алюминия;
25.99.12.111 - Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из чугуна;
25.99.12.120 - Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из меди; а также совместно с техническими комитетами по стандартизации, имеющими смежную область деятельности, после подписания соответствующих соглашений о взаимодействии, объекты стандартизации в соответствии с кодами ОКПД2:
25.99.12.130 - Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из алюминия - с техническим комитетом по стандартизации "Материалы и полуфабрикаты из легких и специальных сплавов";
25.99.12.110 - Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из черных металлов, 25.99.12.112 - Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из нержавеющей стали, 25.99.12.119 - Изделия столовые, кухонные и бытовые и их детали из прочих черных металлов - с техническим комитетом по стандартизации "Чугун, прокат и металлоизделия".
председателем технического комитета - генерального директора ООО "Группа НМП" - управляющая организация АО "НМЛ" Шереметьева Александра Паисовича;
заместителем председателя технического комитета - директора завода ЗАО "МОЗ" Иванова Сергея Геннадьевича;
ответственным секретарем технического комитета - заместителя директора по качеству АО "НМП" Филатова Юрия Федоровича.
5. Утвердить прилагаемые:
6. Председателю технического комитета (А.П.Шереметьев) ежегодно в срок до 1 апреля года, следующего за отчетным, предоставлять информацию о деятельности технического комитета за прошедший год в Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии.
7. Управлению технического регулирования и стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (А.А.Смыков) обеспечить:
контроль за работой технического комитета, а также координацию, мониторинг и оценку эффективности его деятельности;
контроль и координацию работ по национальной, региональной и международной стандартизации, проводимых техническим комитетом;
размещение настоящего приказа на официальном сайте Госстандарта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" с учетом действующего законодательства о стандартизации.
8. Контроль исполнения настоящего приказа оставляю за собой.
УТВЕРЖДЕН
приказом Федерального агентства
по техническому регулированию
Состав технического комитета по стандартизации "Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий"
Контактные данные организации (адрес, телефон, факс, e-mail)
"Нева металл посуда" (АО "НМП")
Юридический адрес: 195067,
Санкт-Петербург, пр.Маршала Блюхера,
Фактический адрес: 195067, Санкт-Петербург,
пр.Маршала Блюхера, д.78, лит.Н
Тел/факс: 8 (812) 331-41-51
(председатель ТК, ответственный секретарь ТК, секретариат ТК)
Закрытое акционерное общество "Металлообрабатывающий завод" (ЗАО "МОЗ")
182670, Псковская область, г.Дно, ул.Петрова, д.21
тел./факс: 8 (81135) 25-9-35
Ассоциация "Объединение производителей, поставщиков и потребителей алюминия" (Алюминиевая Ассоциация)
109240, г.Москва, Котельническая наб., д.17, оф.422
Открытое акционерное общество "Кукморский завод Металлопосуды" (ОАО "Кукморский завод Металлопосуды")
422110, Республика Татарстан, пгт.Кукмор, ул.Ленина, д.154
Тел.: 8 (84364) 2-62-42; Факс: 8 (84364) 2-62-41
Общество с ограниченной ответственностью Научно-производственная компания "Сталафлон" (ООО НПК "Сталафлон)
613040, Кировская область, Кирово-Чепецкий р-н, г.Кирово-Чепецк, Пожарный пер, д.7
тел./факс (83361) 3-44-88, 6-19-19
Открытое акционерное общество "Всероссийский институт лёгких сплавов" (ОАО "ВИЛС)
Юридический/фактический адрес: 121596, г.Москва, ул.Горбунова, д.2
Тел.: (495) 287-74-00 (доб.3018, 3019)
Факс: (495) 287-74-02
Фонд "Сделано в Петербурге"
Пирогова пер., д.8/3
Фактический адрес: 190103,
г.Санкт-Петербург, Курляндская ул., д.5, офис 390
тел./факс 8 (812) 313-14-06
Закрытое акционерное общество "Завод "Демидовский" (ЗАО "Завод "Демидовский")
623405, Свердловская область, г.Каменск-Уральский, ул.Заводская, д.5
тел./факс: 8 (3439) 39-52-92,
8 (3439) 39-52-92 (доб.310)
Фонд "Центр независимой потребительской экспертизы" (Фонд "ЦНПЭ")
191124, г.Санкт-Петербург, Суворовский пр., д.65-б
тел./факс: (812) 274-10-36
Общество с ограниченной ответственностью "Торговый Дом "Сково" (ООО "ТД "Сково")
115184, г.Москва, ул.Малая Ордынка, д.40
Почтовый адрес: 117452, г.Москва,
Балаклавский пр., д.28В, стр.Б, оф.318
Союз "Санкт-Петербургская торгово-промышленная палата" (СПбТПП)
191123, г.Санкт-Петербург, ул.Чайковского, д.46-48
тел.: 8 (812) 579-39-89
Акционерное общество "Алюминий Металлург Рус" (АО "АМР")
347045, Ростовская область, г.Белая Калитва,
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технологический университет)" (СПбГТИ(ТУ)
190013, г.Санкт-Петербург, Московский проспект, д.26
Публичное акционерное общество "Лысьвенский завод эмалированной посуды" (ПАО "ЛЗЭП")
618900, Пермский край, г.Лысьва, ул.Металлистов, д.1
телефон/факс: 8 (34249) 9-21-99
Общество с ограниченной ответственностью "ПоварЛюкс" (ООО "ПоварЛюкс")
171261, Тверская область, п.Редкино, ул.Заводская, д.1
телефон/факс: 8 (48242) 5-87-91
Публичное акционерное общество "Ашинский металлургический завод" (ПАО "Ашинский метзавод")
456010, Челябинская область, г.Аша, ул.Мира, д.9
тел./факс 8 (35159) 3-10-73
Структура технического комитета по стандартизации "Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий"
Организация, на базе которой
действует технический комитет
Специализация ТК (ПК) по виду
с покрытиями и без
"Нева металл посуда"
Юридический адрес организации:
195067, Россия, г.Санкт-Петербург,
пр.Маршала Блюхера, д.78, литера Н,
Фактический адрес организации:
пр.Маршала Блюхера, д.78, литера Н
телефон/факс: 8 (812) 331-41-51
Посуда кухонная металлическая
с покрытиями и без покрытий.
Посуда для приготовления
пищи, ножевые изделия и
Изделия столовые, кухонные и
бытовые и их части из черных
металлов, меди или алюминия
ПК 1 "Посуда без покрытий"
182670, Россия, Псковская область, г.Дно,
ПК 2 "Посуда с антипригарным покрытием"
ПК 3 "Посуда с эмалированным покрытием"
Публичное акционерное общество
"Лысьвенский завод эмалированной посуды"
618900, Россия, Пермский край, г.Лысьва,
УТВЕРЖДЕНО
Положение о техническом комитете по стандартизации "Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий"
1. Общие вопросы
1.1. Технический комитет по стандартизации "Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий" (далее - ТК) является формой сотрудничества заинтересованных предприятий (организаций) и представителей федеральных органов исполнительной власти в области посуды кухонной металлической с покрытиями и без покрытий.
1.2. Решение о создании ТК принято приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от "4" июля 2017 г. N 1458 "О создании технического комитета по стандартизации "Посуда металлическая с покрытиями и без покрытий", и утверждены структура, состав ТК, область деятельности, настоящее положение, и назначены председатель, заместитель председателя и ответственный секретарь ТК.
1.3. Методическое руководство работой ТК и контроль за его деятельностью осуществляет национальный орган по стандартизации через своего полномочного представителя в комитете.
1.4. Работой ТК руководит председатель комитета, а организационно-технические функции выполняют ответственный секретарь и секретариат ТК.
1.5. Ведение секретариата ТК поручено акционерному обществу "Нева металл посуда" (АО "НМП), которое осуществляет материальное и организационное обеспечение работы ТК в соответствии со своими обязательствами, взятыми при создании ТК.
1.6. Для переписки ТК имеет свой бланк с набором необходимых реквизитов. Право подписи писем на бланке комитета имеет председатель ТК.
По распоряжению председателя ТК право подписи писем на бланке комитета может иметь его заместитель и ответственный секретарь ТК.
1.7. В своей деятельности ТК руководствуется законодательством Российской Федерации, основополагающими национальными стандартами, правилами стандартизации, рекомендациями по стандартизации, организационно-распорядительными документами национального органа по стандартизации, которые распространяются на деятельность технических комитетов по стандартизации, а также настоящим положением.
1.8. ТК принимает свои решения на заседании комитета в очном или заочном виде (путем голосования в Интернете).
1.9. Решение об изменении структуры и состава ТК, в том числе о приеме новых членов ТК, исключении членов ТК из состава комитета, принимает Росстандарт на основании письменного обращения ТК.
1.10. Решение о реорганизации или расформировании ТК может быть принято на заседании комитета, а в случае систематического невыполнения комитетом своих функций - Госстандартом, который может набрать новых членов ТК или передать тематику ТК другому комитету.
1.11. При взаимодействии с имеющими схожую область деятельности (смежными) техническими комитетами по стандартизации ТК руководствуется приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 мая 2015 г. N 601 "О взаимодействии технических комитетов при разработке документов в области национальной стандартизации" и соглашениями о взаимодействии между ТК и смежными техническими комитетами по стандартизации, при их наличии.
2. Задачи и функции
2.1. ТК решает следующие задачи:
- формирование программы национальной стандартизации по закрепленной за данным ТК области деятельности и контроль за реализацией этой программы;
- рассмотрение предложений по применению международных и региональных стандартов на национальном и межгосударственном уровнях в закрепленной за данным ТК области деятельности;
- проведение экспертизы проектов национальных и межгосударственных стандартов и проектов изменений к действующим стандартам, а также представление их на утверждение (принятие) в Росстандарт;
- участие в работе межгосударственного технического комитета по стандартизации (МТК), который имеет общую с ним область деятельности;
- регулярная проверка действующих в Российской Федерации и закрепленных за данным ТК национальных и межгосударственных стандартов с целью выявления необходимости их обновления или отмены;
- оценка целесообразности утверждения закрепленных за данным ТК предварительных национальных стандартов в качестве национальных стандартов Российской Федерации по результатам мониторинга их применения;
ГОСТ Р 59563-2021
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРОЦЕДУРА ОЦЕНКИ СООТВЕТСТВИЯ ПОСУДЫ МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ С ПОКРЫТИЯМИ И БЕЗ ПОКРЫТИЙ В ФОРМЕ ДЕКЛАРИРОВАНИЯ СООТВЕТСТВИЯ
Conformity assessment. The procedure for assessing the conformity of metal cookware with and without coatings in the form of a declaration of conformity
Дата введения 2021-07-01
1 РАЗРАБОТАН Акционерным обществом "Нева металл посуда"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 июня 2021 г. N 553-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Настоящий стандарт устанавливает процедуру оценки соответствия металлической посуды с покрытиями и без покрытий (далее - посуда) в форме принятия декларации о соответствии (декларирование соответствия).
Стандарт предназначен для применения заявителями, испытательными лабораториями (центрами) и другими заинтересованными лицами.
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 50460 Знак соответствия при обязательной сертификации. Форма, размеры и технические требования
ГОСТ Р 54008 Оценка соответствия. Схемы декларирования соответствия
ГОСТ Р 56674-2018 Посуда кухонная с противопригорающим покрытием литая из алюминиевых сплавов. Общие технические условия
ГОСТ Р 58972 Оценка соответствия. Общие правила отбора образцов для испытаний продукции при подтверждении соответствия
ГОСТ Р ИСО 9001 Системы менеджмента качества. Требования
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 декларация о соответствии: Документ, удостоверяющий соответствие выпускаемой в обращение продукции установленным требованиям.
3.2 декларирование соответствия: Деятельность заявителя по принятию и применению декларации о соответствии, а также по поддержанию (обеспечению) соответствия продукции, на которую распространяется действие декларации о соответствии, установленным требованиям.
3.3 схема декларирования: Перечень действий участников декларирования соответствия, результаты которых рассматриваются в качестве доказательств соответствия продукции установленным требованиям.
3.4 доказательственные материалы: Документы, прямо или косвенно, частично или полностью свидетельствующие о соответствии продукции требованиям, установленным национальными стандартами и межгосударственными стандартами, принятыми в Российской Федерации.
3.5 знак соответствия: Обозначение, служащее для информирования приобретателей (потребителей) о соответствии продукции, выпускаемой в обращение, установленным требованиям.
3.6 группа однородной продукции применительно к посуде: Посуда с покрытиями либо без покрытий, предназначенная для приготовления продуктов питания, хранения и переноски пищевых продуктов, сервировки стола, санитарно-гигиенических и других хозяйственных нужд, изготовленная либо из листового алюминия, либо из алюминиевых сплавов, либо из коррозионно-стойкой стали, либо из чугуна, либо из стали, либо из сплавов цветных металлов.
3.7 партия посуды: Определенное количество изделий группы однородной продукции применительно к посуде, с указанием типа, размера (вместимости), вида обработки или покрытия наружной и внутренней поверхностей, изготовленных при неизменной технологии производства и единовременно отправляемое покупателю по сопроводительным документам (транспортная накладная, таможенная декларация) и сопровождаемое документом, оформленным согласно действующему законодательству в области технического регулирования и подтверждающим соответствие посуды обязательным требованиям документа национальной системы стандартизации.
3.8 образец посуды: Единичный экземпляр посуды, используемый в качестве представителя этой продукции при испытании.
3.9 типовой образец: Образец посуды, выбранный из группы однородной продукции, выполненный из одних и тех же материалов, по одной и той же технологии, отвечающий одним и тем же требованиям безопасности и произведенный одним изготовителем.
4 Общие положения
4.1 Объект декларирования
4.1.1 Объектом декларирования соответствия является посуда, включенная в "Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии" (далее - Единый перечень декларирования) [1] и выпускаемая в обращение на территории Российской Федерации.
4.1.2 В общем случае декларацию о соответствии на посуду принимают на основании собственных доказательств или на основании собственных доказательств и доказательств, полученных с участием органа по сертификации и (или) аккредитованной испытательной лаборатории (центра).
4.1.3 В случае установления в Едином перечне декларирования особых требований к декларированию, декларацию о соответствии на посуду принимают:
- при наличии у заявителя протоколов исследований (испытаний) и измерений, проведенных в аккредитованных испытательных лабораториях (центрах), или при наличии у изготовителя сертификата системы качества, выданного органом по сертификации систем качества;
- наличии у заявителя протоколов исследований (испытаний) и измерений, проведенных в аккредитованных испытательных лабораториях (центрах), или при наличии у заявителя сертификата системы качества, выданного органом по сертификации систем качества, или действительного сертификата соответствия на продукцию, выданного органом по сертификации;
- наличии у заявителя протоколов исследований (испытаний) и измерений, проведенных в аккредитованных испытательных лабораториях (центрах).
Примечание - Особые требования могут быть отмечены в сносках Единого перечня декларирования, например, символами , <**>, <***>и т.п.
4.2 Общие сведения декларирования соответствия
4.2.1 Декларирование соответствия посуды проводят на соответствие требованиям стандартов Российской Федерации, включенных в Информацию о продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия в форме принятия декларации о соответствии, с указанием нормативных документов, устанавливающих обязательные требования для продукции [2], и опубликованную на основании [1].
Читайте также: