Смузи от тяжелых металлов

Обновлено: 03.05.2024

Концепция, согласно которой мы можем вывести шлаки из организма, контролируя свое питание, — образцовая псевдонаучная чушь. С биологической точки зрения она не имеет абсолютно никакого смысла, не подтверждена никакими фактами, и нет никаких доказательств того, что она работает. Однако на ней построена индустрия, в которой крутятся миллиарды, у нее масса влиятельных приверженцев, и даже светлые умы, даже образованные люди попадают под ее чары. Это величайшая туфта, которую втюхивают современному обществу, заманивая фальшивыми обещаниями здоровья и якобы научными подтверждениями эффективности. Она основана на куцых обрывках анекдотических свидетельств, и тем не менее с ее помощью у беззащитных людей изымают огромные деньги. Эта ересь диктует мерзкие правила, внушает страхи, негативное отношение к еде и к прогрессу, да еще и пичкает нас опасными и безответственными советами. Да я, черт побери, ненавижу этот проклятый детокс, мне отвратительна вся эта индустрия, которая вокруг него выросла!

Круговорот ереси в природе

«Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть». Издательство «Питер»

Ну хорошо-хорошо, я слегка ввел вас в заблуждение. В некотором смысле детокс все-таки реален. Детоксикация — это освобождение организма от того, что его отравляет. Если вы страдаете от алкоголизма или других зависимостей, есть вероятность, что вам придется пережить детокс как необходимый этап лечения. То же самое произойдет, если вы вдруг отравились и вас на скорой везут в больницу с невыносимой болью, кровью в желудке и кровью из глаз. В таком случае вас ждет медицинская процедура детоксикации. Но уж поверьте, это будет не диета из зеленого сока. В больнице вам не предложат воды с лимоном и кайенского перца. И , приготовленного по специальной формуле, не нальют, и очищающее растирание ног не сделают.

На самом деле, мифов о детоксе три. Первый о том, что современная жизнь постоянно обеспечивает нас беспрецедентным количеством токсинов. Второй — что наше тело не способно от этих токсинов избавляться и они остаются в нас, каким-то образом складируются в наших тканях и провоцируют бесконечные проблемы и заболевания. Третий — что от токсинов нас избавят определенное питание, терапия и уход. В ловко устроенной псевдонаучной круговерти все эти три мифа циркулируют одновременно, зависят друг от друга и умещаются в одно простое слово — детокс. Символ нашей доверчивости. Индустрия, построенная из ничего. Огромный монолит на хлипком фундаменте. Пора разобрать эти три мифа о детоксе и понять, почему они так популярны.

Мифические токсины современности

*Здесь я цитирую сайты по состоянию на осень 2016-го (как раз тогда я работал над книгой). Отмечаю это, потому что некоторые из этих записей были удалены с сайтов, после того как я упомянул их в своем блоге. — Прим. автора.

Детоксикация невозможна без интоксикации. Многие соблюдают детокс-режим, пытаясь сбросить вес или желая компенсировать периоды потворства своим слабостям. Но немало и тех, кто следует ему, полагая, что современная жизнь (особенно жизнь в городе) подвергает нас запредельному уровню отравления, к которому эволюция не приспособила человеческий организм. Вот несколько примеров того, как эта идея транслируется*.

Цитата с сайта Гвинет Пэлтроу Goop:

«В современную эпоху нас бомбардируют всевозможные токсины, какие только можно себе представить. Ежедневно наш организм становится мишенью для опасных химикатов из загрязненного воздуха, пластика, промышленных моющих средств, не говоря уже о тысячах новых химикатов, которые наполняют окружающую среду каждый год. Токсины пропитывают наши водоемы, падают с неба, скрываются в наших домах и на рабочих местах. Таковы безрадостные современные реалии».

Цитата с сайта фитнес-инструктора Мишель Карлсон:

«Рацион, в котором преобладает „обработанная“ пища с повышенным содержанием сахара (типичный рацион работающего американца), способен задерживать в организме отходы обмена веществ и даже препятствовать нормальным гормональным колебаниям. Это, в свою очередь, создает плодотворную почву для болезней».

Сегодня многие проблемы со здоровьем объясняются опасной токсичностью современной жизни. При этом нет четкого определения, что же это за мистические токсины такие. Что нас атакуют, даже не ставится под сомнение, но источник и природа наших «врагов» почти не обсуждаются. Все, что мы знаем, — это то, что существуют злые химикаты, которые наносят нам огромный урон, отравляя наши жизни.

Действительно, человеческое тело открыто для миллионов самых разных химических элементов. Но все на свете состоит из химических элементов. Приверженцы детокса любят разделять их на «плохие» и «хорошие», проводить водораздел: натуральное — значит хорошее, ненатуральное — плохое. Рассуждая о токсичности, важно помнить, что яд делает ядом дозировка. Вода — это тоже набор химических элементов, причем повсеместно распространенный, и она тоже может убить вас, если вы выпьете ее слишком много. А токсин ботулизма, он же ботулотоксин, — самая что ни на есть натуральная субстанция, ее можно смело назвать органической, при этом она невероятно ядовита.

На самом деле не существует никаких свидетельств того, что наши тела страдают от беспрецедентного натиска токсинов, равно как и того, что современная жизнь нам вредит. Напротив, мы здоровее чем когда бы то ни было: мы живем дольше, имеем дело с гораздо меньшим количеством болезней, получаем еду и воду в гораздо более чистом виде, чем в любой другой период истории человечества.

«Ты всего лишь гнойный сосуд, наполненный злыми токсинами»

Итак, мы нашли своего врага — токсины. Это наша первая идея. Вторая заключается в том, что эти бесчисленные и безымянные токсины встроены в наш организм и не выводятся оттуда в ходе естественных процессов. Вот несколько типичных примеров того, как нам об этом говорят (поверьте, вы и сами можете найти великое множество подобных цитат).

«Большинство из нас носят в себе тяжелые металлы, которые сопровождают нас практически всю жизнь, накапливаясь глубоко внутри наших тканей. К несчастью, именно эти „старые“ металлы наиболее опасны. Со временем они могут окисляться, нанося вред окружающим тканям и провоцируя воспаление. Они буквально отравляют организм и могут нарушить работу любой системы и любого органа, включая мозг, печень, пищеварительную и нервную системы. Токсичные тяжелые металлы — это огромная нагрузка для нашего иммунитета. Они делают нас уязвимыми для множества болезней».

Первый пассаж с сайта Goop, который мы только что процитировали, посвящен токсинам тяжелых металлов. Будет справедливо остановиться на этой теме подробнее. В отрывке приведен совет Энтони Уильяма, «медицинского медиума», который получает информацию из мира духов.

Токсичность тяжелых металлов вполне реальна, в первую очередь, токсичность свинца, который особенно опасен для молодого развивающегося организма. Однако несколько лет назад свинец повсеместно исключили из состава горючего, перестали использовать в изготовлении труб и красок, и с тех пор практически нет свидетельств того, что в современных развитых странах уровень свинца зашкаливает и этот металл отравляет население.

*‘Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, 72nd Meeting: Summary and Conclusions ’.

Еще один потенциальный отравитель — мышьяк. Хотя кое-где на земле он все еще может присутствовать в питьевой воде в опасных дозах, для большинства из нас риск передозировки исключен. Так же обстоят дела с алюминием: он есть повсюду — в пище, напитках, даже в воздухе, которым мы дышим, но объем алюминия, который мы потребляем, слишком мал, чтобы быть хоть сколько-нибудь опасным.

В материальном мире нет абсолютно никаких свидетельств того, что какой бы то ни было металл ежедневно разрушает наше здоровье: в повседневной жизни мы не подвергаемся столь значимому воздействию металлов. Вот он, ключ к мифу о детоксе. Мы действительно каждый день сталкиваемся с сотнями потенциально опасных токсинов. Мы действительно их поглощаем — они есть в нашей пище, они загрязняют системы водоснабжения. Мир, в котором мы живем, всегда был бурлящим котлом с химикатами. На протяжении всей истории человечества существовали всевозможные потенциально опасные субстанции. Для многих эта мысль некомфортна — в первую очередь потому, что инстинктивный мозг любит делить мир на черное и белое. Идея о том, что существуют градации, плохо укладывается в голове.

Когда наука говорит нам: «Все мы подвержены воздействию тяжелых ядовитых металлов, но уровень их воздействия не настолько велик, чтобы быть опасным для организма», наш инстинктивный мозг слышит только: «Подвержены! Ядовитые! Опасность! Здоровье!» и начинает в панике бегать по кругу.

*Jérôme Ruzzin (2012) ‘Public Health Concern Behind the Exposure to Persistent Organic Pollutants and the Risk of Metabolic Diseases’, BMC Public Health, 20 April.

Да, существуют промышленные химикаты, которые наносят людям вред. Некоторые вещества даже могут «накапливаться» в организме. Некоторые стойкие органические загрязнители способны откладываться в жировых тканях, их связывают со многими хроническими заболеваниями*. Промышленное использование таких химикатов практически прекратилось, их содержание в окружающей среде постепенно сходит на нет, но некоторое их количество, к сожалению, все еще сохраняется. Принято считать, что стойкие органические загрязнители присутствуют во всем, что мы едим. Но это в большей степени свидетельствует о развитии технологий, которые позволяют обнаруживать химикаты в ничтожно малых дозах, чем о том, что эти химикаты нас атакуют. Просто инстинктивный мозг не приспособлен к современному взгляду на мир, к абсурдным исследовательским сверхспособностям масс-спектрометров и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Чем проще проанализировать и идентифицировать химический состав окружающей среды, тем больше следов химикатов вы обнаружите.

Воображаемое лечение

А: Как разрешить выдуманную проблему?

Б: С помощью выдуманного решения!

Как я уже пояснил, в идее, согласно которой наша пища и окружающая среда полны опасных токсинов, есть небольшое зерно правды. Еще меньшее зернышко правды есть в теории, согласно которой эти мистические токсины накапливаются в организме. Но это, по большому счету, касается маленькой группы запрещенных химикатов, уровень содержания которых в окружающей среде безопасен для человека. Когда мы переходим к третьему великому мифу о детоксе, всякая связь с реальностью теряется.

Похоже, миф о детоксикации для нас настолько убедителен, что мы даже не пытаемся найти доказательства его справедливости. Вот еще одна подборка цитат из разных лайфстайл- и .

Со страницы блогера Мадлен Шоу:

«Грейпфруты содержат натуральные витамин С и антиоксиданты, которые прекрасно очищают печень».

Цитата со страницы доктора Оза. Речь о его детокс-напитке из капусты, ананаса и имбиря (для приготовления требуется соковыжималка):

«В состав напитка входит кудрявая капуста, которая очищает почки…»

«Капуста, которая очищает почки». Одной этой фразы достаточно, чтобы выразить все безумие детокс-лозунгов. Дабы расставить точки над i: нет никаких доказательств, что какой-то из этих продуктов обладает вышеозначенными способностями. Ни один из них не избавляет от токсинов, ни один из них не помогает организму самостоятельно от них избавиться. Наконец, ни один из них не чистит печень или почки, что бы это ни значило.

Вообще-то я горжусь своей способностью находить и анализировать спорные вопросы и нелепицы, порождающие ложные убеждения. Но в случае с гордиться нечем: тут все на поверхности. В этой индустрии крутятся миллиарды долларов. Но нет никаких клинических исследований, которые доказали бы, что заточенные на коммерческий успех детокс-диеты или детокс-процедуры эффективно выводят токсины.

Хорошая новость: наш организм обладает великолепной системой выведения потенциально токсичных веществ. В ходе эволюции печень и почки совершенствовались именно в этом навыке, и если они не страдают от серьезных нарушений, то прекрасно справятся со своими задачами без посторонней помощи. Точно так же задействованы в выведении токсинов кожа, легкие и пищеварительная система. Ну, а если какие-то токсины все же остаются, то удалить их с помощью питания вряд ли получится: существуют лишь редкие свидетельства того, что какая бы то ни было пища помогает от них избавиться.

Волшебным детокс-ингредиентом частенько называют кориандр. По-видимому, свой громкий титул он получил благодаря незначительным эффектам, которые выявились в ходе двух экспериментов над животными. Один из них касался кадмия в радужной форели, другой — свинца в организме зараженных мышей*.

Кориандр, пожалуй, самый изученный продукт питания в мире детокса. Однако его влияние на человеческий организм до сих пор не выявлено. Было обнаружено лишь небольшое воздействие кориандра на животных с тяжелыми отравлениями. Что же касается голубики из штата Мэн, имбиря, капусты, грецких орехов, чеснока, зеленого чая и прочих субстанций, которые относят к категории «детокс», никаких подтверждений их чудодейственных свойств нет вообще. Это не значит, что они вредны для вас, это значит, что они просто не могут служить противоядием. Особенно если вы не отравлены.

Если вы мне все равно не верите, спросите человека, который пытается продать вам детокс-продукт, какие именно токсины этот продукт выводит. Простой вопрос, который предполагает простой ответ. Если вам скажут, что токсинов очень много, — пусть приведут хотя бы один пример. Теперь спросите: есть ли доказательства, что после применения этого продукта выделение данного токсина увеличится? Ведь если вы выводите токсин из организма, количество этих выделений должно поддаваться измерению. В отличие от многих других явлений, связанных с питанием, эффект детоксикации, которым якобы обладают различные продукты, можно легко изучить. Например провести простые эксперименты и доказать, что этот эффект существует. Ну, а если таких экспериментов до сих пор не проводилось, мы должны спросить: почему? Если вы не радужная форель, обеспокоенная уровнем кадмия в своем организме, для вас нет никаких доказательств. […]

Напиток, который очищает организм от тяжелых металлов

Как ваша память? Затуманена? Забываете, что сказали? Или есть некоторые проблемы с настроением? Все это может быть вызвано тяжелыми металлами!

После промышленной революции мы живем в окружении тяжелых металлов.Свинец, ртуть, кадмий, алюминий, барий, сталь и сплавы - все они токсичны для мозга и вызывают неврологические проблемы, такие как аутизм, СДВГ, слабоумие, синдром Туррета Паркинсона и расстройства настроения. Тяжелые металлы содержатся в пестицидах, гербицидах и фунгицидах, поэтому они есть везде! Тяжелые металлы содержатся в вакцинах, зубных пломбах, медных трубах, старых свинцовых красках, нефти, химикатах. промышленных отходах, которые сбрасываются в океаны, озера, воздух и почву. От них нельзя спрятаться!

Так что же нам делать? Стоит предпринять методы, которые способны вывести их из организма.

Симптомы наличия тяжелых металлов в вашем теле:

Головокружение
Мигрень
Спектр аутизма, ADD, ADHD
Мозговой туман, потеря памяти
Усталость, отсутствие мотивации
Депрессия и беспокойство
Болезнь Паркинсона
Деменция и болезнь Альцгеймера
Даже булимия и анорексия вызваны ртутью в мозге!

Токсичные тяжелые металлы окисляются в мозге и вызывают нарушения. Они влияют на нейротрансмиттеры и электрические импульсы и вызывают расстройства настроения и неврологические проблемы всех видов. Это страшно, но мы можем постепенно очищать себя от этих металлов с помощью продуктов питания! Это 5 ингредиентов, которые работают синергетически.

Смузи, который выводит тяжелые металлы из организма

Порошок пророщенного ячменя. Выводит металлы из кишечника, селезенки, поджелудочной железы и репродуктивной системы.
Свежая кинза. Попадает в труднодоступные области организма, очищая их.
Дикая черника. Удаляет тяжелые металлы из мозга. Может предотвратить болезнь Альцгеймера! Обратите внимание, что это должны быть именно дикие ягоды черники, а не обычные.
Спирулина. Вытягивает тяжелые металлы из мозга, ЦНС и печени.
Атлантическая дельсе. Пересекает гематоэнцефалический барьер, уходит в скрытые области и связывает ртуть.

Превратите эти 5 ингредиентов в смузи, с добавлением бананов и апельсинового сока для лучшего вкуса, и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

1 чайная ложка спирулины
1 стакан свежей кинзы
2 стакана дикой черники
1 чайная ложка порошка пророщенного ячменя

1 столовая ложка дульсе
1 стакан апельсинового сока
2 банана
вода, для смешивания

Приготовление:

Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной массы. Используйте больше или меньше воды для достижения желаемой консистенции. Налейте в стакан. Наслаждайтесь!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание - мы вместе изменяем мир! © econet

Полезный завтрак по Э. Уильяму

Утренняя рутина Энтони Уильяма = естественные способы исцеления.

В своей книге «Лечебное питание» Э. Уильяму удалось раскрыть силу фруктов и овощей совершенно по-новому. Полезный завтрак, в его понимании — такой…

Энтони Уильям неустанно призывает своих читателей и слушателей привнести жизненную силу даров природы в свою жизнь вкусным и радостным способом. Он дает надежду многим людям, объясняя, почему фрукты и овощи являются более действенными лекарствами, чем любой медикамент.

Решение звучит слишком просто, чтобы быть правдой?

Полезный завтрак. Правильное питание

Священная четверка может помочь нам эффективно противостоять Безжалостной четверке.

Энтони Уильям видит во фруктах и овощах потенциал для борьбы с самыми тяжелыми современными проблемами.

Безжалостная четверка = Проблемы сегодня

Радиационное воздействие (радиоактивное излучение, рентгеновские лучи, излучение мобильного телефона, облученная пища)
Тяжелые металлы (ртуть, алюминий, свинец, медь)
Вирусы (особенно вирус герпеса, вирус Эпштейна-Барра, корона)
ДДТ и другие пестициды

Кроме того, Энтони называет такие факторы, как стресс, недоедание (монокультура, обедненная почва), генная инженерия, экологические токсины, переработанная пища, слишком мало солнечного света из-за загрязнения воздуха и слишком мало упражнений на свежем воздухе.

Энтони видит в этом основную причину эпидемического возникновения многочисленных болезней цивилизации, таких как рак или болезнь Альцгеймера.

Святая четверка

фрукты
овощи
травы и специи
дикорастущие растения и мед

Священная четверка, естественно, полна целебных и регенерирующих растений.
Энтони Уильям также описывает их как адаптогены , что означает, что они содержат биологически активные растительные соединения, которые помогают организму адаптироваться к повышенным физическим и эмоциональным нагрузкам.

Фрукты, ягоды, овощи и травы богаты питательными веществами, а также содержат вещества и факторы, которые еще не известны науке, но имеют большое значение для решения проблем нашего времени.

Растения преобразовали солнечный свет и сделали его доступным для нас в виде органического вещества.

Полезный завтрак. Практическая реализация

Энтони предлагает несколько способов применить эти знания на практике

Делать один маленький шаг за другим и, например,

начинать со стакана воды с лимоном (сока половины лимона на пол-литра воды) утром и наблюдать за первыми изменениями.

Начинать день с воды с лимоном особенно полезно для печени, потому что печень работает всю ночь и, таким образом, помогает фильтровать и выводить токсины.

Имбирная вода

Рецепт имбирной воды (по Энтони Уильяму).

Список ингредиентов на 1 порцию

1 кусочек свежего имбиря
500 мл чистой воды
0,5 лимона
1 чайная ложка меда или сиропа

Энтони Уильямс верит в целебную силу еды и, среди прочего, также дает рецепты, предназначенные для поддержки самоисцеления. Одним из таких рецептов является имбирная вода. Это очень просто, быстро готовится и очень вкусно, к тому же полезно.

По словам Энтони Уильяма, имбирную воду следует пить сразу после пробуждения.

Она помогает печени удалить токсины, поглощенные за ночь.
Кроме того, с имбирной водой поступает жидкость и необходимая глюкоза, которая нужна печени для начала дня.

Рецепт взят из книги Энтони Уильяма «Исцели себя».

Приготовление

После очистки имбирь натереть на терке в холодную негазированную воду или прессовать чеснокодавкой, а затем оставить минимум на 15 минут — при желании в холодильнике на ночь.
Перед употреблением имбирь процедить и добавить свежевыжатый лимонный сок и немного меда.
Хорошо перемешать перед употреблением.

Энтони Уильям также отмечает, что воду с имбирем можно приготовить заранее, но незадолго до этого следует добавить лимонный сок и мед.

Есть также рекомендация для меда.

Здесь важно использовать абсолютно натуральный мед. Обычно для этого требуется региональный пчеловод.
Почти каждый мед из супермаркета является фальсифицированным.

Можно верить или не верить в целительные силы рецептов Энтони Уильяма, но прежде чем побаловать себя коммерческим подслащенным лимонадом, не гораздо ли разумнее выпить имбирную воду, подслащенную натуральными ингредиентами. Часто хитрость, как сохранить здоровье и стройность, заключается в том, чтобы избавиться от вредных привычек и заменить их на более полезные.

С радостью переходим к отдельным видам фруктов и овощей и постепенно интегрируем их в рацион все больше и больше.

Другой вариант — утренний прием сока сельдерея и смузи Heavy Metal

Энтони объединил то, что он считает наиболее целебными компонентами для эффективной детоксикации, в смузи

он состоит из сока сельдерея натощак
и после перерыва около часа следует принимать ложкой смузи Heavy Metal Detox.

Чистый сок сельдерея

Приблизительно для 400 мл сока сельдерея (целый пучок сельдерея) выжимается в соковыжималке (щадящий режим).

Сельдерей

содержит уникальные соединения натрия и биологически активные микроэлементы
обеспечивает увлажнение на клеточном уровне
содержит ферменты и коферменты, стимулирующие образование желудочной кислоты, улучшающие пищеварение и препятствующие гниению
увеличивает значение pH в организме, так что токсичные кислоты удаляются
обладает сильным противовоспалительным действием, потому что уничтожает вредные бактерии, вирусы и грибки и вымывает токсины и клеточный мусор из пищеварительного тракта и печени
в то же время сельдерей обеспечивает нормальную жизнедеятельность полезных бактерий и тем самым создает оптимальные условия для очистки и восстановления слизистой оболочки кишечника
улучшает функцию почек
поддерживает надпочечники
может оказывать благотворное влияние на процессы электрического импульса и оказывать умственное и духовное облегчение

Каковы эффекты от сока сельдерея?

В дополнение к большому количеству воды сельдерей содержит важные минеральные соли, такие как калий, натрий, магний и кальций в концентрированной форме.
Эти важные минеральные соли помогают восстановить здоровую кислотность желудка, например, борется с вредными бактериями (Heliobacter Pylori).
Сок сельдерея поддерживает работу печени, которая занимается переработкой токсинов из пищи (пестицидов), выхлопных газов, алкоголя, лекарств, сигарет, парфюмерии и т. д., что оказывает большое влияние на наше здоровье.
В соке есть ферменты, которые помогают организму лучше расщеплять и переваривать пищу, а также выводить токсины из организма.
Кроме того, сок сельдерея увеличивает выработку желчи. Это важно для расщепления жира и уничтожения патогенов.
Но это не все! Сок сельдерея также является антисептиком и благодаря своим минеральным солям помогает нервной системе бороться с токсинами.

Поэтому не удивляйтесь, если поначалу у вас возникнет диарея или боль в желудке, потому что обычно это означает только то, что патогенные (то есть болезнетворные) бактерии погибают.

Совет: не сдавайтесь, пейте меньше сока на следующий день и постепенно увеличивайте количество, пока не достигнете 500 мл.

Сок сельдерея с имбирем для похудения

Ингредиенты

Тщательно промыть имбирь. Если у вас органический имбирь, из корня можно выжимать сок вместе с кожурой.
Тщательно вымыть сельдерей (если вы используете вертикальную соковыжималку, сельдерей необходимо нарезать на мелкие кусочки, чтобы предотвратить риск засорения).
Добавить в соковыжималку поочередно сельдерей и имбирь.
Собрать сок в емкость.

с имбирем полезен и лечит нас.

Он содержит множество важных ингредиентов, которые гораздо легче усваиваются желудком и кишечником в жидкой форме.
Имбирь известен своими спазмолитическими свойствами. Имбирь особенно хорошо снимает спазмы в желудочно-кишечном тракте.
Если вы слишком много говорили или громко кричали, а мышцы гортани сильно напрягались, то имбирь оказывает чудесное расслабляющее действие на эту область.
Также говорят, что корень обладает способностью выводить избыток молочной кислоты, тем самым облегчая головные боли напряжения.
Имбирь содержит более 60 минералов и микроэлементов, более тридцати аминокислот и около 500 ферментов и коферментов.
Имбирный сок обладает противопаразитарным, противовирусным и антибактериальным действием и, таким образом, значительно способствует укреплению нашей иммунной системы.
Корень также способствует выработке организмом витамина B12.

Как правильно приготовить сок сельдерея?

Чтобы получить около ½ литра чистого сока сельдерея, понадобится 1–1 ½ пучка сельдерея, в зависимости от сорта сельдерея и величины растения.
Немного промойте сельдерей под краном. Если у вас нет органического сельдерея, промойте стебли сельдерея под краном, добавив несколько капель экологически чистого средства для мытья посуды.
Храните сок сельдерея охлажденным в стеклянной бутылке и употребите в течение максимум 24 часов.
Кстати: листья делают сок сельдерея горьким. Чем меньше листьев, тем мягче вкус сока.
В первый раз, когда вы готовите его, положите в соковыжималку как можно меньше листьев и каждый раз увеличивайте количество листьев. Когда желудок привыкает к горькому вкусу, горечь перестает быть проблемой.

Приготовление сока сельдерея с помощью соковыжималки

В зависимости от типа соковыжималки, нарежьте стебли сельдерея на мелкие кусочки и кладите их в соковыжималку по одной.
Медленная соковыжималка работает лучше всего, потому что низкая мощность двигателя означает сохранение большего количества минералов.

Приготовление сока сельдерея с помощью блендера

Промойте стебли сельдерея водой или экологически чистым средством для мытья посуды, нарежьте их и положите в блендер.
Если у вас нет высокопроизводительного блендера, следует добавить стакан воды и перемешивать около трех минут, пока не получится однородная масса.
Теперь процедите мякоть сельдерея через кухонное полотенце.

Что происходит с отжимками сельдерея

Крекеры с сельдереем и льняным семенем

Ингредиенты

1 чашка льняного семени (просто замочите в воде утром после пробуждения и дайте пропитаться, примерно 2 часа)
1 стакан гречневых зерен (также замочить на 2 часа и тщательно промыть)
4 чашки выжимок сельдерея
1 чайная ложка розмарина (сушеного)
1 чайная ложка орегано (сушеного)
½ чайной ложки тимьяна (сушеного)

Рецепт

Хорошо перемешайте все ингредиенты руками и распределите или раскатайте тесто на фольге (высота не более 5 мм).
Вам не нужна соль, так как оставшийся сельдерей все еще содержит достаточно соли.
Лучше всего намечать кусочки валиком для пиццы, тогда сухое тесто можно будет легко разбить на отдельные кусочки.
Теперь дайте ему высохнуть в течение 6 часов в дегидраторе — и наслаждайтесь!

Как вариант, сухарики также можно подсушить в духовке при температуре 40 градусов в течение нескольких часов.

Правила Энтони Уильямса для очищения соком сельдерея

Энтони Уильямс рекомендует пить сок так, чтобы получить максимально возможный эффект от этого сока

1. Обратите внимание на органическое качество и промойте сельдерей под проточной водой.
2. Ежедневно: выпивайте не менее 500 мл сока сельдерея сразу после пробуждения натощак.
3. Сок сельдерея должен быть чистым и чистым, без волокон и кусочков, чтобы чистые минералы попали в кровь.
4. Не смешивайте сок с соком других фруктов или овощей.
5. Пейте сразу (!) после приготовления сока. Кислород окисляет сок сельдерея, и его ценные минералы теряются.

Готовим ПП завтрак

Смузи для детоксикации

Heavy Metal Smoothie — это смузи, который можно принимать ложкой, в котором 5 детоксификаторов тяжелых металлов — кориандр, черника, спирулина, порошок сока травы ячменя и дульса — оптимально подобраны для устранения тяжелых металлов во всех уголках тела.

Оригинальный рецепт ПП смузи

2 банана
2 чашки дикой черники (примерно 250 г)
1 чашка кинзы
1 стакан апельсинового сока (примерно 3 апельсина)
1 чайная ложка порошка сока травы ячменя
1 чайная ложка спирулины
1 столовая ложка водорослей дульсе
вода по мере необходимости

Смешать все ингредиенты в высокоскоростном блендере.
Если вы добавите очень мало воды или совсем не добавите ее, вы можете есть смузи ложкой.

Энтони Уильям объясняет, что причиной многих хронических заболеваний, таких как заболевания щитовидной железы (например, тиреоидит Хашимото), синдром хронической усталости, шум в ушах, рассеянный склероз, депрессия или ревматоидный артрит, могут быть определенные вирусы (вирус Эпштейна-Барр, опоясывающий герпес), которые «питаются» тяжелыми металлами, такие как ртуть, алюминий, свинец или никель.

Рассмотрим подробнее основные ингредиенты Смузи

Дикая черника

Дикие ягоды черники, не путать с культивируемой черникой! , известны своим необычайно высоким содержанием антоцианов, синего растительного пигмента.

Антоцианы являются вторичными растительными веществами, так называемыми биофлавоноидами, и являются одними из самых мощных антиоксидантов в природе.
Дикая черника может вымывать тяжелые металлы и поддерживать работу печени.

Энтони считает дикую чернику со всей ее целебной силой даром вселенной (ее можно купить в замороженном виде в органических супермаркетах круглый год).

Кориандр/кинза

Эта трава также достигает труднодоступных мест в нашем организме.

Это главный инструмент для избавления организма, и особенно мозга, от тяжелых металлов, так как говорят, что живая растительная клеточная вода кориандра способна преодолевать гематоэнцефалический барьер.

Порошок сока травы ячменя

Порошок сока травы ячменя вытягивает тяжелые металлы из селезенки, кишечника, поджелудочной железы и репродуктивной системы и подготавливает их к выведению спирулиной.

Спирулина

Она может извлекать тяжелые металлы из мозга, центральной нервной системы и печени, затем они выводится из организма.

Дульсе водоросли

Водоросли Dulse, также известные как амброзия, связывают ртуть, свинец, алюминий, медь, кадмий и никель.
Дульсе проникает в глубоко скрытые части пищеварительного тракта и кишечника, выводя ртуть из организма.

Для достижения оптимального эффекта все пять ингредиентов следует съесть в течение одного дня.
Смузи Heavy Metal — отличная идея для завтрака. Эффект детоксикации дополнительно поддерживается тем фактом, что блюдо нежирное.

Богатство минералов, особые активные ингредиенты и отсутствие жира очень эффективны, детоксифицируют и лечат. Количество относительно велико. В зависимости от вашей реакции и личных потребностей, возможно, имеет смысл начать с меньшего количества.

Постарайтесь включить много фруктов, овощей, дикорастущих трав и специй в свой ежедневный рацион как лучшее лекарство всех времен!

Питание по Энтони Уильяму: Главное – фрукты и овощи

Изменение питания, как он рекомендует: нужно есть как можно больше разных, свежих и сырых овощей, фруктов, зелени и натуральных специй. Будь то огурцы, бананы, яблоки, апельсины, лимоны, шпинат, кориандр, артишоки или сладкий картофель — каждый сорт полезен для печени.

Статьи на сайте

предназначены только для ознакомительных и образовательных целей
и не заменяют профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение.

Всегда консультируйтесь со своим врачом по любым вопросам о состоянии вашего здоровья и веса.

Заходите в гости почаще!

Все, что я делаю — я делаю специально для вас, здесь найдете много интересной информации.

Пригласите ваших знакомых и расскажите о новой статье своим друзьям, нажав на кнопки соц. сетей.

10 рецептов зеленых детокс-смузи, которые помогут очистить организм

Здоровье

Смузи – витаминизированный, полезный и питательный продукт, в состав которого входят измельченные до кремообразной консистенции свежие овощи, ягоды, фрукты и листовая зелень.

А зеленые детокс-смузи – это еще и прекрасный вариант для очищения организма от токсинов и солей тяжелых металлов.

Ежедневно употребляя 1 – 2 стаканчика смузи вместо завтрака, обеда либо ужина, Вы не только укрепите здоровье, очистите кишечник и наладите работу пищеварительного тракта, но и избавитесь от лишних сантиметров на талии и бедрах.

Однако помните о том, что смузи – это не сок и не вода, разбавленная фруктовой составляющей. Это еда, хоть и в жидком виде. Поэтому важно соблюдать несколько простых правил, чтобы эта еда была полезной и вкусной.

Правила приготовления и употребления смузи

1. Состав смузи

Идеальный детокс-смузи включает три составляющие:

Жидкость: воду, зеленый чай или растительное молоко (ореховое, кокосовое, миндальное). Некоторые используют натуральный йогурт без сахара и всевозможных добавок, но "натуральность" покупного продукта вызывает большие сомнения.

Зелень: так, листья салата или шпинат наиболее нейтральны по вкусу, щавель придаст пикантную кислинку, мята, петрушка и укроп сделают коктейль ароматным.

Если Вы заменяете смузи один из приемов пищи (особенно завтрак или обед), можете добавить в напиток семена подсолнечника, льна либо чиа, кунжут, овсяные хлопья.

А вот от использования при приготовлении смузи молока (козьего или коровьего), сахара, пакетированных соков и всевозможных сиропов необходимо отказаться. Подсластите смузи медом, финиками, курагой, бананом.

Если же Ваш напиток получился слишком сладким, добавьте в него свежевыжатый сок лимона либо лайма.

2. Консистенция смузи

Смузи должен быть в меру густым и напоминать по консистенции йогурт (помните о том, что правильно приготовленный смузи можно не только пить, а и есть ложкой).

Еще одно важное условие – однородность структуры: смузи не должен содержать неперетертых кусочков фруктов, овощей или зелени.

Если Вы хотите придать коктейлю кремовую консистенцию, используйте бананы или авокадо.

3. Цвет смузи

Любая пища (и смузи не исключение) должна приносить нам не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие.

Помните о сочетании цветов при смешивании ингредиентов для смузи: так, малина или земляника со шпинатом дадут неприглядный коричневый цвет, который сведет Ваш аппетит на "нет".

4. Температура смузи

Теплый смузи не имеет ничего общего с вкусным коктейлем. Другое дело – холодный, но не ледяной напиток.

Поскольку при перетирании содержимое блендера нагревается, рекомендуем использовать для приготовления смузи воду из холодильника или 2 – 3 кубика льда. Прохладным сделают коктейль замороженные ягоды, фрукты или овощи.

5. Время употребления смузи

Если Вы хотите взбодриться и зарядиться энергией на целый день – пейте смузи утром.

Если Вы худеете, придерживайтесь двух простых правил для усиления эффекта:

начните свое утро со стакана лимонной воды, которая запустит обменные процессы, а спустя 30 минут наслаждайтесь свежеприготовленным смузи;
смузи со сладкими фруктами употребляйте в первой половине дня, а вечером отдавайте предпочтение более кислым коктейлям.

И еще одно важное правило: смузи желательно выпивать в течение трех часов после приготовления. Максимальный срок хранения коктейля в холодильнике составляет одни сутки.

А теперь переходим непосредственно к рецептам приготовления зеленых детокс-смузи.

Зеленые детокс-смузи для очищения организма

Смузи с киви, бананом и шпинатом

Ингредиенты для смузи:

Шпинат – 1 пучок
Киви – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Вода – 150 – 200 мл
Добавки: семена подсолнечника или орехи.

Приготовление смузи:

Киви и банан очистите от кожуры и нарежьте на кусочки.
Шпинат тщательно вымойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Удалите стебли, а листья порвите руками.
Загрузите все ингредиенты в блендер, добавьте воду и измельчите составляющие до однородной консистенции.

Такой вкусный, сытный и полезный напиток не только взбодрит с утра, а и надолго зарядит организм энергией, пополнив его витаминами и минералами.

Шпинат очистит от токсинов, банан придаст напитку питательности, а киви поможет сжечь лишние жиры в организме.

Смузи с огурцом и авокадо

Авокадо – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Петрушка – ½ пучка
Соль – по вкусу
Вода – 1 ст.

Огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Авокадо также очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте плод.
Петрушку тщательно вымойте и высушите, а стебли удалите.
Загрузите в блендер и измельчите все ингредиенты.
Добавьте соль.

Этот питательный, но вместе с тем освежающий смузи – отличный вариант для завтрака, поскольку надолго утолит чувство голода, но при этом не оставит после себя ощущения тяжести в желудке.

Кроме того, оба продукта крайне полезны для сердечно-сосудистой системы, а огурец обладает легким мочегонным эффектом, что способствует процессу похудения.

Петрушка повысит содержание витамина С в организме.

Смузи с авокадо, огурцом, яблоком и имбирем

Авокадо – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Зеленое яблоко – 1 шт.
Корень имбиря – 2 см
Вода – 1 ст.

Корень имбиря, фрукты и овощи очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
Измельчите в блендере все составляющие, добавив при этом стакан воды.

Такой смузи может заменить не только завтрак, а и обед благодаря высокому содержанию в авокадо полезных мононасыщенных жиров.

Зеленое яблоко и имбирь – прекрасные стимуляторы иммунитета, а огурец – источник клетчатки, мягко очищающий кишечник.

Смузи с яблоком, шпинатом и сельдереем

Шпинат – 1 небольшой пучок
Зеленое яблоко – 1 шт.
Сельдерей – ½ стебля
Мед – 1 ч.л.
Вода – 150 мл

Яблоко очистите от кожуры и порежьте на кусочки.
Сельдерей тщательно вымойте и тоже нарежьте.
Шпинат вымойте, высушите с помощью бумажного полотенца и порвите руками.
Измельчите все составляющие в блендере с добавлением воды и меда.

Этот мощный очистительный смузи – настоящий кладезь витаминов. Употребляя его ежедневно, уже через неделю Вы почувствуете легкость в теле, а через 2 недели Вы станете стройнее минимум на 1 кг без изнурительных диет.

Смузи с грейпфрутом и брокколи

Грейпфрут – 1 шт.
Брокколи – 4 соцветия
Сельдерей – ½ стебля
Кунжут – 1 ч.л.
Зеленый чай без сахара – 1 ст.
Соль – по вкусу

Заранее заварите зеленый чай.
Очистите грейпфрут от кожуры, после чего отделите мякоть от пленки.
Соцветия брокколи и сельдерей тщательно вымойте, просушите.
Нарежьте сельдерей.
Кунжут обжарьте до золотистого цвета на сухой сковороде.
Загрузите все составляющие смузи в блендер, добавьте зеленый чай и измельчите до кремообразной консистенции.

Включив этот низкокалорийный смузи в свой ежедневный рацион, Вы:

Очистите печень и улучшите ее работу.
Укрепите иммунитет.
Восполните дефицит витамина С, которым богаты брокколи, грейпфрут и сельдерей.
Выведите из организма лишние соли.
Нормализуете процесс пищеварения и водно-электролитный баланс, что положительно скажется на Вашей фигуре.

Смузи с огурцом и зеленью

Огурец – 1 – 2 шт.
Петрушка – 1 пучок
Сельдерей – 1 стебель
Вода – 1 ст.
Соль по вкусу

Огурец очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
Зелень промойте, высушите бумажным полотенцем, отделите стебли, саму зелень нарвите руками.
Нарежьте сельдерей.
Загрузите все ингредиенты в блендер, добавьте воду и измельчите.
При необходимости можете немного посолить коктейль.

Этот легкий смузи – отличный вариант для вечернего перекуса, особенно в летнее время. Он не только утолит жажду и голод, но и восполнит суточную норму витамина С и каротина благодаря петрушке, входящей в состав коктейля.

Сельдерей нормализует обменные процессы и усиливает перистальтику кишечника, регулирует водно-солевой баланс и помогает сбросить лишние килограммы.

Смузи с киви, огурцом и ананасом

Киви – 2 шт.
Ананас – ½ плода
Огурец – 1 шт.
Половина лимона
Вода – 1 ст.

Киви, ананас и огурец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Отожмите сок из лимона.
Измельчите все составляющие в блендере, добавив воду и лимонный сок.

Такой бодрящий, витаминизированный и жиросжигающий смузи стимулирует пищеварение, выводит лишнюю жидкость из организма, притупляет чувство голода и просто поднимает настроение.

Употреблять его рекомендуется утром.

Смузи с зеленым перцем и лимонным соком

Зеленый сладкий перец – 1 – 2 шт.
Лимон – 1 шт.
Вода – 150 мл

Перец очистите от косточек и нарежьте соломкой или кубиками.
Отожмите лимонный сок.
Смешайте все ингредиенты в блендере.

Такое непривычное сочетание продуктов на самом деле может Вас приятно удивить. К тому же перечно-лимонный смузи очень питателен и полезен, поскольку:

стимулирует мозговую активность;
борется с усталостью;
заряжает энергией.

Смузи с огурцом, сельдереем, яблоком и мятой

Мята – 1 небольшой пучок
Зеленое яблоко – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Сельдерей – 1 стебель
Половина лайма
Вода – 1 ст.

Мяту промываем и высушиваем, отделяем листья от стебля.
Яблоко и огурец очищаем от кожуры и нарезаем.
Сельдерей тщательно моем и нарезаем.
Из половины лайма отжимаем сок.
Смешиваем все составляющие, включая воду, в блендере.

С утра этот зеленый коктейль запустит обменные процессы и придаст бодрости, не говоря уже о его очистительных свойствах.

Смузи с цитрусовыми и семенами чиа

Семена чиа – 1 ч.л.
Очищенные семена подсолнечника – 1 ст.л.
Зеленое яблоко – 1 шт.
Авокадо 1 шт.
½ лимона
Вода – 1 ст.

Яблоко и авокадо очистите от кожуры, удалите из яблока семена, а из авокадо – ядро.
Отожмите лимонный сок.
Загрузите все ингредиенты смузи в блендер и измельчите.

Такой коктейль быстро и минимум часа на 2 – 3 утолит голод, нормализует метаболизм, что поможет быстрее расстаться с лишними килограммами, а также укрепит иммунитет.

В целом вариаций зеленых детокс-смузи огромное множество, поэтому каждый сможет найти для себя идеальное сочетание вкуса и пользы.

Читайте также: