Opinel 10 нержавеющая сталь
Обновлено: 02.05.2024
Нож Opinel №10 - один из основных представителей линейки Tradition. Имеет классическую для ножей Опинель форму и высокое качество изготовления. Используемый дизайн, был придуман основателем компании Жозефом Опинелем в конце 19-го столетия и доработан его наследниками, которые продолжили дело и по сей день занимаются производством ножей и инструментов. Однако время не стоит на месте, поэтому, несмотря на старый дизайн, который стал классикой, для производства всей выпускаемой продукции применяются новейшие технологии и учитываются все нюансы использования предыдущих образцов. Именно благодаря подходу постоянного улучшения, на все нынешние ножи Опинель устанавливается доработанный до совершенства замок virobloc. Этот замок является запатентованной разработкой Опинель и используется исключительно для складных ножей этой компании.
Клинок выполнен из нержавеющей стали марки Sandvik 12С27 и прошел специальную термическую обработку, благодаря которой он имеет твердость на уровне 58 HRC. Клинок имеет стандартную форму, чем-то схожую с ятаганом, что делает его довольно запоминающимся экземпляром. Рукоять изготовлена из бука, также имеет традиционную форму: на торце слегка расширена, что позволяет удобно удерживать нож и на дает ему выскользнуть во время работы.
В целом, нож Опинель №10 идеально подходит как для домашнего использования, например, на кухне, так и для ежедневного ношения или в качестве вспомогательного клинка в походах.
| Тип ножа | складной |
| Тип заточки | прямой |
| Тип замка | Viroblock |
| Форма клинка | Drop Point |
| Твердость клинка | 58 HRC |
| Цвет клинка | серый |
| Сталь клинка | нержавеющая сталь |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | коричневый |
| Общая длина | 210 мм |
| Длина клинка | 100 мм |
| Толщина клинка | 2 мм |
| Вес | 46 г |
Нож Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять из бука reviews
Тимофей
Хорошенькие ножи на каждый день. Да вообще куда угодно можно смело брать данный нож. Отлично режет, не дорогой и поэтому если что не жалко с ним расставаться.
Владислав
Являюсь почитателем этой фирмы уже много лет. Хочу сказать, что это лучшие ножи, такие которые всегда под рукой, их покупаешь несколько штук и один в машину, другой домой, третий на дачу и они просто радуют каждый день своей простотой и работоспособностью.
Евгений
Отличный простой нож, не требующие к себе особого внимания и очень хорошо выполняющие свою простую функцию резать. Хороший дизайн, эргономичная ручка, позволяющая схватить нож с любой стороны и он будет удобно сидит в руке.
Описание ножа Opinel №10, нержавеющая сталь, бук:
Нож филейный Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять бубинга
Описание ножа филейного Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять бубинга:
Филейные ножи используются для работы с филе рыбы или мяса, а также с некоторыми другими продуктами. Однако они не предназначены для очень высоких нагрузок, что обязательно следует учитывать. Модель Opinel №10 отлично вписалась в эту серию и является одним из ее наиболее популярных представителей. Этот нож сделана из нержавеющей стали, которая называется Sandvik 12C27. Это хорошо сбалансированный шведский сплав с выраженной стойкостью к коррозии. В то же время, такой металл имеет твердость до 58 HRC, что позволяет сделанным из него ножам долго обходиться без заточки. Длина лезвия – 10 см. Оно гладко заточено до самого кончика и, в соответствии с назначением ножа, имеет узкое полотно и остро заточенным и довольно тонким кончиком. Максимальная его толщина – 1,5 мм, поэтому лезвие остается довольно гибким ножом удобно отрезать филе от кости. Отполировано лезвие этого ножа зеркально.
Рукоятка выполнена из массива дерева бубинга. Его древесина известна высокой твердостью. А после особой заводской обработки она становится очень долговечным материалом для ножевой рукоятки, который не подвержен ни коррозии, ни изменениям под воздействием температуры. Кроме того, такая рукоятка не впитывает воду. Выглядит же она – превосходно.
Третий важный компонент в конструкции ножа Опинель №10 – это замок. В данной модели нашел применение классический для бренда Опинель замок – Viroblock. Его конструкция – муфтовая. Замок в состоянии удерживать лезвие ножа и открытым, и закрытым, что делает его использование еще более безопасным.
Особенности:
- складной по конструкции нож;
- модель входит в серию Slim;
- длина лезвия – 10 см;
- длина рукояти – 12,5 см;
- материал клинка – сталь Sandvik 12C27;
- ровно заточенное лезвие;
- рукоятка из древесины бубинга;
- нож весит 42 г.
| Тип ножа | складной |
| Тип заточки | прямой |
| Тип замка | Viroblock |
| Форма клинка | Fillet Blade |
| Твердость клинка | 57-58 HRC |
| Цвет клинка | серый |
| Сталь клинка | нержавеющая сталь |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | коричневый |
| Общая длина | 225 мм |
| Длина клинка | 100 мм |
| Толщина клинка | 3 м |
| Вес | 42 г |
Нож филейный Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять бубинга reviews
Станислав
Филейничек, что нужно! В лес, на пикничок, да вообще куда угодно можно с ним ходить, иногда я беру его даже просто так в карман на каждый день и мне очень нравится, да и коллеги обращают внимание, он выглядит как отличный аксуссуар.
Андрей
Режет он просто сказочно, офигенный нож, очень советую к покупке! Единственное, наверное, надо было брать 12 номер,я попытался выбрать то, что занимает поменьше места, но всё-таки, мне чуть-чуть не хватает длины лезвия иногда. Ножик не самый практичный, он реальный филейник, ну ещё, может, за грибами, с твёрдыми материалами связываться не стоит. За качество, дизайн и остроту стали - ему однозначная пятёрка от меня!
Ваграм
Нож очень острый, отличный филейник, ровно то, что нужно для рыбы, и плюс, он презентабельно выглядит, его не стыдно подарить. Качество очень высокое. Дерево плотное, не особо набирает влагу, если его насухо протирать, то разбухать не будет.
Нож Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять из бука
Обзор на Нож филейный Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять оливковое дерево
Нож филейный Opinel slim line 10 olive - нож для души.
Opinel производитель очень узнаваемый - с давней историей и о его ножах уже очень много написано. Ножи традиционной серии наиболее известны и распространены, а вот серия slim line (тонкая линия) менее популярна, обычно эту линейку называют филейные ножи. Размерный ряд филейных ножей намного меньше, материалы рукояток престижнее, клинки полированны - это делает их дороже традиционных, но и, можно сказать, изысканнее. Поэтому я выбрал именно slim line.
Продаётся нож в фирменной картонной коробочке.
общая длинна рукоятка с замком плюс лезвие - 225 мм.
длинна лезвия - 100 мм. (длинна режущей части на 5 мм. меньше)
ширина лезвия - 14 мм.
толщина лезвия - 1,3 мм (вернее это толщина обуха, а от него идут плавные спуски)
толщина рукояти - 20 мм.
Для сравнения, фото с ножами этой же slim серии размеров - 8 и 12.
Длинна клинков на ножах этой благородной тройки соответственно 8 см.; 10 см.; 12 см.
Размера 10 см. вполне достаточно для того, чтобы без проблем отрезать, к примеру, хлеб.
Тонкое узкое и идеально отполированное лезвие даёт превосходный чистый рез. Именно за узкое лезвие эти ножи называют - филейными. Лезвие без проблем прогибается, как у всех филейных ножей и им можно и филе снимать, но на мой взгляд, он для этого слишком красив. А вот резать любые продукты и особенно фрукты - это легко и красиво.
Полировка клинка наглядно:
Еще на клинке есть, так называемый, ногтевой вырез для открывания.
Уникальный замок Virobloc надёжный и практически не нуждающийся в обслуживании (хотя, при необходимости, его можно и разобрать) на фото он в закрытом виде, так клинок не откроется случайно.
Рукоятка ножа приятная на ощупь выполнена из дерева оливы - это прочная твердая древесина известная своей износостойкостью. Выглядит оливковая рукоять эстетично - рисунок очень красивый.
И, однако, сделан нож во Франции.
Сейчас есть множество ножей - современных и технологичных, дорогих и дешевых, но "дедушкин нож" Opinel имеет своё лицо, он простой и запоминающийся.
Нож Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять из бука, со штопором
Описание ножа Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять из бука, со штопором:
| Тип ножа | складной |
| Тип заточки | прямой |
| Тип замка | Viroblock |
| Форма клинка | Drop Point |
| Твердость клинка | 58 HRC |
| Цвет клинка | серый |
| Сталь клинка | нержавеющая сталь |
| Марка стали | Sandvik 12C27 |
| Материал рукоятки | дерево |
| Цвет рукоятки | коричневый |
| Общая длина | 230 мм |
| Длина клинка | 100 мм |
| Толщина клинка | 2 мм |
| Вес | 46 г |
Нож Opinel №10, нержавеющая сталь, рукоять из бука, со штопором reviews
Все как в классике но с очень важным инструментом для меня, который вечно пропадает в ненужный момент. Штопор работает отлично, плотно зафиксирован в рукоятке, не смотря на внешнюю хрупкость. Для выездов на природу хороший вариант!
Михаил
Любимый опинель с необходимейшим устройством - штопором! В целом, это самый обычный и полюбившийся нож. Совсем немного мешает при работе штопор, но это совершенно не критично, особенно учитывая его крайне необходимое иногда присутствие.
Лучший нож из опинелей и точка. Ничего лишнего, все, что нужно для активного отдыха- нож и штопор. Всегда во всех пикниках этот дружок со мной и он определенно прекрасен, что в открывании винной бутылки, что в нарезании фруктовой или овощной или сырной тарелки.
Читайте также: