Нержавеющая сталь с титановым покрытием

Обновлено: 01.05.2024

Характеристики

Описание

Нержавеющие листы с покрытием нитрид титана – разновидность листового нержавеющего проката.

Характеристики

Нержавеющие листы с покрытием нитрид титана – это плоский листовой прокат из нержавеющих марок стали AISI и российских аналогов. Производится горячей или холодной прокаткой с последующим нанесением покрытия. Холоднокатаные листы имеют толщину от 0,4 мм до 5 мм. Горячекатаные листы выпускаются толщиной от 2 до 55 мм. Нитрид титана представляет собой соединение титана с азотом. Является порошком, состоящего из гранул желтого и коричневого цвета. Придает листам желтый цвет «под золото». Относится к декоративным типам покрытия с защитными свойствами. На открытом воздухе покрытие нитрид титана становится все более и более прочным, не поддается коррозии и износу. Нитрид титан получают в условиях повышенных температур (до +1200С) в результате реакции азотирования титана. Напыление на лист происходит электровакуумным методом. Перед напылением лист обычно полируют.

Финальный цвет покрытия будет зависеть от ряда условий:

материал катода,
состав воздушно-газовой смеси,
состояние вакуума в камере по степени разреженности,
разность потенциалов.

Толщина покрытия: до 7 мкм. Нержавеющие листы сами по себе обладают отличными эксплуатационными характеристиками: износостойкость, долговечность, коррозионная стойкость, устойчивость к механическим повреждениям (сколы, трещины, вмятины). Покрытие нитрид титана еще больше упрочняет листы.

Преимущества использования нержавеющих листов с покрытием нитрид титана:

привлекательный внешний вид,
химическая инертность (особенно к серной и соляной кислотам),
коррозионная стойкость,
стойкость к механическим повреждениям,
долговечность покрытия,
термостойкость,
устойчивость к внешним воздействиям (атмосферные осадки, механические повреждения),
привлекательный внешний вид,
высокая отражающая способность.

Применение

Нержавеющие листы с покрытием нитрид титана используют для покрытия куполов церквей и храмов и других религиозных сооружений. Они находят применение для оформления фасадов и внутренних интерьеров, в архитектурном дизайне.. Нержавеющие листы с покрытием нитрид титана используют при возведении малых архитектурных форм (стеллы, монументы, памятники). Такие листы используют в рекламе при изготовлении входных групп, вывесок, создания объемных букв. Для сооружения рекламных конструкций, вывесок, объемных букв; Нержавеющие листы с покрытием нитрид титана используются в строительной отрасли в качестве облицовочного и декоративного материала, при проведении ремонтно-восстановительных работ. Листы с нитрид титаном устанавливают в качестве отражающих покрытий на внешних элементах солнечных коллекторов. Их применяют в автомобилестроении, судостроении в качестве обшивки. Листы из нержавейки с нитрид титаном могут применяться в мебельном производстве. Листы нитрид титан используют в производстве сантехнических изделий и в качестве отделочных панелей для бассейнов, ванных комнат. В металлургической отрасли их используют для изготовления тиглей для плавки металла без доступа кислорода. В промышленности такого рода листы используют для армирования режущего металлоинструмента.

Нержавеющая сталь с защитой от отпечатков пальцев | Производитель обработки металлических поверхностей -LienchyЛаминированный металл

Яркий внешний вид листа из нержавеющей стали без обработки против отпечатков пальцев легко поцарапать при ударе по поверхности или разъесть кислотой/щелочью. LienchyМеталлическая нержавеющая сталь с защитой от отпечатков пальцев предназначена для покрытия поверхности обычной нержавеющей стали высокотехнологичным защитным покрытием, которое повышает твердость поверхности и коррозионную стойкость нержавеющей стали и может эффективно предотвращать повреждение поверхности пластины внешними, и не подвергается коррозии от внешней среды. Прозрачная бесцветная краска, не оставляющая отпечатков пальцев, идеально дополняет внешний вид поверхностей из нержавеющей стали. LienchyИзделия Metal из нержавеющей стали с защитой от отпечатков пальцев отличаются богатым дизайном и цветовой гаммой. Если есть особые потребности, мы также можем настроить цвет вместе с клиентами. Сам продукт прошел тест SGS и стандарт RoHS, соответствует требованиям защиты окружающей среды Европы и США. Он широко используется в области внутренних строительных материалов и бытовой техники. С красивым внешним видом и большой долговечностью, LienchyНержавеющая сталь Metal с защитой от отпечатков пальцев является превосходной альтернативой дорогой нержавеющей стали с титановым покрытием. См. результаты испытаний и технологичность ниже. Поставщик многослойной стали, нержавеющей стали с защитой от отпечатков пальцев, предварительно окрашенной стали и алюминия на Тайване. Ламинированная панель толщиной 1,6 мм с общей производственной мощностью более 50 000 тонн в год, сертифицирована по стандарту ISO 9001 и соответствует стандартам SGS, RoHS и GREENGUARD. Наши продукты применяются к устройствам 3C, бытовой технике, лифтам, строительным материалам, сборным ванным комнатам, морским/офшорным жилым помещениям.

Нержавеющая сталь с защитой от отпечатков пальцев

Пластина из нержавеющей стали с защитой от отпечатков пальцев, анти-масло, яркая поверхность волос легко чистить и поддерживать,/ Широкие возможности для исследований и разработок, чтобы помочь клиентам разрабатывать специальные стальные изделия с предварительно нанесенным покрытием.

Нержавеющая сталь с защитой от отпечатков пальцев

Пластина из нержавеющей стали с защитой от отпечатков пальцев, анти-масло, яркая поверхность волос легко чистить и поддерживать,

Титановая поверхность с таким же внешним видом и большей долговечностью

Слой структуры SUS с защитой от отпечатков пальцев

Яркий внешний вид листа из нержавеющей стали без обработки против отпечатков пальцев легко поцарапать при ударе по поверхности или разъесть кислотой/щелочью.

LienchyМеталлическая нержавеющая сталь с защитой от отпечатков пальцев предназначена для покрытия поверхности обычной нержавеющей стали высокотехнологичным защитным покрытием, которое повышает твердость поверхности и коррозионную стойкость нержавеющей стали и может эффективно предотвращать повреждение поверхности пластины внешними, и не подвергается коррозии от внешней среды. Прозрачная бесцветная краска, не оставляющая отпечатков пальцев, идеально дополняет внешний вид поверхностей из нержавеющей стали.

LienchyИзделия Metal из нержавеющей стали с защитой от отпечатков пальцев отличаются богатым дизайном и цветовой гаммой. Если есть особые потребности, мы также можем настроить цвет вместе с клиентами. Сам продукт прошел тест SGS и стандарт RoHS, соответствует требованиям защиты окружающей среды Европы и США. Он широко используется в области внутренних строительных материалов и бытовой техники. С красивым внешним видом и большой долговечностью,LienchyНержавеющая сталь Metal с защитой от отпечатков пальцев является превосходной альтернативой дорогой нержавеющей стали с титановым покрытием.

Пожалуйста, обратитесь к результатам испытаний и технологичности ниже

Сравнение AFP SUS

Как мы видим, поверхность с покрытием против отпечатков пальцев не прилипает к отпечаткам пальцев и может сохранять форму капель воды благодаря этому процессу, облегчая очистку и вытирание, не оставляя пятен от воды. Необработанная поверхность трудно поддается очистке и легко загрязняется масляными и водяными пятнами, ее нелегко очистить. Поэтому покрытие из нержавеющей стали, защищающее от отпечатков пальцев, используемоеLienchyможет эффективно улучшить характеристики поверхности из нержавеющей стали с небольшими затратами!

2 различных покрытия для нержавеющей стали с защитой от отпечатков пальцев

Акриловое покрытие выдерживает нагрузку 750 грамм с твердостью 2H, прошло испытание на стойкость к солевому туману более 1000 часов (дополнительный цвет)
Нанокерамическое покрытие выдерживает нагрузку 750 грамм с твердостью 6H, выдержало более 1500 часов испытаний в солевом тумане и более 300 испытаний MEK (основной цвет ограничен)

Испытание на долговечность нержавеющей стали с защитой от отпечатков пальцев

Тест	Стандарты	Акриловое покрытие AFP	Нанокерамическое покрытие AFP
Карандашная выемка/твердость к царапинам	ASTM D3363-00/JIS 5600	2 часа	6 часов
Испытание соляным туманом	ASTM B117-09/ JIS Z 2317	1000 часов￪	15:00￪
Устойчивость к растворителям	JIS К 6744	Без дефектов после MEK 100 раз	Без дефектов после MEK 300 раз
RoHS	МЭК62321:2008	Проходить	Проходить
Изгиб(180°)	JIS K 6744/ ASTM D145	Проходить	Проходить
Влияние	АСТМ D4145	Проходить	Проходить
Адгезия	JIS K 5400/ ASTM D3359	100/100	100/100

Функции

Легко чистить и лучше долговечности
Акриловое покрытие AFP: твердость 2H
Нанокерамическое покрытие: твердость 6H с жиростойкостью
Нетоксичный, устойчивый к плесени, экологически чистый материал
Индивидуальный цвет доступен

Технологичность продукта


Тиснение	V изгиб	Складывание на 180°	Лазерная резка


Штамповка	V-образная резка	Складывание на 180°	Печать

Характеристики продукта

Цвет: оригинальный из нержавеющей стали, модный черный, розовое золото
Подложка: SUS304, SUS316, SUS430
Обработка поверхности: Волосы (браширование), №4, №5
Толщина подложки: 0,3–1,2 мм
Максимальная ширина: 1300 мм
Технические характеристики: Рулоны, заготовки, а также услуги по резке и резке.
Защитная пленка: прозрачная, лазерная пленка, комиссионная пленка
Пожалуйста, обратитесь к странице продукта для получения дополнительной информации

Презентация приложения

Обработка - Готово

Селективная защитная пленка при правильной процедуре обработки может создать высокую ценность продукта, для которого используется покрытие AFP.

Lien Chy Metal выбирает тонкие подложки от местного известного, заслуживающего доверия сталелитейного завода, мы считаем, что качество - это все, с высоким качеством подложки и технологией акрилового / нанокерамического покрытия Lien Chy Metal против отпечатков пальцев, мы можем производить лучшую нержавеющую сталь против отпечатков пальцев для каждого клиента со всего мира.

Многие из наших клиентов SUS с защитой от отпечатков пальцев используют бытовую технику, кухонную технику в разных регионах, большинство из них будут выполнять различную постобработку для отделки или сборки, вот фото для справки, конечный продукт - вытяжка, сделанная штамповка, гибка и лазерная резка.

Обработка и сборка одинаково важны для изготовления продукции, если сырье не может выдержать требований к обработке или стресса при сборке, весь производственный процесс станет огромной проблемой для обеих сторон. Lien Chy Metal знает о важности качества, поэтому мы отправили наш продукт в SGS (третья сторона) для различных испытаний, чтобы убедиться, что мы можем выполнить ваши требования. Обладая более чем 30-летним опытом работы в сталелитейной промышленности, мы уверены, что сможем служить вам наилучшим образом.

Метод упаковки

Мы отправляем продукт в рулонах или листах, с назначенным клиентом обслуживанием, Lien Chy Metal оправдает ваши ожидания, как и всегда, для получения дополнительной информации, пожалуйста, обратитесь к защитной пленке и упаковке.

Нанокерамическое покрытие против отпечатков пальцев

Жиростойкое, нетоксичное покрытие на водной основе, твердость 6H

Акриловое покрытие против отпечатков пальцев

Нержавеющая сталь с защитой от отпечатков пальцев, цветное покрытие, твердость 2H

10 лучших титановых сковород

Титановые сковороды в последние годы набирают популярность, ведь их антипригарное покрытие по праву является одним из наиболее долговечных и совершенных. Помимо комфорта и удобства использования, такая посуда гарантирует отменный вкус блюд. На какие титановые сковороды стоит обратить внимание – читайте в нашем рейтинге.

Титановыми принято называть сковороды, антипригарный слой которых выполнен из материала с добавлением титана. В чистом виде этот металл никогда не используется, а лишь в сочетании с тефлоном, керамическими или полимерными составами. Сам процесс нанесения титанового антипригарного слоя так же отличается в зависимости от производителя и используемых им технологий. Это может быть многослойное напыление или накатывание готового листового слоя. В итоге удается получить посуду, которая по ряду свойств чем-то схожа с чугунной, но обладает отменными антипригарными свойствами, не поддается коррозии, имеет оптимальный вес.

При всех своих преимуществах, сковороды с титановым антипригарным слоем имеют и ряд особенностей, которые для кого-то могут стать недостатком. Качественная посуда, при производстве которой используется титан, не может стоить дешево, однако в магазинах можно увидеть немало бюджетных сковород, именуемых титановыми или содержащих слово «титан» в названии. Это чаще всего хитрый маркетинговый ход с целью привлечения покупателей, которые по итогу получат посуду не самого высокого качества. Чтобы не купить пустышку с красивым названием, предпочтение стоит отдавать товарам известных брендов. При составлении рейтинга мы постарались учесть все особенности и характеристики предлагаемых сейчас в магазинах титановых сковород, а также проанализировали отзывы покупателей для получения более объективного ТОПа.

Топ-10. REDMOND Masterchef RFP-A2808

Средняя цена: 2950 руб.
Страна производства: Китай
Материал: алюминий, бакелит
Гарантия: 3 года

Сковорода REDMOND Masterchef RFP-A2808 имеет классический внешний облик, в котором нет ничего лишнего. Помимо варианта с диаметром 28 см, есть еще 22, 24 и 26 см, так что каждый найдет оптимальный. Модель выполнена из литого алюминия, оснащена надежной бакелитовой ручкой и антипригарным слоем QuanTanium, который усилен титановыми частичками. Благодаря ему блюда можно готовить полностью без масла или с минимальным его добавлением, продукты никогда не пригорят и не будут прилипать к поверхности сковороды. Для индукционных плит эта сковорода не подходит. Отзывов о REDMOND Masterchef немного, среди них нет негативных или содержащих хоть какие-либо серьезные претензии.

4 варианта диаметра
Надежный антипригарный слой
Бакелитовая ручка

Не подходит для плит с индукцией

Топ-9. Tefal Intuition A7030524

О сковороде Tefal Intuition A7030524 мы нашли больше всего отзывов, что позволяет судить о ее высокой популярности.

В отличие от большинства попавших в рейтинг сковород, выполненных из алюминия, Tefal Intuition A7030524 является полностью стальной.

Средняя цена: 2950 руб.
Страна производства: Китай
Материал: нержавеющая сталь
Гарантия: 5 лет

Сковорода Tefal Intuition A7030524 полностью выполнена из нержавеющей стали, в том числе и ручка. Внешняя ее часть отполирована до блеска и имеет зеркальную поверхность, а внутренняя покрыта инновационным антипригарным слоем Titanium увеличенной толщины и с добавлением титана. Модель оснащена индикаторов нагрева Thermo-spot, который подскажет, что сковорода уже достаточно хорошо прогрелась для начала готовки. Относительно доступная цена и известность бренда сделали это сковороду довольно популярной, о чем можно судить по большому количеству отзывов покупателей. В основном владельцы этой посуды говорят о ее достойном качестве, однако очень многие недовольны тем, что ручка выполнена из нержавейки, а не из пластика, и подвержена нагреву.

Известный бренд
Средний ценовой диапазон
Подходит для всех типов плит
Много отзывов

Ручка из нержавейки

Топ-8. Vitesse GrayStone

Средняя цена: 2850 руб.
Страна производства: Китай
Материал: алюминий, сталь
Гарантия: 1 год

Сковороды Vitesse GrayStone выполнены из высококачественного алюминия, отличающегося легкостью, прочностью и отличными показателями теплоотдачи. Ручки из нержавеющей стали с одной стороны не слишком удобны, а с другой не боятся высоких температур и не выделяют запахов при нагреве. В качестве антипригарного слоя в этой сковороде используется покрытие QuanTanium с микрочастицами титана и мраморным напылением. В целом посуда Vitesse получает неплохие отзывы от покупателей, хотя и производится в Китае. Особенно хорошо в ней получается жарить, но при правильном выборе температуры она вполне подойдет и для тушения. Крышки в комплекте нет, придется покупать отдельно.

Оптимальная для жарки
Малый вес
Современное антипригарное покрытие

Нет крышки

Топ-7. Taller Ethan TR-4199

Taller Ethan TR-4199 – оптимальная по многим параметрам сковорода-вок, перечень применений которой универсален.

Средняя цена: 4750 руб.
Страна производства: Китай
Материал: алюминий, сталь
Гарантия: 2 года

Сковорода-вок Taller Ethan TR-4199 без сомнений будет полезна на каждой кухне. Модель объемом 4 литра выполнена из качественного алюминия, имеет две стальные ручки и укомплектована жаропрочной стеклянной крышкой. Она оптимально подойдет для готовки разных блюд – овощного рагу, плова, солянки. Толщина дна составляет 4 мм, стенок 3,3 мм. Антипригарное покрытие Whitford QuanTanium обеспечит посуде долговечность, ведь входящие в его состав титановые частички наделяют его отменными эксплуатационными характеристиками, стойкостью к износу и царапинам. Модель подходит для всех типов плит, кроме индукции. Мыть ее можно в посудомоечной машине. Отзывов об этой сковороде, как и о посуде бренда Taller в целом, относительно немного, но звучат они положительно.

Алюминиевый вок со стальными ручками
Крышка в комплекте
Оптимальный объем 4 литра

Цена
Мало отзывов

Топ-6. AMT Gastroguss AMT I-528

На сковороду AMT Gastroguss AMT I-528 производитель дает гарантию 25 лет, что еще раз подтверждает ее высокое немецкое качество.

AMT Gastroguss AMT I-528 имеет утолщенное до 10 мм дно, что заметно выше, чем у конкурентов, и гарантирует оптимальные условия для готовки разных блюд.

Средняя цена: 12690 руб.
Страна производства: Германия
Материал: алюминий, бакелит
Гарантия: 25 года

Немецкое качество товаров разных категорий считается лучшим в мире и посуда бренда AMT Gastroguss не стала исключением. В рейтинг самых достойных сковород мы включили модель AMT I-528, выполненную из алюминия с надежным и современным титановым антипригарным покрытием. Она оснащена удобной съемной ручкой, имеет надежное дно толщиной 10 мм и высокие стенки для приготовления разных типов блюд. Модель подходит для плит всех типов, в том числе и индукционных. Гарантия, по заверению производителя, составляет внушительные 25 лет. Цена этой сковороды заметно выше среднего. В отзывах покупателей, которые нам удалось найти, некоторые пишут о том, что стоимость не в полной мере оправдана и за такие деньги можно купить 2-3 сковороды качеством не хуже. Встречаются откровенно негативные отзывы о том, что покрытие утратило свои свойства буквально за несколько месяцев. Поверить в них сложно, как и проверить достоверность.

Сковорода с титановым покрытием: плюсы и минусы

Сковороды

Титановая сковорода сегодня по праву считается одной из лучших среди аналогичной посуды с антипригарным покрытием. Она легкая, устойчива к повреждениям, имеет долгий срок службы и отличается вполне приемлемой стоимостью. Посуда с титановым напылением позволяет готовить различные блюда практически без добавления масла.

Что такое титановое покрытие и как оно наносится

Титан – это легкий и прочный металл, который способен выдерживать экстремально высокие температуры. Не страшна ему и коррозия. В чистом виде титан используется крайне редко – чаще всего в тех сферах, где нет доступной альтернативы (например, в медицине или в авиастроительной области).

Что же касается изготовления посуды, то производители используют титановое напыление в различном соотношении металлов. Корпусы современных сковород делают из чугуна, стали или алюминия – эти металлы обеспечивают должную теплоемкость и хорошо проводят тепло. Частицы титана используют только для покрытия внутренней поверхности изделия.

Установленных стандартов, касающихся титановых сковородок, нет. Каждый производитель сам решает, что добавить в антипригарное покрытие. Кто-то отдает предпочтение микрочастицам титана на основе политетрафторэтилена (проще говоря, тефлона), кто-то делает посуду на базе керамики, а кто-то комбинирует титан со смесью полимеров. Титановое покрытие наносят двумя способами:

напыление на уже готовые изделия.
накат на металлические листы для штампованной посуды.

С повседневными задачами отлично справляются сковороды с покрытием из керамики и титана. Симбиоз двух материалов демонстрирует превосходные качества на различных типах плит и в духовках.

Плюсы и минусы титанового покрытия

В нашем мире нет ничего идеального. Это касается и титановой посуды – сковороды имеют как положительные, так и отрицательные качества. К достоинствам сковород с титановым напылением можно отнести:

Износостойкость. В ходе приготовления пищи можно использовать металлические лопатки, ложки и другую кухонную утварь.
Устойчивость к высоким температурам.
Универсальность (можно использовать на различных типах плит, в духовке или жарочном шкафу).
Минимальное добавление растительного масла. Можно готовить даже без воды, если это предусмотрено рецептом.
Безопасность. Титан не вступает в реакцию с продуктами и не выделяет токсичные вещества.
Поверхность сковороды не впитывает специфические запахи.
Практичны в уходе – посуда из титанового покрытия не требует специального средства для мытья.

Вместе с положительными качествами есть и несколько нюансов, которые можно отнести к негативным. В первую очередь, следует отметить мнение по поводу вреда титанового покрытия – некоторые считают, что блюда, приготовленные на таких сковородах, накапливают в себе тяжелые металлы. Это всего лишь миф, не имеющий никакой связи с реальностью.

Однако недостатки у титановых сковородок все-таки есть:

Высокая стоимость по сравнению с аналогичными изделиями из других материалов.
Долговечность посуды зависит от способа нанесения антипригарного покрытия (если это накат, то рассчитывать на длительный срок эксплуатации точно не стоит).

Качество посуды зависит от технологии, которую использует производитель. Недобросовестные компании могут вообще не использовать микрочастицы титана, но заявлять об их присутствии в составе изделия.

Варианты материалов изготовления

Мы уже говорили, что в качестве основы могут быть использованы различные сплавы металлов. При выборе следует ориентироваться на удобство использования, вес изделия и его цену. Сковороды с титановым покрытием могут быть изготовлены из различных материалов.

Литой алюминий

Это достаточно тяжеловесное изделие с утолщенными стенками и дном. Толщина основания может варьироваться от 5 до 10 мм. Это универсальные сковороды, которые можно использовать ежедневно. Они не деформируются и не меняют свои свойства при использовании на различных типах варочных поверхностей.

Литая сковорода с титановым покрытием
Преимущества:

высокая прочность и теплопроводность;
удобство эксплуатации;
коррозийная стойкость;
универсальность (можно готовить различные блюда из любых продуктов);
срок эксплуатации: от 10 до 25 лет;
способны выдерживать температуру до 400 градусов.

Есть у алюминиевых сковородок и некоторые недостатки. В первую очередь они касаются стоимости – особенно, если речь идет об изделии с толщиной дна около 10 мм. После приготовления готовую еду нужно перекладывать в другую емкость.

Нержавеющая сталь

Несмотря на весомые плюсы – быстрый нагрев и износостойкость, есть парочка существенных недостатков:

высокая цена;
нельзя использовать на индукционных плитах.

Сковорода из нержавеющей стали с титановым покрытием
Титановое покрытие увеличивает срок эксплуатации сковород из нержавеющей стали. Некоторые производители заявляют, что их изделия могут исправно служить около 80 лет.

При выборе обращайте внимание на состав сплава – присутствие дешевого никеля небезопасно для здоровья из-за процесса окисления.

Чугун

Данный материал уже достаточно давно используется для изготовления посуды. И сегодня сложно переоценить достоинства чугунной сковородки. Их можно использовать на любых плитах, в том числе и на индукционных.

Чугунная сковорода
Чугунная сковорода без покрытия имеет один досадный недостаток – пористая структура поверхности «запоминает» запахи приготовленной пищи. Титановое покрытие полностью нивелирует этот нюанс, улучшая и без того достойные характеристики посуды. Что касается негативных моментов, то у чугунной посуды их несколько:

массивность и тяжеловесность изделий;
небольшой ассортимент размерного ряда;
идеальны для тушения (назвать их подходящими для жарки на 100% нельзя).

По сравнению с алюминиевыми или стальными изделиями, чугунные сковороды значительно дешевле.

Как выбрать хорошую титановую сковороду

Из представленного многообразия выбрать хорошую помощницу на кухне не так-то просто. Ориентироваться следует на финансовые возможности и способ приготовления еды. Обращайте внимание на состав сплава, делайте выбор в пользу безопасности, экологичности и практичности. Хрупкой девушке нет смысла покупать большую тяжеленную сковороду из чугуна – ею будет неудобно пользоваться. Если вы не претендуете на звание любительского шеф-повара, то обратите внимание на практичные изделия из нержавейки.

Критерии выбора:

Толщина стенок и дна. Для бытовых целей оптимальным вариантом станет сковорода с толщиной дна не менее 5 мм. Это обеспечит равномерное нагревание поверхности и возможность готовить блюда из любых продуктов. Чтобы качественно прожарить мясо, толщина дна должна быть не менее 4 мм, а вот для приготовления блинчиков достаточно и 2 мм.
Размер . Чаще всего в магазинах встречаются стандартные размеры: 18, 20, 24, 26 и 28 см. Универсальными считаются сковороды с диаметром дна 18 и 20 см. Для большой семьи следует покупать изделие большего размера.
Форма . Круглые изделия являются универсальными, квадратные гриль-сковороды с титановым покрытием подходят для приготовления цыпленка табака, овальная форма предназначена для приготовления целой рыбной тушки.
Ручка . Она должна удобно лежать в руке и надежно крепиться к сковороде. Хорошо если производителем предусмотрена возможность снять ручку и поместить сковороду в духовой шкаф. Материал изготовления должен отличаться минимальной теплопроводностью.

При выборе не забывайте о своей плите: размер конфорок должен соответствовать диаметру дна посуды. Если вы поставите большую сковородку на маленькую конфорку, то получите готовое блюдо в центре и сырые продукты по краям.

Правильная эксплуатация и уход

Титановое покрытие отличается беспрецедентной инертностью по отношению к химическим составам. После приготовления пищи дно и стенки посуды нужно очистить от остатков еды с помощью бумажных полотенец, а затем помыть обычной губкой с добавлением средства для мытья посуды.

Если производитель предусмотрел возможность снятия ручки, то сковороду можно поместить в посудомоечную машину.

Лучшие производители титановых сковородок

Как ни крути, а известные бренды потому и стали популярными, что предлагают потребителю качественные и безопасные изделия. Рассмотрим рейтинг лучших производителей титановой посуды:

Tefal . Это имя на слуху у каждой хозяйки. На сегодняшний день сковородки этого бренда считаются самыми популярными. Преимущества продукции: доступная цена, удобство использования, качественная сборка, универсальность, длительный срок эксплуатации. Tefal Expertise с титановым покрытием
Berndes . Сковородки немецкого качества соответствуют всем требованиям качества. Изделия отличаются эргономичностью, безопасностью и долговечностью. Единственный минус – высокая цена (средняя стоимость – почти 4000 рублей). Сковорода Berndes Titanium Special Edition
Rondell . Титановые сковороды немецкого производителя уже давно обосновались не только на бытовых кухнях, но и в ресторанах. К неоспоримым достоинствам можно отнести: уникальный дизайн, быстрый нагрев поверхности, силиконовые ручки, рифленое дно и универсальность. Что касается минусов, то эти сковороды нельзя использовать в духовке. Rondell Zeita
Fire Bird Professional Line . Это отличный выбор для тех, кто любит готовить. Линейку сковород отличает высокопрочное покрытие по технологии Stone Titan. Цена, правда, кусается – около 8000 рублей за изделие диаметром 6 см. Сковорода Fire Bird Professional Line
«Нева-металл» . Отечественный производитель выпускает хорошую посуду, которая может конкурировать с известными брендами. Преимущества: безопасность (титановое покрытие соответствует 4 классу надежности), приемлемая стоимость, удобство использования. Что касается минусов, то производитель не комплектует сковороды крышками.

Сковородка «Нева-металл»
Хорошая титановая сковорода – это желание готовить, экспериментировать и радовать домочадцев кулинарными изысками. Стоимость качественной посуды может смущать, но ведь она прослужит вам далеко не один десяток лет, поэтому есть смысл обратить внимание на продукцию известных производителей.

Читайте также: