Решетка для гриля сталь или чугун

Обновлено: 09.05.2024

Решетка для гриля может стать хорошим дополнением к мангалу. В ней можно пожарить продукты, которые нельзя нанизать на шампуры, либо сделать это слишком сложно. Также благодаря сетке на мясе и овощах появляются характерные рисунки. Решетки также необходимы и для стационарных грилей, когда «родные» комплектующие вышли из строя. Об особенностях выбора и важных показателях качества мы расскажем подробнее в этой статье.

Основные критерии выбора

Опираясь на факторы, описанные ниже вы без проблем сможете подобрать наиболее подходящую решетку для гриля, которой сможете пользоваться долго и с комфортом.

По этому критерию решетки для гриля можно разделить на две группы:

Одноплоскостная или одинарная

Стандартная решетка, которая внешне напоминает сковороду или противень. Может быть как с одной, так и с двумя ручками. В основном она устанавливается в грилях, но при наличии специальных креплений ею можно пользоваться и на мангале. В процессе жарки необходимо использовать лопатку или щипцы.

Двухплоскостная или двойная

Состоит из двух соединенных между собой решеток с ручками. Больше всего распространена модель с бортами, в которой можно надежно зафиксировать продукты и не бояться, что они выпадут. При ее использовании не требуется дополнительной кухонной утвари. Можно просто перевернуть решетку на другую сторону.

Форма и конструкция

Их можно выбирать под уже имеющийся гриль или мангал, либо для приготовления определенных типов продуктов. Решетка может быть круглой (для круглых грилей), квадратной или иметь форму удлиненного прямоугольника.

Квадратные сетки лучше всего подходят для жарки овощей или птицы, а прямоугольные для мяса. Круглые решетки являются универсальным вариантом.

В зависимости от конструкции решетки она может быть использована для различных целей, например:

Если вы любите жарить на открытом огне колбаски или сосиски, обратите внимание на специальные формы для жарки колбасных изделий.

Размер

Определяется тем, какие объемы продуктов вы планируете или привыкли готовить. Если решетка покупается на замену той, которая входила в комплект гриля, то ее размер определяется габаритами устройства.

В среднем для того, чтобы пожарить еды на одного человека, потребуется 480-500 см 2 .

Следовательно, на небольшую семью из 3-4 человек потребуется решетка размером 20х43 см, либо 26х35 см. Такие габариты решетки также позволят создать разные температурные зоны. Например, на одном участке сетки будет сильный жар, а на другом продукты будут подвергаться обработке горячим воздухом, циркулирующим внутри гриля или мангала.

Плотность и толщина сетки

Они определяются тем, какие блюда вы будете регулярно готовить:

Для курицы или любой другой птицы, крупных стейков можно использовать решетки с более крупным расстоянием между прутьями;

Толщина прутьев сетки влияет не только на красоту рисунка, характерного для продуктов, которые жарили на гриле. Если решетка будет слишком тонкой, ее прутья могут слишком быстро деформироваться, из-за чего потребуется замена аксессуара.

Материал

Не менее важный фактор, который влияет не только на стоимость, но и на то, насколько удобно вам будет жарить продукты на гриле, и насколько долго сможет прослужить решетка.

Нержавеющая сталь

Дорогой практичный материал, но не такой долговечный, как чугун. В зависимости от качества стали на некоторых решетках может со временем окисляться поверхность, после чего на ней нельзя будет готовить. Из плюсов можно отметить небольшой вес, а также легкую очистку от пригоревшего жира и соков.

Чугун

Бюджетный и качественный вариант. Чугун хорошо сохраняет и распределяет тепло, что положительно влияет на качество прожарки. Однако такие изделия много весят и требуют более тщательной очистки. Также решетки из этого металла могут оказаться хрупкими, поэтому с ними нужно обращаться аккуратнее.

Алюминий

Еще один практичный вариант для жарки продуктов на гриле. Легко очищается от органических остатков, отличается умеренной стоимостью.

Антипригарная

Удобное изделие с защитным покрытием, которое обеспечивает более быструю и удобную очистку решетки. Однако при ее эксплуатации важно следить за состоянием покрытия. В тех местах, где оно будет повреждено, при контакте с пищей начнут выделяться токсичные вещества.

Кованая

Надежная, долговечная, безопасная и, соответственно, дорогая решетка. При ее изготовлении металл подвергают спец.обработке и закаливанию, после которой на поверхности сетки уже не будут выделяться токсины в процессе жарки продуктов. Часто такие решетки изготавливают под заказ.

Тип ручек

Это важный фактор для решеток, у которых рукоятки выходят за пределы гриля или мангала и позволяют без проблем переносить или переворачивать изделие в процессе готовки. Лучше всего выбирать решетки с деревянными ручками, либо с покрытием из любого другого жаростойкого материала, например, специального латекса. В противном случае есть риск получить ожоги.

ТОП-10 лучших решеток гриль для мангалов

В летний период, когда часто жарят шашлыки, решетки для гриля на мангал - настоящее спасение. Они подойдут для жарки овощей, мяса, рыбы и морепродуктов. В статье приводится подробный обзор ТОП 10 лучших решеток.

Grillver “Файркрафт” А-09.02 ★5.0

Компактная монолитная решетка с прочным корпусом. Она надежно закрепляется на мангале за счет удобных крючков, а специальная самоохлаждающаяся ручка защитит пользователя от ожогов.

Расстояние между прутьями небольшое, за счет чего можно готовить даже небольшие продукты. А теплоемкий чугун способствует качественному прогреву пищи во время жарки на открытом огне. Отличный вариант для тех, кто ищет удобную и долговечную съемную решетку для мангала.

Средняя оценка пользователей — 5

Технические характеристики

Материал решетки — чугун.
Толщина металла — от 1,5 до 3 мм.
Длина поверхности для жарки — 45 см.

Ширина поверхности для жарки — 38 см.
Высота решетки — 5 см.
Вес изделия — 4,2 кг.

Плюсы

Самоохлаждающаяся ручка.
Можно установить на любой мангал шириной от 33 до 36 см.
Монолитная прочная решетка из толстого металла.

Минусы

Дачный Сезон Баварская РББ-7-14-60 ★4.9

Универсальная решетка с двумя удобными ручками сделана по принципу сетки из металлических прутьев. Изделие легко установить и снять с мангала. Покупателей в нем привлекает в первую очередь небольшой вес, удобство использования и величина рабочей площади.

Средняя оценка пользователей — 4,9.

Технические характеристики

Материал рукоятки — сталь.
Материал поверхности для жарки — нержавеющая сталь.
Длина рабочей поверхности — 60 см.
Ширина рабочей поверхности — 30 см.

Размер.
Удобно использовать.
Выгодная цена.
Полностью закрывает мангал соответствующего размера.
Вместительная решетка.

Часть прутьев не цельные, а сварные, что делает решетку более хрупкой.
Провисает середина.

“МОРЕПРОДУКТЫ” от фирмы Везувий ★4.9

Прочный, надежный аксессуар для мангала, на котором будет удобно готовить любые морепродукты. Такая решетка обладает практически неограниченным сроком службы. А ее высокая цена компенсируется таким же высоким качеством. Изделие перед использованием рекомендуется обработать маслом и прокалить для создания защитного антипригарного слоя.

Материал решетки — чугун.
Длина поверхности для жарки — 37,5 см.
Ширина поверхности для жарки — 25,5 см.

Толщина решетки — 33 мм.
Вес изделия — 5,5 кг.

Удобные ножки для подачи на стол.
Подходит для большинства мангалов среднего размера.
Хорошая теплопроводность материала.

Grand Picnic из нержавейки 33*32 с ручкой и веером ★4.9

Классическая профессиональная решетка с удобной ручкой и высокими бортами. Аксессуар отличается вместительностью — за один раз можно вместить 2,5 кг мяса.

В комплект также входит веер для мангала, с которым проще регулировать жар от углей в мангале. Пользователи отмечают высокую прочность и надежность решетки в качестве ее основных конкурентных преимуществ.

Материал решетки — нержавеющая сталь марки AISI 304.
Материал рукоятки — дерево.
Диаметр прута решетки — 3 мм.
Диаметр каркасного прута — 5 мм.

Длина поверхности для жарки — 33 см.
Ширина поверхности для жарки — 32 см.
Высота бортов — 6 см.
Вес — 2 кг.

Вместительная решетка.
Есть регулировка по высоте захвата.
Комплектация.
Прочный износостойкий материал.

Чугунная КАЮР ★4.8

Чугунная решетка, подходящая для использования с мангалами или угольными грилями. Как заявляет производитель, аксессуар идеально подходит для жарки стейков. Как и в случае с другими изделиями из чугуна, необходимо заранее обработать поверхность решетки маслом и прокалить. Так удастся защитить продукты от пригорания.

Средняя оценка пользователей — 4,8.

Материал решетки — чугун.
Длина поверхности для жарки — 38 см.
Ширина поверхности для жарки — 28 см.

Толщина решетки — 8 мм.
Вес изделия — 2,35 кг.

Монолитная решетка.
Прочный толстый металл.
По габаритам подходит под большинство стандартных мангалов.

Стальная универсальная с двумя ручками ★4.8

Стальная решетка подойдет для мангалов шириной до 40 см. Благодаря двум длинным ручкам с изделием удобно работать, а расположенные по другому краю решетки уголки позволяют надежнее закрепить ее на жаровне мангала.

Толстые прутья обеспечивают большую теплоемкость и теплопроводность, лучше прогревая продукты, однако ожидаемо увеличивают вес решетки.

Материал решетки — сталь.
Длина решетки с ручками — 60 см.
Длина поверхности для жарки — 37 см.

Ширина поверхности для жарки — 37 см.
Толщина решетки — 10 см.
Вес — 6 кг.

Две удобные длинные ручки.
Толстый прочный металл.
Надежно фиксируется на мангале.

Forester BQ-N12 ★4.7

Отличительная особенность данной решетки — частое расположение прутьев, благодаря которому удобно жарить небольшие кусочки овощей или мяса. Легкая сетка оснащена двумя ручками. Изготовлена решетка из нержавеющей стали. Простое рабочее решение для любителей готовить на открытом огне.

Средняя оценка пользователей — 4,7.

Материал поверхности для жарки — нержавеющая сталь.
Длина рабочей поверхности — 48 см.
Ширина рабочей поверхности — 28 см.

Отлично укладывается на мангал соответствующего размера.
Стоимость решетки.
Габариты решетки позволяют использовать решетку с большинством мангалов.
Толстый и прочный металл высокого качества.

Ручки не складные, хотя производитель утверждает обратное в описании продукта.
Многие покупатели отмечали, что фактический размер решетки отличается от заявленного — 50х28 вместо 48х28 см.

Что нам может предложить Яндекс Маркет:

Универсальная стальная решетка 50*27 ★4.7

Цельносварная конструкция с толстыми прутьями обеспечивает сильный нагрев продуктов, позволяя быстро и качественно приготовить любые блюда от классических стейков до морепродуктов.

Размер контура решетки больше габаритов рабочей поверхности, за счет чего сформированы две боковые ручки. Неплохой аксессуар, который удобно использовать в стационарных мангальных комплексах.

Материал решетки — сталь.
Длина решетки — 50 см.
Длина поверхности для жарки — 39,5 см.

Ширина поверхности для жарки — 27 см.
Высота решетки — 3 см.
Вес — 7,8 кг.

Высокая теплоемкость.
Толстые прочные прутья.
Высокое качество сварки.

Большой вес.
Ручки нагреваются так же, как и решетка, из-за чего ее нельзя снять без специальных инструментов.

Рыбная для барбекю ECOS RD-117W ★4.6

В отличие от многих решеток для жарки рыбы эта отличается большей вместительностью. Одновременно вы можете жарить три рыбины. Это существенно экономит время готовки, особенно если сравнивать со стандартными небольшими решетками, рассчитанными на одну тушку небольшой или средней рыбы.

Средняя оценка пользователей — 4,6.

Материал поверхности для жарки — хромированная сталь.
Материал рукоятки — дерево.
Длина решетки с ручкой — 63 см.
Длина поверхности для жарки — 28 см.

Ширина поверхности для жарки — 28 см.
Диаметр прутьев — 4 мм, 2,5 мм, 1,5 мм.
Высота изделия — 1,5 см.
Вес — 0,41 кг.

Вместительная решетка с тремя для рыбы.
Сравнительно невысокая стоимость.
Небольшой вес.

Из-за особенностей плетения решетки после загрузки остается много свободного места, особенно если рыбки маленькие.

С антипригарным покрытием ECOS RD-667 ★4.6

В отличие от многих аналогов, представленных на рынке, эта решетка изготовлена из металлического листа методом перфорации.

Небольшие круглые отверстия позволяют стечь лишнему соку и жиру с продуктов, но не дадут мелким кусочкам еды упасть на огонь. По бокам решетки закреплены удобные металлические ручки, а с одной стороны предусмотрен невысокий бортик.

Выбираем решетку для гриля

Решетка для гриля — это поверхность, на которой готовят блюда над источником тепла. Изготавливается из разных материалов и имеет различную форму.

Решетка — одна из самых важных частей гриля. Она не только удерживает блюдо, но и способствует равномерной теплопередаче, предотвращает прилипание пищи и даже может оставлять красивые следы от гриля.

Выбор решетки для гриля является неотъемлемой частью всего процесса приготовления на гриле.

Независимо от материала, из которого изготовлены ваши решетки, велика вероятность того, что они со временем изнашиваются и требуют замены.
Обновите свой гриль-барбекю с помощью новых решеток.

Наиболее распространенные материалы решетки

Решетки изготавливают из алюминия, чугуна, чугуна с фарфоровым покрытием, нержавеющей стали, стали с фарфоровым покрытием или просто из обычной стали. При нагревании эти металлы изнашиваются, если они тонкие или плохого качества. Со временем решетка, которая хорошо работала, когда вы ее купили, может начать работать хуже. Поэтому к выбору решетки нужно подойти серьезно.

Мы не можем изменить методы, но мы можем выбрать решетку для приготовления пищи. Тем не менее независимо от материала решетки, поддержание ее в чистоте поможет ей прослужить дольше.

Стальные решетки

Стальная решетка для гриля

Они самые доступные по цене, что привлекает. Однако у них есть недостатки.

При многократном использовании обычная сталь имеет тенденцию терять свою закалку, на ней начинают образовываться сколы. Это может сделать поверхность шероховатой и неровной, что в свою очередь приведет к прилипанию пищи к решетке. Простая, тонкая стержневая решетка печально известна этим, поэтому лучше держаться подальше от этого материала.

Нержавеющая сталь также может потерять большую часть своих антипригарных свойств и расколоться, но не так быстро, как блоки из простой стали. Нержавеющая сталь прослужит долго, если держать ее в чистоте. Однако она не будет служить так долго, как чугун, фарфор или алюминий.

Фарфоровые решетки

Фарфоровая чугунная решетка

Сталь с фарфоровым покрытием или чугун — хороший выбор, но покрытие имеет неприятную привычку откалываться. Это может подвергнуть металл воздействию влаги и со временем привести к ржавчине на поверхности.

Это особенно верно для чугуна с покрытием, хотя и у стали с покрытием могут возникнуть проблемы.

Это не означает, что фарфоровые покрытия плохи. Выбрать качественную фарфоровую решетку часто бывает просто. Хотя цена может быть заманчивой, дешевые керамические покрытия могут привести к головной боли в будущем, и это может произойти раньше, чем вы думаете.

Если у вас есть решетка для приготовления пищи с фарфоровым покрытием, держите подальше от нее твердые металлические скребки и инструменты. Щетка с металлической щетиной подойдет, но не скребки. Это простой шаг, который может сохранить целостность поверхности на долгие годы.

Чугунные решетки

Большинство преданных своему делу мастеров гриля предпочитают голый чугун и чем он тяжелее, тем лучше.

Они предлагают поверхность, которая не только нагревается, но и удерживает много тепла. Это дает хорошие следы от гриля и помогает пище готовиться быстрее. Чугун может стоить дороже, но при правильном уходе он прослужит десятилетия. Многие люди считают, что инвестиции того стоят.

Недостаток голой чугунной решетки для приготовления пищи заключается в том, что за ней нужно ухаживать. Это означает, что вам нужно содержать его в чистоте и следить за тем, чтобы вся поверхность была смазана маслом. Она требует такого же ухода, как и любая чугунная посуда , хотя к ней быстро привыкаешь.

Во время приготовления на гриле на поверхности решетки скапливаются жиры, что помогает защитить решетку. В то же время сильный жар гриля заставляет жир испаряться и, следовательно, сгорать. При работе с любым чугунным материалом важно помнить об этом противоречии.

То, что вы все время жарите жирные гамбургеры, не означает, что у вас достаточно масла в нужных местах. Поскольку вы не обжариваете каждый квадратный сантиметр решетки, вам нужно часто вынимать ее для проверки. Убедитесь в отсутствии ржавчины и убедитесь, что решетка надлежащим образом смазана маслом.

Еще одним преимуществом чугуна является то, что вы можете использовать любые металлические инструменты, которые вам нравятся. Это означает, что вы можете инвестировать в аксессуары для гриля, которые могут служить столько же, сколько и сама решетка.

Алюминиевые решетки

Это решетки из анодированного алюминия. Например, решетки — GrillGrate.

Эти решетки обладают еще большими преимуществами по сравнению с чугунными решетками:

Более сильный и равномерный нагрев
У алюминия гораздо выше теплопроводность по сравнению с чугуном, а значит решетки буду быстрее и сильнее нагреваться. К тому же нагрев будет равномерным по всей площади решетки.
Не забывайте максимальную температуру нагрева таких решеток — 450 °C.

Еда не обгорает
Решетка предотвращает обгорание и высушивание пищи, делая еду сочной и нежной.

Не ржавеет
Решетки не ржавеют, благодаря свойствам материала из которого они изготовлены.

Две рабочие поверхности
Поверхность в виде рельсов — для жарки разных видов мяса. Плоская поверхность — для жарки овощей, гамбургеров и других продуктов.

Минусом таких решеток является их цена и чуть большее время на их очистку из-за многогранной конструкции самой решетки.

Какую решетку для гриля лучше выбрать ?

В целом, хорошая алюминиевая решетка — ваш лучший вариант для длительного срока службы и создания лучших продуктов на гриле. Разница в качестве приготовленного вами мяса значительна, и вы скоро поймете, почему это предпочтительный материал для барбекю.

Следующим лучшим вариантом будет высококачественная чугунная решетка с фарфоровым покрытием. Но тепловые характеристики у нее будут хуже, чем у алюминиевых решеток.

Лучшие решетки для гриля

Самые вкусные и полезные овощи, рыба, мяса, морепродукты на гриле получаются при приготовлении на костре. Однако для этого понадобится специальное приспособление из металла – сетка. Специалисты изучили доступные на рынке модели и отобрали 7 лучших решеток для гриля. В рейтинг вошли изделия из чугуна и нержавеющей стали, которые можно как положить просто на кирпичи, так и использовать с мангалом.

Рейтинг составлен из моделей лучших российских и украинских производителей. При его формировании учитывалась надежность и долговременность работы компаний. Цены изделий из списка находятся в диапазоне от 270 до 4500 руб., поэтому каждый может найти вариант под свой вкус и бюджет.

В ТОП вошли следующие фирмы, производящие сетки для гриля:

Ситон – компания, основанная в 1992 году. Через 5 лет предприятие наладило собственное литейное производство, а в 2000 году стало выпускать чугунную посуду высокого класса. Сегодня оно входит в список лидеров в своей сфере и предлагает около 150 наименований утвари, в том числе, решетки для гриля.
Forester – российская компания, основанная в 2002 году с целью укрепления в стране культуры пикников. В задачи производителя входило не только изменение отношения к отдыху на природе, но и выпуск товаров по доступным ценам. На сегодняшний день у «Forester» 35 патентов, подтверждающих уникальность продукции. Она представлена во всех регионах России, в Беларуси, Казахстане и Молдове.
Пикничок – российская компания, основанная в 2017 году в Воронеже. Она производит 10 категорий товаров для барбекю. Предприятие стремится сделать свою продукцию доступной для большинства, поэтому выпускает товары для отдыха на природе по доступным ценам. Завод поставляет их не только во все регионы России, но и в страны СНГ. Производство находится в Китае.
Green Glade – российский бренд, основанный в 1997 году. Он специализируется на дистрибуции и оптовых продажах товаров для дачи от мировых производителей. Компания предлагает большой выбор продукции для комфортного отдыха на природе. Продукция соответствует европейским стандартам качества и выполнена из безопасных материалов.
Апекс – группа компаний, работающая на российском рынке с 2008 года. Производство высококачественной чугунной посуды, в том числе, решеток для гриля – одно из направлений деятельности холдинга. Продукция создается в соответствии с требованиями ГОСТ, ТУ и иными стандартами российского законодательства. Апекс располагает собственной лабораторией по контролю качества и химического состава каждого выпускаемого товара.
Greenhouse – российская компания, основанная в 2014 году. Она является импортером и дистрибьютером более 10 международных брендов, реализует продукцию лучших российских, европейских и азиатских заводов. Ее ассортимент охватывает множество категорий, в том числе, товары для отдыха на природе. Тут есть и различные сетки для гриля по бюджетным ценам, делающим их доступными для всех.
Palisad – российская торговая марка, основанная в 2019 году, которая специализируется на инструментах для сада и огорода, а также выпускает товары для отдыха на природе. Ее продукция относится к бюджетному сегменту и доступна каждому. Она безопасна за счет использования современных материалов.

Рейтинг лучших решеток для гриля

При создании рейтинга учитывались рекомендации специалистов, отзывы пользователей и собственные наблюдения.

Для формирования ТОПа решеток для готовки на открытом воздухе изучались следующие характеристики:

Размеры сетки – должны совпадать с грилем и подходить для продуктов;
Материал;
Размеры и удобство рукоятки;
Наличие антипригарного покрытия;
Габариты и качество кольца для фиксации;
Удобство хранения – петля для подвешивания и возможность складывания.

Также учитывалось соотношение цены и качества каждой позиции из рейтинга.

Лучшие чугунные решетки для гриля

Чугун – универсальный материал, который отличается высоким уровнем прочности, долговечности и надежности в сочетании с простотой ухода. Такие характеристики делают его популярным для изготовления утвари. Данные модели выпускает свыше 3 производителей, но в наш рейтинг попала только одна из них – самая популярная. При выборе учитывались ее надежность и безопасность.

Ситон РГ3626 Термо

Чугунная решетка для гриля размером 36 x 26 см подходит для использования на открытом воздухе и в духовке. Толщина модели составляет 9 мм, длина – 42.8 см, ширина – 17 см. Ширина межполостного отверстия равна 9 мм. Прямоугольная форма и литые ручки по бокам обеспечивают удобство использования модели. За счет антипригарного покрытия исключается подгорание продуктов.

За моделью легко ухаживать: остатки пищи удаляются без усилий, она легко чистится как под проточной водой, так и в посудомоечной машинке. Ситон РГ3626 Термо долго нагревается, но благодаря специальной термической обработке сохраняет свою температуру длительное время. Изделие подходит для приготовления любого мяса, рыбы и овощей. Чугун сохраняет полезные свойства продуктов без потери вкусовых качеств.

Достоинства

Удобная форма и универсальный размер;
Легкий уход;
Подходит для готовки на открытом окне;
Актуальна для всех моделей духовок;
Литые «ушки» обеспечивают удобный охват;
Допускается использование металлических щипцов и лопаток.

Недостатки

Ситон РГ3626 Термо подойдет не только тем, кто любит отдых на природе, но и тем, кто предпочитает готовить в духовке без использования масла.

Лучшие решетки для гриля из нержавейки

Сетки из нержавейки отличаются небольшим весом и удобством транспортировки. При наличии антипригарного покрытия увеличивается срок службы моделей, так как пища не пригорает и при мытье не приходится тереть поверхность. Приспособления для гриля из стали производят более 5 компаний, но в рейтинг попали 2 самые популярные. При выборе учитывалась прочность и совместимость изделий с мангалами.

Forester BQ-N14

Универсальная решетка для гриля из нержавейки подходит для всех мангалов и может использоваться как сковородка. Корпус изготовлен из металла, ручка – из дерева. Имеется антипригарное и коррозионностойкое покрытие, увеличивающее длительность эксплуатации. Общая ширина и длина модели – 30 см, рабочая – 19 см, высота – 6.5 см. Длинная ручка обеспечивает удобство хвата, а усики для фиксации сетки на мангале – устойчивое положение на мангале.

Благодаря маленьким ячейкам, на них можно приготовить уже порезанные продукты на открытом огне – мясо, рыбу, овощи. Большая рабочая поверхность (4 л) и высокие края позволяют готовить пищу в немалом объеме за один раз. В комплекте идет деревянная лопатка, которая не портит покрытие. Изделие не требует прижимной сетки, так как продукты хорошо фиксируются. На их вкусовые качества не влияет готовка блюд в открытом виде.

Стильный дизайн;
Универсальный размер;
Качественное покрытие – антипригарное и коррозионностойкое;
Возможность приготовления комбинированных блюд;
Вместительность.

На Forester BQ-N14 можно быстро приготовить разные блюда без использования масла. Время приготовления зависит от предпочитаемой степени прожарки, в среднем, еда готова через 10-20 минут.

Большая рабочая поверхность;
Высокое качество материалов;
Плотная фиксация как самой сетки, так и заложенных в нее продуктов;
Невысокая стоимость;
Деление на мелкие секции.

Чтобы еда прожарилась, она должна быть нарезана на маленькие кусочки.

«Пикничок Альпийская 401-732» очень легкий, его вес менее 1-го кг, поэтому не возникает сложностей с транспортировкой и хранением.

Лучшие круглые решетки для гриля

Круглая форма приспособлений для гриля считается универсальной – в ней можно готовить блюда из любых продуктов, также она подходит для всех видов мангалов. Изделия обеспечивают равномерное распределение ингредиентов и их одновременную прожарку. Такие модели производятся 5 компаниями, но в рейтинг попали 2 самые популярные. При выборе учитывалось соотношение цены и качества.

Green Glade 719D

Модель изготовлена из углеродистой стали с пищевым покрытием из никеля, ручка – деревянная, что предохраняет ее от перегревания. Также на ней предусмотрено отверстие для вертикального хранения. Диаметр Green Glade 719D составляет 31 см, длина – 61 см. Сетка двойная, поэтому ингредиенты плотно фиксируются во время приготовления. Изделие подходит для круглых мангалов и гриля.

На Green Glade 719D можно приготовить овощи и все виды мяса. Специальные усики обеспечивают надежное прикрепление к мангалу и равномерную прожарку всех ингредиентов. Благодаря небольшому весу (650 г), сетку можно переворачивать без усилий, также нет проблем с транспортировкой и хранением. Углеродистая сталь с никелевым покрытием обеспечивают сохранение вкусовых качеств при готовке и длительность эксплуатации приспособления.

Бюджетная стоимость;
Удобная форма;
Двойная решетка, обеспечивающая фиксацию продуктов;
Небольшой вес;
Возможность вертикального хранения.

Недостаточная глубина для прожарки больших кусков мяса.

Green Glade 719D удобно хранить в квартире и, при необходимости, брать на дачу. Круглая форма обеспечивает компактность, а легкий вес – возможность транспортировки.

Апекс круглая с треногой

Приспособление сделано из чугуна, что обеспечивает жаропрочность, равномерность нагрева и долговечность. Решетка для гриля круглая с треногами, благодаря которым можно ставить ее самостоятельно. Идеально ровная поверхность позволяет обеспечить равномерное прожаривание всех продуктов и легко переворачивать их с помощью лопатки или щипцов. Модель устанавливается на печь или мангал или кладется без ножек на раскаленные угли.

На круглой сетке для гриля из чугуна «Апекс» можно готовить мясо, овощи и рыбу. Продукты нужно предварительно нарезать, чтобы они до конца прожарились. Модель не перегревается, даже при высокой температуре исключен риск деформации. Благодаря этому обеспечивается долговечность эксплуатации. Изделие удобно хранить и оно легко разбирается. Перед первым применением сетку необходимо прокалить.

Прочность и жаропрочность;
Удобство использования и хранения;
Подходит для всех мангалов и грилей;
Прожаривает куски мяса средних размеров;
Можно ставить самостоятельно.

Круглую модель для гриля «Апекс» удобно использовать при отсутствии мангала. Можно поставить решетку на треноги и развести огонь под ним – продукты равномерно прожарятся без масла.

Лучшие решетки-гриль для рыбы

Эти модели для гриля отличаются формой, позволяющей закладывать продукт целиком. При этом не имеет значения, какой вид рыбы будет готовиться. Их производят 3 компании, но в рейтинг попала только одна, самая популярная. При выборе учитывалась надежность и долговечность.

Greenhouse HO-37

…Я протестировал решетку гриль для рыбы «Greenhouse HO-37», разместив на ней свежепойманную форель целиком и прикрыв ее второй сеткой. Запекал рыбу на обычном квадратном мангале, переворачивая по мере необходимости. Через 12 минут она была готова, получилась вкусной и сочной. Сетку помыл легко, не осталось подгоревших кусочков, достаточно было протереть губкой…

Модель сделана из высококачественной стали, обеспечивающей сохранение вкусовых качеств продукта и долговечность эксплуатации. Длинная деревянная ручка предохраняет от перегрева и позволяет легко переворачивать рыбу в процессе приготовления. Ширина рабочей поверхности – 15 см, длина – 39 см. Глубина сетки обеспечивает хорошую прожарку любого вида рыбы. Бюджетная стоимость не делает покупку обременительной.

Двойная сетка и специальный зажим позволяют зафиксировать рыбу на время запекания, а полное раскрытие обеспечивает удобство, когда достается готовое блюдо. Можно держать ее вертикально, благодаря чему она не занимает много места. Небольшой вес и компактные габариты позволяют легко перевозить приспособление. При необходимости, с ее помощью можно запекать небольшие куски овощей и мяса, глубина обеспечит хорошую прожарку.

Небольшая стоимость;
Хорошая глубина;
Двойная сетка;
Компактность;
Длинная ручка.

Модель «Greenhouse HO-37» подходит для запекания любой рыбы целиком на всех видах мангалов. Специальная вытянутая форма делает ее совместимой со всеми моделями гриля.

Лучшие антипригарные решетки для гриля

Антипригарное покрытие имеет ключевое значение для приготовления на гриле – из-за отсутствия масла риск пригорания высокий. Их производят 5 компаний, но в рейтинг попала одна самая популярная модель. При выборе учитывались такие характеристики, как качество и долговечность.

Palisad 69556

Универсальная решетка квадратной формы с металлической сеткой и деревянной ручкой. Ширина рабочей поверхности – 35 см, длина – 26 см. Глубина позволяет прожаривать на углях овощи и стейки. Решетка двойная, поэтому продукты надежно фиксируются во время приготовления. Деревянная ручка защищает от перегрева и дает возможность легко переворачивать сетку во время готовки.

Palisad 69556 имеет антипригарное покрытие, которое обеспечивает легкость ухода и сохранение вкусовых качеств. Если мыть сетку сразу после использования, достаточно будет одной губки. У ручки есть отверстие для вертикального хранения, поэтому приспособление не занимает много места, а небольшой вес позволяет с легкостью переворачивать решетку во время готовки.

Антипригарное покрытие;
Вместительность;
Возможность вертикального хранения;
Небольшая цена;
Легкость при уходе.

Не подходит для приготовления больших кусков мяса.

Palisad 69556 позволяет одновременно приготовить на 6-7 человек, поэтому модель подходит для отдыха на природе небольшой компанией.

Какая решетка для гриля лучше

Решение о том, какую решетку для гриля купить, зависит от конкретных предпочтений пользователя. При выборе нужно ориентироваться на ее вместительность, материалы, стоимость.

Вот какой вариант и в каких случаях стоит выбрать:

Если хотите готовить не только на гриле, но и в духовке, обратите внимание на Ситон РГ3626 Термо из чугуна, который может использоваться не только на природе, но и дома.
Если планируете готовить для большой компании, выбирайте Forester BQ-N14, который можно использовать даже на открытом огне.
Если нужна компактная модель для приготовления не более чем 6 порций одновременно, обратите внимание на Пикничок Альпийская 401-732 с делением на зоны.
Тем, кому нужна круглая решетка с вертикальным хранением, подойдет Green Glade 719D, на которой можно готовить любые продукты.
Если нужна решетка для любого типа мангала и гриля или хотите просто развести огонь, присмотритесь к Апекс круглой с треногой, которая устанавливается автономно.
Для тех, кто хочет запекать на свежем воздухе рыбу, подойдет Greenhouse HO-37, куда можно закладывать ее целиком.
Если обращаете внимание на наличие антипригарного покрытия, присмотритесь к Palisad 69556, глубина которой позволит готовить как стейки, так и овощи.

То, какая решетка для гриля лучше, зависит от ожиданий конкретного пользователя. Внимательное изучение характеристик каждой модели и их соотношение со своими желаниями позволит выбрать идеальный вариант.

Читайте также: